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ラーメンの残りのスープに酢を入れて飲んでる人がいたけど美味しいの？

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0239シャム(福島県) [US]
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2020/01/24(金) 07:20:06.48ID:ZscDo55B0
塩分濃縮。飲みほすのかよ。
0240アメリカンカール(茸) [ES]
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2020/01/24(金) 07:35:58.44ID:4FJT/9RU0
中華料理屋さんで唐揚げ定食にレモンかかってると思ったらお酢だった件について
0242アメリカンカール(東京都) [UA]
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2020/01/24(金) 07:38:21.19ID:UOCA5Tru0
>>17
高血圧なると調味料は酢かレモン汁で食えって言われるぞ。
0244メインクーン(大阪府) [JP]
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2020/01/24(金) 07:47:49.86ID:rSoegjHv0
若いときは絶対ムリだった　あと酸辣湯麺もありえないと思ってた　酸っぱいラーメンとかないない
年取るとそれが旨くなった　今じゃメチャウマですわ　酢を置いてるラーメン屋は素晴らしい
0248スナドリネコ(東京都) [IN]
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2020/01/24(金) 09:59:16.67ID:FBFoiqGY0
脂っこくて食べられないって理由で酢をかける人の意味がわからん
最初から脂っこい料理を食わなきゃいいだけじゃないのか
0249シャルトリュー(ジパング) [NG]
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2020/01/24(金) 10:10:17.85ID:vlgWOvNR0
>>4
醤油だな
即席麺で飽きた時に味を変える調味料の一つ
昔、本中華か何かの冷やしつけ麺をわざわざ温めて、酢に蒸せながら食べるのが好きだった
0250ヨーロッパヤマネコ(埼玉県) [US]
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2020/01/24(金) 10:27:39.70ID:6bKRettv0
酢が脂を分解するという迷信からやろ
0251オシキャット(福井県) [US]
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2020/01/24(金) 10:36:10.97ID:GnJ3cait0
酢だけでもうまいんだからうまいに決まってんだろ
0252バリニーズ(東京都) [US]
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2020/01/24(金) 10:37:02.37ID:rKvPElkv0
そのまま食べる
↓
辛味噌を溶かして胡椒をかける
↓
お酢を入れる


3段階で味を変化させておいしく頂く
0253マヌルネコ(空) [US]
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2020/01/24(金) 10:38:06.25ID:4rBmGb7H0
ラーメンに酢をたらすのってけっこう普通だと思ってたよ
0254アビシニアン(秋田県) [SE]
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2020/01/24(金) 10:49:59.42ID:8Gx/s6VV0
秋田はラーメンに酢を入れるやつ結構いる

特に味噌ラーメンに入れる奴
0255黒(三重県) [US]
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2020/01/24(金) 10:57:02.09ID:GJLKBd/60
タンメンのスープにソース入れて飲む。
0256イリオモテヤマネコ(大阪府) [CN]
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2020/01/24(金) 10:58:19.06ID:ly8FL6dH0
>>15
酢を入れたら油っこいのが中和されてなかったことになる
みたいな勝手な解釈してるジジババなんじゃねえか？
0258キジトラ(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2020/01/24(金) 12:24:29.84ID:csi+utq50
魚雷ラーメン（小声）
0262コドコド(ジパング) [EU]
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2020/01/24(金) 13:58:25.43ID:GmVB+E7i0
リンガーハット行ったら
皿ウドンのたれと酢が置いてあるんだが
どっちを使うのが正解なんだぜ？
0263ジャガー(東京都) [US]
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2020/01/24(金) 13:58:36.66ID:tY4QvQiA0
>>187
なんで？
塩分摂り過ぎたらそうなるんじゃないの？
0264サーバル(遊動国境) [US]
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2020/01/24(金) 14:00:03.64ID:lOzjjVXs0
普通に美味しい(ヽ´ω`)
0265ジャガー(東京都) [US]
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2020/01/24(金) 14:02:41.14ID:tY4QvQiA0
>>262
皿うどんのタレは、味がもの足りないなと思ったらかける
酢は、さっぱりさせたいなと思ったらかける
0266ラ・パーマ(茸) [KR]
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2020/01/24(金) 14:44:54.69ID:ox8BTG/M0
ラーメン屋で水に酢入れて飲んでる人いるけどアレは何なの？
0272シャム(福島県) [US]
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2020/01/24(金) 23:00:09.41ID:ZscDo55B0
ラーメン評論家が早死したのってやっぱりラーメンが原因だよな
0274ジャガー(西日本) [US]
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2020/01/24(金) 23:10:43.34ID:mjQRNCCk0
麺がのびにくくなる、というのは聞いたことがあるような

残ったスープに入れるのはよく分からん
マヨネーズに酢を足して飲むようなもんだろうが
0275コラット(ジパング) [PL]
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2020/01/24(金) 23:43:28.97ID:wc1iFx5d0
ラーメンに酢って初めて聞いた時は気持ち悪いと思ってたけど
ふくしんとかの安物らーめんに酢と胡椒ドバドバ入れるのは超B級的な美味さがあってハマったわ
0276アジアゴールデンキャット(東京都) [BR]
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2020/01/24(金) 23:44:55.28ID:s0mbhqNh0
>>4
いや逆だわ
塩か醤油ならアリ
味噌、豚骨は合わない
0278スペインオオヤマネコ(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2020/01/25(土) 02:18:43.38ID:N5Cfi28S0
美味くも不味くもないけど味はまぁ変わるね
0279縞三毛(SB-iPhone) [US]
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2020/01/25(土) 03:24:03.95ID:5U11e4730
レンゲ1杯のお酢でサンラータン気分のスープにしてるわ。最後。
0280黒(愛知県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/01/25(土) 04:15:34.73ID:ZPtgQwow0
血糖値スパイラルをなるべく押さえたいんで最後の2口位酢をドバッと入れて飲むな。
0282ノルウェージャンフォレストキャット (神奈川県) [US]
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2020/01/25(土) 11:52:02.13ID:eFf+7foT0
血糖値スパイラルとは（哲学）
0283白黒(埼玉県) [ﾇｺ]
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2020/01/25(土) 12:12:21.30ID:wY7aXJiM0
即席のスーラータンにするわけだ
0284カナダオオヤマネコ(東京都) [US]
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2020/01/25(土) 12:14:10.01ID:nCvKY5U00
>>270
なんつーか酢が体に入るとみなぎってくる感あるよね
0286斑(大阪府) [US]
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2020/01/26(日) 12:30:03.67ID:a6AaIKpa0
しょっぱい系の醤油ラーメン（〇〇ブラックとか）だと
少しマイルドになるように思います。
0287黒トラ(北海道) [ﾆﾀﾞ]
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2020/01/26(日) 12:32:35.14ID:xmTXc5OL0
スーラーメンだろ
0288ヒマラヤン(東京都) [AU]
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2020/01/26(日) 12:46:40.29ID:Lg+ePhMG0
つけ麺やは最初から
割りスープをポットに入れておいてほしい
と思うのは自分だけだろうか
0289しぃ(ジパング) [KR]
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2020/01/26(日) 13:56:44.34ID:KFotgsav0
タンメンに入れる

最初すっぱいけどだんだんまろやかになる
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