居酒屋「和民」消滅 焼き肉屋に
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居酒屋大手のワタミは、メインブランドである「居酒屋和民」全店など、およ
そ120店を焼肉店へと業態転換すると発表した。
ワタミは主幹事業を居酒屋から焼肉店に転換するとして、「居酒屋和民」全店
と「ミライザカ」、「鳥メロ」などワタミ全体の3割にあたるおよそ120店舗
を1年半程度で、「焼肉の和民」に全面改装し、出店する方針で、東京・大田
区に5日、1号店をオープンする。
目玉メニューとして390円(税抜き)の「和民カルビ」を販売し、価格競争力と
大量出店で焼肉店市場でシェア拡大を狙う。【以下略】
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https://www.fnn.jp/articles/-/91760
https://fnn.ismcdn.jp/mwimgs/3/6/780wm/img_36622f998cd835446a596fb5d912121c767182.jpg No.1ブラック企業の体質が変わらんと何やっても無理
というかすでにイメージ悪い 焼肉きんぐが店舗拡大してるから、その流れに乗っかろうみたいな感じなんかね 焼肉も競争激しいからなあ
ブラックの和民がやると凄いブラックな店舗になりそう 景気低迷時代の寵児だった居酒屋チェーンも景気復活からコロナでトドメか
小金あるなら個人飲み屋の方が色々楽しめるし密集に引っ掛かるのは避けるしな 飲み会は激減したし和牛は余ってるからチャンスとは言え、やっぱり行動が早いわ >>27
多分それだろ
格安のルートを押さえたとみた 焼肉店は粗利いいのかな？
芸能人も焼肉屋経営してんの多いし
どっかの国じゃないけど
最後の手段はチキン屋みたいな感じだな～ 大人数の居酒屋はもう終わり
少人数の立ち飲み屋とか安いバーが流行るだろう テリー伊藤のからあげの天才がワタミだって5ch見てて初めて知った 食べログのアンケートでも行きたい飲食店が焼肉屋がトップになってるようだし
その決断は悪くはなさそうだけど、ワタミじゃコロワイドの牛角以下の屑にしか
ならん気がするわ 客どころか従業員まで騙すような反社会的なとこには絶対行かないわ ここの焼き肉食べ放題は和民の牧場で作った牛だからうまいぞ
でも名前で和民であることを必死で隠してる ブラック、ブラック隠しの店名変更。消費者ちょろいｗｗｗ。ふざけてるよな 既に和民ってこういう焼肉店もやってるけどまた別ブランド作るのか
【コスパ検証】ワタミ系の焼肉食べ放題「かみむら牧場」が凄すぎた！ 1人用ロースター × 特急レーンのハイブリッド店だ
https://rocketnews24.com/2020/09/08/1409715/ >>41
ワタミの牧場… 家畜… (ﾟＡﾟ;)ｺﾞｸﾘ >>30
ほとんどの食材は切るだけで提供すれば自分達で調理してくれるからな
後は酒で儲かるだろ
居酒屋より無駄な食材も減らせるし 本来、死刑にすべきはこいつなんだよな
こいつの前ではすべての犯罪者が善人に見える >>1
そもそも、そんなに焼肉需要が日本にあるのか？ こんだけネットで悪い話ばかりなのになんでここで働く人が居るの？マゾなの？
他の会社に受からなかったとしても、バイトしながら勉強して資格でも取ったほうが良くね？ ＿＿__
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／::::::::::::::::::::::::::::::::::::トミ
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｛ ヽ:トヽ::.. （_;;__;;)∨ ::
＼__;:.. ｀ 〃ﾄｪｪｪｪ}} ::話は聞かせてもらった ワタミは滅亡する！
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-=ﾆ三{i:i:∧ -=し-=ﾘ:i:i:}三三三ﾆ=-
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.=ﾆ三三三三|三三三三三三l 斗─''´）(二二＼___,|＼三三ア¨¨
⌒￢-=≦∠ |三三三三三／ 二二二)=ｰ ＼｣ﾆ=-'"｀
￣￣￣￣￣ -=(二二二
二二二)=ｰ -=≦
=- ＿＿＿＿､__,__, ＿＿ -=(二二二....... -=≦ 同僚が会社辞めて焼肉屋やりだしたけど
コロナの煽りでピンチだから食いに来てってメール来た
それも支払いは現金のみ、カードはダメってどんだけヤバいんだよ 焼肉業界は半社会勢力が多いらしいけど、
ワタミには手を出せないだろうな ブランド名コロコロ変更は、食に対するポリシーも安全も感じられない。
大手飲食屋、特に夜の店系はこんなんばっかだから嫌い。
コロワイドもそうだな。 ブラック隠ししたいのに
ワタミっていう名前は出したいんだよな
後世にはブラックで労働搾取した人物って一行残るだけだから自尊心が耐え難いんだろうな
アホの朝日新聞、10ヶ月で178件もの出勤記録を書き換え 社長は説明責任果たすんだよね？
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1601873874/
51 あまちゃん(神奈川県) [EU] ▼ 2020/10/05(月) 14:18:53.78 ID:CoYj3uC80 [1回目]
ワタミ、出退勤記録を上司が書き換え 休日出勤を隠蔽か
朝日新聞DIGITAL
https://www.asahi.com/articles/ASNB25VCXNB2ULFA018.html
2020年10月3日 7時30分
社員への未払い残業代があったとして居酒屋大手ワタミが労働基準監督署から
是正勧告を受けた問題で、この社員の労働時間を記録するための出勤・退勤
時間の申告データを、上司が書き換えていたことがわかった。
2日に社員側が記者会見で明らかにし、朝日新聞の取材に会社も認めた。
この社員は、高齢者らに弁当などを届ける「ワタミの宅食」の群馬県内の営業所に
勤める40代女性。
今年7月18日までの1カ月に、「過労死ライン」を大きく上回る175時間の残業をしたと
主張している。
先月15日付で高崎労働基準監督署（群馬）が是正勧告を出し、同28日にワタミ側は
女性への謝罪と、渡辺美樹会長らの減給処分を発表。
実際の残業時間を精査した上で、未払い残業代を支払うとしていた。
2日に会見した女性らによると、ワタミでは、出退勤の時間は社員各自がシステムに
打ち込む。
ワタミによると、この社員の上司にあたるエリアマネジャーが、社員が打ち込んだ
土曜日の出勤記録を削除し、その分の労働時間を翌週に付け替えていたという。
会社側は、なぜ上司がこうした書き換えを行ったかについては明らかにしていない。
ただ、女性は業務を回すために本来は休みの土曜や日曜も頻繁に出勤しており、
そうした実態を隠そうとした可能性がある。
女性によると、同社は過去に過労死問題を起こしたため、この上司からは「ワタミは
労基署から目をつけられている」などと聞かされていたという。
同社は出退勤記録の書き換えについて、「絶対にやってはいけないことで、調査を
続ける。
真摯（しんし）に受け止め、会社をあげて改善していく」（広報）としている。
（榊原謙）
>>13
原宿でもつりき☆行ったけどなかなか良かったけど
ワタミだったのか。ちょっと複雑だな >>5
春田屋のカルビは、生ハムみたいな見た目だった。 >目玉メニューとして390円(税抜き)の「和民カルビ」を販売し
3焼肉なんて値段に正直で安くて美味いものなんてないわけで
工夫とかでひっくり返らない
390円で出せるもの知れてるなんてたかが知れてる
もし本当に目玉になるほどのものが出てきたら、真っ黒な感じしかない 焼肉屋は仕込んどけばあとは客が勝手に焼くだけだからな 和民って名前だけ捨てられんか？
たぶん和民って名前廃止するだけで株価上がるぞ ワタミって語感がすでにオワコンなのに気付いたらいいのに コロワイド傘下の牛角って、そんなに真似されるほど上手く行ってるのか？ 根性論だけで
人を使ってるうちは
何をやっても上手く行くはずもない >>90
モンテローザも昔からブラックよ
ていうかチェーン系飲食店でホワイトな所を聞いたことが無い 和民ってあの社長さんのところだっけ？
あのガンギマリしたような目の社長さん 焼肉、そんなに食いに行かないやろ。。
いきなりステーキみたいにコケるなｗ >>91
牛角と同じものを出しても、人件費は「ありがとう」の分だけ減らせる。 >>16
自分の名前から取ってるから捨てられないのだろう。
自己顕示欲が強すぎ。 >>97
やろやんやろやん方言しか話せない田舎土人は生きてて恥ずかしくないの？ >>56
飲食チェーンで働くのはそういう人間。
こんなのは学生バイトがやる仕事なんだけど、そんなもんで良いやってのが就職してしまう。
まともな料理人になりたかったら修行できる店を選ぶ。 サービス残業の上に成り立つ焼肉屋とか絶対に美味く感じることはないわ いま外食はテイクアウトの強い企業が盛り返してるから、従来の形態で営業して宴会・飲み会に頼るやり方では厳しいかもな >>102
やろやん群馬ちゃんｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 家で焼いたほうがうまいのに焼肉屋にみんな何しに行くのか。 これうまく行かないだろう
ファミリー層を取り込みたいとか言ってるけど、特に地方は立地で無理だろ あのガイコツさんのコメントで10年後も同じお客さんを迎えたいで草 >>119
老人に不足しているタンパク質を届ける
ワタミの脂たっぷりカルビ弁当 焼肉屋なんて居酒屋ほど行く頻度は高くないし、そもそも過当競争の業界じゃん
終わったなワタミ 排気ダクトのある焼き肉屋ならコロナのリスクもないしな 社員も育てられない会社がはびこると人口も減少して結果客もいなくなるな！ 1テーブル4人席でいくのかね？
6人テーブルだと大声になって感染リスクが高まりそうだよな
4人テーブルと6人テーブルでどのくらい感染リスクが変わるのかを
富嶽を使ってシミュレーションできないかな？ 焼き肉しないで居酒屋メニューだけ頼んだっていいわけだしな 牛角も大戸屋を子会社にしたから和食メニューが充実していく、のかな？ 焼肉ライクみたいな一人焼肉専門店作れよ。
鳥メロとか鳥貴族も一人でいける店にしてください。 思い切ったな
焼肉屋はますます激戦だなあ
焼魚屋とかできねえかな 新しいアイデアだなあ。
切り身をとって自分で焼くって 焼き肉といいながらBBQっぽいスタイルにするとか？ 既存の焼き肉店にはとんでもない脅威
規模で格安肉で攻めてくるだろうし
厳しい業界だな >>17
ただのバイトが洗脳され、酷使されてるだけなのに、この笑顔
今何してるんだろうな つぼ八より先に死ぬとか笑えるw
やっぱ師匠には勝てませんでしたね 焼肉でチェーン店に行くような情弱も
減ってきたんじゃないか？
美味い名店がすぐ見つかるし。 半端に安いんじゃすたみな太郎に負ける
大して安くないなら街の焼肉屋に質で負ける >>145
しゃぶしゃぶ肉より薄くなるのが何ヶ月後かで決まりそう ブラック代表
名前偽装しないとイメージ悪すぎてダメそう 客として行くぶんには普通にいい居酒屋なんだよなここ
店員さんもやたらに愛想いいし
その人たちが奴隷のように扱われているのかと思ったら心からは楽しめないが >>152
ブッフェ形式が災いしてすたみな太郎の客が激減しているらしいから、得意客
ごっそりいただきだな^^ >>1
焼肉ってみんな当たり前のように
一回の食事で数千円使ってくれるもんな
ボロい商売だわな 自分が贔屓にしている日本一の焼肉屋（個人の感想です）は
品評会で金賞受賞するようなこの世に一頭しか居ない牛を、
まぁ牛角並みとは言いませんけど
牛角の1.8倍ぐらいの値段で食えますよ。
そんな時代にチェーン店なんか行くのは
他に選択肢が無い田舎だけでしょう。 >>145
格安肉で勝負する焼肉屋なんて大した脅威でもねぇよ >>163
でも焼肉業界で価格破壊やられたら
既存の店舗は嫌だろうな
焼肉で流行ってる店ってとにかく安くてボリュームある店ばっかりのイメージだから 和民が消滅したってことは
苦しんだ人もいなくなった、いなかったってことだ >>10
すでに、かみむら牧場ってのやってるけど、あれ方式への転換は大変だぞ。 >>35
それは客単価の想定次第だな。かみむら牧場は焼き肉ライクより明らかに高いの目指してるから、ワタミの名前からは想像できないグレードの肉を使ってる（もっといい肉があるのは当たり前の話）。
かみむら牧場から和牛と国産牛外して1980円90分食べ放題なら成功するだろう。 傷んだ肉を薬水注射して膨らましてトリミング。
みたいなの過去にあったね >>169
牛角でゴミとか贅沢すぎるぞ。もっと下のチェーンがいくつもある。
>>163
そこそこの肉を格安ってコスパ路線で、絶対価格の安いクズにはしないと思うよ。
焼き肉に使うような肉って、原価で10%上げると売値50%上げても納得してもらえるくらい、価格のバランスがおかしい。 >>175
そういうビジネスモデルだから儲かるんだしな >>177
それ王将がやってる商売だろ？
今さら入っていって勝てるだろうか >>177
焼肉居酒屋「韓民」がコケたら次はそれかもね。 一気に焼肉チェーンすると必ずってほど食中毒おきるから要注意 >>182
それでも人気焼肉店では予約しないと入れない店とかあるから
勝機はあると思うけどな
ワタミがなにやるかちょっと興味はある 和民なんて、酒覚えたての学生たちが行くところだろ。安かろう不味かろうの典型 ワタミは揚げ物がまずいのが居酒屋として致命的
揚げ物メインのくせにそれがまずいってどういうこっちゃね >>30
アパレルと一緒で利益率3割以上だ
1ポーション1Kで利益600円くらいだな 390円のカルビよりミライザカで唐揚げ食う方が良さそう >>192
でも
そうは思ってない人たちは
人気焼肉店に長蛇の列で並んでるわけで （ワタミとは知らず）会社説明会に行ったら入社前に自分の著作物の感想文を
書いて提出しろと言ってたな、もちろん自腹で本買わねばならない
あまりのばかばかしさに途中で帰ってきた >>187
学生がこんな中途半端に高い店に行くかよ 西蒲田に本社移ったころからなんかだんだんおかしくなっていったものな
蒲田駅東口の駅前の店舗のビルで壁崩れ起きたり >>34
蒲田・大森を除く大田区の商店街に次々とできています ワタミは、ニッポン放送の土曜夕方に毎週｢このままじゃ日本は財政破綻する｣なんて言ってやがる
ああ、ワタミはデフレ下でしかやってけないもんなと思ってたら、どうもこのサイコパスは財務省の｢赤字国債で国民一人あたり600万の借金｣なんてプロパガンダをまんま信じてるようだ
つまり、ワタミはバカ。
今まで運が良かっただけ。 地元で1皿約350円
事前予約の精肉場直下の焼肉屋があるから居酒屋じゃなくなったら和民なんて行く意味無いわ >>203
その没落国家の労働者を酷使しているくせに。 コロナ対策で先手を打ったのだろうけど、確実に失敗するな 鮮民にしてキムチ料理でやればいいのにw
絶対に行かないから好きにしろ死ね なんでやめるの？
無理ってのは嘘吐きの言葉でしょ？ 潰れるまでやれよ
そしたら無理ってのは二度と言えないから
そうやろ？わたみさんよー >>13
こういう店名って、いちおう企画部とかが考えてるんだろうけど
どんな思いで考えてるんだろうな、
いちブラック企業として笑 >>13
また隠れ和民増えたんか
もうわけわからんわ 焼肉なら調理するものは僅かになるからな
狙いはそこか 絶対肉焼いてて「焦げたよ、丸焦げだ、ブラックだ、ブラックだ」と騒ぐ奴が出るだろうな 飲兵衛も飲みに行けない時代だからな、特に家族居る奴は。
この夏は缶ビールが好調だったようだし。 和牛という売りにするための、からくりがありそうで行く気がしない
ワタミ焼き肉にはw 渡邉美喜男は意外と旨いもんを知らんのだろうね。
そんな気がする。 >>223
知ってたら一流の料理人雇って高級店を作ってるだろうね。 まずは肉を見てからだ
質を下げたら全力で叩く
写真と違ってても全力で叩く
首を洗って待ってろ https://dime.jp/genre/files/2020/10/f96d9b4281f6d16b3c7589aed5a17be5.jpg
画像左から ※価格は税別）
ワタミカルビ S サイズ：390 円（画像データは L サイズ）
和牛上カルビ 980 円
和牛バラカルビ 590 円
極厚牛タン 980 円
野菜も食べよう！和民サラダ 特製人参ドレッシング 590 円 居酒屋はワクチンやコロナ治療薬が完成するまでは商売にならんだろうから正解だな >>140
> 思い切ったな
> 焼肉屋はますます激戦だなあ
> 焼魚屋とかできねえかな
渋谷になかったっけ？入ったことないから味は知らんが通る旅に気にはなってい
た >>25
反社と在日と同和が多いから経営者→労働者への暴力が大変多いぞ 上村牧場？とか言う食べ放題和牛焼肉屋が
思ったより好調だったんだろうな 東日本の安い肉を使うかな？ 必ず内部リークが有るから、これは愚策なんだよな ワタミはガリガリ君にばかり目が行きがちだけど、
本当に法的にやばいのは自腹リキュールくんだと思うの 店名ロンダでブラックイメージ払拭したいんじゃねーのって思えるくらいバッサリカットだな 安易だな
日高屋みたいに中華チェーンとかいろいろ出来る 水増し改装料からバックもらって
オーナーチェンジ。
ダメな会社の常套手段。 ワタミ隠しで業績回復したのに、創業者戻ってきたらまた隠さなくするんだな 15年くらい前はモンテローザがブラック企業一強みたいな感じだったけど、和民のあのアカTの人が凄すぎて霞んじまったな 和民は従業員には過酷を強いるが客には安くておいしいもの出しててくれてたから
焼肉でも意外とよいもの出してくれるかもね。 和民肉、つまり和民で提供する肉は産地に関わらず和牛 >>12
下の人、「聞こえますか？ウヴォーさん…」を思い出した 和民の牛焼肉で和牛(アメリカ産)です。とかやってきそう 反社会的な店に行く奴も同罪だわ悪党に金渡すなアホが コロナで居酒屋って業態が終わったのは分かるけど
焼き肉屋って一気に増えてもそんな需要あるか >>272
肉用意すれば勝手に焼いて食うから人件費がかからないのかも ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
