スタミナラーメンってマジで旨いよな。そんなにニラを食わせてどうするんや！ [194767121]
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スタミナラーメンの元祖・天理ラーメンとは
さて、本題に入る前にスタミナラーメンはなんぞや、というところから入りたいと思う。そこで天スタと言われる天理ラーメンを軽くおさらい。もともとは、濃いめの味を求める労働者の勤務後の食べ物として、
屋台からスタートした天理スタミナラーメン。スタミナラーメンの代表的なお店は関西奈良の彩華ラーメンと天理ラーメン。関西の方々は、既食や見聞きした方は多いのではなかろうか。
また、他の地域で有名なスタミナラーメンは、水戸のご当地ラーメンとなる。関東の方にはこちらの方が身近なのではないだろうか。しかしながら、高田馬場にあった天スタは移転のための良い物件が
見当たらず敢えなく撤退。水戸スタミナラーメンの名店「松五郎」も当時東京進出を果たしたが1年持たず撤退。それでもどちらにも属さない新たな潮流のスタミナラーメン火付け役が今回紹介する3店。
独自解釈によるニュースタミナラーメンというジャンルが熱い！
https://news.yahoo.co.jp/articles/ee5e6f8abf0864cb8785ef9114ef9cded5543294
http://2ch-dc.net/v9/src/1651224016352.jpg >>1
名古屋へ行った時、ベトコンラーメンというのを食べた
店主いわく「ベトナム由来のラーメン」らしい >>4
にんにくが体に合わないんじゃないん？
にんにく自体の味は好きなんだが自分は食いすぎるとたいてい駄目 >>1
お前にそのうちに水仙の葉でも食わせる気だろ >>7
諸事情により
ベストコンディションが由来となった にんにくの芽じゃなくニラ合わせた人はセンスあると思う 今日刑務所から出てきた
おまえら久しぶり。
4年キツかった 昔毎週会ってたセフレと69した時にお尻の穴からニラがこんにちはしてて引き抜いて食べたことある。 ニラ南蛮ラーメン頼んだあとテーブルに無料のニラ南蛮の瓶を見付けたとき ニラはすり下ろして味噌と混ぜて、刺身のタレにするではないか。
鯖とか、ちょっと癖のある生魚の刺身のタレに使われるよ。 ザ・シェフという漫画で、スポーツ選手は肉なんか食わずにあれとかあれとか食っとけ
というようなセリフがあってその一つがニラだったような >>22
そういう店もあるのかもしれないけど、ベトコンラーメンは基本的にはあんかけじゃないよ？ >>22
「スタミナラーメンがあんかけ」って事ならごめんなさい にんにくとニラと豚肉ってなんであんなに合うんだろう >>30
こっち
でも俺の言ってるスタミナラーメンは水戸ので
ここで言ってるのと違うことに今気付いたよ
ごめんな >>32
だから家賃と光熱費と人件費を考えると普通な >>4
厨房の中って暑いでしょ
にんにくの出しっぱなしが良くないんじゃないかな 天理うーメンて白菜がはいってるやつだろ。スゴ麺シリーズのやつ最高にうまい 画像の具を見ると、ライス食いたくなるな
こういうのはラーメンとして食うよりは丼で食べたい 名古屋名物台湾ラーメンアメリカン
千葉の東京ドイツ村と並ぶアイデンティティ崩壊してる名物 セブンの麺とピリ辛のニンニクかきたまが一緒になってたラーメン旨かったな～
去年は麺とかきたまをわけてあるスープに落とす形になっててガッカリしたわ この前天理行ったけど寂れてて悲しかったわ
商店街もシャッターだらけ 絶世の美女でも翌日のうんこにはそのまんまでこんにちはだからな… >>44
台湾ラーメンイタリアン（激辛）
台湾ラーメンアフリカン（さらに激辛）
もあるよw 天理ラーメンがメニューにある店でバイトしてたことがあるけど作り方は超簡単。
中華鍋で白菜をニンニクと唐辛子をガッと炒めて醤油ラーメンに乗せるだけ。
あんなもんでスタミナはつかん。 >>32
絶対嘘
原価率は２０以下じゃないと食っていけない 時系列を誤解してたら失礼。
奈良県民のワシの印象としては天理市で営業してた「彩華ラーメン」がスタートで天理スタミナラーメンは後追いのイメージ。 ベトナムコンバットラーメン食べたら3日ほど隔離されたは >>4
アリシンが含まれてるからやろ
ニラに含まれるアリシンは強力な殺菌作用があるから、腸内細菌を殺してしまう
ニンニクは特に多いから腹壊す人が多い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
