そろそろ鏡開。鏡餅を捨ててしまうのはダメ？「鏡開き」の意味と由来について [421685208]
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どんな意味があるのか、由来や作法について解説します。
【画像】おしることぜんざいの違いとは？ どちらが好き？
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鏡餅や鏡開きとは 意味や由来
新年の恵みを与える神様「年神様」を家に迎えるお正月。鏡餅は古くから、年神様に供える神聖な食べ物であり、迎えた年神様の居場所と考えられてきました。丸い形は歴代の天皇が継承する「三種の神器」の一つである青銅の円形の鏡に由来し、縁起の良いものとされています。2段重ねるのは、福徳が重なり、円満に暮らせる意味があるそうです。
神様の力が宿った鏡餅を食べることで、一家の円満と健康を祈りました。また、お正月に硬いものを食べて長寿を祝う「歯固め」の意味も含まれていたと言われています。古くは宮中行事として行われた「歯固めの儀」は、大根や瓜、押鮎など硬いものに箸をつけることで健康を祈りました。
鏡開きは武家から始まった行事なので、縁起が悪いとされる「切る」や「割る」という言葉ではなく、縁起の良い「開く」になったと言われています。また包丁など刃物で切るのもタブーとされ、手で割ったり、木槌で叩いたりしました。
やってはいけないこととしては、「食べずにいる」「食べずに処分する」「食べ残して処分する」です。年神様の「魂」が宿った鏡餅を食べることで、力を得られると考えられてきました。日頃の感謝と新年の願いを込めて、鏡開きで残さずにいただくことが作法と言われています。
お雑煮やおしるこ、ぜんざいで食べるのが一般的です。ちなみに、おしるこなどで用いる小豆は、古くからその赤色が“魔除け”になると考えられてきました。赤飯やぼたもち、おはぎなど、祝いや節目の食べ物に小豆が登場するのは、邪気払いや無病息災の意味も込められているのでしょう。
https://news.yahoo.co.jp/articles/54d00de15242035864e2ada71485788293459543
https://i.imgur.com/eQpOwe6.jpg 今はもう中に個別包装された角餅が入ってるだけとかゲン担ぎもへったくれも無い商品が多いよな プレゼントもないインスタ映えもしない行事は廃れてくだろうな ⎛´･ω･`⎞鏡開きは
「餅に不幸を乗り移らせて食う変な風習」
だってプロパガンダしてるパヨクおったな 最近の佐藤の鏡餅はパックされてて衛生的でええよな。カビたやつはさすがにちょっと カビた餅を削ぎ落として食ってたっと知人が言ってたが本当かいな >>8
ハッキリ言って美味くはなかったな
真空パックされてない餅は早めに食うに限る 底の蓋を開けると小さな個食パックのお餅がわらわら。 かき揚げ餅にすると美味い
完全に揚げすぎない外カリカリ中モチモチ状態が1番好き お疲れ様でした陛下
皇居に向かって痙攣"(('A`)ゞ >>20
カビは表面だけだから昔は普通に削ってたな 今売ってる鏡餅の外装プラスチックは削減対象じゃないの？
昔みたいに本当の餅にするべきだと思うけど カビが生えてますよって夏目漱石が
訳したんだっけか >>20
ほっといたら、カビはどーしても生えてくるでな
空気中のカビが餅の表面に付着して広がるヤツなので、そこだけ削ぎ落とせば中身は大丈夫
パックの鏡餅にはほぼ無縁だけど 最近のは鏡餅の形しただけの小分け餅だから普通に食える
普通の鏡餅はおいしくない >>36
小さい鏡餅買ったら小分けになってないし
10センチくらいのなんてどうやったら切らずに食べられるように出来るの？ ガチ鏡餅は乾燥してヒビ割れてくるので、そこを木槌で叩いて砕く
金網に乗せて焼いて、雑煮に入れたり、汁粉に入れたり
砕いたなかでも細かいのはそのままアラレになる 鏡餅はカビ生えて見た目がシンドイのでいらないです。 えっ、七草粥の時と同じタイミングだと思っててもう食っちゃったわ >>28
しかも婆さん方はカビはペニシリンだから毒じゃないとか謎理論で食わせてくる そういや実家にいたときは毎年餅ついてたからカビだらけの鏡餅を砕いて揚げてたな 死霊を宿らせるという話もあるけどどちらが正しいの？ >>49
おぅ、股間の鏡団子を開いてやるからパンツ脱げや 煮干しの出汁と鶏肉にんじん白菜かまぼこほうれん草しいたけの味噌仕立てのつゆに入れてお雑煮作ろう >>51
鏡は破邪の性質を表すことが多いから、どうなんだろなぁ 髪を捨ててしまうのはダメ？「ハゲ開き」の家系と遺伝子について >>71
パックされてるつうか容器に餅を充填して固めてる おばあちゃんが鏡餅砕いて揚げ餅にしてくれてたの食ってた思い出 >>9
やつらはイベントならなんでも映えにするから心配ないぞ >>73
うちもそれよく作ってたわ。塩ふったらめちゃうまいんだけど調子に乗って食べ過ぎると胸焼けして吐きそうになる。 お前ら知ってるか？
砕いた餅を揚げるとおかきみたいで美味しいぞ！ 実家は一年置きっぱなし
年明け前に気付いて開けるか迷う そう言えば、酒樽の蓋を木槌で割るのも鏡開きって言うな。 古代の古墳ではわざと割られた銅鏡が出土する
なんでも戦いや開発などで国を離れる人々に分け与えられたそうな
これが由来かもしれんな お雑煮やお汁粉の餅は焼くより汁に入れて柔らかくなるまで暖めるのがいいな
丁度よく焼くのは面倒 さっきまで会社のやつを割ってた カビだらけ そのまま捨てたい また作られたエセ風習か
いい加減にしろよこういうの >>92
工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工
昔からある風習だけど >>24
おばあちゃんがこれしてくれた
ほんっとうまかったなー ヨクサルの漫画はスマホだと読みにくい
タブレットで見開きできればいいんだけど >>29
カビカビのボロボロで、もうどうしたらいいのか… 消防法の改定がなければ今でも俺の田舎じゃどんど焼きで鏡割りをしてたはず >>5
でもその方が食べやすくて良いよ
切らずに食べられるなら験担ぎにも叶うし >>90
うちは焼いてから入れている。柔らかく成るまで煮ると餅が溶ける。 カロリー高くてなあ
炭水化物フリーのおモチがあるなら食べたい スーパーで売ってるプラスチック容器に入った小さな飾りのついた２段重ねのお餅は
お椀に水を入れてお餅を浮かべてレンジでチンすると柔らかくなる
後はどん兵衛とかに入れて力うどんにしてる 200gの小豆から2時間かけて作ったぜんざいを
1日で食う幸せ 2015年ぐらいまでは、正月に近所のお寺で餅つきして皆んなに配ってお汁粉、雑煮食べて、松が明ける頃にハズ乾燥した餅を揚げて食べきってた。
楽しいお正月の行事。
衛生上の問題で素手で餅つきするなとか、多人数で餅つきするなとか指導が入って今はもうやってない。
こうやって地方の文化が廃れていくんだよなあ。
寂しいものだ。 鏡餅を食べても人並みの幸福にはなれなかったなあ・・・ 87のばあちゃんが餅食ってるの見てるとハラハラするわ >>38
素直に謝られてお前のみすぼらしさだけが浮き彫りになったな >>71
餅型のプラ容器の中に個包装された丸餅が２つ入ってた >>99
粉々に叩き潰して
油にドボン
おかきの出来上がり 数年前から陶器の鏡餅にしたわ
それまでサトウのお飾りだったけど、食べない餅とプラスチックの多さに辟易して陶器に替えたらストレス無くなった >>1
今日御汁粉の大納言で切った鏡餅と一緒にレンジに入れて食べた。
早めに食べないと捨てる事になるから、後半分と一個あるから素早く楽しむ。
味噌汁、カレー、キムチ和え、焼き餅色々あるなあ。 >>29
一年以上放ってあったら真空パックの100円で買ったのが冷凍保存した訳でもないのに腐らずあった、びっくりしたと同時に怖いので捨てた。 >>126
もちは元々保存食だし真空パックなら普通に賞味期限1、2年はあるよ
去年の年末買ったサトウの丸餅も23年6月って書いてあったわ
賞「味」期限な
味気にしなきゃもっともつってこと 食べ物は新鮮なうちが1番美味しいのだから中身の餅だけ取り出して早く食べるべき ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
