「やっぱりステーキ」急拡大中 東京にも初進出
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沖縄発の格安ステーキ店「やっぱりステーキ」が新型コロナウイルス禍でも新規出店を重ね、県内外で５０店舗となった。
４、５月の既存店売り上げは前年比で半分以下に落ち込んだが、コストを抑えた運営や地域に根差した展開で強みを発揮。
手ごろな価格で良質な肉を味わえる魅力は、テークアウトや通信販売でも人気で、売り上げ減に一定の歯止めを掛けている。１７日は東京初進出で５１店舗目となる吉祥寺店がオープン。知名度をさらに上げ、既存店の底上げを図る。
やっぱりステーキは２０１５年２月、那覇市松山に１号店を開店。１食千円の格安ステーキの先駆けとして、地元客や観光客の人気を集めてきた。
グレードの高い肉を使った良質のサービスを支えているのが、券売機やセルフサービス、家賃の安い物件など、人件費や初期投資コストを抑制する独自の店舗運営システム。
コロナ禍でも負担を抑えることができ、商業施設内の一部店舗で臨時休業があったが、店舗の閉店は食い止めた。
１７年にはフランチャイズ（ＦＣ制）を導入し、大分市に県外１号店を出店。今年は２月以降、愛知、静岡、三重、福岡に計５店舗を出店し、５０店舗を達成したが、出店エリアは地方の出店も多い。
店舗を運営するディーズプランニングの義元大蔵代表は「牛丼の吉野家のような、地元に根差した店を目指してやってきた。観光需要は依然として厳しいが、地元客は戻りが早い」と地域密着の強みを語る。
経営戦略上、数よりも「沖縄独特の食文化を、県外でも身近に感じてもらいたい」との考えを優先する。１９日には沖縄ちゃんぽんと沖縄そばを提供する新業態「やっぱりちゃん」を「イーアス沖縄豊崎」に出店し、将来的に全国展開も見据えている。（政経部・島袋晋作）
https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/585786 >>441
ステーキスレが立つ度にこれを見せられる。
おかげでセリフもだんだんと覚えてきた >>17
大喜利好きだなお前ら
一つも面白くねーけどな >>457
もうすぐいきなりの跡地に居抜きで入るよ >>275
フランチャイズから上納金ウハウハ〜ってなりたいでしょ♪ >>1
やっぱりステーキ吉祥寺行ってきた。
1000円のいきなりよりも肉が美味しかった。
社長が接客してて丁寧だった。 本社沖縄だけど大阪の会社
沖縄の観光業で一番おいしいとこもっていくのはいつも大阪の会社 当時の海人Tシャツも作った本人がのんびりしてて大阪人が著作権取ってしまったから作った本人が作れなくなってしまったとか 肉焼くだけってもそれにも技術が要るってのがよく解ったよ
いきなりステーキは >>470
静岡市民が気に入ってるだけです。
ハンバーグもステーキも肉質はいきなりステーキ以下です。 近所に車で1分、歩いて5分の所に地元のステーキ店がある
美味い。
他の店にわざわ行く理由がない。 >>484
松屋のステーキ屋松 ＞＞＞ いきなりすてーき >>17
ワンパターンすぎるので次はあとに付け足すタイプになる。
「やっぱりステーキはダメだった」 やっぱりの1000円ステーキはレアじゃなきゃ食えたもんじゃない。火を通すとパッサパサ
ステーキヒカルは1000円ステーキでもちゃんとミディアムでもウェルダンでも食べれるステーキ
グラムも同じ 大阪住んでるけどやっぱりステーキより大阪トンテキの方が好き ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
