千葉県に激震、北海道が落花生の生産を開始
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産学官金連携で十勝の落花生産地を目指す「十勝グランナッツLLC(合同会社)」(帯広、田中一郎代表)は、
地場産原料を使った「レトルトゆで落花生」を商品開発した。初の自社加工品で、十勝産落花生のおいしさを
広く発信するのが狙い。今月末からの限定販売を予定している。
http://www.hokkaido-nl.jp/cawm-content/uploads/2019/10/201910171355560_l.jpg
LLCは、2017年8月に開始した同名のプロジェクトのメンバー有志、NTTデータ経営研究所(東京)や
エア・ウォーター十勝食品(更別)、田中代表、増田正二帯信金相談役、帯畜大の秋本正博准教授などが出資し
7月に設立。落花生の栽培や加工技術の確立、1次加工などを担う。同時に、連携する芽室の農業者中心に
生産者組合(LLP)も立ち上げ、栽培から販売のバリューチェーン(価値の連鎖)化を進める。
新商品は、芽室町の生産農家で収穫、洗浄した落花生を短時間のうちに味付け、パッケージ化して加熱・加圧処理した。
「袋から加熱するので、水でゆでるのに比べ、うまみが逃げない」と田中代表。常温管理できるのも特徴。
レトルト設備があるエア・ウォーター十勝食品が製造を担当し、品質などの監修は、協力事業者の大手食品
メーカー・ソントン(東京)が全面協力した。
http://www.hokkaido-nl.jp/article/14144 >>62
十勝の農業施設の巨大さは度肝を抜くよな
トラクターやコンバインのデカさもハンパない
なんせトラクターのディーラーがコーンズなレベル
ひとつひとつの農協も強い
ホクレンみたいな連合会じゃなく地域の農協が放射線研究所持ってる カシューナッツ作って安く売ってくれ!
あとア一モンドとくるみも >>20
ヒグマもエゾシカも増えすぎだけどね♪
普通は冬を越せない個体がもっといていいはず >>98
稲作が本格化というよりかつては北海道が米の生産量で圧倒的な首位だった
でも北海道は減反面積だけじゃなく減反率も日本最大結果新潟にその地位をほぼ奪われた
なのでデンスケスイカなどの転換作物を作ったり、単価の高いブランド米になり得る新品種を道内3つの農試で開発するなど努力を積み重ねた
全農が化学肥料を韓国製に切り替える中ホクレンは道内に複数の肥料工場を建設して道内単協に供給してる >>92
作れるよ
千葉の道の駅行くと落花生店よりもずっと安く生の豆が売ってるんでそれを炒めて砂糖と味噌絡ませるだけ
コツというか注意点はじっくり火を通すことかな、自分で豆を炒るってあんまり機会無いから充分熱くなった程度で仕上げちゃうけど
それじゃ全然生っぽくて豆が充分に色が濃くなって香ばしい匂いがするまで念入りに炒るのが大事
味付けはそれっぽい粘りかな程度の感で充分 ナッツじゃないのにナッツの仲間みたいなふりしないでよね それだけ頭にフッと浮かぶほど
ブランドができてるんだから、大丈夫じゃね ミックスナッツはちょっとくどいからな。
柿ピーの大袋にミックスナッツを混ぜたのが好みw >>102
元々北海道には明治期から栽培されてる北海道生まれのさくらんぼの品種があるよ
小樽にも仁木町にも地元生まれの品種がある
と言うかリンゴにしろさくらんぼにしろ明治初期の西洋品種の導入は北海道がルーツ
北海道から道北などに広まったんだよ
まあ確かに佐藤錦などの山形の品種が北海道でも作られるようになったのは比較的最近だけどね 千葉県内の会社製造だから千葉産の落花生だと思ったらシナ産だったでござる >>4
Amazonとネズミーランドがあるじゃないか >>112
茨城だって落花生やさつま芋作ってるよね? 都市向け商品作物は千葉のお家芸だろうに
江戸の昔から荒川の水運をつかって川向うの葛西の野菜由来だろうな 千葉が都市向けの生鮮野菜が向いているのと対照的に北海道は保存のきく穀物・豆類が向いている。
https://todo-ran.com/t/tdfk/hokkaido
てことを考えれば、落花生も北海道が作っていいんじゃね。 >>83
和歌山でも県内で売ってる梅干しは中国産ばっかだしそんなもんだ >>4
マジレスすると、首都圏向け野菜がいくらでも売れるだろ 人口30万以上の都市(★:東北 ☆:九州)
福岡 :153万 九州1位☆
仙台 :108万 東北1位★
北九州:95万 九州2位☆
熊本 :74万 九州3位☆
鹿児島:60万 九州4位☆
大分 :48万 九州5位☆
長崎 :43万 九州6位☆
宮崎 :40万 九州7位☆
郡山 :33万 東北2位★
いわき:32万 東北3位★
秋田 :31万 東北4位★
久留米 :30万 九州8位☆
盛岡 :30万 東北5位★
宮城県 2,324,650人
福島県 1,924,697人
青森県 1,305,396人
岩手県 1,271,640人
山形県 1,121,606人
秋田県 1,021,508人
福岡県 5,092,990人
熊本県 1,785,742人
鹿児島 1,659,854人
長崎県 1,375,802人
大分県 1,164,416人
宮崎県 1,107,606人
佐賀県 830,053人 毎年毎年安定的な生産出来ないのにスイカの産地を主張してる県がなんだって? 祖父は「じまめ」って呼んでたな
地豆って書くんだろうけど >>122
自分も
後ろのページに色んなランキング書いてあったな
あとイギリスの正式名称は必死こいて覚えた 気象版行ってみな
何年も前から、千葉の道東化(北海道の東部)って本気で言ってるから
なんでも千葉は大雪が降る場所なんだとさ 小豆だって北海道が一大産地だけど
それで兵庫産や岡山産が廃れるわけでもないのと同じで
そうなんだーとしか まさか、こいつら使い込んで道内に逃げ
タマネギ法相から落花生法相とか、、、 千葉県終わったな
千葉の放射能汚染落花生に勝ち目はない 千葉県産高いから北海道産はリーズナブルにお願いしたい >>4
千葉県は商工農のバランスが47都道府県で一番いいと聞いたが。
京葉工業地域、幕張新都心、米と野菜の農業。
リゾート施設と空港もあるしな。 >>4
千葉を舐めてはいけない
全国トップの特産品が多くあるぞ
落花生、梨、カブ、食用菜の花、ネギ、ほうれん草、枝豆、サヤインゲン >>45
三つ葉や春菊はさ
都内で大量い消費するから近場有利
ハーブも多かったはず >>147
ほっかいどーはでっかいどー
まかせとけ >>3
利権
他の所で栽培をしようとすると身近に不幸が起きると言わてる… くぼんでるところを肛門で咥え込んでベランダから尻を突き出して屁で発射するの楽しいな 八街の世界最強落花生にそう簡単に勝てると思うなよ
伊達に100年以上栽培してねえぞ 温暖化がすすんだおかげで、お米まで北海道のが高級になってきた
これからは、作れるものは手あたり次第作っていくだろうな >>45
農地面積では茨城や群馬に勝てないからニッチに走るんだろ 家庭菜園では落花生は不経済なんでサヤエンドウを余分に蒔いて育てる、グリンピースを大量に冷凍保存。 レトルト茹で落花生は200円が適正価格
八街とか高杉
中国産と勝負してみろ 千葉県は天然ガスもある
陸自のエリート第1空挺団もある
舐めたら痛い目にあうぞ >>3
単に砂地ってだけ
なので鳥取でもラッカセイは名産 あきたこまちを思い切りパクって命名したふさおとめちゃんの手法でいけ
新ブランドはおまめちゃんとやちまただ 手頃な値段なら絶対買うわ
八街のなんか高すぎて買えない >>4
調べてから書けよ、無知
千葉県は、落花生だけじゃねーんだよ
桑しかない埼玉じゃあるまいし、千葉県は農産物の生産高も水産物もトップクラスだ、アホ 土が違うからそう簡単にはいかない
作れるなら、他の県でも作ってるわ 長野も落花生投げるよ
というか他の地域は蒔いた大豆そのまま食べるの?汚くね? 落花生とか土産物屋で置いてるけど売れてんのあれ?(´・ω・`)
微妙に高いし >>7
下手するとマカダミアナッツ並みとか意味不明な値段だしてきてドン引きまである あ〜、千葉県出身の北海道在住だがこれは北海道にシェアを奪われると思うわ。 >>12
みかんが出来るようになる日も近い。
その頃愛媛ではパイナップル作ってるかもしれん… 酒々井と八街では節分は味噌ピー投げるんだよな
あれこそ奇祭だよ 芽室って駅前でネズミ捕りやるとこだよな。絶対に買わないわ。
>>165
静岡も有名だよ。 >>18
柿ピーでピーが千葉産とかないもんな。
まあ、柿の種だけでピーはいらんのだけど。
>>20
サツマイモよりカネになった作物を選んでたってだけだよ。ジャガイモとか輸入増えたやつをサツマイモに切替えただけで、開拓時にサツマイモをやろうとして失敗したとかそういう話ではない。 梨とほうれん草好きだから千葉には頑張って欲しい
値上がりされるとツラい >>32
関東では道産(富良野か北見)が圧倒的で、淡路島のは回ってこない。
>>49
去年地震でやられたあたりが「たんとうまい胆東米」ってやってたんだよね。
胆東米をたんとうまいって読むから、なかなか洒落てる。
>>51
葉物とかは遠くから持ってくる間に痛むからね。 北海道でバナナとコーヒーが栽培され始めてからが温暖化の本番 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています