初来店のラーメン店で味の確認もしないまま調味料かける人って許せる? [194767121]
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「じゃあ勝手にすれば?」私の料理に必ず調味料をかける夫。注意すると…”謎の理論”を
展開してきた!?<これって嫌がらせですか?>
https://trilltrill.jp/articles/2754604 スープ飲みに来たわけではないし、お腹を満たしに来たのなら勝手に食べるやろ 感動を呼ぶおいしさ!ラーメン・調味料販売店 Shu-pre シュプレ
家庭でもおいしいラーメンと、
美味しい料理が簡単に作れちゃう便利な調味料販売のお店|創業35年《ラーメンとん太》など全国600店を支えてきた創業者
草野秀雄の秘伝の味のラーメンや調味料をお楽しみ下さい。
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を大切な皆様の食卓にお届けします|しゅぷれ|らーめん|ちょうみりょう|つうはんせんもんてん|おうちごはん|たれ
https://i.imgur.com/P5lpfJL.jpeg 焼肉屋でキムチを頼むやつには殺意を覚える
チョンじゃあるまいし 安い胡椒3一味唐辛子1の割合で混ぜたのがラーメンにはとても好く合う >>11
そもそも朝鮮焼肉屋になんか行くなよ
朝鮮人向けのニンニク入りラーメン店もやめておけ 逆に自分に関係が無い他人の行為を、許す許さないという権利はないだろ何様のつもりなのかね 通常のラーメンスープがデフォルトで辛いことはないので、まず辛味は足す。
最初に足しても問題無いと思うけどね。
おれは、端っこの方に豆板醤のカタマリを入れておいて、徐々に溶かす派。
もちろんタンタン麺とか最初から辛いものにはやらん。 >>28
家系でもいきなりニンニクドバーしてるやつみると
なんかなーって思う >>25
こんなラーメン屋実在してたら刺し殺すかもしれん >>25
店の外で「スープの飲む前に麺から食べたら無料ですよ」って言いふらす >>20
飲食店に置いてあるコショウはたいていGABAN >>36
そういうこったな。胡椒を置いた時点で詰んでる。 >>25
ラーメン屋で初見殺し食らったら人間性5個くらい喪失しそう。 >>32
黙れジジイ
健康を気にするならもう何処にも行くな マンさん頭が悪いな
お前レベルの料理とラーメン屋を同列に考えるなよ
ソース類のマヨネーズと粉末の胡椒も全く別物だしな >>55
高菜の店は今じゃ超有名店だし
そもそも今では無料高菜無いけどなw 胡椒は間違いないからよし
ニンニクは後悔することあるからなし >>20
そこまで言うならラーメン屋なんか来るなよw ラーメンとカレーライスの組み合わせもカレーの香辛料でラーメンのスープの味がぼやけて最悪 マヨネーズの味が好きなのであって、別にお前の料理を食べたいわけじゃない
とか言われたら、もう米しか出さんわ 迷惑クチャラーとかならともかく
他人の食べ方にケチを付けるような輩はロクなもんじゃねえ 味見ずにいきなりラーメンにお酢を
まんべんなくかける奴は万死に値する ブタみたいなもんだ。
視界に入らないよう気をつけるべき。 >>46
土方スペシャルか
ダイエットに効果あるとか ラーメンなんて高尚な食いもんじゃねぇ
好きなように食え >>66
タンメンならいいだろ? むせるくらい酢とラー油ぶち込んだのが好きでな。 やっぱりくるまやが一番だ
クソ面倒くせールールとかねーし
拘りのラーメン屋って店主が大体キチガイだよな 元気一杯はオマエラが荒らしたから何も言えなくなっただけだろw
ヤクザの格好して行ったりとか昔の連中は無駄に元気だったしなw ラーメン屋は当たり外れがデカ過ぎて
飛び込みでは入れない ラーメン屋はみんな一蘭みたいなシステムになればいいのに
人の目を気にせず自分の好きなように楽しめ >>25
これは腹減ってる時にやられると怨恨になるな >>84
自分は支払い方法とか分からないとキョロキョロしちゃうので仕切りなんていらない >>78
同意だが店の場所がピーキーなんだよ、くるまや 入れて欲しくないなら卓上調味料置かなきゃ良いだけ
要望があったら出せば済む 許すも許さないも、別にラーメン作ってないからその立場にない す き に く え
誰もお前のくい方にも俺のくい方にも興味はない テーブルに調味料置いてるなら好きにしたら良いんじゃない? >>25
その持ち方が出来るぬるいラーメンなんて不味いに決まってる
この姉さんラッキーだったな >>20
これ毎回貼られてるけど続きが貼られたことないからこの後の展開が分からん それがダメなら、最初から調味料なんて置いておかないか
壁に注意書きで「食べる前に調味料かけるの禁止」とか貼ればいいやん その人は調味料の味を楽しみたいんだからどーでもいいだろ >>100
故障おばちゃんとラーメン店主が恋に落ちる とりあえず、胡椒とお酢をたっぷりかけるわ
あかんの? 許せる?ってなんで上から目線やねん
おごってやってるならまあ10歩ゆずってわからんでもないが >>101
店は客を拒否出来る
そんなにその胡椒が気に入ってるならカップ麺にかけて食え >>108
リンガーの社長は、酢を入れるって食う前にめっちゃかけてたから
公式でもOKのようだな >>25
食べられないなら「お代は結構」じゃなくて
無駄になった時間の補償を求めたい コショウ振るわな
ひと口目で咳き込んでスープぶちまける >>117
上で家の食い方にもいちゃもんつけてるガイジおるでw >>119
まずは見た目で驚かすべきだよね
これはかけちゃダメってしないと 池袋にある鶏白湯系の店で
まあスープから飲まなかったら実食ストップってのはなんとなく聞いていたんだけど
チャーシューから行ったらマジで止めに来やがった
こっちも意地
丼を奪おうとする店員
こっちも丼に腕回してガッチリキープで食べ進む
店員マジギレで叫ぶ
「こっちは鶏一本100%で命かけてるんで!」
俺も言い返す
「チャーシューは豚だろ!」
すると店主は急におとなしくなり奥に引っ込んで行った
完食
ゴチ >>123
まあ結局好みだ
冷やし中華もそのままよりマヨネーズが必要な人もいるし 豆板醤はどんなスープにもあう万能調味料なんだが意外と知られていない まずスープを一口後に胡椒をかけれうが
何か問題でも? >>128
うーん…油でさっと炒めないといけないじゃん 全然関係ないけど今後ろに座ってる綺麗なお姉さん
ニラ買ったらしくめっちゃニラ臭い
ニラ臭いお姉さんとか最高 >>25
おれスープから飲まない派だわ
ラーメンてのはやっぱり麺が主役なんだよな
そこらへん糞店主は分かってないな 始めて食うものに何をどれだけ入れたいかなんてわかるわけないのに味見もしないでいきなり何か入れるとか味なんかどうだっていい人なんだと思うぞ。甘い辛い苦いしょっぱいしか判別しとらん。 たとえばとんかつ屋に行って
テーブルにあるとんかつソースをかけるべきなのか
そういうことだよね
やっぱかけるよね
たとえば蕎麦屋に行って
ざるそばの薬味先に入れちゃうよね >>140
いやそれらはそれが調理の最終工程なんじゃないの。ラーメンのそれは完成品に対するアレンジじゃん。 俺は出されたまんまを食べるのだけど、ある店でなんて優しい味なんだと感動すらするなんなら涙が流れそうな味に遭遇したんだよ。それを知らずにコショウなんかいきなり入れてたらそれが台無しになっていただろうな。
まあ味が濃けりゃ何でもいいのだろうから関係ないとは思うけど。 個人の勝手だけどそいつが食い物語ってるとアホにしか見えないわ
飯の前にタバコ吸うやつとか >>25
これ元ネタ高菜だろ?
高菜は日和ったようだが ちなみにTKGにエスビーのテーブルコショーを少し振ると夏の食欲出ないときなんかいいぞ。 近所のラーメン屋がデフォで胡椒たっぷりだったから確認するけどな >>141
でもテーブルに胡椒があるのならば最終工程と考えてもいいのではないか たまに味噌ラーメン食べたくなる
都内でいいとこない? 立ち食いやらスピード命な店、オーソドックスな鶏ガラ醤油とかなら胡椒かけるかな
うどんも温なら唐辛子、冷ならしょうが 近所のラーメンめっちゃ不味くて残したら店主不機嫌になったわ 好きに食えよ。
神もラーメンに胡椒をかけるななんて言ってない。
神の啓示「モノを食べる時はね 誰にも邪魔されず 自由でなんというか 救われてなきゃあ ダメなんだ 独りで静かで 豊かで……」 >>155
来週ちょうど小岩行くんで行ってみる
調べたら札幌ラーメンなのね腹減ってきた 東京近辺てのはなんでこんなにラーメンの地位が高いんだろうな
昔は安くて美味いものが無いから貧民のグルメとか言ってああなるほどなと思ったが
今や1000円越えの気違いじみた値段でも行列
不味いものばかり食ってると舌もおかしくなるんかね >>1
味の確認なんていらんだろ。注文した時に想像した通りの味だよ。 >>126
その場合ラーメン屋の一方的な契約取り消しだから客側は損害賠償請求が可能になるね。 味噌ラーメンには何をかけるのが正解なんだ
一味と胡椒
どっち >>165
一味が好きだなぁ
汗搔きながら食べる味噌ラーメン( ゚Д゚)ウマー >>165
一味好き
豆板醤置いてあるともっと嬉しい 七味とか柚子胡椒を好むやつってのは大体味覚音痴だわな 普通の醤油ラーメンなら普通にすぐかけて食べますが? 許せるけど
何もかけないのが一番おいしい可能性もあるのにバカなんだなーって思うの >>20のコラ画像で、振り始めてから後のコマ全てで
バッバッバッバッバッバッバッバッバッバッバッバッバッ
ってやってるやつがあったな これよく聞く話だけど、
男側が料理作った場合は全然気にしないよね。 おろしニンニク入れるなあ。中華そばなら胡椒入れるわ。
だいたい自分の食うものにかけられるならともかく、その人が食うんだからいちいち目を光らせる方が気色悪いわ。 >>178
家系でニンニク入れるとどの店も同じ味になってつまらんから入れなくなったわ 薬味(スパイス)は食べる前とか食べながらとか使う
調味料は使うとしても一口いただいてから そのままでとりあえず店の味を楽しんでから
麺が2/3くらいになったらニンニクドバドバ ラーメンにニンニク入れずにライスに味付けしてラーメンは汚さない >>174
普通はいちみだよね。
いちみが無い店はラー油かける。 >>34
それが2chで広まって、高菜をみんなで食べるoffとかやったんだよね。 大抵はそのまま食べるけど、不味い店や自分に合わない味だと調味料をかけないと食えない場合があるからな。 >>147
結局、自分の金が第一っていうことだね。
胸糞悪い店だわ。 >>179
そもそも、店の方で「入れてください」って置いてるものだしね。 俺は嫌い
俺の母ちゃんがこれだは…
注文のラーメンが来たらスープ一口も確認しないで調味料バタバタする
言っても聞かない >>25
こいつの絵って
なんでこんなにグラフィックな感じなの?
なんかをトレスしてるのか?
この人形みたいな質感出せないだろ普通 >>194
調味料を美味しく食べる為にラーメンが有るタイプでしょ
俺は紅生姜を美味しく食べる為に牛丼を頼む >>197
調味料を美味しく食べるためってのは面白いなあ
凄く納得できた 店に使ってねって置いてあるのだからいいんじゃない
最初は何もかけずに食べるのが好きならそうしたらいいし
肉を食うなと思想を押し付けてくるヴィーガンかよ >>25
見た目だけでガンジーと呼ばれてた俺でもグーパンですわ 全然気にならないけど極端な量かける人は以後極力食事の席では同席したくないかな 牛丼屋の紅ショウガでもない限りは量なんて気づかんだろ >>171
お前の中の料理ってどんなだよ
中二病からのレスにしても怖えよ >>23
包菜をサンチュ
豚バラをサムギョプサル
はぁ… 刺身にわさびやしょうが、鰻に山椒をかけないやつだけが批判して良い >>31
常連かも知れないやん?w
前半後半で味変用でしか使うなって?w >>124
最近は鶏チャーシューもあるから気をつけろよw >>194
嘘つくんじゃねーよ
カーチャンだって料理人の端くれだろうが
「初めて」の店でそんなことするか
それか何度も食ってて味分かってるか そもそもなんで胡椒だと思うんだ。
胡椒は一瞬で香りが飛ぶと言われていて
味わってる中盤以降には影響を及ぼさない。
なのになぜかけるのかに疑問を持った方がいい。 初来店のラーメン店で客の目の前のどんぶりに「入れ忘れました」って
謎の白い粉末調味料大さじ一杯かけるラーメン店って許せる? >>174
めっちゃ合う
ネギと胡椒をうまく食べるためにramen食べてるくらいには 家系だとニンニクと酢はデフォでぶっかけるけど何か?w >>70
来てくれるってだけでありがたいからな。分からせられたな >>225
たかがラーメンとかナッパ如きでくだらない自己満に付き合わされるマゾ用の店か?
職業人のプライドってのは自分のなかに持つ物であって客に持たせてもらうモンじゃ無いだろ。 >>212
だったら尚更チャーシューから行かなきゃ、鶏に命掛けてスープはいい鶏チャーシューはダメって無いわー 店に足を運んで金払って食べるのに誰に気を遣う?
それより香水や体臭きつい輩が許せないわ。 育ち悪いし、味覚もバカなんだろうなと思うよ
料理人だったり店の味ってあるのに強い味で消してさ
家でサッポロ一番に好きなだけぶちまけてりゃ同じ味になるんだから外で高い金払う必要なくね? 豚骨限定だけどゴマがあればかけまくるわ
すりゴマなら言うこと無し
紅生姜と辛子高菜はそんなに好きじゃないな >>234
料理人だったり店の味ってのがあるのと同様に客にも自分のスタイルがあるからね >>181
ああ、昔同僚にいたなあ何処いっても必ず「麺硬めで」って言うやつ、しかもランチメニューで
まあ店の主人は「はい、わかりました」と言って他と同じ物出してる様子だったけれど >>236
だから家でサッポロ一番食ってりゃいいじゃんって提案してるじゃん
なんで1口食べるぐらいが出来ないの?
なんで味を確認しないで最初から酢や胡椒ぶちまけて適正な量をかけようと思わないの? 胡椒のきいたラーメンが好きな人に
胡椒かけたら素の味が云々と言ったところでなあ >>238
親戚のアメリカ人もだけどみんなコーラ
寿司屋でもコーラ頼むし置いてないっつーの
育った環境なんだろうね >>239
だから客の勝手だろって
なんでそれが分からんのよ
おまえの思想を赤の他人に強要すんな でも1口食べてから調味料かけるってのも「このままじゃとても食えたもんじゃないわ」って言ってるようなもんじゃね? 店側が許せないなら調味料置かないだろうし
頼まれても出さないだけだろ
まさか客同士で他人の行動に文句言ってるなら
それは病気だから病院行ったほうが良いぞ うどんは七味
ラーメンは胡椒
そもそもパスタ屋で胡椒がかかってないとか有り得ないが
ラーメン屋はなぜか、最後まで責任もって仕上げない >>246
そこが謎なんだよな
自分は料理したもんに調味料かけられるとちょっと気分が悪くなる
こっちの味付けに文句あんのか?って思っちゃう
実際にフランス料理だとテーブルに調味料なんか無いじゃん
シェフが自信もって作ったもんで客と勝負してるわけで
ラーメン屋だって「このコショウやニンニクの量がオレ的にベスト!」って
考えて作ってるもんじゃねえの?って思うんだけど違うのか?って
常々思ってた >>251
ラーメン屋なんてニンニクどうする、油の量は、味付けはとか
麺の硬さはとか聞いてくるやん
味の嗜好なんて個人でも体調で変わるもんだし 博多元気1杯!!は何があったの?
随分と変わったようだけど
オーナーが変わったとか? それよりもまともに箸を持てないヤツが見てて不快度が高い >>256
客の高菜チャレンジに心が折れた模様
それと2号店では高菜を推してる うどんの七味、冷やし中華の辛子と同様で付けることで
完成するけど量に好みの幅が大きいものは客に決めさせる
ってだけなのに何でいちいちキレるのか意味わからん。
寿司も最近はサビ抜きがデフォのとこ増えてきたろうに 「バッバッバッ」
「ジャッジャッ」
「ワシワシッ」
「デリーシャス!」
「マッズ!!」
「もう、疲れたよ」 オレは香辛料中毒だからゴメンね
いつも我慢して三分の一くらい食べてから胡椒かける
気をつかってんのよこれでも 「メーテル、天然ラーメンだよ、合成ラーメンじゃないよ!」
↓
追い出される >>25
だったらまずそのスープをコップに入れて出してから飲んだのを確認してラーメンを出せよw 誰か書いてけど寿司は最後の味付けを客に任せてるってのはどうなのか? 胡椒だろ?
塩味や甘味じゃないんだから
味見するまでもなく、胡椒がどの程度必要かわかるわ
全く胡椒を入れずに客に出してきてるんだから 文句言うなら、最後まできっちり仕上げて客に出せ
スパイスを客に丸投げするようなやつがガタガタ言うな 勝手にすればいいと思うが
もし一緒に店入ったらなんか変な奴だなとは思う
食い方も自由だしそれに持つ印象も自由 フレンチやイタリアンで
ナツメグやクローブやバジルや胡椒などのスパイスハーブ類をテーブルに置いてるか?
無責任に客に丸投げしてくるか? 完成してない料理を客に出して
味見をしてから完成させろ!とか
どんなけ きつねうどんを一口すすって
「うむ、七味が全く入ってない。よーし、パパ七味かけるぞー」
どんな儀式やねん いちいちこれを言うバカって後を絶たないんだよね。
食った後に味を変える方がよっぽど失礼と気が付かない低能ww
そも、初めて来たかどうかなんて本人しか分からないしww
高級料理ならともかく、たかが牛丼なみの底辺食、ラーメンでw
そう言う奴に限って牛丼なんか真っ先に紅ショウガを入れるからなwww
味編は一口食ってからじゃないの?ww ミートソースなら一口食った後に粉チーズとタバスコ掛けまくる
もり蕎麦のワサビは残り1/3辺りまで入れない 初来店の友達に天一だからこってりを食ってほしいのに
あっさりをくって全然普通のラーメンじゃんって言われるのは腹立つ >>11
てか焼き肉店でキムチ頼むとか怖いだろ
韓国産だったらどうすんだよ >>281
外食産業の野菜なんてほとんどシナチョン産だよw
理由?安いから ラーメンは味変のため途中から胡椒やラー油をかけるけど、タンメンに限っては最初から酢とラー油をかける。 味を楽しむ概念が無いんだよ
貧しい家庭で育ったんだろうな
食事=餌食ってるだけだよそういう奴は
食育は大事 >>195
3dマネキンをトレスとかじゃないの
前の方が全然よかったよな まずはおろしニンニク山盛りにかけてから、スープを味わう コショウをかけた料理が好きな人なら
食う前にかけるんじゃねえの >>25
この後この女はキュンときて店が閉店して店内セックスするんだよな ラーメン通ぶってる奴は死んでほしい
ラーメン痛なんだよ死ね スープ+麺=完成品
スープだけ未完成
一口目でスープ飲んで丁度いいラーメンは未完成品 >>20
この考え方がより正しい時代が来たな
料理に情熱持って飲食経営するヤツが稀な時代
特にラーメン屋は儲ける事だけ考えて出店してる輩が多数派と思うもんね >>285
同意
薬味だよね
山葵とか山椒とか生姜とか青海苔と同じで
調味料っていうと味噌とか酢とか醤油とか その人が初来店かどうかなんてどうやって見分けるのか? 中学生くらいまでの俺は、ラーメンには黒くなるまでコショウ入れて食べるのが
かっこいいと思っていて、ずっとそうやってきた
そのうちそれじゃ味も何もわからなくなってしまうと気がついてからやらなくなった 味というか、醤油ラーメンのスープの匂いと胡椒の匂いの組み合わせが好き
かけなくても美味しくても最終的にはかけちゃう スガキヤは商品受け取りカウンターに胡椒置いてあるから食う前にかけて席に持ってく仕様 そんなに胡椒かけて欲しく無いなら最初からテーブルに置かないって選択肢は無いの? >>313
コショウラーメンが好きな人もいるしなあ
どれだけいるか知らんけど 自分の意思で入った所は勝手にすりゃいいと思うけど人に連れて行ってもらってそれやる奴は二度と誘わん
後輩にオススメのラーメン屋に連れて行って欲しいと頼まれて連れていったら食う前からキチガイみたいにコショウドバドバ入れられて感想はま、ふつーっすねだった時は殺意湧いたわ >>313
食ってて味に変化が欲しくなった時に使うものじゃないの? 屋台のラーメン屋なんて最初から胡椒をかけてくれるところもあるのになぁ 他人の楽しみ方に干渉する人には殺意が湧く人もいると思う >>316
つまり、最初に出されたラーメンなんて味変しないと食い切れないほど不味いラーメンってことだよな。
本当に美味いなら味変なんて言ってる暇があるなら一気に食うよな。 >>315
で、味変しないと食えない不味い店に連れて行ったのに、連れが最初に胡椒かけると切れるんだw
たかだかラーメンに味変、しかも胡椒如きw ウナギの山椒や豚汁の七味を後半の味変に使うか?
普通最初からかけるだろラーメンも同じ え、じゃあ寿司屋に行って寿司に醤油かけちゃおかしい? >>316
牛丼に最初から生姜かけるのはおかしい? >>319
お前の常識を勝手に他人の常識にされましても
視野が狭いね >>145
食券制のところは食券を買った段階で契約成立
食券がないところは口頭による発注 なんかIDと言ってる内容がおかしくなってるw
それかアンカミスかw 置いてあるものを使って何が悪いんだよ
>>1は低能半島人w 一応スープ一口味見するわ
すげーしょっぱかったらキツいし >>328
そういやそうだな
むしろコショウラーメン好きな人ほど味見すべき >>329
味見せずに調味料掛ける奴って、掛けた状態の味で判断するから無意味だよ
俺のツレにも居るけど、味が濃い料理にドバドバ掛けて「辛過ぎるからもうこのメニューは2度と頼まない」とか言ってたし
こういう奴って掛けずに喰うという選択肢が無いんだよ 使っちゃいけない調味料をあえて置いとくとか、あれだろ?
中華じゃ紹興酒を客人に出すときに砂糖も添えるけど、それ「不味かったら使って」
というただの謙遜だから客はそれ絶対使っちゃだめだぞ、ってやつw
底辺飲食屋がそういう意識高い風なことすんなや
こっちはただスムーズに腹を満たしたいだけなの お好み焼きの一口目をソースをかけて食べるのは店に対して失礼 コーヒー専門店で出されたコーヒーをブラックじゃあなく、砂糖やミルクを入れて飲むのは失礼 ステーキにケチャップをかけて食べるアメリカ前大統領は、それで家宅捜査されているのか >>334
お好み焼きって刷毛でソースを全体に塗りたくって食べるもんじゃないの? まじで嫌いだわ
ラーメンが着丼された瞬間に胡椒やらその他諸々ドバァってすぐにかけるやつ
まじで嫌い >>323
クソ狭い根性で俺が連れて行くラーメン屋如きで胡椒云々抜かす味オンチがなんだって? どうせ>>1もナポリタンの一口目を食う前に粉チーズかけるんだろ 味の好みの個人差はあるし、店主の思う「これがベスト」が全ての客の好みにフィットするなんて思ってはいない
だから、店主の思うベストと客の好みのギャップを埋めるために調味料が置いてあるんだよ
それを最初から調味料を使うのは、はなから店主の思うベストには興味無いという意思表明になる
そりゃ作ってる側だって面白くないに決まってるわな
後は途中で飽きが来ないように味を変える役目もあるが、最初からそれをするのも邪道 なにが味変だ
子供かよ
寿司は半分食ってから、初めて醤油を使うのか?
ちゃんと完成した料理を出しなさい
それに胡椒は
塩味、甘味、酸味、苦味、旨味のどれでもない
味の濃さとは関係ない
香りと痛覚への刺激を足すものだ 他人が自分で食う分には全くどうでもいいし見てもいない
俺の丼に入れてきたら〇〇す >>137
ラーメンの原価はスープの方が高いのに
1杯800円とか払って麺(数十円)だけ食べて帰るとは贅沢な食べ方だな >>344
>後は途中で飽きが来ないように味を変える役目もあるが、最初からそれをするのも邪道
つまりは途中で客に飽きがくるとわかってる程度の味かよw >>6
こういう奴ってお高い所行った事ないんだろうな
鉄板焼きとかで最後のガーリックライスを
味は付いてますがあとはお好みでって言われて味見もせず「塩」とか言うなんてあり得ないし
ゲストが誰であれ空気読んでない
お一人様で吉牛、ラーメン屋がお似合いなんだろうなw ラーメンオタクって一番アレな人種
化学調味料どっさりの味覚の砂漠に生きる家畜
養豚場の豚がグルメを語るがごとし 単純に胡椒の辛さが欲しいだけだと思うけどね
仮に気を使って最初は何も入れずに食べたとしてもすぐ胡椒を入れそう >>355
そこまで気にする方がどうかと思う
自他ともに >>137
俺はスープしか飲まない
具は葱以外抜いて貰う ジャンクフードにごちゃごちゃ言うやつが許せない
鰻丼は味見してから山椒をかける?
あほちゃうか >>101
女の回答はシンプルにそれで良かった気がするわ
いざ食おうってとこでどこの誰だか分からない〜
は無理がある 喰う前に調味料掛けるのは当たり前だ
刺身を何もつけずに喰えというのと同じだ かける前に
「大将、これ胡椒がかかってないんちゃうか?こんなん食べられへんがな。かけ忘れたんか?ここに置いてる胡椒をかけさせてもらうわ」
こうか? >>145
売買は諾成契約で契約成立するからね
今回はその上商品の引き渡し済んでるから、要物契約の要件も満たしてるので文句なく契約済んでるわ >>1
それもそうだし
その調味料はラーメン以外に使うんやで、な感じで
後でも何でも味足すのすら許さない雰囲気の店もあるよな
大概は問題なく旨いけど
これは流石に無いなあって時は店主一瞥して
これが俺の回答だ!
ってたかが調味料足すのになんかイキっちゃうんだわ そこまで客を気にするラーメン屋って逆に凄いなと思う そもそも香辛料バカバカかける味覚音痴に何か言っても無駄や 高菜に4人で勝った。
九州出張の折、同僚3人とおとなしく訪問。
ラーメンを置かれると同時に説明が始まるらしいので、
出された瞬間からヤケド覚悟で、あり得ない勢いで猛然と麺をすする。4人で。
店員2人は茫然とするがすぐに我に返り注意してくる。
「うちのルール(長文中略)出てってください」
実力行使されようが麺だけ食いつくせ!これが本日の使命である。
注意が怒号に変わるとも徹底無視で麺をすする。そしてあらかじめピッタリ用意した4人分代金をカウンターに置いて
席を立つ。まだ何やらわめいている。
勝利へのポイント。
「何を言われようが聞く耳を持たない」
「決して目を合わせない」
「箸と丼から決して手を離さない」
「団体戦は有利」
「最初はおとなしくスープを味わうという素振りを見せる」 とんこつでニンニク潰し器あったら最初に入れちゃうなあ 友達とラーメン屋行ったら、近くの席に居る男二人組が
ラーメンはー、スープがー、麺がー、ダシがどうこうでー
ムカついたから「黙って食え!オメーの話聞いてたらラーメンが不味くなるわ!」って怒鳴りつけてやったわ
そしたら友達が「ラーメンwオメーの食ってんのチャーハンだろww」
ラーメン屋の大将は大将で奥に引っ込んだけど
「くっwくくっwwチャーハンwww」
大爆笑してる声が丸聞こえ、二度とあの店行かねぇ! たかがラーメン如きで勝手に俺様ルール作って他人に強要してんじゃねえよチンパンジーが >>351
カレーだって途中で福神漬け食ったりサラダ食ったりするだろ
一食の間、ずっと同じ味じゃ飽きるのは普通だろ
お前は料理に何の幻想を抱いてるんだ? 他人の食べ方に口出しするなよ
迷惑掛けてる訳じゃなし 高菜の件初めて知ったけど
土下座謝罪くらいはやったのか それ以前にラーメンなんて海原雄山でさえ一瞬で食い終えた、長くても10分で一杯食い終えるファーストフードなのにw
味変って店にどれだけいるつもりなんだ?
