【徹底討論】しゃぶしゃぶは不味いのか

[0001 マーゲイ(SB-Android) [IT] 2020/01/14(火) 17:45:19.56 ID:rL//eFDV0]

不味くはない

https://www.jiji.com/jc/article?k=2020011400419

[0188 スコティッシュフォールド(兵庫県) [ﾆﾀﾞ] 2020/01/16(木) 19:07:20.81 ID:+cL/92Ek0]

>>187
豚しゃぶにポン酢とかかけたほうがうまいな確かに

[0189 ターキッシュバン(東京都) [EU] 2020/01/16(木) 20:36:40.53 ID:RudIub/90]

>>186
しゃぶしゃぶ用の薄切り肉よりはるかに安い角切り肉のほうがうまい。

[0190 トンキニーズ(光) [GB] 2020/01/16(木) 21:01:26.14 ID:kKntlk310]

>>1
鰻と一緒でタレ次第

[0191 ラ・パーマ(SB-iPhone) [ﾇｺ] 2020/01/16(木) 21:01:46.45 ID:DmPM4krJ0]

>>189
えええー

[0192 ターキッシュバン(東京都) [EU] 2020/01/16(木) 23:08:38.60 ID:RudIub/90]

>>191
表面積が大きい薄切り肉は酸化したもの特有の悪臭があるね。

[0193 ヒョウ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/01/16(木) 23:10:07.55 ID:uY/gZQpH0]

安い肉使ってるから不味いんだよ。

豚肉とか言うなよ？それしゃぶしゃぶでも無い別のものだから。

[0194 ギコ(静岡県) [US] 2020/01/16(木) 23:10:53.08 ID:OLlFlZlx0]

俺が食えるレベルのしゃぶしゃぶだとたいしてうまくないし
塊肉にかぶりついたときの顎の快感がない分だけ残念な調理法に思える
高いやつならうまいのかね？

[0195 ぬこ(福岡県) [IT] 2020/01/16(木) 23:10:58.28 ID:Y1hXW7je0]

肉は塩焼きが一番美味いんだよ

[0196 白黒(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2020/01/17(金) 06:21:27.54 ID:KNfwh6020]

>>194
神戸牛や松阪牛等の霜降り肉なら余分な脂が取れとろけるような柔らかさで甘い肉の香りがして美味い
あっさりと大根おろしポン酢、まろやかな胡麻ダレとタレを選べるのも良い

[0197 ヤマネコ(兵庫県) [IT] 2020/01/17(金) 07:46:14.05 ID:uGYtos3v0]

いい肉はしゃぶしゃぶにしなくてもうまい
そこで論争すること自体ナンセンス

[0198 シンガプーラ(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] 2020/01/17(金) 11:13:19.75 ID:nNt13MDn0]

出汁醤油に大根おろしとネギ
それをしゃぶしゃぶの出汁で割る