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鳥むね肉が1枚あるんやけど何作ったらええ？
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0261りそな一家(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/10/15(木) 18:08:48.20ID:jtmwBL8u0
レス一切見てないけど、
精神年齢15才の貧乏な独身男がレスするスレだろどうせ
屁に役にも立たん
0263いたやどかりちゃん(福岡県) [US]
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2020/10/15(木) 18:09:10.25ID:gI2UGjPX0
犬のえさ
0264キューピー(兵庫県) [CN]
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2020/10/15(木) 18:09:16.29ID:GpveEtIs0
>>118
はいギランバレー
0265ニッパー(兵庫県) [US]
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2020/10/15(木) 18:09:16.51ID:amOUCNAD0
蒸す　マヨ
0266ごーまる(光) [CN]
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2020/10/15(木) 18:09:39.74ID:9kt8Lsa90
塩コショウしてマヨネーズとマスタード塗り塗りしてチーズ乗せて
オーブンでブン！
チキンの小悪魔風だよん
0267ニッセンレンジャー(東京都) [US]
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2020/10/15(木) 18:10:33.62ID:VwNeMARZ0
面倒臭いときはきつめに塩胡椒して米と一緒に炊く

和風の炊き込みご飯にしたけりゃめんつゆと、
しめじをぶっこむか
なめたけぶっこむ(炊いてからまぜこんでもよし)
0269陣太鼓くん(北海道) [ﾆﾀﾞ]
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2020/10/15(木) 18:11:46.39ID:Q9xO18nC0
塩?入れてから揚げでええやん
0272ナミー(SB-iPhone) [KW]
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2020/10/15(木) 18:12:33.42ID:yfLTbIxY0
ハナマサで安さに釣られて2キロ800円で買ったんだが冷凍までしたけどどうやって消費しようか悩む
0276デラボン(兵庫県) [CN]
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2020/10/15(木) 18:14:10.29ID:Mch8Qf200
サラダ
0277みのりちゃん(コロン諸島) [EU]
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2020/10/15(木) 18:14:18.17ID:slnrT5LmO
>>266
小悪魔なのか、死神なのか
0279ベイちゃん(東京都) [US]
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2020/10/15(木) 18:14:33.65ID:OrFifCIM0
チキン南蛮美味いじゃん
あれはももだと何か違う
0280ヒッキー(庭) [FR]
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2020/10/15(木) 18:15:21.21ID:I45EbqRm0
薄く切って鶏天
0282めろんちゃん(ジパング) [US]
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2020/10/15(木) 18:15:49.15ID:MRWMutYw0
鍋にいっぱいお湯沸かして、火を止め皮とってぽちゃん。

冷めたら出来てる。

ただ急ぎの食事には向かないかな。
0283アイニちゃん(おにぎり) [US]
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2020/10/15(木) 18:16:35.01ID:pDi8jELU0
ビニール袋に塩麹と一緒に入れて、モミモミして冷蔵庫に1時間置く。
その後、ビニール袋をきっちり縛って、熱湯で10分煮て
自然に冷ます。
0285ヤキベータ(神奈川県) [US]
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2020/10/15(木) 18:17:10.82ID:IgnKQ6ga0
言うて死にゃあしねえだろと思ったが
鳥タタキにしようとしたら生食用じゃないものはよく火を通さなきゃダメだと嫁にとめられたわ
0287ヤキベータ(神奈川県) [US]
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2020/10/15(木) 18:17:57.68ID:IgnKQ6ga0
>>283
煮ない方がいいぞ
煮たら煮た分だけ固くなるだけ
0289ハミュー(神奈川県) [US]
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2020/10/15(木) 18:18:26.97ID:EWeBvwq70
親子丼
0290ケンミン坊や(SB-iPhone) [HR]
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2020/10/15(木) 18:18:29.24ID:+ZKkLIyL0
何でもも肉買わないの？
0291キャプテンわん(東京都) [ﾇｺ]
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2020/10/15(木) 18:18:54.29ID:GIfdfDui0
>>255
馬刺ぐらいの感覚で食ってんだろな

鶏肉は生育環境のせいで雑菌まみれだから
生で食べたらダメなのに

「新鮮！鳥刺し！」とかの
メニュー出してた店が
食中毒出して休業してるの
何軒も見た
0292ベイちゃん(東京都) [US]
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2020/10/15(木) 18:20:13.45ID:OrFifCIM0
>>291
鳥刺し文化で育ったから子供のころからずっと食ってるけど当たったことない
当たった人も知らない
0295ヤマギワソフ子(東京都) [CN]
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2020/10/15(木) 18:21:20.56ID:v8+jKsOh0
包丁2本で叩いてミンチにして、砂糖・しょう油・酒・しょうが鍋で炒る
ラーメンを作ってのせる。生卵を加えてもいい

汁なしチキンラーメンどうぞ＾＾
0296だっちくん(広島県) [JP]
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2020/10/15(木) 18:22:09.62ID:QH0ws8BU0
>>266
マヨとマスタード、あと白ワイン加えたソース
シンプルに蒸したり茹でたりしたむね肉によく合うんだよな
チーズのっけてオーブンもうまそう
次むね肉買ったらやってみる
0298mi−na(沖縄県) [AU]
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2020/10/15(木) 18:24:44.08ID:oMiPxKE60
>>116
カンピロバクターはマジでヤバイよ
店で鳥刺しを3切れくらい食った3日後に39〜40度の熱が出て一週間寝込んでその後も1ヶ月くらい毎日下痢
それから3ヶ月経った今も感染後過敏性腸症候群でたびたび腹痛と下痢に苦しんでるわ
0299エチカちゃん(愛知県) [GB]
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2020/10/15(木) 18:26:16.58ID:HtfWb9330
鶏むねはよくピカタにしてるわ
粉と卵液でコーティングするからパサつかないし
簡単だから初めてでもまず失敗しないぞ
0300サニーくん(福島県) [US]
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2020/10/15(木) 18:27:50.26ID:6HnMvOAI0
>>2
錬金術師かよ等価交換だから量少なくなるな
0301みったん(茸) [FR]
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2020/10/15(木) 18:27:52.91ID:wLN/94mf0
>>71
近所のドブスもやってるって想像したら鳥肌立ってきた
明日見たら通報します
0302ポン・デ・ライオンとなかまたち(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2020/10/15(木) 18:28:17.85ID:JgXaMmkH0
炊飯器で作れるシンガポールライス
0303バヤ坊(たこやき) [ﾆﾀﾞ]
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2020/10/15(木) 18:28:23.75ID:UyGYLdnE0
一口大に切ってオリーブオイルでニンニクとセロリと炒める 仕上げに粉バジルふりかけて完成
0305エキベ?(茸) [CN]
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2020/10/15(木) 18:30:19.95ID:1yjvXRr30
胸肉を糸状に切ってカルボナーラするとうまい
0306レビット君(愛知県) [US]
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2020/10/15(木) 18:32:20.95ID:8/QfeMI60
>>277
子悪魔？小悪魔？
どっちか忘れたけどイタリアンレストランのバイト時代に覚えました！
0309Qoo(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2020/10/15(木) 18:33:11.36ID:/Vaf/3Zg0
ホットサンドメーカーで焼く
0310レビット君(愛知県) [US]
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2020/10/15(木) 18:33:55.86ID:8/QfeMI60
>>296
白ワイン常備してないんですよね、飲めなくて
今度買って白ワインも足してみまーす。
ストロングゼロならあるんですが笑
0318ザ・セサミブラザーズ(愛知県) [US]
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2020/10/15(木) 18:38:22.43ID:RtTiymJP0
>>1
アメリカの諺：
「どうすればいいか分からないときは何もするな」

生ゴミとして出せ
0320ラジ男(千葉県) [US]
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2020/10/15(木) 18:38:42.41ID:NpTONQAJ0
寿司
0321アイちゃん(愛知県) [US]
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2020/10/15(木) 18:39:26.90ID:6MDgtU610
きくらげとネギの炒めもの
下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶしていためる
味付けは塩とごま油のみ
隠し味に鷹の爪を少々
0323星犬ハピとラキ(東京都) [US]
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2020/10/15(木) 18:40:42.89ID:aj/9hovv0
サラダチキンじゃなくて、セブンのサラダスパゲティに入ってるチキンを単品売りしてほしいなあ
0328ホッピー(SB-Android) [AR]
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2020/10/15(木) 18:44:15.02ID:L3118Gha0
>>292
実際他でもそうそう当たらんけどね
鹿児島？だってみんな県産食ってるわけじゃないし
0329エイブルダー(東京都) [US]
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2020/10/15(木) 18:46:00.93ID:lwSM+Ekx0
そのまんま鶏肉ステーキ焼こうや
鉄の鍋でよく焼くんやで
0332だっちくん(広島県) [JP]
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2020/10/15(木) 18:47:26.01ID:QH0ws8BU0
>>310
料理酒ではなく日本酒でも美味しいとおもいます
ほんとちょろっと加えてアルコール感じるぐらいが臭み消してくれる
でもむね肉って一品として食べるなら盛る前のカットの仕方だよね
揚げる以外だと薄くそぎ切りにしないといくら柔らかく仕上げてもイマイチだと思う
0335ぴょんちゃん(茸) [CA]
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2020/10/15(木) 18:48:42.00ID:JObANpmy0
>>317
カンピロバクターとギラン・バレー症候群を調べて、最悪患ってもいいやと思えるなら試してみたら良い
ちなみにカンピロバクターは鮮度とはあまり関係ない…というか新鮮な方が危ない
0338しんちゃん(兵庫県) [US]
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2020/10/15(木) 18:52:29.96ID:AEswcOiy0
胸肉ってパサパサすぎてネットとかでよく見る下処理しないと食えないわ
あの触感が好きな人も居るんだろうか
0339アヒ(SB-iPhone) [CN]
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2020/10/15(木) 18:52:40.84ID:LfG/O5ix0
三國先生の胸肉やく動画見て真似しよう
じゃがいものガルニチュール美味しかったよ
0341りぼんちゃん(東京都) [VN]
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2020/10/15(木) 18:53:46.71ID:Ky9KGzkB0
>>246
一日2リットルは少なすぎる
運動してるなら3リットルぐらい飲んでないと脳脊髄液減少症になるかもよ
0342メトポン(兵庫県) [FR]
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2020/10/15(木) 18:55:54.18ID:StNG5OFI0
サラダチキン一択
0343こぶた(神奈川県) [RU]
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2020/10/15(木) 18:56:15.77ID:vgbxPhlX0
オリーブオイル使って香草焼き(´・ω・｀)
ローズマリーを添えるのを忘れずに
0347さくらパンダ(東京都) [US]
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2020/10/15(木) 18:59:59.39ID:tWU8keyZ0
沸騰したお湯に酒入れてむね肉入れて３０秒くらいしたら火止めて蓋して冷めるまで放って置くと柔らかい蒸し鶏出来るよ
0348ぼっさん(宮城県) [US]
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2020/10/15(木) 19:00:55.31ID:4mLnWM1m0
麻婆豆腐
0351にっくん(東京都) [US]
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2020/10/15(木) 19:02:16.70ID:du9PQ/vj0
焼けば大概食える
0352アイちゃん(愛知県) [US]
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2020/10/15(木) 19:03:08.10ID:6MDgtU610
>>338
一口大に切って、下味をつけて片栗粉をまぶせ、そうすればしっとりした食感になる

下味は醤油と料理酒としょうがのおろしたやつで間違いがない、らくなお仕事だろう
0353アイちゃん(愛知県) [US]
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2020/10/15(木) 19:04:40.85ID:6MDgtU610
むね肉がパサパサとかいう人は片栗粉をまぶすというひと手間をしらないだけなんだよ
0355ピーちゃん(SB-Android) [US]
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2020/10/15(木) 19:07:36.08ID:zSR5sMJK0
>>338
そもそも火の入れ方が下手なんだろ
最初高温で外側焼いたら後は余熱で焼くくらいでいい
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