イギリスで日本をテーマに料理を競う 中国やインドと混同されて差別問題に
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【ロンドン時事】英放送局チャンネル４の人気料理番組で、日本をテーマに料理の腕を競うはずが、出場者が
中華風やインド風の料理をつくってしまい、批判が殺到する事態となった。英紙インディペンデントは
「無知で差別的だ」との視聴者の声を伝えている。
この番組は２７日夜に放送された「ブリティッシュ・ベイクオフ」。アマチュアの料理人たちが毎週与えられたテーマに
沿って料理をつくり、その出来栄えを競う。今回の放送では「日本」がテーマとなり、「蒸しまん」「抹茶ミルフィーユ」
「ＫＡＷＡＩＩ（かわいい）ケーキ」の三つが課題として設定された。
ただ、出場者の一人は蒸しまんをパンダの顔のように飾り付けたほか、別の出場者もインドの食材を多用して
「カレーまん」を創作。「かわいいケーキ」でも、日本のシバイヌに似せた飾り付けをした出場者もいたが、
総じて抹茶パウダーを使用する以外は日本らしさに乏しかった。
大衆紙サンは「蒸しまんはそもそも中華料理だし、『かわいいケーキ』も日本文化のキュートな側面に
触発されているが、日本料理の一部ではない」と課題設定を疑問視。同デーリー・ミラーは「ソーシャルメディアは
日本と中国の混同による『穏やかな差別』をめぐって論争するファンであふれている」と報じた。
チャンネル４によると、この放送は平均で約７００万人が視聴し、チャンネル占拠率は３３％に上った。
当日で最も視聴された番組になったという。
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020102900836&;g=int >>544
それは違う
日本には日本料理（和食)というものがある
しかしイギリス料理というものはほとんどないから 悪い食材を味の強い調味料で誤魔化すのが近代韓国料理
悪い食材をスパイスや熱で殺菌するのがインド料理
樹脂や紙や廃棄物を科学薬品で加工して食べ物風にするのが近代中国料理
良い素材を殺して不味く調理するのがイギリス利用
各国の不味い料理をまともにするのが近代日本料理 >>25
鶏に食材ブチ込んで丸ごとオーブンで焼くとか やっぱ外人ってすげえなあと思いながら見てたよ
東京12チャンネル 和食という条件なら違うが
日本をイメージしたものならしっくりくる https://i.imgur.com/4ub9uI7.png
作ったのが下のようななりすましたイギリス人場合でも、寛容な態度を示し続けられるでしょうかね。 こういうのって日本人はなんとも思わないよな
差別的って騒ぐのはおかしい
もしかしたら翻訳のせいかね 「認識のズレ」や「不勉強」程度なら分かるが、これを差別とは思わないわ BBCの料理番組も前にチャーハンで炎上してたな
イギリスなんてこんなもん
https://youtu.be/53me-ICi_f8 カレーまんとかカリフォルニアロールなんぞよりは余程日本的な気もするが
しかし創作料理でもポリコレとか難儀よのう まあさ、イギリス料理がなんだかわからない日本人も大勢いるわけだし 蒸しまんは完全に間違えてはいるけど、異様なパンダ騒ぎを見てると間違いとも言い切れん
むしろ中国に浸食されていることの暗喩とも受け取れる カレーまん日本にもあるよ
間違ってない
他のも叩かれてるみたいだけど日本がそもそもカオスだからそこまで気にしなくていい 別にいいんじゃねーの？w
純粋な日本料理なんつったら味噌汁と漬物とあとは丼物くらいしか出てこねーぞw 日本人自体が欧州風とか中華風とか大好きでそういうものが日本に溢れてるから、海外の人が日本料理じゃないものを日本料理だと思ってしまうのも無理はないのかな
知らんけど 寿司は韓国発祥！とかそういうのじゃないし(´･ω･`) イギリスって確か男性がスカートを穿く文化があるよね？
俺たち日本人にクリソツじゃまいか！w 日本料理じゃなく日本をテーマにした料理で何故か日本料理じゃない事を責められるのは理不尽やなｗ これくらいどうでもいいけど
エセ日本料理店は取り締まってくれ >>448
凄え！って思ったのは河豚の卵巣の糠漬け アメリカのピザとイタリアのピッツァ間違えるようなもんだろ？
旨けりゃなんでもいいんだよ
それをこけ下ろしてディスるならわからなくもないが 英国は食材自体も悪かった事がメシマズ原因の一つだと思うんだけどな
そして三行革命や、近代日本の生活様式の基になる物が
100年前にすでに始まってた
今でこそ、流通革命や加工食品の鬼進化でメシマズは無いはずだが
100年前はそうはいかない
足の遅い流通に、食品加工も保存性最優先、悪い食材を取りあえず食えるようにするのが英国流
溶ける一歩手前まで茹でる、炭になる一歩手前まで焼く、これが英国風 インドカレーならともかくカレーまんなんかなら日本っぽくて良いと思うがな 和食ならともかく日本がテーマなら美味しくて見た目も悪くなければ大体何でもありな気がする
特に今回の課題だと「白米に合う」という最大の特徴も無視できるし せんべい汁とかホヤとか出されてもエゲレス人は困るだろ >>544
サイゼリアもイタリア人からするとなんじゃこりぁぁぁ！！って感じで全然イタリア料理じゃないみたいだね >>581
コンビニのカレーまん美味〜とか
日本で蒸しパン言うたらコンビニやろって発想なら
逆にディープに日本知ってるよねw 日本人がカレーは国民食とか言うからカレー味は日本風と思ったのか 日本人もヨーロッパの違いなんか分からんからな
何とも言えんな >>585
タバスコ置いていたら、イタリア料理じゃない。 >>124
>>245
いいじゃないか
柴犬めっちゃほしい >>592
手間をかけて素材の持ち味を殺したのが江戸料理 日本の食べ物は外国の魔改造が基本だから
それでいいです 日本国内でさえTV番組でのご当地料理とか該当県民は見た事も聞いたことも無い料理が出てくるんだし
イギリスのTVでカレーマンが出たなら大正解じゃない？
秘密の県民ショーで隣町で愛されてる料理って出たものは誰も知らない物だった。 >>554
イギリス国籍持ってたらイギリス人
なりすましでもなんでも無い 無知ではあるが差別的ではないな
伝統的な日本食は食いたい奴が食えばいい
分かる奴には分かる でもカレーまんって日本の食べ物だろ、料理まで昇華はしてない
実際カレーパンはインド人が悔しがるくらいの食べ物 事実なんだが、イギリスの料理を不味い不味いゆーてる方が差別的だ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