セコいことに抜かしてないで数分でかき込んで食えよ。
お洒落なラーメンとか抜かす気狂いか? なぜ胡椒を入れるのか?
それをキチンと答えられるならどうぞ
この手のスレでどこの誰が作ったか〜SBの〜
は?じゃあ別にラーメン食べなくて良くね?空の器出すから胡椒だけどうぞ
って話
好みの味がー
あぁそういうのいいわ、胡椒を入れて好みの味になるの?
なってなくね?実はwツウぶりたいだけじゃね?
いや胡椒の辛さがー
あ、そうなの?じゃ入れる量少なくね?もっと入れないとw
嘘つくな味障ww
単にラーメンに胡椒入れてる自分に酔ってるだけで、実は胡椒なんて必要無いんだろ?
いや実際俺はそう思うし、何故だろう?と色々調べあげたんだよ
ある本に書いてあった、なるほど!そういう事か!ってね
続きは有料です 真実の味を知る本物の漢たちが続々と集結する豪華絢爛スレ 他人の食べ方は気にしないし、友人の食べ方が気になったら質問する
質問できないような関係性なら気にしない 初めて行った店で
味の好みは?って聞かれると
元の味が分からないのに知らねえよと思いながら
全部普通でお願いしますって言う 初来って一発変換できなかったけどどこ?
とか思っちゃった 彼女がコショウ好きでさポッポと身体が熱くなるんだってさ
陸上部してた頃からスパイスで身体を熱くさせてたみたい >>388
そりゃ店員だってお前が初めてかどうか知らねえよ あのロッキンオンの人
高菜食べたんですかのコラムで
全国区になったからな
ラーメンは偉大や >>1
ナポリタン注文した時だって、テーブルに置かれた瞬間に粉チーズとタバスコぶっ掛けてから食うじゃん?
それが鼻の前に皿持ってきて「うーむ」とか香りを嗅いだり、一本すすってから粉チーズとかかけてたら
周りの人に頭に虫でも湧いてんのか?って思われるのと同じ。 他人が食べるものどうしようが勝ってだろ
興味すらない
終了 これと勝手にからあげレモンする人はいまだにマスクする習慣がない印象 金払ってんだからどう食べようが勝手だろ
作り手側の思うように食べて欲しいならば食べる手順を掲示するか一人ひとりに店員が指示しながら食べさせろよ >>316
胡椒もそうだけど、味にあったスパイス入れると、味のりんかくがクッキリする これっていわゆるトンキン病ってやつだろうな
蕎麦とかラーメンとか
食べ方について勝手にしょーもないルールをつくり
そして、それを知ってることで通ぶったり知ったかしたりして
それがかっこいいと思い込んでいる
トンキンは、味覚は最低レベルだが
口のうるささは、最強レベルだ
鬱陶しいことこの上ない >>369
本当に美味しいラーメン屋なら
銀色に輝くSBの白胡椒缶が置いてある >>397
なぜそうなるのか分からんが良いことじゃん
後進国民丸出しの不気味な習慣なんて セルフの店で受け取り口に胡椒がある場合
対応に困る >>124
面白い店だな
数十人で順番にスープから行かずに食べ始めるってのを数日続けてみて欲しいもんだな
大量の産廃を産みつつ売上無いってのとプライド
どっちが勝つんだろ? >>38
ラーメンには白だよな。
家系は黒ばっかりだけど。 >>406
キモチワルイ常連客達のお布施があるからたぶんプライドが勝つかと マナーとルールをごっちゃにしてる奴が多いな
味見してから調味料を掛けるのはマナーだと思うがね
マナー知らずには関係無いってだけの話だな >>25
女の客にこれぐらい言い返してほしい
「そこまで言うなら、帰ります。もう結構です。ただ、ここはスープの味を利き酒のように試す場所なんですか?
ならば試してあなた方はどうして欲しいのですか?
僕は美味しいラーメンを求めてここに来ました。美味しそうだったからとても期待して待ってました。僕は利きスープなんてどうでもいいです。美味しいラーメンを試すのではなく、食べに来たのです。
ただ、こだわりは理解出来ます。それはそれで結構です。作り手としての意地もあるでしょう。でもね、だったら何であなた方のこだわりをルールとしてきちんと示さないのですか!?
看板を出さないまでも、会員制でなければ一見さんお断りの店でもない。こんな観光客丸出しの(大きなバッグとDJバッグを持ち込んだもので)客を歓迎したのはこの店自身だ。
ならば、ちゃんと『出されたスープを一口飲むまでは店内での一切の飲み食いを禁止します。何故なら~~~理解のほどお願いします』ぐらいのことは店の中に書くべきでしょう。あんな曖昧なスープへのこだわりを書かれても、高菜が美味しそうだったら、高菜を食べます。
高菜を食べてはいけないのなら、出さなきゃいい。スープを呑んだのを確認して初めて出したらいい。こんなに異常にこだわってるのなら、それぐらいやってください。いいですか?
あなたが仕事にしているのはサービス産業です。こだわりも、ルールも、サービスの中で示していくべき仕事です。あなたが僕にやったことはスープを試すのではなく、客を試しています。
そんなねえ、舐められたらこっちもやってられないのですよ」 >>174
むしろ胡椒ってラーメンのためにあるよね コショウはスープに対する味変だからラーメンへの冒涜ではない いきなりはさすがにかけないが
人の食べ方をいちいち気にしてるのも
気持ち悪い 蕎麦
稲が育たない痩せた土地や寒冷地で食される
五穀にも入らない雑穀なので五穀断ちする坊主に重宝される
江戸の屋台で供されたジャンクフード
鮨
紀州になれずしがある
魚の身とご飯を寿司状にして発酵させる
ごはんの部分が発酵で酢飯状になり非常に美味
江戸前は発酵させない偽物でご飯に酢をバシャバシャかける
刺身ひときれと握り飯を合わせたファストフード
江戸の屋台で供されたジャンク
天ぷら
揚げただけである。フィッシュ&チップスやケンタッキー。ジャンクフード
鰻丼
味の90%がタレの味。ごはんにまでタレをかける。ごはんに魚を乗せてタレどばどば。ジャンク。
マグロ
普通の人は食さない下魚。赤身魚はすぐに腐る。江戸の町人は醤油漬けにしてごはんに乗せる。そうすればこの下魚でもかろうじて食べられる。ジャンク。
ラーメン
脂と化調の塊。ジャンク。
江戸は諸国の吹き溜まりと揶揄された
食べものはジャンクしかない
連綿と続く家名も地縁もなく幾百年と続く洗練された食文化もない
たった3代住んだだけで江戸っ子だ!と粋がってみせなくてはならなかった
とても首都とは思えない文化後進国が江戸だった
ジャンクフードの食べ方に、あれこれルールを作り
茶懐石のような高尚なものであるとみせかけたかった
馬鹿にされ続けた江戸っ子の悲しい風習 ラーメン屋は持ち帰りチャーシューも発売して欲しい。 ラーメン屋で胡椒はラーメンにかけてもらうために置いているし
味噌ラーメンだったら一味唐辛子やラー油だったり
それは定型式のようなもので店主は不満はないんじゃないのか
さすがに醤油をドバドバかける人は希少だろうし ラーメン屋には黒胡椒じゃなくて白胡椒を常備する義務を法制化して欲しい。 料理をありのまま食べるのも
食事の楽しみだしな
調味料いれるにしても、味を堪能してからだわ ラーメン屋はテーブルコショウでしょw
GABANはよくないよ 味がわかっている普通のラーメンに
テーブルコショウを掛けるのは定型式
一体となる味 たかがラーメンごときでごちゃごちゃうるせえヤツが多いなw
なんでそんなに必死なんだよ… テーブルコショウは日本人に慣れ親しんだ味だからなあ
黒でも白でもないもの
それを語るスレではないのかなあ チェーンの家系なら何も考えずにんにくドバドバ入れてから食べ始める🥺 白コショウはあまりつかわないなあ
魚料理の洋風料理とかやらないし
魚のムニエルとかだったらテーブルコショウでやっちゃうなあw
和風になるかもだけど
ブラックペッパーは肉料理で多用するけど 魚のムニエルで特別なソース作って料理するなら白コショウなんだろうが
テーブルコショウと塩で下味つけて
醤油掛けて食うからなあ
安定の味だな テーブルコショウが長い間支持されてるのは優れてるからだろう
そこは認めないと
ラーメンのお供でもあるし 最近のラーメン屋であればテーブルコショウは合わない店も多いだろうし
そういう店は置かなければ良い
コショウかける習慣の人はいるものだからねえ 博多ラーメンではほとんどコショウは置いてないよね
合わないから
それは皆わかっているから
それも歴史というもの 辛子高菜をちょっとだけ入れたらビックリするほど辛くなる店があって
ほどほどにしないとww
無料だから辛くしちゃったのかなあw スープに味の素をドバドバ使ってるくせに客が調味料使って腹をたてる店主なんかいないだろ。 >>436
わかってねーじゃねーかw
くさい肉のスープには胡椒だろ。 味の確認してから入れる奴
確認しないで入れる奴
基本金払って文句言われる筋合いはないので好きにすればいい
文句言う奴は店主以外いないから
万人受けして旨い誰にでも合う味だと思ってるなら「お好みなら料金いただきます」
って伝えればいいだけ オレとうま調
食材からうま味を抽出するのが、出汁文化
土人にそのような文化はなく、うま味調味料ドバドバ
もはや開き直っている
何がスープが命なのか
うま味調味料命の間違いではないのか
うま調と脂ドバドバ
豚のエサである
https://i.imgur.com/2LTTyZI.jpg >>439
豚骨は本来臭いものだが
九州は豚骨を使いこなして臭さを抑えるスープの取り方をしている
だから博多はせいぜい紅ショウガでよかったりするし
熊本もニンニクで臭さを隠す
長崎は魚の出汁で豚骨を薄める
コショウの出番がないんだろうね
コショウが合わない味付けであるし ラーメンなんて崇高なもんでもないし適当でいいだろ
品性なんか語るなら蕎麦屋のほうがお似合い 味の好みは人それぞれ
それに文句つけるなんて何様ですか? 大勝軒系列のカツオ出汁のラーメンの店に
何回か入ったけど
あれはコショウは合わない感じしたなあ
蕎麦屋の出汁風な感じで 温かい蕎麦に七味は必須でしょ
あれも一体となるものだから 普通のラーメンにテーブルコショウ
普通の温かい蕎麦に七味唐辛子
これは定型式 ハイミーや味の素など、うま味調味料で味覚がバカになった連中がラーメンオタク
食材から自然に抽出したスープを「まずい!うすい!」などとほざいて、ハイミーラーメンをすする
味覚がバカになってるからどうしようもない
今日も今日とてハイミーを求めて行列をつくる >>440
万人にウケる味だなんて思ってる訳じゃないだろ
だから味を確認した上で調味料を入れるのには納得出来る訳で、味を確認する前から調味料を入れるのには納得出来ないんだろ
お前は見ただけで、このままじゃこの味が自分に合わないと分かるのかと
適切な調味料の量がどうやって分かる?
分かる訳ないから、要するに最初からまともに味わう気なんてねーという意思表示に等しく思える訳だ >>145
この回の来店ではおばちゃんが頼んで店長がアイヨッって答えた段階で契約成立
店長に出来る行動は金返すから帰れ、くらい
次回から出禁には出来る >>273
だから?
フレンチとラーメンの区別もつかないのか?
可哀想だな むしろ、ハイミーや味の素をテーブルに置いておくレベル ルーティンなんだろ
好きに食えよ
餃子のタレも一つ食ってからブレンドするのかよ 化学調味料で味覚がバカになった豚には、普通の味では足りない
トウガラシで味覚が破壊されたバカは、何でもかんでも真っ赤になるまでかけるが
それと同じだ
そんな味覚の破壊された家畜のために
テーブルにハイミーを置いておけばよい 自由なので許すも許さないもないけど
黒・白胡椒の2種類置いてある店でいきなり黒かける人見ると
・あぁあ・・・、せめて白から試せばいいのに
と思ったことは何度もある >>1
関東の醤油ラーメンはコショウをかけたくなる匂いしてるの多い気がする >>1
その人が初めてって解るほど通い詰めてないのでどうでもよい。 テーブルが回るような高級中華飯店は
ゴチャゴチャいわない底辺ほどうるさい コショーをパッパッとかけてさっさと勢いよく食い始めるのが粋だからな
一口食べて味を見てからかけるみたいな鈍臭いチー牛みたいなことは東京の人間はしない 化学調味料に反応する美味しんぼフリークホントウザい 家系に行くと、いきなり胡椒をドバドバかけろって書いてる店もあるぞ >>459
お前みたいなのが「哀れなバカ」って言うんだけどな。 うま味は種類が多く、相乗効果を生む
味の足し算ではなく、何倍にもうま味が増す
分子構造の問題だがとりあえずどうでもいい
世界的に抜きん出た料理はこれを踏まえる
代表的なのは
和食
昆布(グルタミン酸)×カツオ(イノシン酸)
フランスイタリア
玉ねぎにんにくセロリ(グルタミン酸)×肉類(イノシン酸)
中華
白菜ネギ(グルタミン酸)×鶏(イノシン酸)
ラーメン
ハイミーw 鴨ネギという言葉がある
イノシン酸×グルタミン酸
つまりとても美味しくなる組み合わせだ
我々は科学的に説明もできるが
1000年以上からなる料理文化において
経験的な蓄積から、様々な美味しい料理を生み出してきた
そういう蓄積のない土人が化学調味料をドバドバ入れる
ドバドバ入れると、味覚がバカになった家畜が集まる
減らすと家畜が来なくなる
常人には、キモくてクドくて食えない代物だ
クソ辛いメキシコ料理を食えないのと同じだ
一方で家畜は、ハイミーがないと食べれない
ラーメンオタクの勧める店が100%まずいのはそのためだ >>25
看板に「スープに命を賭けている」ラーメン屋って書いてくれてればねえ…
意識&価格高い系が増えて面倒 >>25
コレの元ネタになった某店って
かなり攻撃されたんじゃなかったっけ?
それでも生き残るほど美味いってどれだけだよ? >>477
あの最強の組み合わせでも店によって全然違うのな
色んな蕎麦屋に行って試すのも楽しい 単なるバカ舌やんけ
こいつは何食っても味なんかわからん
食が堪能できない哀れな障碍者 マジレスするとラーメンがメインだと思ってるひとばかりじゃないんだよ。
有吉とかも「俺はコショウに合う料理を食べたいだけだ」って言ってたし。」 ネトウヨは貧乏人の癖にグルメ気取ってるのが痛いよな >>483
不味いラーメンしかないキチガイ神奈川が偉そうに 「まずはそのままでお召し上がりください」
って言えば一流な感じが出せる。 味にこだわりが無く胡椒の香りが好きかもって思わない訳? 「高菜、食べてしまっ高菜!!!!????」
多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついてい高菜? はい、食べ高菜。美味しかっ高菜。と答え高菜。すると、
「うちの店は初めてだっ高菜? (答える間もなく)何故高菜を食べ高菜?
スープを飲む前に何故高菜を食べ高菜? ルールがあるじゃない高菜。
まずスープをというルールがあるじゃない高菜!」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言っ高菜。
「これをお出しすることは出来高菜。マナーに反する人はお帰り高菜」
唖然とした。
「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べまし高菜。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。 それでも駄目高菜?」
と訊ねたら、また同じことを言われ高菜。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしてい高菜。 そっか、わかった。次は旦那さん高菜。
3秒ほど無表情で見詰めたら、反応があっ高菜。
「お客さんは酒を呑みます高菜? 利き酒って知ってます高菜?
利き酒をする前に高菜を食べます高菜?
そういうこと高菜。そんな神経の人に食べてもらっては困るの高菜」
ここでまた奥さんがかまし始め高菜。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのです高菜。 スープを認めてくれないなら、やっていけないんです高菜。
唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃない高菜?
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんです高菜、はぁーはぁーはぁっ」 元祖長浜屋では食う前にゴマやコショウを入れるのが当たり前で失礼にあたる
スープなんて飲むやつはむしろ池沼と呼ばれる >>1
許す許さないとかはないが
こいつとは友達になれないなとは思う ラーメンなんてすぐ食べてすぐ出たい時に食うのにいちいち一口目とか気にしてないだろ ラーメンだけじゃなくてひつまぶしとかもウザい!
好きに食わせろよ。って思う。 フードコート型の吉野家は味を見る前に七味をかけて席に戻らなければならない。
食ってから丼持って七味をかけにいくなんてやらないよ。
フードコート全般がそう。味見る前に調味料をかけるような作りになっている。 >>494
ひつまぶしは下手に逆らうと薬味が余るだろ
最初からうな丼にしろ >>480
好みでかける人もいるというだけで、それが普通ではないぞ 最初は塩で食えっていうとんかつ屋には
うるせえ好きに食わせろってゴネるのに
ラーメン屋にはコショウかけさせないお前らのアスペ度 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています