日本人は1年でひつじの肉を食う量が200g？世界平均では6kg
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
日本でのラム肉の消費量は諸外国に比べて極端に少なく、ラム肉を食すことはまだ一般的とは言いがたい。
「日本人が1年間で食べるラムの量は、
1人当たりわずか200グラム。オーストラリアは9キロ、世界基準では6キロといわれます」
2018年の総務省統計局による国別の飼育頭数で比べると、
日本は150位前後で、羊飼育頭数はわずか1万4000頭である。上位3カ国は、中国、オーストラリア、インドである。
https://biz-journal.jp/2019/09/post_119312.html おいしいことが日本人にバレるとマズイぞ隠しとけ
まぁ、おいしくないけどな はきそうなほど臭くて食えない
なんとか高原のラムとかいうの買ったが食べきれなかった ラムはダイエットには良いらしいけど
売ってる所が限られてるならなぁ その「日本人が」の中から道民を抜いてみ？
そういう事だw美味しいのにね むかし高級な羊肉食べたことあるがすげー美味しかった記憶があるな
ぜんぜん臭くなかったし でも高級牛肉よりも高いからふつうは牛肉にいくよね まずい羊肉出回りすぎたんだろ
うまいのを食ったらまた食いたいと思うからな オーストラリア人の中では羊は賢くない生き物なのか？
シェパード犬に追い回されとけよ 子羊を殺して食うラムには、残酷ガーって言わないのな欧米人
頭が良いクジラを食うなー言いながら頭の良い豚食いまくるし
自分達に都合の良いものにはダンマリだな 北海道なんて行く機会無いから人生合計で0グラムだな 近所の猟師からイノシシ分けてもらうからそれで良い
たまにシカ 年寄りほど偏見が強いな。戦前生まれの母も絶対に食べない。野蛮人が食うモノだと思ってんだろう 独特の臭みがあるから新鮮でも気になる
日本人の舌は出汁など繊細な味も気付くから
羊肉は臭くて合わない ランチで15kのコースの子羊で不味くて食えなかった
これ美味くなるのか？ 世界で一番食われてる肉なのかな
宗教で禁止とかも無いし 札幌に行った時、地元の人に教えて貰ったジンギスカンだるま、美味かったなぁ スーパーで普通のラム肉買ったけど、別に臭くなかったよ
味付け次第じゃないの？ もともと嫌いでは無かったのだが
一度めっちゃ臭いに肉に当たってからトラウマになって食えなくなった 昔はマトンは安いのイメージがあったがな
値段が牛豚と同じか高くて味がそのままじゃ誰も手を出さん アラブ人に食わせてもらったけど超美味かった
日本のは変なもの食って臭くなってるんじゃないのか >>39
偏見じゃなく単に臭いからだろ
牛肉と違ってあまり臭くなる餌問題なんかの改良されてないし
羊肉よく食う地域もスパイスまみれにする料理多いし、海外も臭いと思ってるじゃん >>1
羊は美味いけどここ10年ぐらいで急に高くなった。
羊の産地のはずの中国で、環境破壊が理由で減少してニュージーランドやオーストラリアから買ってる。
あと豚も同じ。中華料理店で今の中国人は中国産の豚は危険だから食わない、という話しだった。 >>41
きっちり血抜きしたシシ肉喰ってみ？
マジで美味いぞ
逆に血抜きに失敗したシシ肉は臭みっつーかウンコみたいな臭いがする 北海道の高級有名店で食べると美味しい。
観光客の思い出作り用の店のは不味い、恐ろしい程に >>43
バカチョンも網にかかっただけと嘘を言いながら食ってる現実 >>47
ざっくり言うと
ラムは子羊
マトンは成羊 これ、北海道民は年１キロぐらい食っててその他地域の日本人は１０ｇとかじゃないのか 食い慣れない臭いがするだけ
臭気計で計測しても牛肉と変わらん どこでもロール肉ぐらいは買えるようになってほしい。 ロサンゼルスラムズ（旧セントルイスラムズ）って仔羊かいって思ってたけど、綴り違いで雄羊も仔羊肉も日本語表記でラムなんだよね。 普通に旨いけどな
臭い臭いってどんだけ質の悪いの食べてるのか >>77
１年に１回マトンマサラ食うくらい 多分１００ｇ前後しか食べてないと思う >>55
おそらく個体差や鮮度の影響があると思う
札幌でラム初めて食って激ウマだったから、スーパーの北海道フェアで買って同じように作ったら死ぬほど臭くて泣いた
>>66
いのししは雄と雌の違いがヤバいな
若い雌の肉はめちゃくちゃ美味い
しかし爺の肉は三角コーナーの中身食ってる気分になる 他にもおかずがあるとして１食100gと考えて
少なく見積っても週1は食べるから
52週間分として年間5kgは食ってるな
道民が年1kg？2kg？少ない少ない >>84
マトンの調理法がそもそも臭いがある肉前提だろ
質の問題じゃないからね 日本人は1年でクジラの肉を食う量が6kg?世界平均では200g たまに物凄い臭い肉にあたることある
あれは個体差なのか部位によるのか
それとも鮮度なのか この統計から道民抜いたら100gもいかないんじゃないか？ イスラム圏だとよく食うが、ふんだんにスパイスを使って調理するから
彼らも羊肉は臭いと思ってるでしょ。あと体臭が凄まじくなるね 牛もくさいけど許せる方向のくささ
羊はダメ、食いもんじゃない 羊肉食べるくらいなら猪肉のほうが1000倍マシ！！ 羊食ったらモコモコの毛が生えてくるって宣伝したらハゲに売れるんじゃね？ >>78
海外も臭いと思ってるからスパイスまみれにして食う料理が多いし
羊は臭くなる原因の牧草飼育がいまだメインだろうが
そんで、永久歯に生えかわる前のまだ牧草餌であまり臭くなってない前の子羊殺して
こっちは臭くない！と有り難がって食いまくってるっていうね
欧米人どものお得意残酷ガーはどうした？ あ、ウインナーの皮は羊の腸使ってんだよな
だったら割と食ってるな 腸をw 臭み無いと言ってる人は鼻毛が常人の30倍は生えてると思う >>97
基本の串焼きはクミンだな。
しかし塩だけで茹でる羊肉も定番。 食べたい気持ちはあるが最寄りのスーパーに売ってない
遠出や通販してまで食べる気にはならないし 食べたことないけど毛が歯の間に挟まりそうでちょっとね 道民だけで平均3kgくらい勝負してて、残りはゼロだろ 馬肉も羊肉も好きだわ
ブタウシトリに偏り過ぎなんだよ
もっといろんな肉をくおう 多く食べた哺乳類は
豚 牛 羊 馬 鯨 鹿 猪 海馬 熊
の順 >>111
お前その認識だと鶏食っても羽毛挟まるぞ >>62
>>72
はえー
ラムで臭いとか言ってる人はマトン肉食べたら死んじゃうってこと？ >>114
世界的に宗教的な制約がないからな
問題無しに使えるんだろ
チキンだけじゃしょぼいし 羊や小麦食うのはシュメール文明の末裔だから
秦もイスラムも西欧も
俺ら日本人はシュメール以前からシジミとイノシシと稲作で文化圏作ってたんで >>114
そりゃ最高級の肉料理は羊と世界で決まってるからな 冷静に考えてラム肉ってキチガイだろ
人間で言ったら幼女狙い撃ちで食肉にしてるんだぞ 札幌に来て食えば、みんな美味い美味いと言って好きになる
実際美味い >>122
西洋のハーブやスパイスって羊肉の臭さを誤魔化すために発達したと言っても過言ではない 臭いが気になるなら、味付ジンギスカンとかカレーでも食え >>114
宗教的忌避が少ない
無難、ってことやね カレーでもくさい
インド人が作ったマトンカレーがくさかった マトンは臭くて無理
いいラムは旨いけど牛肉より高い
そりゃ食べないよ 臭いっていうかアレは肉の旨味だろ
あんな旨いもん食べないなんてもったいない >>131
豚肉もスパーに並んでるのは生後六ヶ月のばかりやぞ？
豚の成獣を日本人に食わすと硬いだの臭いだの文句ばかり言う カシューナッツなんかと同じで中国に買い負けてるとか何とか スーパーで売ってたから試しに焼いて食ってみた
味や匂いは嫌いではなかったが二週間くらい台所が臭くて困ったわ
あれは家の中で調理するもんちゃうな すすきののジンギスカン食うとジンギスカンの概念が変わる
それくらい旨かった 母ちゃんにラム肉買ってきてとは言わないからな何十年も食べて無いが あの臭さは覚えている 新鮮な子羊は癖なくてうまいんだよな
ステーキにすると牛よりうまい どのみち日本で需要がないのなら海外の鯨肉バッシングのように「羊可哀想」キャンペーンでもしたらどうかと 都内だけど、普通にスーパーでラム肉をパック売りで扱っているが、いつも夜になると半額になっている
売れ無いのに仕入れているって事は、お付き合いで買わされているのかな？ 匂いが嫌いだから食べない
北海道土人が食ってるだけだろ >>130
美味しいからってより宗教上の理由が大きいがな 鹿は串焼きで食ったけどほぼくさくなかったけどな
脂が多くて旨味が少ないと思った マトンカレー大好きだったけど
本格的なインドカレー店で骨付きマトン出されてから嫌いになった 豪州産の冷凍丸肉とか21世紀に入って早々に
使い捨てのペラい鍋と一緒に近所の西友から姿を消したからな >>156
うちの近所でもあるけど
売れてる感じしない はるか昔に北海道で食べたがくさいかった記憶はないな
とにかくジンギスカンとビールこれだった 馬も鯨も旨い
特に刺身
羊も不味くは無いが、値段も高いのにこれと言って優れたところが無いので、半額になっていたらたまに買う 生ラムジンギスカンとビールこれがちょっとした贅沢よ ちょっと乳臭いけどおいしいじゃん
何でそんな事言うの？ 馬と鯨はマジで美味い
鯨ベーコンなんて週一でも良いぐらい 地元にダチョウ王国があるワイ
どう考えても羊よりダチョウの方が食ってる量多い >>167
牛と豚がダメでしょ
鶏肉がメインじゃ貧相でしょ
となると羊って話になる >>25
確か、産まれる直前の胎児の子羊が最高級だった気がする。
生き物の命を頂いてる身で傲慢だが、ちと後ろめたいよなぁ。なんか申し訳ないよなぁ。 豚が一番うまいよね
人間に食われるために生まれた種族だと思う ヤギは頭が良くて可愛いのに、クジラと違って食うのか(´･ω･`) 豚は食用以外にも「貢献」してくれてるんだよな
何かと人に似てるから >>25
フォアグラなんか運動もさせないで只ひたすら食わせてるからな >>90
口コミとか臭くない、新鮮で美味いって話だったけど臭くて無理だった
手や服に臭いが付いて取れなくなった 羊系で臭いラム出すとこなんてないだろ
羊が臭いとか言ってる時点でエアプ 羊「これも自然のさだめじゃ、さぁ遠慮なくワシを食うが良い」
ttp://bar-travel.com/wp-content/uploads/2016/11/goat-milk.jpg 俺は年間に20キロは食べてる。
1度の焼肉で1キロ食べる。
肉が甘くて美味い。 >>178
腹をこちらに向けて置いた時顔が左にくるのがヤギで右が羊
鹿は鹿 羊毛用のマトンって臭いから、生姜ニンニクだれで食ったのがジンギスカンだろ
最近は食用だから美味しいような 知らん間にジンギスカン食わんようなったな(･ω･`) >>39
10年前くらいに初めて食べた時に臭すぎて飲み込むのが大変だった 縁の無い土地だと名の知れた店のタレ漬けパックや
業務用の冷凍あたりを通販で買うしかなさそうだしな オーケーとかハナマサで売ってるけどもう少し安いともっと買いやすくなるんだが 臭いって言ってるのは旨いの食ったことないんだろうな
生ラムなんていくらでもイケる 臭くないと言われているとこで食って、食っている最中は確かに臭くなかったが、後で「ゲフッ」とやったらもわーんとあの臭いが腹から出てきたw 臭いラムやマトンって食ったことないんだが、どこに売ってるのか
イメージで語ってるエアプおじさんだろ イギリス人とかうさぎも食うらしいね
うさぎなんて可愛いのに信じられない ちょっとでも時間がたつとすぐ獣臭くなるし
そのくせ値が張る 自分は北海道人だけど２か月に１回ペースで１回で１ｋｇ食べるから
１年でたったの６ｋｇしか食べていない。北海道人としては
少な過ぎだと言える。 前にいっぺん西友で冷凍ラム肉買ってきて食べてみたけど
臭くて辟易してそれっきりだ あまり流通してない肉は鮮度や保存状態の関係で昔は臭かった
そのせいで臭いイメージが蔓延ってる 北海道の友人に連れていってもらった住宅街にポツンとある完全地元民向けのジンギスカン屋が滅茶苦茶うまかった
今までの羊肉のイメージが完全に崩れたと思ったけど、帰ってから食ったらやっぱりイメージ通りだった 牛豚鳥より不味くて高いから進んで食べることはない
たまにカレーやビリヤニに入っているから200gくらい食べるな
ニワトリより安くなければ買うことはないから
世界に送ってあげよう けっこう好きだけどけっこう高くて滅多に買わないよ
ラムはレアで食べたい 日本がイスラムに征服されたら羊耐性のある北海道人だけが生き残れるな(´･ω･`) 羊が臭いのは鮮度云々の問題じゃなく体内にある酵素の問題だろ >>215
そりゃ永久歯生えかわる前の牧草餌食いまくってないラムはそんな臭くないけど
世界が日常的に食うのはマトンだろ
高くつくラムばっか食ってるわけねーじゃん
つーかお前もマトンは臭いと思ってるんじゃん ラムジンギスカン食いにいったら彼女が臭い臭い言って全然食わなくてまいったことあるな
しばらくあとで一人で食うつもりでラムチョップ買って帰って焼いてたら、食べたいとか言い出して俺の分まで食われた
なんなんだよ 北海道だからジンギスカンでも食べるかって事でもない限り食わないな
一度食ったが味は覚えていない 全然臭みとか感じないんだけどどこの羊肉食ってるのか気になる
スーパーのどこにでも売ってる羊肉ですら臭いと感じないのは俺が臭いからか？ >>219
今はなき人気番組『料理の鉄人』でイギリス人シェフがゲストに来たときのテーマ食材がウサギ肉だった
頭とワタ取って皮をむいたまるごとのウサギ肉が盆に山積みになってた
アレ、キュイジーヌ！ >>158
禁忌と関係なくフレンチにおいて肉の最高級は羊って決まってるんだよ
日本の皇室もだから明治以来、重要な晩餐会のメインは羊肉にしてきた
色んな宗教への配慮なんてそんなの最近の話よ ひつじ肉って、北海道旅行した時にカレー屋で羊肉入りのを食った時くらいだな
土産にタレ付けのを買って知り合いに配ったが、俺の周囲で消費されたのはその程度
郷土料理でしかないなら、年間200gってのは普通だろ マトンも別に臭くはないけどちょっと大雑把な味になるよな
ラムの方がうまいのは確か >>237
夏場はいいサイズのカエル採れるから結構捕まえたわ
最近、野食ブームで縄張り荒らすやつ増えて困るよな >>217
わかる
スーパーの安いラム肉すら、硬めで旨味は少ないが臭くはなかった 市販のソーセージや餃子に入ってるのを食べてるけど
羊肉を意識して食べた事はない マトンとか罰ゲームだわなｗ
臭くて食えねーよあんなもんｗ >>217
そもそもあんたらとは許容度が違うんだよ
昔はバーベキューというとたれ漬けマトン出たしな >>238
子供の頃に食ってた生協のウインナーの原材料欄に(うさぎ)って書いてあったよ
うさぎなんだーと思ったね ラム大好きだけど高いんだよ
牛より高いし
イベリコ豚よりも高い
結局安い牛肉を食ってる >>243
そう言えら鹿賀丈史ってとんと見なくなったな
良い俳優だったのに
もしかして死んだ？ 嫌いじゃないけど調理法の多様性に欠けるよなぁ
味ついて臭みを消してるのが多いし >>184
皮膚の移植にも豚使うし
要は、人間は本当は人間を食べたいんだろうね
だから近い豚をもっとも好む、実際美味い、ありがとう豚さん >>217
うわー道民慣れちゃって、マトンの臭さもわからないんだな
具体的に言うと穀物飼育の和牛と、牧草飼育のオーストラリア牛的な違いがあるよ
ラムは牧草食いまくる前にぶっ殺すから臭くないけとね 地方から東京のスーパーいくとギャップがすごい
鮮度が落ちすぎ 今の人は品種改良されまくった旨い牛豚鶏肉食ってるから
いきなりひつじ食うと臭くて食えないのは当然 >>266
豚牛鳥は養殖のが美味しいのに、魚は天然物をありがたがるのはなんでだろ🤔 >>16
不味くないって程度だよ
食わなくても無問題 クジラ肉にケチつけるくそogは羊なんか可愛い生き物食うのかよ。クジラ肉くいてえ >>199
マトンは少なくなったから手に入りにくい。
俺が子供の頃はマトンばかりだったのに。 羊は畜産として飼われているにも関わらず、肉自体が臭いからな。
適切な処理で加工しようが臭いものは臭いんだよ。
よくあるのが血抜きすると臭いが消えるとかいった迷信。
臭い肉の順
トド>>>熊>>エゾシカ>羊>>猪>>馬>牛>鯨>鴨>豚>>兎>鳥
肉が臭いと料理のバリエーションも減るから消費量も増えることはない。
もし、適切な血抜きで臭いが消えるなら料理の種類が増えるだろw >>270
その考え方は変わりつつある
虫がつきにくい養殖物が人気だぞ いつも使ってるスーパーで並んでるとこみたことないな
まあ興味ないんだけど
外食で食べることが年１、２あるかどうか 北海道人が平均で20kgくらいくってて他都府県人は平均10gくらいな気がする 独特の臭みがあるからなぁ
俺は好きだけど最近値上がりし過ぎて牛肉買った方がコスパ良くなってしまった >>283
パックになってるたれ漬け肉とかあるはず
たぶん視認してない 父親が好きで子供頃から冬は松尾ジンギスカン食わされてたから平気
確かに寒い冬に窓締め切って食うから翌日まで匂いがするんだけど インドでは牛肉の消費が少ないと思うけど変えないとダメなの？
こういう話ってどうでもいいと思うんだ。 マトンが臭いというか焼き肉自体が臭いだろ
電車で隣に座ったら迷惑なのはどっちも同じ
俺は家でしかやらないから普通に食うわ ラムって豚肉より高いから滅多に食べないな。値段が同じならもっと食べるだろ。
ラムは何で高いんだ？ 昔精肉店でバイトしてた時に取り扱ってたけどラム肉は半額値引きしてようやく売れるかどうかだったよ
半額でも原価率的には問題なかったけど廃棄もそれなりに
廃棄前の試食とかしたけど、俺は平気だったがほかの店員でダメな人はダメらしく
とても臭くて食えんと言ってたくらいだし、同じ値段で牛肉豚肉売ってるわけでまず買わないと思う >>124
シュメール人は日本人だけど
シュメールなんて発音するのは日本だけで
本当はスメル
スメルだとスメラミコトに似ていて不謹慎だからって
日本の学者がシュメールって言い換えた >>296
ラムもマトンもあまり流通してないから高いんじゃねスーパーで売ってるの安い焼肉屋の牛タンかって突っ込み入れたくなるほど薄いし >>299
違う父親が北海道に旅行に行って嵌って通販してた 北海道の人だけが食ってるわけか
子供の頃からだと、臭いになれるんだろう >>296
一回の発注で100キロとか入れたら安くなるかもしれないが
多分2キロ仕入れても１週間で売り切れるか微妙なレベルでムリ
大量発注からの値引きや大口価格によるところが全く出来ん 高田馬場にあったキッチン河太郎のラム唐定食は絶品だった、また食べたいけどお店まだあるかな 臭みのない羊肉は物足りないんだよな
あの臭いのが良い 食べる前にはベア・グリルスやエドのサバイバル動画を観ないと無理だわ
あの臭みは素では無理 ニュージーが中国輸出用でやってた羊が余ったから売りに来てんだよ
わかんだろ >>188
あれ食わせてるとすら言わないだろ
動画見たけど首持って伸ばしたところにホース突っ込んで
直接胃まで飼料ぶっ混んでたぞ 子牛のなんとかとか子羊のなんとかとか若鳥のなんとかとかあまり食べたくない >>296
卵からガンガン生まれて雌じゃないってだけでガンガンミキサーにかけられて殺されるような鶏肉と違って
まず生ませる事自体に母体に負担もかかって手間がかかるからな
それを永久歯が生えかわる前の育ちきる前に、肉の量は取れないのにぶっ殺すんだから、そりゃコストかかるわ >>318
焼き鳥(豚肉)とか豚丼が好きなんだろうな ラムは牛肉と比べると安い。
俺はラムと茄子を牛丼のつゆで煮て、卵でとじた奴が好き。 ヒホ日本人はもともと魚野菜米を中心に食べる文化だからな >>217
人生経験なさすぎてひくわ
ワニ肉やカンガルー肉ならまだしも羊だぞ？
外出ろよこどおじ 中野の雪だるまのアイルランド産のは美味い
でも冷凍の丸いスライスにベルのタレも好き 近所の羊とヤギ専門の焼肉屋よく行ってた
めっちゃ美味かった
でもすぐ閉店しちゃった 西日本だけかな？ミスターバーグって店。
そこのラム肉のステーキがめちゃくちゃうまい すき焼き用の肉としては牛よりもずっと好きだな。まぁラムがおいしいのがバレると値段高騰するし、このままで良い >>312
シャワー浴びて石鹸の香りのクンニよりも1日働いて洗ってない臭くてティッシュが付いてるまんこのクンニの方が癖になる的な 北海道で食うジンギスカンもほとんどニュージー産らしいな >>219
鯨食うな言ってるオージーと同じメンタルだな >>260
蜜蜂と遠雷
という映画に出ている
予告編で見たけど棒だった クミンと唐辛子と化学調味料入れればみんな上手いって食うけどな
だいたい食ったことの無い奴の偏見 >>323
たぶんラム肉とたまごの相性がいいんだろうな。まあいずれNZ産の羊や牛は日本で貴重品になるよ。どっちもガチの放牧だからな 火鍋で食うくらいだな
火鍋くらい香辛料が効いてると臭みが気にならない なぜ北海道はジンギスカンをもっと本気で流通させないんだろうな
味付きパックで提供しやすい形なのに
メーカーがあまりやりたくないのかな 最近インドやパキスタン系のカレー屋増えてマトンカレーが食べられるのが嬉しい >>316
海の豚と書いてイルカと読みますが、
では、海羊と書いてｓ 牧草で育てた牛肉は臭いって言うけど、ヨーグルトみたいな匂いのことならそこまで嫌な匂いじゃなくね
たしかに独特だけど クリスチャンって自分らを子羊に例えながら羊を食ってんのか？ なんだかんだ需要ないからか高いんだよね
栄養価考えても牛肉か魚でいいやってなる >>347
道民以外あまり食わないからっしょ？一時期ジンギスカン鍋ブームとかきたけどすぐ廃れたし
今はさがさないとジンギスカン鍋出してる店が少ないってことはそういうことだ 北海道に行った時、山奥のジンギスカン屋で食ったわ
女子高生か中学生くらいの女の子が2人で店を切り盛りしていて、
Tシャツにノーブラだったから
前かがみになった時おっぱいが丸見えだった
てな訳で味は全く覚えてない 日本人が納豆食べる感覚に似てるのかな
臭みとかがいいんだろうかね
まぁ豚牛鶏でいいけど だからなんだって話だろ。
宗教によっては豚0kgとかあるだろうに。 >>347
そもそも北海道もほとんど生産してない
9割輸入品
輸入品羊肉を有り難がって食べてるだけ >>351
牧草で育てた牛は臭いってより肉質が固い。これを和牛とかでやわいのが好きな日本では嫌われる
ダメリカ人は肉質の固いのが好きだから和牛なんて食ったら「こんなん肉ちゃうｗ」言うだろうし
日本人が欧米の固い肉食ったら「不味い」なんだよなｗ マトンは臭みあるけど、ラムならそれほどでもないだろ
マトンカレーとかジンギスカン好きだけどなぁ >>363
アメリカは最近柔らかいのが人気だけどな
あと穀物飼育が増えて、牧草オーストラリア牛より日本人好み >>365
最近はだいぶ変わったみたいだけどね。ダメリカ人にしたら日本向けのやわい肉はまた違うジャンルなんだろうｗ >>2
加工されたハンバーグに入ってることがある
知らぬ間に食ってるかもよ 国産100gあたり
牛：200円(コマ)
豚：80円（コマ）
鶏：30円（ムネ）
羊：500円
鯨：400円
鴨：800円
猪：500円
鹿：500円
なかなか普及には至らない。 ラム肉なんて量が流通してないから割高だし欲しがる人間がいないの負の連鎖よな
生まれたときからラム肉がありふれてる国とそうでない国の差ってだけ >>344
インドカレー屋で何度か食べたけどやはり臭いｗｗｗ まあ人気出過ぎても嫌だから今のくらいで良いよ
しかし近所のスーパーで骨つきラムの売れ残り半額がこの2年くらいまったく出なくなった
そこそこ売れているようだ >>369
イノシシとか鹿は養殖してないからな。ジビエ系は物流の量が安定しないし漁が解禁されないと流通すらしないし
漁師がとってそれを加工すると手間暇かかりまくりでそりゃ割高に決まってる 世界に比べて肉も野菜も消費量少ないんだろ
外国の人は結構食えるんだな ムスリムとかヒンズーの連中が平均値引き上げてるだけなんじゃないの？ >>374
昔は売れ残るほど仕入れてたけど今は売れる量しか仕入れてない可能性もあるな ほとんどの日本人は普段羊食べるとしたらジンギスカンくらいしか無いもんな 謎のネパール人がやってるカレー屋で食うバターマトンカレーマジでうまい サッポロビール園で死ぬほど食ったから もういいかな >>380
奈良公園で間引きしたところで全国に流通するほどは賄えないっすｗ インドカレー屋のマトンカレーが超旨くてよく食いに行く >>382
うちは実家が送ってくれるから年に3〜4回はジンギスカン食べるが、ジンギスカン以外で良い調理法があるなら試したい >>378 うちの近所じゃ毎日このくらいの価格。 どこの地方のムネかはわからない。
しばらくムネばっかり食べていた。 ボーボートリとかポン酢和えにして。 >>384,7 確かに旨い。 常食にしている国は処理も上手。 神奈川の某スーパーならラムのロース100g248円で売ってる
柔らかくて美味しい >>389
濃い味つけで煮れば美味しく食えるぞｗまああえてラム肉でやる必要はないんだけどね >>391
日本人が鮮魚を血抜きしたりひと手間かけてるのと一緒で普及してる国ってのは美味く食う工夫してるわな ジンギスカンはサッパリしてていくらでも食えるから食い放題じゃないと金が掛かり過ぎる
特に北海道で食うジンギスカンは格別に美味い 骨付きラム美味いよね。
ベリーソースかオレンジソースで食べるのが好き。 イノシシをもっと流通できないもんかね
近所の山はイノシシがどんどん里におりてきてて被害でかい
天敵がいない動物は間引かないと >>396
スパイスまみれにしたりね
しかし宗教的な制約もない日本でそこまでして食う必要がないのが羊肉 >>363
テレビ番組でアメリカ人が「筋張ってて噛み応えがないと肉とは言えない」と
言ってたのを思い出した
とはいえ、和牛は美味いとは言ってた、でも、これは肉じゃないとも言ってた >>404
中国だと牛肉はほとんど食わないらしいしな >>399
漁師が高齢化してるしイノシシって危険な生き物だからね。下手するとケガしたり命落とす
んで免許もいるし銃の手入れも必要（手入れしないと暴発する）なんで若いのはしません。衰退する一方です >>403義兄が猟師で良く分けてもらうが美味い調理法はなんだろ？
ロースト以上のが見つからん >>406
近年牛の消費も増えてきて大変になつてきてる >>408
新鮮なら血抜きした後のを刺身で食えば最高。肝炎には注意 日本は肉食に対する宗教的な禁忌が少ないから牛や豚や鶏の肉が自由に食える
わざわざ味で劣る羊食う必要は無い
国内の羊毛生産がほぼゼロなのも羊肉が集荷されない要因でもあるな 東京にベルのタレがあんまり売ってないから食べなくなったわ 丸い臭いヤツが好きなんだか高いんだよ
関東だと牛小間買う方がコスパ良い
味付け3袋入は飽きた >>409
昔あまり、食ってなくて特別な自国牛なくて
日本の和牛盗み始めるチョンとまんま同じ同じ事始めだしたしな >>410
ヒュンダイと同じで犬の肉売ってるところなんか知らないし >>417
数年前なら大阪の鶴橋でよく売ってた。今は表立って売ってないだけでチョンに言えば出てくる >>418
それは「自称日本人」だね
本名は別にある うちは猪が週1くらいで罠に掛かるから ここ10年肉を買った記憶がない >>24
98円だった頃しか食ってないな
青森県民とか貧乏過ぎて買えんやろ 最近は安くなったオージー肉ばっか食べてるな
ラムの焼肉と牛すじカレーが主食ですわ 高いのは臭くないとか書いてる人いるけどわざわざそんなチャレンジはしたくない普通に牛肉食うわ 迷える子羊の首切って肉にするんだろ
マジこんな国を信用してたことを後悔するレベル 国内流通してる羊肉はマズいって聞いたな
ごく一部肥育用の羊肉が流通しててそれは美味いとか
ホルスタイン肉と和牛的な感じ？
なお肥育用は羊毛はアブラがひどすぎて利用できないらしい マジで臭い。
「コレは子羊で臭くない。臭いのはマトンだからコッチは大丈夫！」って
散々言われて購入して食べたらクソマズかったわ。
特別柔らかくもなく、硬い。脂や肉に特別な甘味もなく、ただ臭くて不味いだけ。
ひょっとして日本には柔らかくて、美味しいラムは無いんじゃないの？
まぁ基本は業者が騙しているんだろうけどな。 ニュージーランド行ったときに生分食べた
日本で口にすることほぼ無いし
蒜山行けばジンギスカンやってたけど食べたことないなわ クセがあるから好き嫌い分かれるしそんなたくさん食べる食材でもないからやろ知らんけどな(´・ω・`) 羊を日本で解体してないからだろうな。日本で畜養して解体したら美味いの食えるのにな 北海道で食べたジンギスカンは別物で美味かった
肉が円形のペラペラの奴じゃなかった この前生まれて初めて買ったやつが冷凍庫に入ってる
食い方分からんけどネットがあればなんとかなるだろ >>430
札幌で食ってみな。
逆に物足りなくなるくらい全然臭く無いから。 ハイジ 「ペーター！ユキちゃ〜ん！」
ユキちゃん 「メェ〜ﾒｪ〜ﾒｪ〜」
ペーター 「フンッ！」ｻﾞｸｯ！！
ユキちゃん 「ｷﾞｬｧｧｧｧーー、ﾒｪ・・・ﾒ・・」
ペーター 「ハイジ、コレ食ってけ！美味いぞぉ〜！」 屠畜肉食に異常な執着あるやつには福島で汚染した肉を毎日食わせて淘汰しちゃえよ ワイ道民おのぼりさん
有楽町のアンテナショップでジンギスカン肉を購入 肉食キチガイの同和とか口調もオッサンくせえしマジでキモイ 北海道の有名な店で食べたジンギスカンはラムであまり臭みがなくて美味しかった。 よほど良い店の肉じゃないと
基本的に口に入れると牧場の匂いしかしない タレに漬けてあるタイプは臭み少ないじゃん
白樺のジンギスカンすこ ほぼ北海道だろ
自分も北海道にいた時以外食べたことないわ ラムは臭いって言ってるけど慣れてるかどうかだから
外人から言わせたら生の魚なんて臭くて食えんからな >>447
習慣ではないけどB級グルメのローメンで羊つかってる 臭み無いと言っても臭いんだよ
ステマに騙されない方がいい >>444
だな。
羊肉の臭みは酸化臭らしい。
新鮮なものならほとんど臭わないね。 >>407
猟師やってもリスクしか無ければ好きな人以外はやる人いなくなるね
うちは山もってるけど今年は3回イノシシに遭遇したわ
ホムセンで3000円でトラバサミ売ってたから間引こうかな つい昨日ジンギスカン食った
一緒に買った専用のタレはイマイチだったなあ、 牛肉も臭いだろ
そういうとオージーがぁとか言う奴いるけど和牛でも臭いからな
食いなれてるから臭いと感じてないだけ >>467
こないだ食ってきたで
うしおだったかな？
美味かった >>472
ローカルきたー
うしおさんちょいちょいお世話になってる >>470
自分は道民だが
匂いは
豚🐖＝鶏🐓＜羊🐑＝牛🐂
だと感じる 安物しか食えなくて臭いって言う貧乏人くさそうwww 牛豚鶏あるし羊なんて別に無理して食べるもんじゃないしな >>455
正確な感想だなー
葉の緑色成分が匂いを作ってる
でも、新鮮な証拠
乾燥葉や穀物飼料は飼育環境は草原と雲泥の差 >>444
いや臭いからｗ
北海道も羊ほとんど飼育してなくて、本土と同じ牧草飼育の輸入物羊肉食ってるのに
0.1％の特別に育てた北海道産羊肉だったら臭くないかもしれんが（そもそも北海道が羊にどんな餌与えてるのか知らんが）
お前みたいなアホは、本場は美味いと現地補正で酔うタイプだよｗ 臭みも含めてのジンギスカンだよ
甘いタレでご飯かご飯かススムくん 10代の時うわこれムリでひと口だけ
20代でうまいって言われて友達にひと切れもらったけどやっぱダメだったな
もう食べることはない 子供の頃から食べ慣れてるかだと思うよ
母親は牛肉が苦手であまり食べない >>437
その手の書き込み多いが
キチンと一流ホテルでフランス料理で食えよ。
臭みも味わいの一部だと判るから >>480
ススキノの「いただきます。」って店で食ったけど全く臭くなかったよ。
臭みが無さ過ぎてジンギスカン食ってる感じがあまりしなかったくらいだw >>473
北海道では飼っている羊の脳天をバットで殴って屠殺するらしいね
唐沢なをきの電脳なをさんで読んだときある >>458
都内なら羊食う外国人向けに普通にスーパーで並んでるわ >>1
だからどうした？としか言えないな。
羊を消費しろと言いたいのか？
と思ってソース見てみたら、ただの広告記事だった。 >>485
ラムチョップにさえ何か振りかけてる。
これじゃ駄目だろうーと常思ってる。
アメリカの厚切りポンドステーキも切り込み大量。
あれじゃ水分飛んで弱点助長にしかなってない。 >>447
焼肉の街飯田市では「ジンギス」と呼んで皆羊肉が好物。
道民の平均より食ってるかもしれん。 >>491
乳歯が生えかわる前の臭くなる前のラム肉を食ったんだろ
今の海外の主流の飼育方法で、北海道も輸入品がメインなのにマトン羊肉が臭くないなんて100％ありえないから
臭いから宗教的な理由で羊肉をよく食ってきた海外もスパイス料理が発達したのに 数年に一度、札幌出張とか何かの機会でジンギスカン食べるから年平均なら200gぐらいだな >>451
まだ置いてるのか知らんけど
あそこで松尾ジンギスカンの鍋買ったよ >>495
そりゃ他の都道府県で全く食べられてないとは思ってないわ
ただ他人の食卓なんか知らんけど消費量は段違いでしょ 昨日からジンギスカン屋で仕事しだした俺にタイムリーな話
先が長くないな >>502
お前は北海道でジンギスカン食ったこと無さそうだね。 >>514
はいはいもういいからそういうの
お前が食ってるのは本土と同じ輸入肉だよｗ ジンギスカン焼肉めっちゃ柔らかいし油とタレの相性が最高 >>1
北海道民10kg、日本人0g、
平均すると200g。 >>516
いや、いただきます。って店は自分とこの牧場で育てた羊を食わせる店だぜ？
恥かかせて悪いな。 ジンギスカンは甘くてダメだ。プルコギと同じ。
日本人なら焼肉はおろしポン酢 >>522
お前北海道はー札幌はーとか全体が臭くないかのように言っておいて今さらその言い訳？
俺は北海道のほとんどで食われてる輸入品じゃなく、北海道で特別に作られてる肉なら美味いかもしれんが、ととっくに指摘したじゃん
