【速報】天丼のてんや、てんぷら専門店をオープン!!
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■天丼てんや、てんぷら専門店を出店 ファミリーや年配、幅広い層に対応
「天丼てんや」からファミリー向け「天ぷらてんや」が新店として誕生
駅前から郊外ロードサイドへ
ファミリーから年配まで幅広い客層を意識
平塚に郊外型最新モデル店
ロイヤルホールディングス株式会社のグループ会社である株式会社テン コーポレーションが、郊外型の天ぷら専門店「天ぷらてんや 平塚田村店」を12月25日にオープンした。
創業以来、都内駅前を中心にドミナント出店戦略を進めてきた「天丼てんや」から、郊外ロードサイド型で、
ファミリー層をメインに年配まで対象とするメニューラインアップに変更、屋号も「天ぷらてんや」とした最新モデル店舗になっている。
https://news.livedoor.com/article/detail/19495763/
https://image.news.livedoor.com//newsimage/stf/9/7/97695_1745_b39c36f6733cb5aa739c1e8bc7ea0f89.png
こだわり食材で天重・天ぷら御膳メニュー充実
平塚田村店は34席の客席数で、幅広い世代にゆっくり楽しんでもらえるメニューを提供する。重点を置くのが素材にこだわった天ぷら御膳と天重だ。
御膳は、彩り豊かな小鉢類に茶碗蒸し、ミニスイートポテトの付く「彩り天ぷら御膳」と、小そばまたは小うどんの付く「満腹御膳」を用意する。
https://image.news.livedoor.com//newsimage/stf/5/2/5215e_1745_70a2d13aec4e6433450b1e9fbc90adc3.png
天重は福岡県宗像市の漁港で水揚げされた大ぶり穴子が豪快な「宗像大穴子天重」のほか、
人気の高い大海老を豪華に2本乗せた「天然大海老天重」を揃え、茶碗蒸しとお新香とともに提供する。
https://image.news.livedoor.com//newsimage/stf/8/9/8949d_1745_5d3998011e666379e248f254bbcee8c5.png
安定人気の「元祖オールスター天丼」や、旬の国産野菜のみを使った「季節の国産野菜天丼」といった、てんやならではの自慢の天丼ももちろん味わえる。
https://image.news.livedoor.com//newsimage/stf/3/4/342c9_1745_d572e29eb790cd2fd84a41d17695438c.png てんやの天丼くどくて食えねえんだよ。丸亀製麺見習えよ 【速報】マクドナルド、ハンバーガー専門店をオープン!!! 自分の活動エリア内に蕎麦屋があればそっちの方が良い天ぷら食わせてくれるぞ おまえらじゃなくってファミリーや高齢者向けに中身同じだけど価格だけ上げた店だすってこと? 天ぷらじゃなくて串カツとか串揚げのチェーン展開してくれ
居酒屋じゃなくて飯屋として気軽に入れる串揚げ専門店が地方にはない いもや、滅び切る前にテイクアウトは対応した方がいいんじゃないか てんやは油がしつこくて美味しくないのに
天ぷらなんて味が誤魔化せないもの売れると本気で思ってんのか? 藍屋でよくね?
それとももっと安いのを求めてる人向けかな? >>9
【速報】マクドナルド、ハンバーグ専門店をオープン!!!
だろ 今まで「天ぷらのようなもの」を食わされていたわけか
どうりで… てんやの3原則
べちゃべちゃ
ふにゃふにゃ
ぎとぎと なんつーか アークランド が天ぷら見切ったのがすごいんだなぁってしみじみ感じるな てんやの舞茸天丼は油多すぎて最後まで食えなかった
ファーストフードジャンクフード大好きなのにこいつだけは無理だった 今の天ぷらの持ち帰りスーパーの盛り合わせの方がマシだったりするからなぁ
こういうのをテイクアウトしたい 天ぷら屋だったら目の前で揚げて即食べるスタイルじゃないと意味無いだろうに
天丼だからしんなりした天ぷらで許されるわけで >>21
しゃぶ葉のとこがくし葉ってファミレス形態やってるが
残念ながら横浜だけっぽいな てんやって硬いメシと甘辛いタレがポイントであって天ぷらはそんなにって感じはする てんやのかき揚げ食える人すごいと思う
マジでギトギト油で死ぬ >>5
個人向けファストフードじゃなくてファミリーレストランだってことでは
定食1,200円くらいにして客単価もあげるんじゃね 天ぷらってなんで高級っぽいポジションにいるのか謎
揚げたてなら大体美味しいだろ ここの衣って何使ってんの
小麦粉だけじゃあーはならないよな てんやからタレだけ買ってきて
スーパーの惣菜天ぷらをご飯に乗っけたやつにかけて食ってた マクドも焼きたてのダブルクォーターパウンダー専門店作って 今外食はどこも客席を置かないテイクアウト専門店に業態転換を模索してんのに
コロナ前と同じような気分でまたこんなもの作ったのか 天麩羅ってヘルシーじゃないから好きくない
油の塊ですよ! >>34
あ〜 これかつやがやってるんだ
こっちの方が店の雰囲気づくり上手いな 大崎のてんや、テレワークで食べに行けない間に潰れたりしてないだろうな? 丼系チェーンでは一番好きだな
あの甘タレがたまらん >>50
>>50
顔真っ赤にしてるから濁点を間違えるんだよ
落ち着けよカスニートw [ ::━◎]ノ むしろとんかつ専門店をやるべき. >>9
馬鹿は例え話をするなって小学校で習ったろ? >>20
>こだわり食材で天重・天ぷら御膳メニュー充実
>天重・天ぷら御膳メニュー インバウンドが消えた途端に上野のてんや潰れちゃったよなぁ
あれは驚いた 詰め詰めのカウンター席じゃなくて
ファミレス風にしたって話か >>12
そうでもなくね?
いや、てんやが旨いとは言わないが、
都内某天婦羅で有名な観光地(お寺とスカイリツーと祭りと花火で有名なアソコ)の天婦羅専門店、総じててんやより不味いぞ。
いや全部の店不味いとは言わないが、旨い店は高級料亭並みの値段とる。
他はてんやより高い値段でてんやより不味い。
そう考えると優秀と言えるんじゃね? >>84
「レス」と「アンカ」の区別がつかないの?
IQ低そう >>4
丸亀の天ぷら相当くどいと思うんだがてんやって丸亀以上なの? てんやでイートインする女は野菜天丼以外食わない
これ豆な なんで野菜天丼のレンコンの天ぷらをかき揚げに変えたんだよ
あんな油びっちょりのかき揚げとかいらんからレンコンに戻してくれ >>95
全然比較にならないぐらいくどい
ってか濃い
べっちょりさせてる てんやは安くて美味しいと思う ぜひ生き残って貰いたい
江戸時代は屋台で天ぷらを揚げていたそうな
天ぷらは高級な食べ物ではない
こういうのでいい 老人って天ぷら好きな人多いよな
年取っても天ぷら食えるくらい元気だから長生きなのかな
自分はもう天ぷら無理 油がきつくて天ぷらは苦手
新潟のへぎそばも天ぷらがついてないメニューを頼むくらい >>92
旨い店はくどくなく美味しいぞ
値段はてんやの倍だけど
観光客向けの大型店は正直微妙 >>88
なんで漫画に塩つけて食いたいのか?暗記パン的な? てんやスレに少しでもネガティブな事書き込むと
必ず攻撃する人がいて少し怖い
中の人? >>5
ロードサイド店って書いてあるだろ
基本的にてんやは駅前とか繁華街の中にしか無い
天ぷらてんやは栃木にすでに出店してるからこれが初めてでもないぞ そらちゃんとしたてんぷら屋なら車エビ一尾でてんやの天丼より高いし てんぷらも好きだった店がコロナ前に店仕舞いしちゃって
ずいぶん食べてないな
俺が好きだった店は代替わりしなかったところばかりだな(´・ω・`) てんやの天ぷら美味しいし大好きだけど
お米が美味しくないんだよなぁ。。臭い
最後に食べたのは一昨年末で去年は外食できなかったけど 神保町駅前にあるてんやが年末で閉店してたわ
立地最高なのになぁ 桃谷にも出店してくれ
ガラッガラの松屋がもう潰れると思うんや よくわからないけど てんやが
ひらおスタイルにするってこと?
ひらおにしか行かないけどさ てんやの天丼衣が厚すぎて途中で食べるのに飽きてくる
ところがビールとおつまみ天ぷらのセットだと
衣が薄くて割と美味しい
なんで薄い衣で天丼を作らないのか >>4
丸亀のかき揚げって、なんであんなに食べにくくしてんの? >>111
よくこんなまずい物食えるな…という意味だよ >>99
てんやのオートフライヤーを使えばべっちょりした天ぷらにははらない。 てんやは浅草の江戸前天丼の流れでごま油の香りがする >>119
コロナで中食需要増えてるから車で乗り付けて持ち帰れる方が有利 だが丸亀は5個買うと安くしてくれるからつい5個買ってしまう
そしてご飯炊いて天丼にする
夜食べると胃もたれおこしてるけど 油を切ってないんじゃね?という最悪のてんぷらを出すw 天丼のタレって好きじゃないから
天ぷら膳の方がいいのよな
蕎麦ついてたらなおいいんだけど
てんやの蕎麦不味い😂 値上げして売り上げが落ちる。元の値段に戻すも失敗。
天丼に500円出せる国民ではないよ 天ぷらって天丼になると一気にランクが落ちるイメージだけど
エビ天は甘ダレじゃないと全然美味しいと思えないな おまえら文句ばかりだな
胃腸がジジイなんじゃねえか? >>106
てんやに限らず叩きたいだけのアンチには全力で攻撃する。 丸亀の天ぷらはおっきいよな
てんやの天ぷら本職なのにちっさい でも若い頃に食べたてんやの天丼は美味しかったなぁ
今と違って天ぷらも大きくて近所に欲しいってずっと思ってた >>129
嘘つくなw
油ギッシュなベトベト天ぷらを出している。
そもそも、機械は正しく使ったときに正しく動く。
間違った使い方、マニュアル無視をすれば元も子もない。
最低時給で使っているバイトに常に正しくオペレーションさせるのは簡単なことでもない。
最終的に、客にオートなんちゃらを使ったベトベトの天ぷらを出している。 >>145
たしかにタネがどんどん小さくなっていって
てんやの天ぷら食べると、おれってこんな天ぷらしか食べれないのかもっと頑張ろうって思える >>134 うどん汁で少し油落とした方が良いのかもね
大根おろしを多めに食うとか >>125
よく見る平たいかき揚げだとフライヤーを占領されて複数同時揚げができないから。 てんやの天ぷらは胸焼けしないのがいいな
丸亀の天ぷらなんて食べた1時間後にはムカムカする てんやは天ぷらは油っこくて米も不味いから食ったあとに結構な確率で胃もたれする
田舎に転勤になってからは食ってないけど >>31
吉野家が牛皿専門店をオープンするようなもんか マイカーなんて無駄なもの普通持ってないからロードサイドは行けない >>155
丸亀は量多いからね
ただあのつゆは天ぷらにはちょっとしょっぱいと思ってる 丸亀ならライスに天ぷら乗っけてだしソース天丼やろ
あれうまいぞ 1度吐いたことあるな
油ものが受け付けない身体になる日が来るとは 天丼とかかつ丼とかたまに食べたくなるけど
専門店で丼頼むと「こいつ分かってねーな」的な目で見られそうで結局定食を頼んでしまう >>146
その油ギッシュな天ぷら出した店名あげてみろよ。 >>170
「こいつわかってねーな」っていう目を向けた奴はいつもその場で殴ってるわ
俺はカツ丼が好き >>4
てんやはタレがクソまずい。
甘すぎてドロっとしてる。
天ぷらのタレがあんなにドス黒い地域とかあるのかな。
「揚げて衣さえ付いてれば天ぷらだ」というなら
唐揚げも天ぷらだ てんやは都心駅前型の小さい店舗をかなり閉店した
ロイヤルホストの経験から、ロードサイドのほうが生き残れると判断したんだろう >>177
逆に小さいてんやでは、単価下げてでも客増やしたいみたいで
去年500円天丼を復活させた てんや、一つ一つの天ぷらが小さすぎw
話になりません、そこから今一度出直して! ノンフライヤー使用とかで革命を起こす天麩羅屋チェーンはどっかにないの?
これこそ今求められてる店なんだけど いいね天麩羅で一杯とか行きたくなるけどロードサイドじゃ飲めないな 単独客が利用することが多いワンコインに毛が生えたような商品を売るには
家賃の高い街中の路面店は効率が悪すぎたんだろうか・・・
一気に店じまいしちまったようだしな
ロードサイドのファミレス形式のほうがまだ勝算があるんだろうな 丸亀の天ぷらはうどん出汁にひたして油抜きして食べる物だと思ってる 丸亀(トリドール)の株主優待はめっちゃいいぞ
半年で
100株もつと3000円
200株もつと4000円
200株を一年持てば更に3000円分の優待券が来る
肉のヤマキとかでも使える >>187
ノンフライヤーってうまいのか揚げ物は片付け面倒だから導入したいと想ってる 藍屋とか華屋与兵衛みたいな感じか
客減ってる層じゃないの 天婦羅えびのやの明太子食べ放題があるのでそっちに行く >>196
おれも好きよ
不評なら潰れてる
ここの奴らの味覚なんてクソ
いつも文句しか言わないんだから気にするだけ無駄 俺も好きだけど
てんやの日が無くなったのであまり行かなくなったな
持ち帰りの比率も高いはずだけどコロナの影響がかなり大きいみたいね うちの近所の天や コロナ前はいつもジジババで混み合ってた 客単価を上げたいってことじゃないの? よく分からないけど 冷たい天丼出されてから行ってない
明らかに作り置きを飯に乗せただけだった
飯も冷たかった丼を放り投げるレベル てんやのギトギトかき揚げ丼をもう一度食べてみたい
ジャンクっぽくてあれはあれで悪くなかった てんやは一口目だけが美味いというのは常識
あとは惰性 >>194
吉野家の優待貰ってたけど「期限までに使わなきゃ勿体ない」という動機で食う牛丼は全然美味くないぞ
美味しく食えるのは2ヶ月に1回とかそんなペース
馬鹿らしくて友人に半額で売ってやった てんやはチェーン店のくせに店ごとでうまい不味いがハッキリしてるよね 天丼って丼ぶり界では四天王の最弱だけど玉子とじにする事によって全知全能の神丼ぶりになるよな てんやとかココイチみたいなチェーン店をボロクソに書く奴って、なぜかその店のこと詳しいよね >>220
半可通ってやつでしょ
ココイチまずい→じゃどこがいいの?→近所のネパール人のカレー屋
だよ?w
本人だけがどや顔 行ったことないけど、てんや って天ぷらの店じゃなかったの? そういやスーパーで天ぷら盛り合わせ買ったら何でもかんでも同じ油で揚げてるのか、ナス天や野菜天まで魚臭かった >>197
買ったけど使わない調理家電の代表例だぞ
ホームベーカリー、スロージューサーと並ぶ >>1
天丼てんや → 天丼がメインの店。だけど定食や単品も取り扱ってるよ!
天ぷらてんや → 天ぷら単品がメインの店。だけど定食や天丼も取り扱ってるよ!
こういうこと? てんや行ったことないわ
一回行ってみたいなとは思ってるけど近くにないからわざわざ行くのもなぁとめんどくさくなってやめる てんやと、人気の個人店舗のてんぷら屋、何が違うか分からないが、本当にまったく別物と言えるぐらい味や油のキレが違う。。。 ええやん
安く、揚げたての天ぷらで冷酒をやれる店欲しかったんや 目の前で揚げて揚がったそばから順位トレイに載せてくれるひらお方式は神
https://www.hirao-foods.net/menu/ 宗像市は地元だけど大ぶりのアナゴなんて聞いた事無いぞ… >>215
肉だくハッシュドビーフ旨い
ない店は肉だくカレーで消費してる コスパだったら金子半之助がいいな
ごま油で揚げててボリュームもあって安い
日本橋の本店は行列が出来るけど最近はフードコートにも出店して手軽に食べられるようになった てんや行くなら山田のかき揚げ丼でいいわ
天ぷら食いたきゃ蕎麦屋行くしな えび天だけ死ぬほど食べたいけど2〜3本で油で飽きるんだろなw
滋賀でエビフライ食べ放題行ったけど全然食えなかったわ ここは油ねっとりで床も壁もベトベト
からっと揚げるのは難しいのか?
店の掃除はしないのか? >>226
専門店でも鍋分けたりしないよ
単に油が汚れてるんだろ >>181
さん天…アレはないわー
タダでもいらん 天ぷらとご飯は・・・・と思ったらかやくごはんか
これならOK 今後は駅ナカ飲食店は廃れていくかもね
密になりやすい ハゲ天もそこそこコスパいいけど俺らみたいなハゲには入りにくいよな 定番メニューに穴子無くしてからあまり行かなくなった
何故なくした? 厚木のなぐやが好評だからな
揚げたて天ぷらを出すオペレーションがしっかりしてれば需要はあるだろ
天丼は油がメシに染み込んでクドくなるから歓迎
あとはいい日本酒を置いてくれればOK >>4
丸亀のくどすぎだろベタベタしてるし
うどんは不味いしいいとこないわ 最近モールによくある揚げたて天ぷらの店行ったわ
目の前で揚げてるにも関わらずサクサク感ゼロで具材は小さく天つゆも美味しくない
家で揚げたシナシナの天ぷらに市販のめんつゆの方が美味いってどういう事だよ >>236
そもそも値段が違う。比べる方がおかしい。 店員は毎日毎日揚げてたらアタマおかしくならんのかね てんやの天丼弁当500円はすごく良い。
ただ近所に無いんだよな てんやは持ち帰りはアカンな
もっと持ち帰りでもおいしい天ぷらって作れそうなもんだけどな >>274
何回洗っても指先や髪の毛まで臭いが染みつくよ てんやの天ぷら不味いんだよな
もっと美味い天ぷら開発してくれよ 私の記憶が正しければ、天ぷらには二種類あるらしい
一つは一品一品丁寧に揚げる高級な天ぷら
もう一つは屋形船などでガンガン揚げる庶民的な天ぷら
もう死後になってるようだが即席天ぷらと言ったようだ
俺たちが食えるのは後者、文句言うな てんやの天ぷらギトギトで無理だわ
無理して食べたら胃もたれがすごいの 天ぷらも売ってたよな
丼は出さない店ってことか
両方やるとコストかかるから天ぷらだけに絞ったのね
まあテレワークでご飯は家で炊いてる人多そうだしいいんじゃない 揚げ自体が酷いのには当たったことないけど、どこで食っても胃もたれ気味になるから油が良くないんじゃないかと 東京近隣県のロードサイド店舗も昨年4〜6月だけは厳しかったが、それ以降は全然好調だからね
コロナ禍で都心部の駅前店舗を維持するのはリスク高いから、この展開は順当 >>4
同じとりどーる傘下なのに、まきのとの違いがひど過ぎるんだが そうみの天丼のタレとてんやの天丼のタレどっちが美味しい? >>174
これは同意
タレなしで醤油かけて食ったほうが美味かった 叩きたいだけのクズどもが涌いてきてるな。
性根腐ってる。 天ぷら定食 まきのがあるじゃんと思ったら、あれは丸亀製麺系列だったわ。 >>130
かつ屋を運営するアークランドサービスはダブルブランド戦略よくやるね
とんかつでも天ぷらでも唐揚げでも >>140
山岡「来週また山岡家に来てください。」 久しぶりにてんやで腹いっぱい食おうか、と意気込んで激しい胸やけに後悔 >>111
かき揚げは、作るの難易度高いから腕がまだ未熟な人じゃないの?
それ知ってて蕎麦屋で頼んでウンチク垂れるような客もいるし。 てんやができたばかりの頃、「揚げたての天ぷらが食える」と思って行ったんだが
さんざ待たされた挙句、ホカ弁の天丼と何も変わらない代物が出てきてがっかりした 昔じゅうばんやっていう天丼屋さんあったんだけどチェーン店にしては美味しい天丼食べれたなぁ
もう知ってる人いないんだろうな >>315
盛合せ単品に熱燗一本で切り上げて家路につくくらいで丁度いいね 天ぷらってたまに食べたくなるよな
居酒屋入って頼んでニセモノの天ぷら出てくるとがっかりする
やっぱ行くならちゃんとした天ぷら屋でないと ((∵)) ((∵)) ((∵)) ((∵)) だ け ど \(∵)\(∵) (∵)/(∵)/
( ( ( ( ) ) ) ) 僕 に は .) )ヽ .) )ヽ ノ( ( ノ( (
ノ人) ノ人) ノ人( .ノ人( \ ピアノがない / ((( ((( 、、 , , ))) ,)))
みんなまぁるく タケモトピアノ〜 \∧∧∧=ネ/ もっと もーっと タケモト
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♪ ポロロ~ン ____ ピ < 予 ア ケ > ウァァァン ♪ ニャー
/ ‐ ‐ \ ア < 感 ノ モ >。・゜(゚´Д`゚)゜・。 電話して チョーダイ
ち .i|/ (●) (●) \ ノ < !!! の ト > __
ょ 」」」c) (__人__) | 売 /∨∨∨∨\ ( ゚ω゚ ) | i \ \
う | |入 ____へ っ / ピアノこうて \ | i l =l
だ ヽ_ィ mm ___) て/ \ ヾ( ゚∀゚)ノシ | |__ノ ノ
い .| イ. / あーかーん! \. ( o o) | ̄ ̄| ̄ ̄| 米が異常にに不味かったから敬遠してたけど
改善されたかな >>4
揚げ温度が低いのかな
食材によって揚げる温度は変えなきゃいけないけど全部同じ温度設定で揚げてるのかも 揚げたて天ぷらの持ち帰りは嬉しい
てんやでもよく持ち帰りで買ってたが
店が最近つぶれた 米が不味いと言えば通だと思ってる馬鹿っているよね。 そんなことやるより、既存店舗でダメダメな店修正しろよ
千歳烏山なんか最悪だぞ
あげる温度下げて作ってるようで、どこにもカラットってものがない。2回行って2回とも注文と違うのでて来たし 天丼に乗ってる天ぷらを出すんでしょ?意味あんの?ダブルミーニングじゃね?(´・ω・`) >>295
レンコン目当てに行くんだけど(´・ω・`) カツ丼が食いたいと思って材料買ったけど、血糖値スパイクが気になるから御飯の代わりにレタスを刻んで入れ、その上に卵とじのカツを。結構美味かった。
レタス以外にも丼ものの御飯の代わりになるものってあるかなぁ >>2
客単価が天丼だと安いんで、御膳にして単価を上げる おっさんになって気付いたが、人生後半は意外と食欲がないものだ 浅草の天ぷら屋で食べたが
高いだけでてんやで十分だわ もうなくなったらしいが、いもやは安くてうまかった記憶あるわ。 まともな反論もなかったし丸亀製麺が至高ってことでいいな >>338
とんかつの方のいもやなら行った事ある。
安くて、普通においしいとんかつでした。
合掌。 >>316
なんというかその所作に丁度よい幸せを感じる。 >>146
絶対にそれはないと思う
最近町田と橋本のてんやで食べたけどカラッとしてたよ
昔さいたま市に住んでた頃ソニックシティの側のてんやで食べたけどそこもカラッとしてて美味かった >>335
豆腐か、目からウロコだわ 安いし保存効くしいいな、サンキュー! >>146
てんやで油ぎっしゅはねーな
あれが油ぎっしゅならかつやに行けねーぞ 大晦日に予約して食べた天ぷらセットはベトベトで不味かった 持ち帰りすると天ぷら一品引換券貰えたよな 庶民の見方(´・ω・`) >>1
お前はまずそばを一人前の小ドンブリセットできるようになってからだ やり直し ふじ好は今でもやっていれば、格安天ぷら業界で天下とれたと思う
継続は力なりだよなぁ てんやは食べる前のワクワク感と食べた後のガッカリ感の差を楽しむところ 丸亀は行ったことない
年越しそばのエビ天を買いに行ってみようかなと思ったが行かなかった
てんやは500円天丼を三回くらい食ったことあるが、なんか癖があるわな 丸亀は基本作り置きだから冷めててモサッとしてる
タレも美味くないから食べてて飽きる
最近は回転寿司の天ぷらの握りにはまってる
今まで食わず嫌いで敬遠してたけど注文すれば出来たてが来るしそこそこ美味くて何より安い 福岡はひらおが有名だけど塩辛食べ放題
もう一つのたかおという店も増えててこちらは柚子昆布めんたいが食べ放題 てんやの天丼なら2000円だしても食べたい究極のお天ぷら
最高級の食材をたんまり使って100年かけた秘伝のたれをぶっかけて召し上がれ >>367
本気に決まってるだろ
ボスの手腕をナメるなよ 近くにないのでなんとも言いようがない(´・ω・`) 天ぷら専門チェーンは、てんやだけ
天ぷらって人気なのにチェーン展開には向かない難しい料理なのかも 天ぷら料理食いたいときってみんなどこ行くのかなあ
ありそうで無いんだよなあ
個人経営の昔ながらのソバ屋に行くのかなあ >>372
つな八とか、他にもあるでしょ
博多や大阪を拠点に展開する店もあることだし >>376
全国チェーンね。てんやと対等で。
牛丼屋やハンバーガー屋はあるよね、天ぷら屋は難しい 街かど屋の曜日メニューで天丼とうどんのセットが590円であるぞ
天丼はエビ2本にイカとかちくわとか揚げたて天ぷらで美味かった
専門店は糞高いくせに不味くなった印象 全都道府県の半分は未進出、あっても一県一店舗とかで埋めてるのを全国チェーンと言うのなら…
まあダメとは言わんけど >>372
かつやのやってるはま田など
てんやの成功を見て何社かが参入したけど現状てんやのシェアに勝ててない >>187
それなら自宅で食えよ
家で揚げ物するのが嫌だから外食で揚げ物食うんだろうが >>360
うまそうだけどついつい食べすぎてくっそ太りそうだな >>382
まあノンフライヤー機で天ぷらは作れないんだけどな
揚げ玉を無理やりくっつけた天ぷらもどきは作れるけど美味くも無いしヘルシーでも無い
家で揚げずに食うなら既成の惣菜の天ぷらでも買ってきてヘルシオで温めるのがお勧め
サクサクに仕上がって美味いし油が落ちるからヘルシー >>385
オートフライヤーで揚げてそれはない。テイクアウトで時間経ってから食べたのか? たまに食いたいのに撤退しちゃったんだよなぁ千葉某所 味覚のレベルが低いのかわからんが天やがめちゃくちゃ美味く感じる 究極のコスパはふじ好だったよ
まさしく嘘偽り無く革命だったけど、時代が許さなかった
今なら絶対に成功している
それほどコスパ最高だったぞ テイクアウト専門ってことか
スーパー半額のが満足できそう >>381
うどんチェーンは、だいたい天ぷら揚げてるし、天丼もある
なぜ天丼チェーンは無いのか 天ぷらなんか揚げたて食わないとどんどん火が通ってネタによっては不味くなるからカウンター以外で食べる意味がわからん 天ぷら自体、サイドメニュー、惣菜感が強いからね
どうせ食うんだったら、飯と分けて定食にしたいという気持ちもある てんやでもいいけど厚木のなぐやがオレにはちょうどいい 今までてんやで食ってたのは何だったんだ
フリッターか? >>81
パティは基本夜中の時間帯以外は作り置きだよ >>174
俺も同意。
天ぷら自体は美味いと思うんだが、天丼のタレがすっきりしていない。みりんが強すぎるのかなぁ?
だから俺はいつも天丼じゃなくて天ぷら定食を注文する。天つゆは普通に美味しいし、塩でも食えるしね。 ふじ好って大ぶりの海老天が7本も入っていて1000円だったからな
味も抜群に旨かった
コスパはガチだったけど潰れてしまったんだよな >>9
たしかに朝はハンバーガー売ってないから
このお店必要だな。 ひらお支持が多いが首都圏では無理だな
地代人件費が高すぎて780円レベルは1400円になる 紅生姜の天ぷら初めて食った時にうわ〜ってなったけどあの味が忘れられなくなって家でも作る様になってしまったw 天丼って正直ご飯との一体感ないから丼にする必要ないもんな
天ぷら屋になってくのは当然の帰結だと思うわ 天丼だからなんとかなるけど、天ぷら単体でうまくはないからな
天ぷら風の何かではあるが
かつやだっけ、ああいうとんかつ屋もそうだが、コスパでなんとかなってるけど
てんやの天ぷら専門店は厳しいんじゃないかな 車検なしナンバー無しの車を公道で走らせる事を「天ぷら」と呼ぶらしいが語源は知らない >>406
時間が経った天ぷらも嫌いではないけどな
弁当に入れたりもする >>542
二階は親中だから韓国相手にしたくないんだよ
>>4
ジジイやん >>428
車に限らず、衣、外見だけがとりあえずあって中身がないモノをテンプラって呼ぶ。 蒸し料理専門店も出してくれ。年取ると脂っこいモノ食えないんだよ。 コロナのおかげで天ぷら揚げられるようになったわ えびにナスさつまいも
揚げたては旨いね >>433
ありがとう、確かに必須要素が何も詰まってないわな 私の住んでる地域てんや無い…… 桜そばもう一度食べたい ふじ好ってこの海老天のボリュームで1000円だぞ!
マジで革命だよ
https://i.imgur.com/tJtmgUJ.jpg てんやは実は神保町のいもやを手本として、リーズナブルな値段でてんぷらを提供する店を立ち上げた。
チェーン展開するにあたって最大の難関は、てんぷら職人の確保、
そこで試行錯誤の末、編み出したのが、ネタのサイズを調整することによって、すべてのネタが同じ上げ時間で自動的に揚がるというノウハウ。
このノウハウのおかげで、専門的な職人を雇わなくてもチェーン展開することが可能になった。 なので、どこのてんやでも同じように食べられることができるが、てんやにいくかぎり、どこの店に行っても素晴らしくおいしいてんぷらに出会える事は無い。 天ぷらと塩ってなんかスナック菓子イメージしちゃって好きじゃない >>444
天ぷらのみなら塩でいただくけど、天丼となれば塩だけでは難しい人が多いだろ。
普段食卓に出てくるようなご飯に塩をかけて食う奴じゃないとダメだ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています