【急募】ゆで卵の殻を上手く剥く方法
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KISHOW:そこで大好きなゆでたまごをあるだけ買ってこようと、セブン-イレブンの2個入りのゆでたまごを5パック。正味10個ですよ。
e-ZUKA:10個(笑)!? そんなに食ったの?
KISHOW:でも、全部たいらげたらさすがに……と思って8個で止めたんですけど、それでもまぁまぁ(食べた)じゃないですか。自分で“妖怪・たまご食い”かと思った(笑)。
e-ZUKA:世田谷の板東英二……(笑)。
KISHOW:ほんとほんと! 令和の板東英二ですよ(笑)。それが異次元の出来事でしたね(笑)。
(TOKYO FM「GRANRODEOのまだまだハートに火をつけて」2021年5月4日(火・祝)放送より)
https://news.yahoo.co.jp/articles/53622bd10412c24f549a8772576ad37829af66c5 ガッとやったらぶわーってなるからそこをグッて開けばいい 殻の空気室側をスプーンで軽くコンコン叩いてヒビを入れて水からゆでスタート >>1
目玉焼きにすればいいでしょ
テフロンで油なしで焼けばゆで卵と味はいっしょ >>7
めちゃくちゃになるぞ!気合いだけじゃ。
茹でたら水につける タッパーに入れて振ってヒビ入れるんだよ
伊藤家で見た 電子レンジでゆで卵作るやつ買え
めっちゃ楽だし殻もキレイに外れる てっぺんと一番下をちょっとだけ開けて片方からぷーっと息を吹きかける
これで薄皮の下を空気が通って薄皮が浮くので剥きやすくなる
ガチだよこれ 100均の穴あけるやつが
俺にとってのイノベーション 少しヒビ入れて熱湯で8分茹でろ
その後冷水で3分浸せ まず机にゆで卵を押し付けながら転がして
殻全体にヒビを入れる→殻を剥く 茹ですぎた玉子と茹で足りない玉子はどうやっても駄目
最適な茹で9分茹でてキンキンの氷水で一気に締めればツルツルに剥ける タッパーの中に少量の水とゆでたまごを入れ、しっかり蓋をしてめちゃくちゃに振る >>26
これ持ってるけど力加減難しくてたまにグシャっとなる 煮卵とか どうやって向いてんの テレビ見ないから知らないや 常温に戻してから沸騰したお湯に入れ完熟12分、半熟7分
茹でたあと即冷やす 水で流しながら殻を剥く 茹でる時に
卵のお尻にヒビを入れるのがコツ
ビックリするくらいツルンって簡単に剥ける 値引きシール貼ってある古い卵で作る
茹でたら氷水で冷やす
これだけでOK タイトルにレスするだけで
誰も本文にレスしないんだな >>50
コレだよね。
本当に驚く勢いでツルンって取れる 100均のやつ買ったけど全然上手く剥けない。
半熟卵だからダメなのか? そんな方法はない(どん
茹でたら、殻が白身を奪っていく
悲しい光景を何度も見てきたわ 氷水で冷やすとか常温からとか糞みたいな無駄知識に騙されるなよ?
茹であがりの1分くらい前にお玉ですくってスプーンでバキバキにヒビ入れてまた湯に投入しろ
あとは適当に水で洗いながら剥けば一瞬だよ 新しいのより、ちょっと古いほうが剥きやすいんだっけ? コイズミのエッグスチーマーで作ってるんだが
殻を剥くのに困ったことがない気がする 茹でて熱湯から出した後すぐに冷水で冷やす 水道水でもおk これで薄皮との間にスキ間ができてむき易くなる 赤道部分に横にヒビを入れればなお良し 沸騰した湯に冷蔵庫から出したての卵いれれば膜が収縮して卵の殻との間に空間が出来るから簡単に剥ける
ザル用意して水洗いしたら完璧 >>52
それ、容器の下から蒸気が上がって蒸すんだろ
鍋でもレンジ容器でも、蒸し卵にすれば簡単にむける 卵を縦にした感じ(尖った方上かな)で上から下、下から上へとぐるっと一周縦目に殻割るとむきやすい気がしたんだがサンプル数少ないから何とも言えん ホモの真似はするなよ。
お尻に挟んで生まれたわ。私のアヌルのひよことか言いだすからなぁ!? タマゴの上下を割って、平べったい方向から息をフーって入れるとポンと出る。 意外とみんなちゃんとアドバイスしててワロタ
穴空けて茹でで、よく冷やす方法だな
古い卵も剥きやすいと聞いた ゆで卵の殻すら裏技に頼らないとまともに剥けない池沼の集まるスレはここでつか?w >>83
梅沢富美男に頼めば罵倒しながら剥いてくれそう タマゴロウみたいなのが作りたいと思ってちょっとググったら
フツーに作り方あった、やっぱり蒸し卵やねんな 茹でた直後に氷水で急冷
半熟煮卵が好きで良く作るんだけど一番効果あったのはこれだった おれ毎日ゆで卵食ってる
2日に1回は茹でてる
茹でて熱いうちに水道水で冷やすと剥きやすい
熱いまま自然に冷えてしまうと剥きにくいぞ ゆで卵のために穴をあけるだけの調理器具を見たときは正気かよって思った
買ってきて1週間も置いておけば普通に茹でて冷やすだけでいいんじゃないの 茹でた直後にヒビ入れれば冷えて空気が入ってくるだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています