サーモンの美味さは異常
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>>426
サーモンじゃなくて鮭のほうが切りつけやってるとアブラが嫌になってくるくらいあるのに 無知だと大変ですね >>452
日本のいわゆる鮭はシロサケといって脂乗りが悪い品種ですよ
だから塩鮭とか保存食に向いて全国に流通したんですよ >>444
いちいちこれ言うバカはマジ死んでほしいわ おいおいサーモン()って子供舌かよ勘弁してくれw
イサキ、シマアジ、カワハギ、マコガレイ
ここれへんを語れる大人になってよw 餌かなんかのせいか身がちょっと臭うよな
火炙りにしたら美味しいんだが 鮨屋でなぜかサーモンは出さないけど鮭児は出すお店ある >>453
種と品種の違い分かるようになってからまた来てね 昔 「サーモンを生で食うなんてありえない。」
今 「生のサーモンうまい。」 回転寿司でも店で食うやつは臭いないな
スパーで買うパック寿司とかのサーモンは臭くてだめだわ
なんでだろ やっぱ、捌いてからの時間じゃない?
スーパーだと普通に半日経ってたりするし
回転寿司ならせいぜい1〜2時間 >>465
生のサーモンじゃなくて冷凍のサーモンだからうまいうまい言ってられるんや
生で食うのがあり得ないのは今も昔も同じ >>425
まーたニホンガーカイガイガーやってんのかお前 今日は半ドン上がりだから、帰りにスーパーで切り身をたんまり買って帰ろう
塩ふってグリルで炙り焼き
フライパンでバター焼き
土鍋で酒粕煮込み
この際だから、一緒に飲む酒は一升瓶で買っても許されると思う サーモンスライス、よくつまみ食いしてたわ
「あれ?足りない??」
まぁオレがつまみ食いしまくるのが原因 ニジマスだが唐揚げ最高
魚なのに小骨のある鳥の唐揚げって感じでバリバリ食える イケアでビール飲みながら食うスモークサモーンはおいしい、塩辛いがおつまみには丁度いい >>445
まぁ魚を生臭いって人はそもそも魚があまり好きじゃないと思う…
自分も魚臭さがダメで生物は特に苦手だし、だからと言って魚臭さが完全に無くなったらそれはそれで魚である必要ないし… >>468
冷凍してないのも流通してんぞ
冷凍するのはあくまでもアニサキス対策であって、鮭を生で食わない要因とは別
鮭だって海で養殖すりゃ生で食えるしな、かなり難しいが 生サーモンも回転寿司屋で置いてるやん?
冷凍モノじゃないのも食せるんじゃないの >>482
しっかり管理された養殖物は寄生虫の心配がないから生で食えるらしい >>479
肉だって料理するから食えるんだぞ
試しに豚肉をナマで食ってみろよ(本当に食うなよ死ぬから)
臭くて食えたもんじゃないから 因みに鮭は寄生虫がいるので生では食べられない。
冷凍するか、火を通すか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています