富山ブラックラーメンでご飯をかきこむの美味すぎだよな。 [187550797]
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私のおすすめ富山ブラック4選！と富山ブラックの歴史
1店目に紹介するのは「富山ブラック」発祥店「大喜」
昭和22年、終戦後に肉体労働者のための塩分補給として、醤油を濃くしたラーメンを作ったのがきっかけで「富山ブラック」が生まれたと言われています。
富山市西町本店は数々の有名人も訪れていて、県内での人でも「富山ブラック」といえば、多くの方が「大喜」の名前を挙げます。
https://www.info-toyama.com/articles/kamojima-toyamablack
https://www.info-toyama.com/storage/blog_articles/44/responsive_images/ZB5dsrHWdqkZQk2wYQBuy36fU6Ojh2A68CtJmUTH__1123_749.jpeg 太喜じゃない店もブラックラーメン出してるから注意な 6年前に富山ブラックラーメンのカップ麺あったので食ってみたら恐ろしくしょっぱくて全然食べられなかったわ… 富山行ったときに大喜で食ったけどさすがにスープは飲み干せんかったわ
でももう一回食いたい
京都駅にもいろはの富山ブラックあるけどあれはちょっと違うねん これはニンニクが入っていない
日本人向けのラーメン 現地に行って食ったけどぜんぜん美味くなかった
こんなの有難がってる富山県民が可哀想になったよ 富山県民はめったに食わないけどな
あんなん常食してたら血圧えらいことになるわ 喜多方ラーメンは地元の人もしょっちゅう食うけど富山ブラックは基本観光客向けだと聞いたことがある 富山出身だが、富山ブラックをおいしいといっている人に会ったことが無い。 正直ラーメンにご飯を合わせて食べてる人障害者かマジもんのバカだと思ってる
ラーメンの何をおかずにして食べてんだよハゲ 俺は富山ブラックの大喜より
天神下の大喜の方が
美味い思うで >>13
元祖の大喜と万人向けにアレンジしてる後発組は全然違うらしいな
西町大喜はガキの頃食ったっきりだし後発も食う事はないから比較できんけど これこれ
メンマが尋常じゃなく塩辛いんだよな
https://hirofun.com/wp-content/uploads/nishichotaiki20140801.jpg
これ以上塩分摂取したらアカンって身体が拒絶するぐらい辛い
でももう一回食いたいわ絶対後悔するけど >>14
そもそもが富山ブラックって戦後の肉体労働者の食いもんだからな
大量の塩分と糖質を補給するためだけのもの、グルメ成分は存在してない カップ麺しか食ったことないけど本物はうまいのだろうか？さすがに喜多方ラーメンには勝てんよな 大喜のしょっぺーメンマと厚切りのネギ最高やね
いろはは嫌いだけどここに載ってる店ちょっと食べてみたい 近所の富山ブラックラーメン屋潰れて
居抜きで札幌ラーメン屋がオープンした >>21
たしかラーメンにそのままぶち込むのが一般的だったかな
主に塩辛すぎて食べれない人用で常連は頼まないとかだった気がする 富山ブラックは東京で食った
たいして美味くもない濃い醤油味だった
だが本当は美味いのかも
東京の商売ってのは表層だけ真似てデフォルメしただけのインチキが多いのはよく知ってるからだ
東京で本場のものが食えるなんてまず無いのは地方出身者の常識だからな めんつゆの原液みたいなもんだろ
正しくは倍に水希釈して飲むものだよ いいなあ
こういう田舎県って北海道と似た感じして好きだわ >>14
おかずとしてじゃねえよ
麺類だけだと腹持ち悪いから別物として加えてるのさ
じゃあ麺を大盛りにすれば良い？
それじゃ飽きるだろ 富山はラーメン食いに行くところじゃない
寿司だな
特に回転寿司のレベルが違う >>12
原価ばっかり気にしてて惨めだねチョンモメン 黒は醤油か？50歳以上が過半数を占める現代日本では
恐ろしく反社会的な高塩分高脂肪食品である希ガス
まあ富山は寒いからそのくらい塩と油脂を摂取してもいいのか >>27
なるほど
溶き卵にしてすき焼きみたいに麺を絡めて食べると美味いかもと思った >>12
でも自分が店出すとしたらこれくらい取るでしょ 地元で評判だったから喰ったら
クソ塩辛くてまずくてびっくりした。
あんなもんうまいと風評建ててた奴等
絶対カスステマ野郎だわ。 日本中に出張に行く仕事にあこがれる
土地ごとのラーメンとか食い物を楽しめるんだからな 徳島ラーメンが個人的に好き
甘くてこってりしてて良かった
青森の味噌カレー牛乳ラーメンも意外にかなり美味かった ２０年以上前に富山駅で食べたラーメンは醤油をお湯で薄めただけみたいなスープだったけど最近は旨くなったのか 富山ブラックってご当地ラーメンブームの時に突然出てきたイメージだよな
富山の人はとりあえずチルドのますたにを食って欲しい
これくらいが普通です 昔の肉体労働者の食事って感じだな
1度食べたらあとは今風にアレンジした奴でいいわ 富山とか北陸の回転寿司は
東京の高級寿司屋と遜色ない店も多い
違うのは雰囲気だけ イチイとめん八もあったな、どっちもスープは飲めんかった 昔東京で食べたけど、2度食べたいとは思えない味だったな
本場のやつは違うんだろうか 医薬大通ってたときによく行ってたわ
カッペが自慢するけど生魚はそんなに美味くないけどな >>30
本場の味は醤油味じゃなくて醤油な
まがい物くわされたんだろう >>30
不味いよ
味障の食い物
富山に来る事があったらこんなもん食わずに大人しくすし玉で寿司食べて欲しい
>>54
わかってるな
8番の辛麺とチャーハン好き 食ったことない
伊勢うどんは色は濃いけど味はそんなに濃くないけどこれは濃いんかな 寒いとこはバカ舌が多いからな
美味い美味いって腐った肉食べて死んでるし >>8
物珍しさだけだな。あんなの毎日食ってたら透析もんだよ 西町大喜で一度食ったとき塩辛すぎて完食出来なかった
ゴハンと卵を注文しなかったことを後で激しく後悔した
いつか再チャレンジしてみたいが遠いんだよな北陸
北海道沖縄より遠く感じる 8番w
だから早急にチルドのラーメンと冷凍のチャーハンを食べるべきだと
富山金沢は可哀想なのです もろ地元だが行ったことないわ
8番ラーメンの方がいいな 昔は650円で山ほどチャーシュー乗ってて行列出来たもんよ。
必ず親指突っ込んで持ってきた名物親父だった。
今残ってるのタイキは全盛期の頃の西町本店2分の1ぐらいの塩分だちゃ 8番らーめんは無難なんだよなぁ。安心の味だけど、北陸行くと何処にでもあるし
冒険したいときには向かない
とはいえ、元祖ブラックは危険球レベルなので冒険の仕方が違うし・・・ 地元の奴に連れていってもらった店はやたら塩辛かったな
レンゲが付いて来なくて、そういう事だって言われて
ハァ( ´Д｀)としか思わなかったが 本店行ったらライスは持ち込みはいいけどメニューには無くてしょっぱ地獄だった 出張の時食べたが辛いだけで上手くもなんともなかった
地元支社の奴の止めとけの言葉を素直に聞いておけばよかった 俺が40年生きてきて学んだこと
ラーメン屋で高菜を食べてはいけない >>52
薬剤師だけど医薬大には漢方の研修でお世話になったことがあるは
学生はいい人ばかりだった記憶 >>52
バカ舌が好んで食べる食い物というのがよく分かるレス 天下一品は本店以外は京都人からは不評
一蘭一風堂は博多人からはこきおろされる
東京進出や全国展開するラーメン屋は地元じゃ三流なのよ 富山で食べたのはメチャ好みだったが東京で食べたのはどれもいまいち。 こんなんより8番行ってぱっとしない野菜ラーメン食おうぜ >>72
田舎あるあるだけど外から来た人にはおらが村自慢でいい人演じてるからな
多少はいい人もいたけど陰湿な人が多かったかな
不二越のえらいさんが言ってて地元民でアルアルってTwitterでトレンドになってたし 8番ラーメンも美味しくはなかったな
柳沢慎吾の実家の呉羽の8番ラーメンによく行ってたけどリンガーハットの方が美味しかった >>75
でもそれ商才以外で味のみと言う事なら
ただ単に地元の方が特殊な味覚なだけと言う事にならねいか？ >>12
ホントに毎度レスの付くお手軽画像だよなぁ
馬鹿じゃねぇかと思う 今は知らんけど富山の中心街で深夜までやってる飲食店は大喜しかなかったな
今は総曲輪西町はゴーストタウンって聞いたけど 富山県民は８番ラーメン
作家の椎名誠にコノヤロ的にまずいラーメンと書かれた >>82
博多じゃ100メートル先からウンコ臭くないと美味しい豚骨ラーメンじゃないって言われてる >>79
そりゃ遠慮なくバクバク食ってたら怒られるだろ ネーミングの勝利だろコレ
ラーメン屋と言えば黒ユニタオルハチマキ腕組みドヤ顔がイメージだからピッタリなネーミングだわな 西町のとんかつ吉井ってとこでトンカツ注文したら店主がタバコ吸いながらトンカツ揚げてて怒鳴りつけて喧嘩になったこと思い出したわ
まだ営業してて評判も良くてびっくりしたw >>84
事実
平日に行ったと言うのもあるんだろうが寂れすぎでビビったわ ラーメンが美味しいとかより、昔は麺が見えない程チャーシューが乗ってたんだよ 天下一品のスープが昔こんな感じだった
今は全くの別物 西町大喜に行ったことあるが店員が感じ悪かったな
椅子片付ける時に足使うなよ >>95
俺がよく行ってた西町のミスドなくなってたわ、めちゃくちゃ悲しい
西町のミスド近くにある
なにわ飯店ってとこのラーメンはめちゃくちゃ美味しかったな
夫婦二人で切り盛りしてて俺も将来こんな夫婦になりたいと思ったもんだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
