千葉県に激震、北海道が落花生の生産を開始
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産学官金連携で十勝の落花生産地を目指す「十勝グランナッツLLC(合同会社)」(帯広、田中一郎代表)は、
地場産原料を使った「レトルトゆで落花生」を商品開発した。初の自社加工品で、十勝産落花生のおいしさを
広く発信するのが狙い。今月末からの限定販売を予定している。
http://www.hokkaido-nl.jp/cawm-content/uploads/2019/10/201910171355560_l.jpg
LLCは、2017年8月に開始した同名のプロジェクトのメンバー有志、NTTデータ経営研究所(東京)や
エア・ウォーター十勝食品(更別)、田中代表、増田正二帯信金相談役、帯畜大の秋本正博准教授などが出資し
7月に設立。落花生の栽培や加工技術の確立、1次加工などを担う。同時に、連携する芽室の農業者中心に
生産者組合(LLP)も立ち上げ、栽培から販売のバリューチェーン(価値の連鎖)化を進める。
新商品は、芽室町の生産農家で収穫、洗浄した落花生を短時間のうちに味付け、パッケージ化して加熱・加圧処理した。
「袋から加熱するので、水でゆでるのに比べ、うまみが逃げない」と田中代表。常温管理できるのも特徴。
レトルト設備があるエア・ウォーター十勝食品が製造を担当し、品質などの監修は、協力事業者の大手食品
メーカー・ソントン(東京)が全面協力した。
http://www.hokkaido-nl.jp/article/14144 >>57
なんでも20世紀梨発祥の地は千葉県松戸だとか。 >>197
マジかよ‥
あれ他県の人一番喜んでくれたのに 今年、北海道産のトウモロコシを食ってその旨さに驚いた。
落花生も美味いのか? >>1
どうだろ
北海道の野菜は、かなりマズイからなあ
米もつい最近までクソ不味かったし ピネキのピーナッツソフト千葉県の他のとこにも出店してくれーーー
わざわざ館山まで食いにいけない(´;ω;`) 千葉の親戚が農家してた頃は
文字どおり鼻血がでるまで茹で落花生食ってたな
あとスイカを持ってけと10個ぐらいもってけと言われたが
子供だったので歩ける範囲で3つぐらいに減らしてもらって
死ぬ思いで家に帰るということがよくあった >>32
白子産の新玉ねぎは果物並みに甘いよ
淡路島産の半分の値段だしおススメ >>45
しゅんぎく第二位が大阪府なのに一番驚いたわ 北海道産がどんだけ内地に輸出してくるか
もしかしたら生産の半分以上加工商品で売りつけてくる可能性もなくはないよな
国産が高すぎて売れないのを需要が少ないと予想したりするかもしれないし 別に千葉に張り合ってるわけじゃないから
北海道の農家も生き残り懸けて必死なだけ 温暖化の成果では?
千葉県でパイナップルが実るのでは?
生産地シフトだね!
北でしか実のならない物もあるけど・・ >>222
千葉も農家だらけのとこにいくと 北海道と間違うような景色しかないからね
北見出身の同僚が ヤベーwっていうぐらい >>1
パッケージがダサすぎ
こういうのはパッケージで売れ行き全然変わるから
その点富良野はその辺よくわかってて昔からパッケージデザインには拘ってる
米ぬかつくってる深川油脂工業の出したポテチのデザインくそださで案の定全く売れなかったが、
今は大分改善されてマシになった 千葉出身で県外から仕入れて売ってるけど、供給少なすぎ値段上がりすぎでどうにもならん商材だからな。ただ圧倒的な味の優位性でうちにも遠方から買いに来る客がいるし同等のものが作れるならどんどんやった方がいい。
高い千葉産とまずい中国産しか市場に流通してないのは勿体ないわ 千葉県警視庁あれで、
道内にホリエモン立てにムエタイ台湾やテコンドーと潜伏 即位礼の正殿の儀に某氏来てないと思ったらエチオピアにいた話し 北海道の畑は桁違いに大きい
アメリカはその十倍くらい大きい 千葉北西部に落花生なんてないし
梨とブドウばっかりだから関係ないね 家でも庭で作ってみたが小さいのが少量しか出来なかった
近くの農家は石狩川が蛇行した跡地の砂地ですごいでかい落花生作ってた
うちも庭の隅に砂入れてみようかな 千葉のお土産屋で中国産落花生の加工品が売ってて愕然とした
こっちをどうにかしてから言え 千葉の落花生は7割以上が輸出用の高級品だぞ
千葉民も普段は安い中国産落花生のみそピー食ってる 学生時代の同級生の住所が「八街市ほ」だったのはいまだに忘れられない 十勝で落花生の生産が軌道に乗る
↓
大儲け
↓
労働力不足
↓
大々的に移民募集
となれば良いのに 意外と知られてないのがヨード(ヨウ素)の生産
チリに次いで日本は世界第二位
で、チリは全土に分散されてるけど、日本はほぼ千葉に集中してて、一地域レベルでは千葉は世界一だそうな 死んだ爺さんが30年前から植えてたな
サツマイモとかも植えてたが北海道でも育つんだな〜と思って見てたわ 茹でピーとかぬれ煎はフニャチンすぎて無理
やっぱカリカリしてるじゃないと 中国産と千葉産を食べ比べてみたけど、正直わからなかった。
殻付きなら、見た目が汚れているのが千葉産と判別できる。
前提知識が無ければ、中国産の方が良い商品に見える。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています