中国がキムチを「国際標準」に登録したことに対し韓国政府が声明 「うちもISO対応する！」
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中国のサービスBaidu百科事典に「キムチの起源は中国と掲載されているのが確認された。
Baiduは中国最大のポータルサイトでその中のサービス百科事典に「春秋時代の詩集『詩経』によると
キュウリと白菜を漬けて食べたという記録が残っている。過去の文献では白菜を漬けて発酵して食べたことが記されている」と書かれている。
それだけでなく「少なくとも3100年前、殷で塩を利用して梅などを漬けて食べた記録があるほどキムチの歴史は悠久で広範囲」と書かれている。
その後、白菜を漬けて発酵させる文化が朝鮮半島に伝わりキムチと呼ばれるようになったという。
■国際標準（ISO）も制定
上記に加えて、中国は主導してキムチ産業の国際規格を24日に制定した。
これにより「中国のキムチ産業技術が世界的に認められ受けるという証拠」と大々的にアピールするためだ。
中国が国際標準化機構（ISO）の枠組みの中でキムチ産業の6つの食品規格を制定したと付け加えた。
これに対して中国メディアは「国際標準により中国キムチが国際キムチの標準となったという証拠だ」と説明。
今回登録されたのはISO 24220となっており、中国四川の漬物パオサイの要件、輸送、貯蔵などに関するもの。
■韓国農林畜産食品部がコメント
これに対して韓国の農林畜産食品部が「中国四川のパオサイと我々のキムチを区別せずに報道するのは不適切だ」とコメントした。
農林畜産食品部は続けて「私達のキムチに関する食品規格は2001年に国際連合（UN）、国際食糧農業機関（FAO）傘下の
国際食品規格委員会（CODEX）で加盟国が既に国際標準として定めている」と韓国側は先手を打っているとコメントした。
また産業省と農林畜産食品部はキムチのISO国際標準化にも積極的に対応するという。
https://gogotsu.com/archives/60874
https://gogotsu.com/wp-content/uploads/2020/11/kimchi_iso-1.jpg
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中国「キムチの起源は韓国ではなく中国アルよ！」 韓国の文化はほとんど中国のもの
https://gogotsu.com/archives/60622 敵の敵は味方だが、敵と敵が争ってるのは何と表現すればいいのだろう 別に中国起源で間違いなくね？
韓国が異常反応するのが不自然だわ 塩につけるのもキムチなんか？
ポトフをカレーだっていってるようなもんちゃうんか まぁ起源は中国で間違いないだろうな
メジャーになったキムチは韓国が育てたもんだけど トンガラシとニンニクと砂糖入れたやつがキムチちゃうんか？ >>1
キムチって発酵漬けに唐辛子を使っただけの派生品じゃん 今は対岸の火事でどうでもいいけどさ
そのうち例えば寿司を登録しようとしかねんから気をつけないといけないよ 起源は北朝鮮じゃないのか
昔、豚金！豚金！ってCM見たが 古くから栄えていた所が起源を主張するのは
日本だと京都に通じるものがあるな キムチの元になった白菜漬けが中国起源だけど、キムチ自体は韓国起源ってことやろ？
それをごっちゃにしてキムチ起源がどうのこうのって煽ってるだけちゃうんか 昨日のダッシュで作ってたけど数時間付けただけだからあまり美味くなさそう >>22
ここまで日本＝スシで周知されてたら無理じゃないかな
対してキムチって別にイコール韓国どころかキムチ自体知り渡ってないし いつもいつも起源を主張してる側がされる側になって嫌な気持ちが解ればいいが 韓国の起源主張がひどいからこれで痛い目を見て自粛するようになれば良いと思うが、
「中国にやられたので、日本を相手に憂さ晴らしします！」が韓国だからなぁ キムチに限らずあらゆるもの全ての物、韓国に起源はない これで日本のキムチメーカーが中国側のISOに準拠しだしたら韓国人マジでキレるだろうな。 食品のISO持ってても流通で有利になんないからな。古い。 このISO守る意味あるのか？
てか中国自身が守らないだろｗ 何でそこまで起源にこだわるんだろうな
韓国なんて100年の歴史もない国に起源があるものなんてそもそもないだろ >>43
これ中国だっていいだしたら和食でもなんでも中国起源ってことになるぞ そもそもキムチを大層に扱ってる国ってアホかと思う
あんな漬け物になんの価値があるんやろw >>46
あいつらの理論では韓国の前身となる国が大昔からあったから韓国は大昔からあるんだってさ まあでも、確かに四川料理であるっぽいよなあ、キムチってさ。
かのミンジョクがオリジナルつくれたとも思えんし。 いやあ、中国様の対応は実に劣等民族をどう躾けるかの参考になりますな 白菜 (チャイニーズ•キャベツ/Chinese Cabbage)が無かったら、作れないよな。 >>10
Universal詐称Organization？ キムチを国民遺産にするとかあの国は馬鹿じゃねーの？
キムチ以外に美味いものがないって笑うわ 実際のところ劣等バカチョンにモノを生み出す力は皆無だし中国起源で間違いないだろ 中国のキムチってイメージ無いが、日常的に食べられてるの？ 韓国で消費されてるキムチのほとんどが「中国産」な件。中国産キムチの方が安くて美味しいらしい。 >>58
韓国に出回ってるキムチの殆どは中国産らしいよ。 >>17
トウガラシは南米原産。
大航海時代にユーラシアに渡ってきた代物。
中国の漬け物(水キムチ)は紀元前からの歴史がある。 チョンはキムチ取られたらアイデンティティーがなくなるから必死だなw NKJM「ISO野〜！！新大久保で在日煽った後に野球やろうぜ〜！！」 漬物をキムチって言ってる気しかしないけど中国人はこれでいい 中国の属国で文化何かも中国に倣っていたから当たり前だろw 唐辛子→中国から
白菜→中国から
漬け物文化→中国から
韓国が主張できるのはキムチという名前を付けたことくらいだろ 品質基準はパートのババアの唾と大腸菌が一定以上含まれる事 >>28
キムチって下手すると日本料理とか思われてる感じもしないでもない
スンドゥブもおそらく同文 どう考えても朝鮮半島は陶磁器で日本に影響与えたろ
そこを誇らないでくだらんとこに拘るよな
ほんと属国じゃん >>69
実はトウガラシは日本経由で朝鮮入り。
それも彼らの大好きな太閤秀吉の侵攻でw 大体、韓国みたいな寒いとこで辛いキムチってのがそもそも疑問だったしなあ。 さすがにキムチは韓国だろ
でもまあコロナも中国起源と認めるなら良いよ 中国「お前んとこの壁画が、我が国から朝鮮へキムチを伝えた事を証明してるだろ」 韓国には起源があるものなんてうんこ酒くらいしかないんじゃない。 へえ、可能なんだ
じゃあ日本も奪われた文化取り返せよ 白菜も、中国→日本→北朝鮮・韓国だってさ。
>1909年、日本統治下で朝鮮半島に清国1号という品種が持ち込まれたという記録がある。
品種が清国１号wwwwwwww キムチの起源主張するけど
シナにせよチョンにせよキムチが発祥した年代に今の中国や韓国は影も形も存在してなかっただろうが
アホかと え！キムチがiOS対応？！
ぶっさ、泥に切り替えるわ。 日本もキムチ起源の名乗りをあげれば三つ巴の戦いに
後の世に言うキムテ三国志の始まりであった やっぱ朝鮮人躾けるには中国様が一番だな。
日本は出直してくるわー。 韓国人は中国産キムチばっか食ってんだろ？
なら別に良いだろ 白菜が日本に入ってきたのは明治時代で、世間に広まったのは大正時代だと今朝のＴＢＳが言っていた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
