なぜ妙竹林な『ゲロマズ新商品』を出し続けるのか？ 売れる=消費者が求めている！！！！ [645525842]
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定番か、新商品か。あなたはスーパーやコンビニでラーメンやパンを選ぶときにどちらにしますか？
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今回の無料メルマガ『繁盛戦略企画塾・『心のマーケティング』講座』では、繁盛戦略コンサルタントの佐藤きよあきさんが、現在の消費者の傾向とメーカーへのちょっとした“苦言”を語っています。
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■なぜ“変な”インスタントラーメンばかり発売されるのか？
どこのメーカーとは言えませんが、「よくこんなものを売っているなぁ」と思えるほどのマズい袋入りインスタントラーメンを次から次へと新発売しています。
袋入りに限らず、カップ麺にも、次々と新商品が登場しますが、中にはこうしたマズい商品も多々あります。私の好みの問題ではなく、どうひいき目に見ても、マズいのです。
メーカーの開発担当が味音痴なのでしょうか。それとも、別の事情があるのでしょうか。
これはあくまで私の推測、裏読みなのですが、「煽り型新商品マーケティング」が存在するのではないでしょうか。
次々に目新しい商品を投入し、消費者の興味を惹き、買わせる。最初から生産ロットは決まっており、売り切れば、それで終わり。また、次の商品を出す。消費者は、常に新しいものを求めているので、新商品が出ればすぐに手を出します。
昔なら、ラーメンと言えば、定番品がよく売れ、家庭には決まった商品が常備されていました。しかし、消費者の食に対する興味はめまぐるしく変わり、次々に新商品を出すことが、要望に応えることになるのです。それが、新商品の連続技に繋がり、味の追求がおろそかになった理由です。
《トップ画像 image by: Shutterstock.com》
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(>2以降へ)
明らかに“マズい”新商品をメーカーが出し続けなければならないワケ
https://www.mag2.com/p/news/523570
2022年1月4日 MAG2 NEWS 佐藤きよあき
なぜ消費者は、そこまで新商品を求めるようになったのでしょうか。
原因としては、コンビニの存在が考えられます。コンビニの宿命とも言えるのですが、小規模店舗では、定番品ばかりを売っていては、お客さまが寄りつかないのです。定番品なら、スーパーに行けば良いのです。行くたびに新しい商品があるからこそ、それを楽しみに来店するのです。
“何か新しいものがあるかも”という期待を持っています。ちょっと時間が空いた時にも立ち寄って、新商品を探します。それが楽しいことを消費者は知ってしまったのです。
常に新しい商品を求める消費者の志向は、コンビニによって作られたのかもしれません。たとえ、お気に入りの商品がすぐに消えてしまっても、それに固執する間もなく、次の商品が出てきて、試す楽しみを与えてくれるのです。つまり、次々に商品が変わってしまうことに、消費者が慣れてしまったのです。
スーパーに並ぶ、菓子パンや惣菜パンでも同じことが起こっています。メーカーとしては、定番品だけでは利益を上げられないので、味は二の次となっても、新商品を次々に発売するのです。
味を追求した商品をメーカーにじっくりと開発してもらうためには、消費者が冷静になって、商品を見極めなければなりません。新しいものを試す楽しみか、本当に美味しいものを探す楽しみか。世の中のスピード感を考えると、もう戻れないのかもしれませんが。
メーカーの人へ。せめて明らかにマズい商品は売らないで欲しい。
−−−−−佐藤きよあき−−−−−
繁盛戦略コンサルタント
なぜ、人はモノを買いたくなるのか。欲しいという感情は、どこから生まれるのか。消費行動における人の心理を知れば、売れるモノが見えてくる。売り方がわかる。小手先のテクニックなど、いらない。人を研究すれば、やるべきことはすべてわかる。 (´・ω・`)元日雇い土方で令和でもナマポの俺ですが
コン猿タント 「G」から始まる新商品を次々出して不利なサジェストの希釈を狙っているメーカーもあると聞く どちらかというと、美味しい期間限定商品が、そのまま消えてく方が問題 サントリーは後発の丸パクリなのに
なぜ明らかに不味いもんを出してくるんだろう。 もはや食べる為では無くネットに載せて悪ふざけする為のツールだな。 ロケットニュースのフードクイーン佐藤のキモさは異常 高い金出してCM打つより変わり種を出したほうが話題になって宣伝になるからでしょ。
面白い企業、体制が硬直化してない企業みたいな評価も付くし。
知名度上げて定番品の売上がより上がってくれれば会社としてはそれでいいわけだから。 硬直化した組織の老害が出しゃばるから
責任は現場へｗｗｗ >>7
あっちは検索対策として出し続けなければならない訳だから
>>1の趣旨とはちょっと違うだろう 作って捨ててるだけなのかなって一瞬は思うよね…(´・ω・｀) バレンタインデーに向けてチョコレート味のナニカが販売されるのか。 新しいものや珍奇なものを求める人は多いからな
開発に労せず売れるならWinWinというものだろう
俺は買わないが
あとラーメンに限らずやたら辛さを強調したメニューを出すのが近年流行しているのも謎だ
それだけ需要があるということだろう
「辛み」は味覚ではなく「痛み」であることが判明している
個人的には辛さなど罰ゲームとしか思えないので理解できないのだが
日本人の舌が朝鮮化してるのであろうか 赤城乳業にガリガリ君コーンポタージュ出した理由聞いた方が早い
てかそのインタビュー記事有るから読んだ方が早い 売れない辛ラーメンを廃棄してスペースを空けると、忘れたころに本部の方から「売上上位商品」とかの名目で、オーダーしてない辛ラーメンを一箱送り付けてくるのやめてくれんかな。
辛ラーメンのメーカーは卸売り利益が入ればいいのかもしれんけど、日本国内で捨てられてる辛ラーメン、たぶんメチャメチャな数だと思うよマジで >>16
金銭、時間、入手性、嗜好などもろもろブッコミで
世界で一番コストパフォーマンスに優れた食品であろう、と言うことであって、世界で一番うまいものと言うことではないんだな
だから金銭的制約が標準より緩い金持ちなら、もっと高くて旨いもの食うし
時間的成約が緩い暇人なら、遠くの旨い店や自炊したりもする
で、そもそも自分が食うものに対して効率を求めなければいけない、というルールもないからな
これは単にこのメガネくんの好みって事で 日本国内で製造する一番まずいインスタントラーメンって多分業務スーパーとかまいばすけっとで売ってるつばめ食品のやつやと思うわ
あれ、麺がまずすぎて駄目 インスタントには2種類ある
１つめはうまかっちゃん、
２つめはそれ以外だ。 一平ちゃんのチョコレート焼きそばは流石にドン引きした パンは見た感じでだいたい味わかるんだよなだからパッケージで見えない様に
してあるのが最近よくある
カップ麺もこれと同じだな カレーやインスタントラーメンに人工甘味料入れるクソメーカーは潰れろ 推測で終わらす記事で金取れるんか、楽なもんだな
山パンあたりの兄ちゃんらと話した方がもっと興味深い話聞けるぞ 遊びだろ。人生の。
こう言う事言う奴って、他人の趣味とかも馬鹿にしてそう。 お前らコンビニなんかに新しい物求めているか？
西海岸で飲むいつもの味が成功の証だろ？ 確かに日清食品はひどい
でもカップヌードルプロは良い 電子レンジで温めるご飯に臭いのが多い
有名なメーカーのは大丈夫だが無名なのやPBはかなりの確率でだめ
よくあんなの食えると思う
自分は味覚と嗅覚は鈍感だと思っていたが違うのか な？そういう話じゃないのは誰でもわかるのに、自分の口に合わないだけのものや
安売り買って後悔したとかそんな話するアホが案の定湧いてるでしょ？ ちょっと変わった組合せのもの食べてみたいとかそういうのだよねぇ
こんなんで発売に踏み切るんかよみたいなのは稀にあるけど、大体のものはそれなりに美味しいイメージある 日本ではアズキは美味いとなってるが、海外では豆を甘く煮るなんてほぼ無くて、敬遠する人が多い。先入観で不味いと思ってるものでも、組み合わせで美味しいと感じて流行れば金脈となる可能性もある。
まぁ大抵は失敗するんだが。 昔、ドラマの影響で実家のカレーがサバカレーになった時期がある
おいしくなかった
今夜はカレーよ→やったー→サバカレーのコンボに何度泣かされたか メーカーの名誉のために言っておくとオリジナルじゃなくお手製のサバカレー まあ俺は定番か激安しか買わないけどな
コンビニは高いからめったに入らんし 湖池屋かカルビーか忘れたが、みかん味のポテトチップスとか
クソ不味い商品が立て続けに出た時期があったな
食べ物を粗末にするな、と思った 芸人ヒロシに触発されて山買った奴ら終わるｗｗｗｗｗｗ ヒロシがとんでもない暴露ｗｗｗｗｗｗ
http://rtcyi.ayso795.org/glGA/122151343.html >>16
そのコーラとハンバーガーはどっちが美味いんだよ？ >>44
茨城だとやらかし品墓場のジェーソンってディスカウントストアで安く大量に並んでる
何でこんな無茶をしたんだって悲しくなるような商品に週替わりでお目にかかれる >>16
世界で一番「マーケティングが」うまいの間違いだ 辛ラーメンの悪口は言うなー！！
アレはなー！！アレはなー！！アレなんだよー！！！！
味は駄菓子並み、辛さに振った生ゴミ >>16
良いこと言うなあ
これは名シーンだよね
読んだこと無いけど セブンイレブンの冷食のボンゴレビアンコは最悪だった
冷食とはいえ滅多にない不味さと腐臭
一口食ってゴミ箱行きは久々 >>16
スーパーカブは世界で一番売れたバイクだけど世界で一番速いバイクじゃないだろ >>16
聖書が世界一売れた本だが、世界一面白いか？ >>16
国産黒毛和牛より外国産牛肉の方が美味いって事になるぞ？ 八ツ橋グミとマルコメ味噌コラボホームパイは普通に美味かった。 しかもこういう商品企画してんのみんな大卒なんだろ
何勉強してきたんだろうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
