俺らもジジイになったら蕎麦作りするのかな [398763972]
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今日刑務所から出てきた
おまえら久しぶり。
4年キツかった 蕎麦打ちはこだわるけど切りは素人で汁に至っては市販の物っていう
脱サラ本格蕎麦屋あるある 騙されたと思ってめんつゆにスダチいれてざるそば食ってみろ
クソ美味いぞ これで小麦粉不足も解消できるんか？
もう、国産で全て賄えるじゃん。 うちの親父が趣味でうどん打つけど結構美味いよ(・ω・｀) 俺は蕎麦好きじゃないからありえないけど
悪くない趣味じゃん アレルギーて、自分には無いと思っていたけど、
加齢と共に出てくるのな。 もうしてるわ
60で早期退職してコロナ禍はずっとそば打ちしてたわ
腕がめっちゃ、たくましくなってワロタわ 20代は角煮
30代はスパイスカレー
40代は蕎麦
50代は？ 蕎麦好きならやめといたほうがいい
経皮曝露で蕎麦アレルギー発症する可能性がある で、でたー！ジジイになったら蕎麦打ち始めるやつwwwww >>4
蕎麦切り3日、打ち3ヶ月、茹で三年、汁一生って言うからな。 素手で捏ねて汚いから
嫌だわ
おっさんの汗と脂と垢が練り込まれた
蕎麦とか、おえーーーw 輸入そばが入らなくなるから
種まきから始めるんだろ >>1
作務衣とバンダナ、こ煩いうんちく垂れて一丁上がり！ 蕎麦作りもそんなに楽じゃない
いくら救荒作物つっても、土壌や育て方で収穫が違ってくるから
やはり手間をかけるのが基本になる。 蕎麦も汁も美味い蕎麦屋があると自分で打とうと思わんな
それ以上に自分好みにしたいというところがないから自炊の楽しみがない 蕎麦はやっぱりあの細さで完成されてるのかな。
うどんくらい太いのは駄目なのかな。 >>27
わざとズレたボケしてツッコミ待ちの構ってちゃんとか
そば打ち趣味の老害と同じくらい痛々しい 一方定年退職して北海道に移住したオレは山菜とキノコにハマってる
何日か前にギョウジャニンニクの醤油漬け作って日本酒の吟醸をチビチビやってるわ
もう少しするとタラの芽やワラビ・ゼンマイなんかも採れるようになるから楽しみ >>31
一寸を23本だっけかな？
なんかそんな基準がある 蕎麦なんてそこら辺の素人が平気で
商売してるけど
一番衛生的で旨いのは大手が工場で生産した
蕎麦だから
製品化に相当な知識と技術と資金
投入してるから美味しくて売れる物に
キチンとなってる
そこら辺の自分よがりの蕎麦屋なんかより
遥かに美味しいんだぜ めんどくせーよ
そんな暇あったらニユー速やっていたい 去年定年して暇になったけどそばとか陶芸とか全然やる気起きない
じじいになったらゲートボールとかやりたくなるんかね 0割蕎麦
消費者庁に通報案件ちゃうの
もう蕎麦名乗る資格ないやん >>34
今の内にロシア語勉強しといた方が良くない？🇷🇺 たまにやるには良い趣味
仕事にするとあっという間に体壊す オーブンレンジ買ったからパンを作るようになった。楽しいけどふっくら作るのは難しいな。 >>55
東京都心は無理
コロナ前にそこら中にできてみんな一度は食べだけどなんか流行らず残ってる所はどこも閑古鳥
地方都市ならワンチャンあるかも 蕎麦打ちは案外面白いんだが重労働だからジジイからの趣味にはおすすめしない
ジジイは筋トレでもしとけ勿論無理しないでね
筋肉が有れば長生き出来る可能性もある
酒やめればね ジジィになって突拍子もなく始める趣味は
・蕎麦打ち
・うどん麺作り
・陶芸
もしくは お金あるのに万引きで捕まる。 蕎麦打ちで残りの人生の時間使うのかよw
俺は地方の旨いもん飲み食いしながらのんびり鉄道旅だな 家庭菜園 きゅうり ねぎ 簡単らしい
メダカの養殖もやってる人多いな >>65
2ちゃん全盛期に30〜40台だった奴等はもうそのくらいの年齢 それが駄目だってんだ。
あんたはすぐマヌアルをほしがる。
ここに初めて来たときも、水は何グラム？何回くらいかき回す？って質問してたな。
だがあれを見な、田中さん！練習用のそば粉と営業用のそば粉だ。
そば粉が違えば加水量も同じなわけがないだろう。
これにつなぎの小麦粉を入れたらまた違う。
なのにあんたはマヌアルと人真似で何でも解決しようとする。
だから俺は何も言わなかったんだ。
何を教えてもあんたはそれをただのマヌアルにしてしまう。
あんたが変えなきゃいけねぇのはそばの打ち方じゃねえ！！ものの考え方だ！！
“こうやればこうなる”じゃねえんだ、そば打ちは！！
“こうなる”ようにどう打つかだ！！ 圧倒的うどん派だったのに
年取ると蕎麦派になるだよな
不思議だわ ０割を”れいわり”って読ませて
令和と絡ませたネーミングにすればいいのに 日陰の庭を美しく彩る植物 みたいな本買ってきた
園芸始めるわ >>74
10割そばも簡単に出来るみたいだし価格も抑えられるとかで良いらしいね アメリカ人の隣人に日本だとこうなんだけどアメリカの
年寄りのステレオタイプみたいなのあんの？って聞いたら
ハンティングに行くかハーレーに乗るって言ってて
あーなるほどってなったわ モヒカンが跋扈する時代になって
「た、種モミ・・・」とか言ってるよ 甘酒も手軽に作れるようになったしジジイになる頃には蕎麦も手軽にできるかもね >>83
誰でも手軽にできるものじゃ趣味にはならないような >>31
茨城のスーパーには太い蕎麦の生麺売ってたなー
横綱と大関とあるの まあ、日本では７０歳でもバリバリ現役のヤングマンだからな
ジジイ＝死なので、そばが作れるかどうかは疑問だな 蕎麦だけなんか手ゴネが許されてるよな
オッサンがひたすら粉まみれになりながらコネコネしてるのに誰も文句言わない なんでおっさんが悟りを開くと蕎麦打ち始めるんだろな サラリーマンの主食が立ち食いソバだった時代があったんだよ 糖尿持ちだから逆に小麦粉ゼロの10割蕎麦もっと増やしてくれ >>52
あれクソ高いぞ
ちうかのやつなら1500円送料込み@アマ
ネジにワッシャーとか入れてないから取り換えないといけないがコスパは抜群 家庭果樹園は、遅く始めて下手すると実が生る前に自分の寿命が来る。
自分の場合、柿は大丈夫そうだが、果たして梨が生る日を観れるのか・・・。 どっちかっつーと、自分がジジイになったときに演歌聴いてるのかな？の方が気になる
そりゃ若いころからまったく演歌を耳にしたことない人はいないだろうけど、どの段階でハマるんだろう？ >>78
蕎麦粉選びだけが肝だな
下手なものをつかむとろくに固まらない黒ーいやつが来る。栄養はあるが逆二八蕎麦しかできないシロモノ いや、用もないのに後ろで腕組んでイオンでブラブラするようになる 蕎麦の生産量 1位中国、2位ロシア、3位フランス
日本が蕎麦を輸入している量 1位中国、2位アメリカ、3位ロシア
蕎麦は値上がりするぞ
しかも中国は蕎麦の生産量を減らす方針
替わりに飼料用のトウモロコシ等を作るらしい >>101
桃栗三年柿八年
柚子は九年でなりさがる
梨の馬鹿めが十八年 すでに爺だ
おまえら俺の年金のためにしっかり働けよ！ 36番！麺を打ってみろ！
俺越えちゃってんだよなあ〜
お前は破門！ >>70
これガチなんよな
蕎麦粉は製粉するのに黒さのコントロールがあるから品質は基本的に千差万別。でも極黒粉を掴んだときだけだな、特に工夫するのは。 どうせお前らが蕎麦打ったところでボソボソでゴワゴワな茶色いきしめんになるだけだぞ うどんは打ってるわ、youtube見ながらうどん踏んでる 四国だけじゃないかもしれないが定年しなくても家で手打ちうどんするとか普通にあるから アレルギーある人は、アレルゲンに絶対近づかないべき。
こんな擬似蕎麦とか、どうせいつか誰かが間違えて本物の蕎麦出して人が死ぬに決まってる。
うどん食っときゃいいんだよアホくせー 蕎麦粉3割使用してないと蕎麦といえないってルールがあるんですよ
なので0割蕎麦は蕎麦じゃないんですよ
蕎麦風うどんです 30代まで そばとうどん、どっちにしますかと聞かれて迷うことなくうどんでと答える
40すぎて たまにそばを選ぶようになる。そば屋で酒を飲むことも
50を迎え オッサンの1割くらいは蕎麦を打つようになる。そばじゃない、蕎麦
俺が大学生だったころ、中学時代の教師陣は蕎麦打ちに凝っていて卒業生を集めて食わせたりしていた
定年後に蕎麦屋を開いたドハマリ勢も
蕎麦は恐いぞ >>12
花粉症もそうなんだよな、そうやって人間は年を取るんだな。 >>121
蕎麦打ちする奴は数多くいるがまともな蕎麦を打てるやつはまずいない
というか、趣味で打つにはあまりにも重労働で難易度が高いからな パンは自作の方が安いけど、蕎麦粉は自分で買うと結構高くつくよな 気軽に職人気分を味わえるから
同じように子供が片付くとババアはパン焼き始める
親父の姉夫婦が蕎麦&パンで攻めてくる
週一以上のレベルで不味いパン(しかも1種類だけ大量に)
年末は｢蕎麦持ってくから買わんでいいぞ｣と言われコシの出てない硬いだけの蕎麦
最近は家族の暗黙の了解で全部捨ててる 蕎麦はまだやが、梅干しとらっきょうは漬けるようになったな。 普段は野球中継観て、たまにゴルフ、
何か趣味を持たなきゃってことで手料理。
時代に乗り遅れないために買ったパソコンは
10年経って電源入らず、なんかやれそうな事で
見つけたのが蕎麦打ち、一回目は家族のお世辞で
好評だったが、後が続かず60過ぎから認知症。
地方の老人ホームを探す毎日。
ん？オレじゃないよ、お前。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
