いろんな食べ物を角砂糖化した結果がこちら
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>>336
ソースだけで画像の糖分3分の1占めてるんだな
370gのお好み焼きじゃかなりデカいからソースも平均の一食分以上ありそうだからもっとか また懐かしものを
表記がまちまちだからあれだが炭水化物と糖質は違うぞ >>314
ブドウ糖の大量摂取が食後高血糖を引き起こし慢性的な糖代謝異常となり糖尿病の病態になっていくのはもちろんそのとおり
ただ、そういう単純な部分の話じゃなくて生体の消化吸収代謝の本質的な話
ATP産生物質として利用される糖質はブドウ糖だけ
だから同じような単糖の果糖ですらもほぼほぼ血中放出されずに主に肝臓でブドウ糖に代謝されてから血中放出される
単糖のブドウ糖を基準にするとそれ以外もしくは多重結合した糖類は消化吸収代謝に多くのATPが必要になる
ブドウ糖として使用される又はグリコーゲンor脂肪酸代謝されて貯蔵されるまでに使われるエネルギーが異なるという話
糖質と一括にして量だけで砂糖換算は無理があるという話
あと糖尿病ならなおさら消化吸収から解糖系TCA回路電子伝達系での糖代謝の対する基本的な理解が必要じゃないかな
更に肥満にも触れているから踏み込むと脂質代謝とアミノ酸代謝への理解、それらATP産生と脂肪蓄積、PFC混合物の摂取と時間経過
ヒトの生体での基本理解がある程度進めばそこから個人の遺伝的な個体差や病歴・病態による差への理解を深めることも必要になると思うが 現代の食生活では糖質摂取に制限かける位で丁度いいだろ >>337
妥当な数値的だとおもうけど
ごっつ旨いお好み焼
1食入/300g
エネルギー 407kcal
たんぱく質 12.9g
脂質 18.0g
炭水化物 48.3g
肉うどん
1食入/338g(めん200g
エネルギー 398kcal
たんぱく質 12.2g
脂質 8.1g
炭水化物 69g
https://i.imgur.com/3gLJyO1.jpg
https://i.imgur.com/73V0guT.jpg >>340
炭水化物を食べ過ぎて血中のブドウ糖が増えすぎると問題だねという話かと思うけどw
ブドウ糖と果糖が全く同じ作用をするかしないかが問題なのではないよ
血統値上昇率についてはGI値が示している >>342
この画像のお好み焼きのと加熱したらペッタンコになる冷食比較しちゃうのか >>341
画像はミスリードで糖尿病予防に高カロリーと脂質を控えようって話だからな 万年ダイエットしてるデブほど単純な数値化を信じやすいからなあ >>258
だよな
コーヒーの2杯目は角砂糖1個いれようと思った これ何の意味があるの?
糖質取らないで生きてみろよ 少しぐらいの糖分は頭の回転が良くなるし強ち間違いじゃない ナンセンスだな
>>342
うどんほどしょうもない食いもんは無いね
ならそば喰うわって感じ 歳とって太らないように気をつけてたらどんどん食べる物が減っていく ジジイになったら
前のようにはもう食べなくても良いんだよ
若い頃よりも代謝が下がってるんだから >>361
角砂糖、プロテイン、アミノ酸、ビタミン剤、ミネラル剤で生きれるんちゃう?
キャットフードみたいな総合栄養食欲しいわ >>1
なんで1枚目の画像と2枚目の画像でカレーライスの角砂糖の個数が違うのよ
角砂糖1個の質量を定義しろよ 糖質制限は安全だ危険だって論争は
もう決着ついてんのかね? >>365
個体差、個人差、年齢差等が大きすぎて結論出ないと思う
脂質制限、タンパク質制限のリスクしかりだけど
PFCの各制限食にむりやり結論出すなら「その人による」になると思う 変換してるけど実際の過程ではイコールにならないという点についてはなんか補足してんの? なんで角砂糖なんかにしたがるんだろ
そんなもの使わないから全然わかんない >>370
小学生でしか使わない幻の単位デシリットル?? ギャル曽根とか1食5kgとか食ってるけど糖尿にならないんだろうか >>11
1つ12kcalで計算してるな
1日に150個ほど必要 カレー食べたくなったからってよっしゃ今日は角砂糖40個と洒落込むかってなる? >>366
2枚目見ると、カレーの糖質はほぼご飯だって分かる(カレーのルーは砂糖8個) 逆に砂糖って結構入れても大丈夫なんだなと思っちゃうだろ 角砂糖って角が4つもあるでしょ?
カロリーは角に弱くて、それが4つもあるんだから実質カロリーゼロ 菓子メーカー勤務なんだけど客から「なんで糖質が表示されてないんだー」ってクレームが
炭水化物(表示義務あるからもちろん表示あり)のことなのにねぇ ご飯1杯減らしたら、コーヒーに角砂糖16個入れて飲んでいいの? 角砂糖だけ食ってるわけじゃねえからな
こんな馬鹿な換算相手にすんなよ 無能が頑張るとこういう下らんもの作っちゃうよね
無能は害悪 糖というより砂糖かどうかが重要だから
角砂糖に一律変えてしまったら誤解を生むのでは >>397
砂糖かどうかより摂取する糖質の量が問題かとw >>9
昔庭にあるのを全部吸ってカーチャンに怒られた思い出。 思ってたのと違った
色んな食材から角砂糖作ったのかとワクテカしたのに(´;ω;`)ブワッ >>402
そっちのほうが怖いけど、塩分は大体書いてあるから意外性ないし騙しが効かんのだろうね 精製した糖と炭水化物を糖にカウントして数えることに何か意味があるんだろうか これが全部身体に吸収されるわけじゃないからな
いい加減な情報に踊らされるなよ >>3
それなー
糖質は体の必須栄養素
糖質制限とか糖質カットしてる奴は頭おかしいガイジだけっていうね 食物繊維もちゃんと考慮してるのか?
炭水化物全部を悪者扱いするのもひどいぞ >>411
日本のカレー、固形ルーもレトルトもだけどやたら脂が入ってんのよ ビールが一番少ないのか
じゃあなんでビールしか飲んでなかった山口くんが非難されるんだよ 昔からこの表現あるけど
糞の役にも立たないよな
最終的に帰結するのが食べ過ぎないように。
だし
痩せたいならエネルギー収支と栄養バランスだしな
楽してダイエットや健康を得ようとする馬鹿の考え方 バランスよく食べ
運動とセックスをする
これが一番 お前らがいつもバカにしている
米やポテトは野菜だからヘルシーみたいな人々を
教育するために角砂糖なんだよ うーん、こんな砂糖入ってるのに、なんでオレはいくら食っても太れないんだろうなぁ・・・
やっぱり吸収率が悪いんだろうな。量は間違いなく問題ない。他人によく聞かれるが食ってない訳じゃないんだよ
その勘違いがつらい 喫茶店でコーヒー一杯飲むにしても5個くらい入れるし、別に驚かない 好きなもん好きなだけ食ってポックリ行ったほうがいいだろうに >>431
ポックリいけたらいいけど大抵は病気抱えながらダラダラと生きるからなあ >>414
別に米や砂糖が悪者ではないよ
取り過ぎると糖尿病になる人が多いだけ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています