【ねとらぼ】「とんこつラーメン」がマジでうまいと思う都道府県ランキング！ 第1位は「福岡県」 [837857943]
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2022年8月10日から8月17日にかけて、ねとらぼ調査隊では「『とんこつラーメン』がマジでうまいと思う都道府県はどこ？」という
アンケートを実施していました。
しょうゆや味噌と並び、いまやラーメンの代表的な味となったとんこつ。各店がさまざまな製法で新しい味を開発し、日々おいしいラーメンを作り出しています。
今回のアンケートでは、総数2019票の投票をいただきました。ありがとうございます！ それでは結果を見ていきましょう。
（調査期間：2022年8月10日 ～ 8月17日、有効回答数：2019票）
第1位：福岡県
第1位は693票を集めた「福岡県」となりました。とんこつラーメンの本場として知られ、クリーミーなとんこつスープに細麺を合わせた
「博多ラーメン」が世界的にも有名。「長浜ラーメン」や「久留米ラーメン」など地域によって味わいが違いそれぞれ人気となっています。
県内には名店が多く、屋台でもおいしいとんこつラーメンを食べることができます。細麺なので替え玉をして量を調整する食べ方が基本で、
ゆで方も「バリカタ」や「やわ」など固さを指定して楽しめます。
第2位：熊本県
第2位は399票を集めた「熊本県」です。熊本県を代表するご当地ラーメン「熊本ラーメン」は、豚骨をじっくり煮込んだスープと、
かための中太ストレート麺が特徴。香ばしいマー油や焦がしにんにくを使うことでも広く知られています。
超濃厚な豚骨ラーメンが楽しめる「ラーメン九龍」では、こってりしているのに後味がスッキリしているという独自のスープを開発。
独特なくさみもなく子どもでも食べられるメニューとして人気となっています。あっさりスープのお店も多く、さまざまな味を楽しむことができます。
第3位：鹿児島県
第4位：佐賀県
第5位：神奈川県
第6位：宮崎県
第7位：大分県
第8位：山口県
第9位：長崎県
第10位：新潟県
第11位：東京都
第12位：和歌山県
第13位：広島県
第13位：徳島県
第15位：京都府
第16位：群馬県
第17位：北海道
第18位：大阪府
第19位：埼玉県
第20位：愛知県
第26位：千葉県
https://news.yahoo.co.jp/articles/5c1129ab9b16bbb6ca6c6175b86205483b92ab99 >>669
まだガキの頃、関東のリンガーハットで
しょうゆ味のちゃんぽんがメニューにあって
初めてカルチャーショックというものを味わった 福岡県人でもトンコツダメな奴もいるし
ラーメン以上にうどん食うよな
福岡人 なんであんなツルツルでも無ければコシもない
クッソヤワヤワうどんが良いんだろう >>676
福岡のリンガーハットでバイトしてた頃テストで醤油食べさせてくれたな
久留米あたりにはしばらく有ったと思う
30年位前の話 リンガーハットが展開する前は
関東では五目あんかけラーメンのようなものをちゃんぽんと称している店ばかりだった 福岡のうどんが柔らかいのは牧のうどんの独特なシステムだろ
普通のもちゃんとある >>677
昔はそこそこ食べたよ、ラーメンでも食べるかって
今はそういう気軽に食える店が減ってる
価格的に手頃なチェーン店とかはあるけどね
慣れ親しんだ味のラーメン店とかはもうなくなったって人が多いと思う ねとらぼって、しょーもない調査ばっかりやってるよね。どうせやるなら、とんこつラーメンがマジで不味いと思う県はどこ？にすればいいのに。たぶん、福岡県になると思うよ。マジで不味いのあるから。 世界一美味いラーメン屋あったけど
代が変わるとダメなんだよな 中華料理屋のラーメンっぽい醤油ラーメンはまだわかるがラーメンと言えば豚骨ラーメン
だからラーメンは豚骨か醤油だ
味噌、つけ麺、塩、真っ黒、汁なし、激辛などはラーメンとは違う名前を付けてほしいところ
しかしそんな一方的な意見が通るともおめないので
豚骨や醤油も含めてそれぞれ違う種類のラーメンはそれぞれ違う名前を名乗ることにしたらどうだろうか
うどん、蕎麦、ソーメン、などのように
ソーメンと冷や麦は似ているがそれぞれ名前を持っているわけだから 実際のところラーメンなんかそんな旨いものじゃないぞ、うどんもそうだけど
味噌汁旨えとか別にないだろ
生活の主ではないなにかのついで
最近福岡のうどん以外の24時間営業が減って驚いたわ >>86
だからといって店舗型のもイマイチなんだよな
ま、豚骨（笑）だからしょうがないけど まあ現在最強のラーメンチェーンは愛知の丸源商店だからな >>682
好きだったラーメン屋が無くなると他のラーメン屋に入ってもこれじゃない感が強くてラーメン自体食わなくなった
うどんMAPみてうまそうなうどん屋巡るのが楽しい 東京のとんこつラーメン屋
「バリカタで」
「バリカタ」
「ハリガネできる？」
福岡のラーメン屋
「」（特に言わないし聞かれもしない）
「ふつうでよか」
「カタやらんね」
「ヤワで」 東京のとんこつラーメン屋で
張り切って嬉しそうな顔で
「バリカタ!」
おまえは本当にバリカタが食べたいのかと小一時間問い詰めたい >>694
長浜屋とかでは「ヤワめ」の注文はオッサンでたまに聞いたな
人類は小麦を生で消化できないんだからバリカタとかお腹を壊しに行ってるだけなんだよな
たまにそれで豚骨は腹壊すとか言ってる人いるけどさ ハリガネで食うやつは茹でる前の素麺でもかじっててどうぞ >>694
ふつう時間言わないな
カタもふつうもたいして来る時間は変わらない 大将がモウロクし始めてからは
硬めでって言わないと
伸びた麺を食べる店があった うまかっちゃんで十分なので店に行こうと思わないんだよね そもそも東京だと「ふつう」で注文してもカタ目が出てくる
なんかもうカタ目教だなありゃ
もしかしたら製麺段階からそういう仕様なのかと疑うくらいだ うまかっちゃんが最も優れているラーメンである証拠は
具や薬味を一切入れない時が一番うまいこと
対照的なのが札幌一番味噌ラーメン
ただ辛いだけだから野菜で薄めたり白飯が必要になる
馬鹿舌地区はあれが大好き そもそも鹿児島のは一般的な豚骨ラーメンのジャンルに入れていいんか？
成り立ちからして別物だろうに 醤油も味噌も塩も調味料なのにベースの豚骨がクローズアップ
されるのはおかしくないか？
豚骨だってカエシが醤油なら醤油ラーメンだろ。 やはりチャンポンの話題が結構出てるなw
チャンポンは雲仙の温泉で食べたのが今までで一番美味かったな
ちな地元民 (福岡県)の他県への一方的なライバル視はもう風物詩だな
いつまで経っても王者の風格とは無縁のザコ 東夷はすっこんでろよ
トンキンごときが飯を語るな
喜多方、函館未満の中華そばと豚の餌みたいなのに群がってろ >>704
店によってまるで違うよね鹿児島は
そこが面白い な？(福岡県)だろ？
永久に下っ端根性の抜けないザコ
他の地域にはこういう奴は殆どいない 東京に対して二郎だけしか無いと思ってる知識で煽ってくるとかほんと、オモロイね福岡のオッサンは 長浜は
道路の反対側
パチンコ屋の向かいにポツンとあるところしか行くな。
ここは500円で良心的。 うまかっちゃんと比較されてるけど
所詮インスタント麺レベルってこと？ 豚骨ラーメンはラーメンの王者
うまかっちゃんは豚骨ラーメンの王者
あとはわかるね 神奈川県は東京の金魚の糞
ただ、韓国人の焼き肉と
中国人の中華料理の分
東京よりは少しマシかも 水の硬度やら臭いに対しての周辺からの抗議関係やらあるから単純比較は出来ないよ
例えば、長浜ナンバーワンあたりのを東京でやっても、田中商店みたいに郊外か、それともセントラルキッチンでやらざるをえなくなる
また、タレやカエシとかでの醤油やら自体も文化が各地域で違うし
どこだろうと、自分がうまけりゃよくね？と思うがなぁ お前らってラーメンに対して煩すぎるんじゃね？
ゴタクばっかり並べてさ
異常だ 三重は新幹線ないからなあ
赤福の賞味期限ごまかしにはガッカリだよ
それでもいまだに買う馬鹿がいるんだからな
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