東京人は山菜食わせても喜ばず、キャベツやほうれん草の方がいいと言い出す。 [194767121]
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女優の佐々木希が２６日、自身のインスタグラムを更新。母から秋田では有名な山菜・ミズが送られて来たことを喜んだ。
【写真】オシャレすぎィ～ 秋田の名産品がワインに合う一皿に変身！
佐々木は「秋田の母から下処理済みのミズが届きました」と報告。「毎年の楽しみ。最高に美味しい。ありがとう！」と喜び、
白ワインを添えた、おいしそうに調理したミズの写真を投稿した。
ミズは秋田をはじめとする東北地方で好んで食べられている山菜で、他県に出回ることが少なく、知る人ぞ知る山菜とも言われている。
シャキシャキとした食感と独特の粘りが特徴で、漬け物や和え物、炒め物などさまざまな調理ができるという。
フォロワーも「美味しいですよね！関西では討ってないので、すごく食べたいです」「秋田名産ですね 食べてみたいです」「美味しそう
のんちゃんママもステキ！」「下処理済みなところが愛を強く感じる」と、興味津々だった。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b17401ad4cdee23d76526666dc57c90b768adf1e 初めて聞いた
俺畑やってるんだけれど関東で栽培は無理かな？ 人間て食い慣れないものは大概最初否定から入るからな 山菜ってワカサギみたいにその場で天ぷらにしたりしないよな、 この時期に採れる東北の山菜なんて至高以外の何物でもない
めんつゆに漬けたわらび毎日食ってるわ
チェーンのそば屋に乗ってるような中国産の山菜水煮はゴミ 結局酒飲む人間はマンセーするがそうでない人は山菜なんてと言ってる気がする。 >>154
バカはボケないの典型
暇がある人間より自分より若い人間が動く方が当然というブラック体質 子供の頃は特に美味いとも不味いとも思わなかったな
でも食べなれてたからか、大人になった今は結構好きだったりする 畑の隅に生えてたな。
雑草かと思ってたけど、生でもやたらシャキシャキした感じなので調べたらミズだった。
生でも食えそうな感じだったけど流石にやめて、鍋の具材にして食べた。
うろ覚えだけど確か根本まで緑色だったから、多分青ミズ。 マジレスすると田舎者ほど山菜はただの雑草だとおもってる。 関西やったら出されたたこ焼きは喜んで食べるんでんがな ミズなんて別に食うもんでもない
うまくもなけりゃまずくもないしそもそも味も山菜の風味もない
シドケ食っとけ 冷凍でも栽培でも良いから山菜なら食えるかな
仕事のストレスで1日1食しかも子供のような量しか食えねえ 東京生まれ東京育ちだけどワラビ大好き
潰してネバネバさせて生姜盛って醤油かけていくらでも食える 山菜なんておこわに入ってるのチョロっと食えば十分
美味いとか不味いとかない変な草だなって印象しかない 意図して育てていない自然の恵みは贅沢だけどな。
まあ、この手の話はコンビニを往復している輩には
わからないさねｗ 東京に住んでるとスーパーで売られてる1年中食材が一緒でつまらん 山菜はえぐ味を取っても僅かな苦味があるものが多いから
歳を取ってから好きになるかな.. 今朝は納豆に刻んだワラビ混ぜた奴、フキと淡竹の煮物（昨日の残り）
春から初夏はこんなんばかり
キャベツとか食べるとほっとする
山菜はたまに旅館とかで少すずつ上品に盛り付け奴を
食べて乙なもんだわって季節を感じるくらいでいいと思う ふきのとうだって 中の花をとって葉っぱだけの天ぷらの方が
スッキリして美味しいんだけどね
山菜は食べ慣れてないと ダメなのはわかるよ
食べ慣れてるって 幼い頃から 春は草しか食ってねぇ！って思えるレベルねw この時期のミズなんて下処理いらねーと思うけどな
いつもそのまま茹でて食べてるわ
シャキシャキねばねばでウマイ 東北人は熊に喰われる危険を冒してまで山に分け入って山菜を採る
そこまで魅力があるのだろうか 嫌いじゃない、むしろ好きだが
別に山菜じゃなくて春菊や菜の花でもいいよね？
アシタバは東京の特産だが、これは山菜じゃないよなぁ… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
