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うちのお袋が麻婆豆腐に必ず玉ねぎのみじん切りを入れるのをやめさせたい

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0001テット(東京都) [DE]
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2020/04/02(木) 05:00:13.71ID:1lVVwaPi0●?2BP(2000)

レンチンなのに本格派！ 味の素（株）「今夜はてづくり気分®」＜麻辣麻婆豆腐＞が店で出しても疑われないレベル!!

どうせお店の味とは違う……そう疑っていた時期が……俺にもありました。レンチンはいいけど味もそれなり……そう思っていた時期が……俺にもありました。ただ今はそう思っていた自分を恥じています。味の素（株）の「今夜はてづくり気分®」<麻辣麻婆豆腐> はマジで本格派です──。

・味の素（株）の本気
「今夜はてづくり気分®」<麻辣麻婆豆腐>は、豆腐にかけてレンチンするだけの “麻婆豆腐の素” である。世の中には美味しい “麻婆豆腐の素” も多いが、豆腐にかけてレンチンするだけとは「究極に簡単な麻婆豆腐の素」と言っていいだろう。

https://rocketnews24.com/2020/03/30/1346746/
0003こうふくろうず(静岡県) [US]
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2020/04/02(木) 05:02:17.04ID:2+9wQPyr0
激辛の中にも甘みがあって美味そう
0004緑山タイガ(茸) [AT]
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2020/04/02(木) 05:02:58.31ID:rGwV9s8K0
どんな味になるのかは興味あるわ
0008メーテル(家) [US]
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2020/04/02(木) 05:05:39.31ID:rG+UXFyU0
長ネギ使ってるわ、玉ねぎは水分出て水っぽくなりそうだけどどうなん？
0009ココロンちゃん(宮城県) [PL]
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2020/04/02(木) 05:06:20.64ID:e39jHhi/0
甘みは出そうだな
0014のんちゃん(群馬県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/04/02(木) 05:08:27.50ID:cpIMzq8I0
事前にタマネギを食い尽くせるばよい
0015和歌ちゃん(大阪府) [JP]
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2020/04/02(木) 05:08:37.43ID:uZGL/7BG0
玉ねぎ入ってるレシピもあるから無問題
お店は面倒くさいから入れてないんだろ
0018ワラビー(長野県) [US]
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2020/04/02(木) 05:10:33.24ID:1Ua73C6w0
あるよなそういうの
カレーにも変な調味料ドバドバいれちゃうの
0022アリ子(静岡県) [ZA]
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2020/04/02(木) 05:12:15.73ID:qjdjIYyU0
エビチリも玉ねぎ入れる家あるよね
0023アリ子(静岡県) [ZA]
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2020/04/02(木) 05:12:15.86ID:qjdjIYyU0
エビチリも玉ねぎ入れる家あるよね
0026吉ギュー(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/04/02(木) 05:13:34.11ID:oNGhzDFY0
こどおじは年老いた母親に飯作らせて恥ずかしくないの？
0028しんた(岩手県) [PL]
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2020/04/02(木) 05:15:35.86ID:k3cH6omf0
タマネギ入ってないと物足りない。シャクシャクして超うまい。
ただしサボって大きいの入れたら大味になるし水っぽくなるからあかん。
食感無くなるくらい小さいのもあかんよ。単に甘くなってしまう。
0031エチカちゃん(秋田県) [US]
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2020/04/02(木) 05:20:20.51ID:vOYH3gm+0
ひき肉増量すると美味い
0032はち(光) [FR]
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2020/04/02(木) 05:20:47.15ID:p1kyKLou0
ひき肉と玉ねぎは相性いいからな
0035ピンキーモンキー(埼玉県) [US]
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2020/04/02(木) 05:24:39.44ID:T03IGsjY0
長ネギ使えよ
0036ビバンダム(佐賀県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/04/02(木) 05:29:01.87ID:Amt8NmWL0
つーか
麻婆豆腐よりも
春菊と豆腐買ってきて
うどんスープで軽く煮込めば
無茶苦茶美味いお吸い物が出来る。
簡単激ウマ。
今年の冬は10回食った。
0037アリ子(静岡県) [ZA]
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2020/04/02(木) 05:29:07.73ID:qjdjIYyU0
>>29
エビチリは長ネギだろ
0039ひよこちゃん(庭) [JP]
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2020/04/02(木) 05:32:29.00ID:hvaEIIV20
気に入らないのなら自分で家族の分もおさんどんして
麻婆豆腐でも何でも作ったらよろしやん
(´・ω・`)
0041マカプゥ(埼玉県) [NL]
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2020/04/02(木) 05:35:08.45ID:C5v4r2ib0
豆腐も玉ねぎも嫌いだからどうでもよいけど
シチューにコーン入れるやつだけは許せない
0043バブルマン(福島県) [FR]
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2020/04/02(木) 05:43:00.43ID:6bvquWJ00
自分の母親も時々玉ねぎで麻婆豆腐作ってたな
＋色々香辛料を混ぜ込んだ自家製の甘味噌
別にまずくないっつうか、それはそれでおいしいんだけど
麻婆豆腐とは別の料理が出来上がる
何か甘い
0044リッキー(SB-Android) [GE]
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2020/04/02(木) 05:43:35.64ID:S9sRFo6y0
>>31
この手のやつは具が少ないんだよな
確かに店のでも具が少ない明らかに原価抑えに来てる麻婆豆腐もあるから
そういう意味ではお店の味ってのもあながち間違いではないのかも
0045アニメ店長(奈良県) [CN]
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2020/04/02(木) 05:43:52.06ID:w5BirJ/z0
豆腐、豚肉、生姜、長ねぎ、ガラスープ、豆板醤、甜麺醤、醤油、花椒、片栗粉
それ以外入れてはダメ
0046ほっくん(神奈川県) [NO]
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2020/04/02(木) 05:45:34.71ID:DcVbdQJ80
>>44
美味い麻婆豆腐が食べたくてネットで検索して食べにいったが
家で作るのよりかなり肉の量が少なすぎて物足りなかった
麻婆豆腐の美味い店って少ないよな
0050北海道米キャラクター(神奈川県) [BR]
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2020/04/02(木) 05:49:11.02ID:HL0bIiAR0
みじん切り長ネギたっぷりでおなしゃすしとけ
0052さなえちゃん(東京都) [US]
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2020/04/02(木) 05:52:03.88ID:jAZnrPWj0
自炊すると玉ねぎの有能さが分かるよね。
0055キョロちゃん(茸) [US]
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2020/04/02(木) 05:59:06.76ID:SzYEWSmj0
玉葱入れるなら
塩辛も豆乳しろ頼め
0056バブルマン(福島県) [FR]
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2020/04/02(木) 05:59:19.49ID:6bvquWJ00
自分で作ったこだわり麻婆豆腐が家族に気に入られるとは限らない
特に花椒を過剰に効かせたような奴
0057北海道米キャラクター(神奈川県) [BR]
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2020/04/02(木) 06:01:03.34ID:HL0bIiAR0
>>56
そういうのは皿に取り分けてから使えばいいだろが
0058プイ(千葉県) [MY]
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2020/04/02(木) 06:02:15.73ID:YTuI8CGr0
豆腐を下茹ですると劇的に美味しくなる
0061星ベソママ(家) [US]
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2020/04/02(木) 06:04:40.57ID:7xF/hb680
うちは長ネギのみじん切りだけど、玉ねぎでもいいかな。
0062ミミハナ(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/04/02(木) 06:05:29.86ID:doT2c5o90
>>1
健康のことを考えてくれてるんだ
ありがたいと思えよ
0064総武ちゃん(茸) [US]
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2020/04/02(木) 06:06:56.61ID:uSmawdEd0
もはや花椒中毒
消費量がヤバい
0065買いトリーマン(宮城県) [DZ]
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2020/04/02(木) 06:07:35.92ID:CEjtiPib0
うまそう
0068白戸家一家(公衆電話) [ﾆﾀﾞ]
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2020/04/02(木) 06:13:32.06ID:/HHbAenk0
最近の花椒入れ過ぎな流行りをやめてほしい。

丸美屋の麻婆豆腐くらいで良いんだよ。
0069リッキー(SB-Android) [GE]
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2020/04/02(木) 06:13:46.00ID:S9sRFo6y0
>>46
スゲー分かるｗ
ってか神奈川だったら同じ店行ったかもね
それなりには旨かったものの
どうしよう自分で作ったやつのが旨いんだがｗてなってしまった
他の食い物で旨いとされる店行ってそこまで思ったことはないんだけど
0070パム、パル(ジパング) [CO]
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2020/04/02(木) 06:13:48.79ID:Yq3wLZKW0
玉ねぎを入れたら駄目なもの
チャーハン、ポテトサラダ
0073大崎一番太郎(福島県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/04/02(木) 06:19:55.35ID:ykBlE55t0
>>25
麻婆豆腐は飲み物
0074けいちゃん(京都府) [ﾆﾀﾞ]
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2020/04/02(木) 06:20:52.93ID:tGmhXtJw0
仕上げ間近に入れて半生でシャリシャリは美味そうだけどなぁ
0076バブルマン(福島県) [FR]
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2020/04/02(木) 06:23:16.97ID:6bvquWJ00
豚ひき肉の代わりに引き割り納豆で作ってみて
すごいの出来上がるから
0078タルト(神奈川県) [US]
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2020/04/02(木) 06:32:24.19ID:cjcN4tTu0
トロトロに甘くしてたら美味しいと思う
歯ごたえが残ってたらギルティ
0079やなな(東京都) [US]
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2020/04/02(木) 06:32:53.65ID:1v88LO370
長ネギと挽肉を大量に入れたら玉ねぎなんて入る余地無いわ
0080でんちゃん(茸) [IN]
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2020/04/02(木) 06:33:01.13ID:joar6yYO0
ラーメン屋さんの麻婆は
生姜のみじん切りが入ってたりする
俺は好きだった
0083ソニー坊や(家) [PH]
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2020/04/02(木) 07:05:04.05ID:fu9qc6xm0
玉ねぎの食感苦手だから
そんなことされたら地獄だわ
0084ぼっさん(神奈川県) [US]
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2020/04/02(木) 07:05:16.87ID:DvlMXFGW0
料理に玉ねぎ入れたがるのなんなの
ハンバーグもカレーもナポリタンも玉ねぎなんていらねえんだよ
八王子ラーメンがこの世から消えますように
0085やいちゃん(大阪府) [AR]
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2020/04/02(木) 07:05:47.71ID:NnfmZB890
白髪ネギじゃねーの？
0087ソニー坊や(家) [PH]
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2020/04/02(木) 07:06:53.02ID:fu9qc6xm0
普通は長ネギのみじん切りでしょ
クックドゥもそう言ってる
0089俺痴漢です(地図に無い場所) [KR]
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2020/04/02(木) 07:11:42.30ID:bWnTLPGC0
玉ねぎ入れると風味が良くなるじゃん
0091でんちゃん(神奈川県) [DK]
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2020/04/02(木) 07:13:43.41ID:zjBk3azr0
玉ねぎのみじん切りって入ってるもんだ後思ってたが
0093エビオ(東京都) [US]
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2020/04/02(木) 07:16:09.11ID:b2UgYa9s0
玉ねぎのみじん切り入れたらミートソースみたいな感じだな
スパゲティにかけて中華風ミートソース結構美味そう
もう豆腐はあっても無くてもいいわ
0098北海道米キャラクター(神奈川県) [BR]
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2020/04/02(木) 07:20:24.98ID:HL0bIiAR0
まぁ長ネギでも玉ネギでもいいけどネギ使うなら熱を入れるなってこった
ネギを糞甘くしていいのは鍋物とかネギマだけでいい
旨いと甘いが同義な馬鹿舌に料理はまかせらんない
0099ちかぴぃ(東京都) [US]
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2020/04/02(木) 07:21:27.86ID:+KRyMfDH0
普通はネギだな
0100俺痴漢です(愛知県) [NL]
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2020/04/02(木) 07:23:03.85ID:nJI0LGTe0
>>37
え？玉ねぎが入ってるやつしか食べたことがないわ
長ネギはみじん切りされたのが少量トッピングされてるのしか知らない
0101ケロちゃん(宮崎県) [US]
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2020/04/02(木) 07:24:18.34ID:8b7CTueJ0
タマネギ嫌い
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