俺が指摘した通りお前は、北海道札幌と全体が臭くないような言い方しながら、北海道産食ってる特別な店で食べてたってだけだったなｗ >>502
乳歯が生え変わるどころかフランスでは歯が生える前の子羊を食べるんだよ
アニョォ（乳飲み子羊）つってね
これが柔らかいけど癖がなさ過ぎてイマイチ
かなりの値段する >>133
そう、豚肉や羊肉や魚肉など特に臭い肉は香りが強めのスパイス・ハーブを使われる
豚肉
豚肉特有の臭みを消す為と豚脂にマッチする香りの強いスパイスが使われます。
羊肉
羊肉には成羊のマトンと子羊のラムがありますが羊肉自体クセが強いのでそれを
抑えることが料理をおいしくするコツです。特有な臭みを消すためにある程度香りの
強いスパイスが使われます。
赤身魚（マグロ、ブリ）
赤身魚は特有な臭みや油が多いのでそれをおさえるために割と強い香りのスパイス
を使います。
青身魚（イワシ、サバ、アジ）
青身魚は生臭みやクセが強いため臭みを消す効果のあるスパイスを使います。
https://www.sbfoods.co.jp/sbsoken/jiten/aisyo/ >>525
高いね、100g200円近くなってきてる
牛肉の方が安い >>99
牛が臭いとかわけのわからんこと言うのがトンキン >>527
いただきます。って店名出してもお前は暫く輸入肉がどうだのと絡んで来てたよな。
つまり、北海道の有名店すらロクに知らない知識の浅さで語っちゃっていた半可通だお前は。
北海道でジンギスカン食ったことすら無いってのも図星みたいだしなw あの匂いも子どもの頃から食い慣れてればいけるんだろうけど他に選択肢あるし今更無理だわ 本当にジンギスカンに造詣が深いなら、自営牧場で育てたサフォーク種を喰わせるような店の名前くらいは当たり前に知っていなければ辻褄が合わないからね。 >>533
いただきますの話出す前に北海道はー札幌はー言ってる時点でその言い訳はムリｗ
お前はいただきますだけ食って、北海道の肉は臭くない！とドヤってただけｗ 羊肉、小さい時食べてトラウマになったのが尾を引いててね
なんだろあの臭み >>1
90年代は会社の近くにデニーズがあったのでランチに良く特製ラムチャップ食ってたわ
ここ10年以上食ってないけど 大好きだし食いたいけどスーパーに売っていない
昔は西友とかに売ってたのに >>537
ま、いただきます。すら知らないお前が何を言ってもな。
もっと勉強しろ。 最近は良さげな和牛も一緒に焼くけど
羊の方が人気の実家 いつも笑顔の真ん中！
松尾ジンギスカン！
最近やたらと見せだしてるな
昔よりは少ないけど >>537
あと、お前は北海道でジンギスカン食ったことあるのか？
イエスかノーで答えてね。
逃げるなよ？ >>541
はいはい、お前は羊肉流通をもっと勉強してくれｗ
典型的な旅行でちょっと言ってドヤっちゃうタイプだな >>547
タイプミスするくらい焦ってるようだが、
俺の質問から逃げるなよ。
お前は北海道でジンギスカン食ったことあるのか？
イエスかノーで答えてね。 鹿やウサギのほうが好きだな
猪とか馬とかもよく食べる
羊と山羊は苦手 人生で1度ジンギスカン食ったっきりだなリピートしようとは思わなかった 甘いのダメって人はベルのタレがある
あっちは酸味と辛みがある >>546
いただきますは行ったことないけど、北海道で食べた事はあるけと？
お前は雑誌にも載ってる観光客御用達いただきますでドヤったの？ 味付けしてあるやつ1kgだか買ったんだけど食いきるのに三日かかったわ
誰も家族食わねーし、ほんと参ったぜ 羊肉は安くて美味しかったのでよく食べていたけど
痩せるだの騒がれた辺りから高騰してシナ人が食うからと更に高騰してその辺から気軽に食べられなくなった オージービーフも昔は臭かったよな。
草食うと臭くなるらしいから、餌かな。
いまはオージービーフも（日本向けは）穀物を
餌にしてるらしいし。 好きだけど売ってないんだよ
冷凍の形がハムみたいのは食いたくない 家でジンギスカンを食べるために専用の鍋買ったけど、すき焼きのときもこの鍋を使ってる。🐂 >>555
それで臭い肉食っていつまでも恨んでるって訳なw
お前が見る目無くて店選び失敗したのをいつまでも根に持つなよ。
いただきます。みたいに全く臭くないジンギスカンを出す店だってあるんだからさ。 牛 豚 鶏
これしかスーパーに売っていない
規格外の肉 自分が臭い店で食って嫌な思いしたからって他人に嫉妬すんなタコw >>551
山羊汁は駄目だ。大量のよもぎ入れても臭みが消えない。🐐 食いたいけど近所のスーパーに売ってない
ジンギスカン食べたい >>406
中国、インドが本腰入れて食い始めたら生態系狂うレベルで減る >>563
いい店で食べたら本当に癖も臭いも無くて美味いよな
あと胃もたれしないし >>559
５ちゃんでグラスフェッドの牛肉が臭いけど牛肉食ってる感があっていいって
教えてもらったので探したけど今はオージーでも穀物飼育ばかりなんだね >>569
中国はともかくインドは牛を食べないっしょ 生ラムとかスーパーで見かけるようになったけど案外高いんだよな
昔は安いイメージだったのに ラムチョップとかラムステーキも作ってみたいけど、売ってるのはそういう肉ではない。 >>563
店選びで恨んでるって、別に臭かった事を恨んでなんかいないが？
そういうものだと最初から理解して食ったし
自分はお前の言う北海道札幌なら臭くない！
っていうアホ話を指摘しただけだし
北海道でもほとんどは本土と同じ輸入品で肉の品質は同じ
極一部で使われてる北海道産なら臭くなくて美味いかも？と普通の事しか言ってないが 初めて羊調理した時に臭み取りをしらなくてカレーにぶっ込んだら
カレー臭すら消し飛ばす臭みに鍋ごと捨てた記憶 近所のスーパーに売ってないものは消費できないよ、羊肉とか北海道でジンギスカン喰ったぐらいしかない >>561
え？すき焼きをジンギスカン用の盛り上がった鍋で？ >>440
猟期って大体冬だけどその時期の肉は臭くない
繁殖期の肉は臭くて食えない 日本人が飛び付かない食材は
マジで不味い物が多い
日本人の味覚は世界一 >>335
クラリスってジョディ・フォスターか
難しいわｗ インドカレー屋に行くと
たまにマトンカレー食べるくらい 羊毛産業とセット
牛肉は、乳牛産業とセット
鶏は鶏卵産業とセット
豚はなんでも食って成長速い 近所のスーパーで稀にグラム100円割ってることがある ここではよくアホ共に鯨肉は臭い！！などと書き込まれてるが、
ラムの脂の方が臭いと思う、ラム肉も鯨も好きだけど >>579>>586
確かにそうだ
軋轢がさらに増えそうだがw ジャップは不潔な豚でも食っとけばいいよ。抗生物質まみれでなw 生涯で１kg位かな？
北海道２回行って、いずれもジンギスカン食べたから。 俺、羊は一度も食ったことないや
そういうの専門の店行かないと田舎じゃ見ることもないからな
ワニ、ダチョウ、カンガルー、カエルとか変なのは試したことあるけど 北海道で臭み全然無いの食ったときは美味かったけどな
でもその辺じゃハズレばっかだわ まずあんまり売ってるの見ないし
食べ慣れてないせいもあると思うけど美味しいとも思えない １年どころか一生食わない可能性もあるだろ
食う機会なんて修学旅行系の学校行事位で食う機会があるけど
その時に食わなかったり、休んだりしたら生涯食わないぞ >>572
いまはオージービーフも日本向けはほとんどが穀物じゃ無いかな。
すき家の牛丼ですら臭くなくなったと思う。 業務スーパーでニュージーランド産を売ってる
臭いもクセもなくて普通に食えるけど イスラムは年間豚肉をどれだけ食べるの？そう言ったものを世界平均と比べるようなもんで数字を出したからと言って消費が増えるわけでもないしあまり意味はないかと >>616
子羊じゃなくても
〆たては美味しいよ。 牛豚鶏の三強と対等にやり合うには小学校の給食の献立に潜り込みそれを食べて育った子供が親になり自分の子供に食わせるまで無理
どんなに短く見積もっても10年はかかる マトンとかもう十年以上食ってないしこれからも食わないと思う
喜んで食うの道民くらいだろ 鶏豚牛にくらべて、羊は不味いものと美味いものの振れ幅がえげつない。
最初に不味いのを食べると「羊は不味い」って思い込まれる。 北海道行ってジンギスカン
一回目は、臭み少なくい肉でおいしかった
二回目は、臭みの強い肉で一切れだけ食べて
それ以降、羊肉はマトンカレーしか食べてない 岩手生まれだけど帰省するたびに食ってるわ
しっかり管理されてれば臭いとかは気にならないけどな
慣れてるのもあるかもしれんが >>584
牛肉は凸の部分に乗せて割下をかけて焼くだけ。煮ない。野菜や他の具材は凹の部分で煮る。 北海道はジンギスカンとザンギと餃子カレーが主食だからな >>638
岩手もジンギスカン有名だよね
小岩井や遠野 鯨の肉はメチャクチャ旨いが、イルカの肉は不味いよな
静岡の土人共は煮物にして食うのが好きらしい
スーパーでも売ってるぞ >>633
高い牛とかも蓄農家が大切に大切に育てるから
人間は一生懸命にお世話してくれる存在と認識してて
めっちゃ人懐っこいらしいよ、お客さんでもペロペロ顔舐めてくるんだって
牛もかわいい
でも美味しい >>641
俺は遠野だけどどの家にも一家に1つジンギスカンバケツある
でもマトン好きな家族が全員駄目だったのがヤギ肉www
あれはちょっときついなあ、慣れれば違うのかもしれんけど 上海の空港で食ってきたけど普通に食えた
慣れれば美味く食べられそうだった
ていうか中国で普通に食えるなら
日本で出してる日本人向けのはもっと美味いかもと思った >>57
マトン、上級者向け
ラム、一般用
まあ羊食べるなら牛の方が美味いからな。 >>1
そもそもスーパーでなかなか見かけないからな。全く売ってない店もざら 北海道行ったらラム肉の焼き肉屋に行け
ジンギスカンも美味しいが焼肉としてのラム肉もマジでうまい
臭いのはマトン、ラム肉はほんのり甘いぞ >>652
中国はイスラム教徒多いから羊肉文化が発達してる
日本のジンギスカンも原型は中国由来だしね >>647
イルカとクジラって生物学的に明確な差がなくて、
大きさによってクジラ/イルカと呼び方を変えてるだけ
じゃね？ ヤギはなかなか強烈だったけど
正にこの件と同じようにいいとこで食うとそんなにキツくないって
沖縄の食べ物のスレで聞かされたな 札幌で羊の刺身食べたことある
さっぱりしてうまかった
ついでにトドの刺身も食べた >>662
モンゴルだろ
中国も陸続きの国からパクリまくってるのに、日本人はなんでも中国発祥と思ってるところあるけど 昔、食べたけど
好んで食うほどの味でもなかったなあ 普通にジンギスカンは好きだが名寄の煮込みジンギスカンなるものがくそ旨かった >>668
モンゴルも中国の一部だと刷り込ませるために辻褄あわせしてるんじゃね？ >>479
この前始めて食べる事が可能な焼き肉を食べたけどその羊はエサが違うって事？ >>56
あほだな。
肉にする前に数回羊毛もとれるから利益になるんだぞ。 >>664
臭い肉の順らしい
トド>>>熊>>エゾシカ>羊>>猪>>馬>牛>鯨>鴨>豚>>兎>鳥 日本語が怪しいカレー屋のマトンカレーでしか食べたこと無い 最近スーパーで牛肉とかより安く売ってるからたまにラム買うけど普通に美味しいよ 北海道から移住する人は注意！
北海道だと普通にスーパーで売ってる丸い薄切りのラム肉が、他の県だと殆ど売って無い。ベルジンギスカンのタレはイオンで買えるけど（因みにマルちゃんの袋麺も売って無い） 高いからだろ。100g100円が目安。
アマで見ても300円前後する。 >>686
ほんとそのぐらいが妥当だと想う
豚ロースでも食った方がよっぽどうまい 北海道だとスーパーで豚より安く売ってるからな
牛丼ならぬ羊丼をよく作って食った
ニュージーランド産だったっけ? 全く食べない日本人が大半と思うが…
北海道で結構食べるんだっけ？ >>418
日本国籍をもつグックのこと
在日グック >>174
鯨は生で食う。
羊は生では食わない。
比べられない。 豚肉並の価格になれば喜んで食べるが
現在安物の牛肉並の値段だからな 松尾ジンギスカンとか小林ジンギスカンとか花尻とか長沼ジンギスカンあたりは味付きだから食べやすいかもね。
まあ、食べた後長いこと羊食べた匂い引きずるんだけどね。夕食に食べると、翌朝に「あー、ジンギスカン食べたわー」ってなる 道民のみのデータもみてみたいな。今年ホットプレート新潮したからジンギスカン食いまくるぞ あの臭いのなんなの、乳臭いとかそういうレベルじゃない 羊の肉は濃くて美味い
癖になるけど食べなれてないととっかかりにくいかもしれんな 子羊なんて小さいもんなぁ
あれでおろして、肉として使えるの何キロあるんだろ >>1
アメリカはラム肉消費量どれぐらいなんだよ？
見たことなかったわ 羊肉は臭すぎるからジンギスカンとか好きじゃない
クジラ肉食ってる方がマシ ガキの頃に食った
牛肉と同じ感じの臭さなんだよな
あと何年かすると臭くなくなるのかねえ トランプとノムヒョンが宮中晩さん会で羊肉より牛肉を選んだ。
チャールズ皇太子夫妻が鶏、
他はほとんどが羊肉を選んだ。 0が殆どだからな
鴨肉は月一くらいで食う機会あるけど >>665
>>668
中国は西のウイグルはイスラム教文化圏だよ
だからシシカバブみたいなりょうりもたくさんある
旅行行けばわかるけど西域は人の見た目も文化も全然違う 立食パーティとかでトマト煮とか食べてみると羊肉ってのよくあるな
やはりクセあるんで苦手だわ 子どものころ食ったマトンは臭くてまずかった思い出しかないけど、
最近ちゃんとした店でジンギスカン食ったら旨かった。 個人的には牛肉のほうが臭いと思う
臭く感じてる人が多いのはただ食べ慣れてない理由としては大きそう 魚食ってるからいいだろ…
なんでも世界一食べてたらデブるだろ…
日本人痩せ気味だし >>719
羊肉がなんで臭くなるか分かってないんじゃ仕方ないね 逆にイスラムやヒンズーなんかの食べられる肉制約無くなったら、羊肉の需要減るだろ 羊くらいの臭みなら全然食える
でもわざわざ食う理由がない 長野の親戚曰く
マトン、ラム、高級ラム(サフォーク)と色々出す店よりNZ産ラム1本に絞った店の方が安くて美味しいとの評判
よく分かってないひとが安いマトン中心のコース選んでガッカリとか多いそうな マトンは見かけた事ないな
ドックフードに加工されてると思う
ペットフード需要は昔より格段に大きくなったから ラムはうまいけどな。マズいのはマトン。
でもスーパーとかあんまり売ってねえし。 臭いってのは多分だけど鶏や豚や牛の肉とはちょっと違う臭みがあるからそう思うだけで
それぞれ独特の臭みが有っても慣れてるから気にならないだけだと思うけど違うんかな 産まれてから今までで食った記憶は札幌ビール園のジンギスカンだけだわw
まあ札幌ビール園のは美味かったから行く機会があれば食うかもな >>715
いやだからモンゴル文化もウイグル文化も「中国」として括ることに違和感あるって言ってるの。 高級店じゃないと臭みを消したような劣化牛豚肉でしかないよな 有れば食うが無いんだよなぁ＞市場
嫌いじゃない無いんだよ!? >>733
同じ牛でも穀物育ちと牧草育ちで全然違うけどな
なんでラムが臭くないかわかるか？
乳歯が生えかわる前の、ほとんど親のミルクだけで育った状態でぶっ殺して食うからだよ
慣れだけの問題じゃねーよ
ちなみにラムも色々ランクがあって、完全ミルク養殖で食うのもあれば、ギリギリまで大きくさせたいときは穀物食わせたりもする模様 昔北海道でやっすいジンギスカン屋で食べたことあるけど味以前に臭いがキツくて殆んど食わなくった
高級店とかだと臭いとかあんまないのか？ 食ったことないから臭いの想像がつかない
安い牛肉みたいな乳臭い感じ？もっと獣っぽい感じ？ ラム肉はダメだろ
ヴィーガンじゃないけど動物の子供を殺して食べるなんて人間じゃない デパ地下で買ったラムチョップ焼いたときはクッソ美味かったけど
たっけえんだよなあ >>740
部位がマトンだった可能性。
あの匂いがいいってわざわざ頼む人等もいるんだけど、慣れないと羊嫌いの第一歩になっちゃう。
食べ慣れないうちはラム肉って頼んどけば少し食べやすいんじゃないかな。 モンゴルとかウイグルとかを中国で括られたくないちゅうのはわかるけど
羊肉料理自体は3〜4000年前にいた羌族から食ってたっしょ 旨いよ羊肉。ラムでもマトンでも大歓迎
インドカレー屋でも毎回マトン
牛スジ食えるなら食えるだろ？ >>7
それ、マトゥンだろ？
リャームとは別物だぞ 飼育頭数が他の家畜より少ないってのも要因の一つだな。大半はニュージーランド、オーストラリアからの輸入だし 北海道じゃないとマトンの臭い肉しか無いからな
東京だと流通弱くてマトンがほとんどだから >>1
元々日本に食習慣が根付いてないから当然だろ
普及させたいなら業界が頑張れば良いだけ ここ数年で一気に高くなった
加工肉は二倍、生肉は三倍くらいになった気がする
一昔前は安くてうまいから良く食べてたけど
今は食べたくても、高くて手が出ない >>736, >>749
ラムカレーがあるのはパキスタン料理かバングラ料理。 >>762
そう臭い
昔冷凍品を大量に貰ったことがあったが嫌がらせかと思ったわ 食った事はないが牛肉に比べて
臭いらしい、固いらしい、スジっぽいらしい >>764
牛を食べられない人は不殺生戒があるので羊も鳥も食べない。
ハエも殺さず追い払うだけ、
豚を食べられない人は牛を食べてもよい。 歳食った山羊捌いて食ってたくせに日本人はこれだよw まさに今400g食ってるわけだがw
年4回ジンギスカンを6kgずつ買う 馬肉とかキモいと思ってたんだけどサラミに入ってたのね 全く臭いと思ったことないんだけど慣れてるだけなのか クミン掛けて焼いて食ってるわ
しかし生ラム高すぎる 大学の時良く食ってた、安いんよ。味も臭いとは全然思わんかった、。 >>219
ウサギは害獣だし。
奴ら、土の中に巣と通路作るから畑が穴だらけになる。 食べれば食べるほどやせてガリガリになっていくってサンド伊達が言ってたぞ くっそマズい羊肉を食わされた覚えがある
それ以来食ってないから生涯50g程度じゃないかなあ ラム肉は北海道に出張の時、サッポロビール園で必ず食べる。都内でもあんな感じの食べ放題ってないかな？ 鮮という字は羊が入ってるんだよな
大陸はよく羊を食ってた >>793
生ラムを食えよ。
最高だぜ。
1キロなんてペロリだよ。
ヘルシーだしな。
俺は最高で2キロ食った。 あの味ならもっと安くしろよ
なんだよ100g¥198て 牛肉は牛臭いし豚肉は豚臭い。ようするに羊に慣れてないだけ 沖縄の田舎(島)行くと親山羊が繋がれてて子山羊が放し飼いしているのに出くわす、近くに居た人に聞いたら、食べるさ〜、と言っていた試しに那覇で塩焼き山羊を食べた不味くはないけど高い割にそんなに美味くなかった。
山羊汁は、ヤバいくらい獣臭かった…ちょっとしたトラウマになった。 >>802
デブじゃないけどね。
食通と言えるほど、食ったものが短時間で身体を通過して出て行くんだ。
そして、きちんと6食食ってないと、身体がエンプティーの信号を出して目眩がする。
朝起きた時は、枕元に置いたフルーツを食ってエネルギー補給。
そうしないと動けない。 お前ら庶民共が大好きなシャウエッセンも羊を使ってるからな？
あのパリッとする歯ごたえは羊様のお陰よ >>808
羊の肉は臭くないし。
焼くと甘い香りだよ。
俺の枕と似た匂いで凄く良い匂い。
お前にも匂わせてあげたい。 >>281
牛と豚は逆だわ
国産牛はローカルブランドの肉でも脂はミルクのような良い香りがする ラムよりマトン、冷凍したロール肉でいい
ラムは初心者向けすぎる 煙吸い込む焼き肉プレートがほしいわ
色々あるがどれがいいんだ
丸い肉最近なくて困る マトンの臭い肉はわりと好き 10年くらい前にプロレスラーが経営してるジンギスカンの店美味かったから通ったけど潰れてから食ってないなぁ。
全く臭くなかったぞ 10歳までに食わなかった食べ物は臭い。
だから、俺は牛肉が臭いと思う。 逆に羊肉の生産が盛んってわけじゃないのに
なんで輸入品に頼ってまで北海道では人気なんだ 道民だったころは年に6Kgは
確実に食ってたな
内地民になってからは年に200gだわ その辺で売ってるブロイラーの若鶏ってめちゃくちゃ臭くない？
俺普通の鶏肉無理 基本地鶏しか食えない
ただ、手羽とせせり肉はいける それ以外の部位は無理 １kｇは食べてるな 北海道出身だけに抵抗感がない＞ラム肉ジンギスカン 羊ばっかり食ってると朝青龍みたいな顔になっちゃうよ 羊はかわいいからアレだけど
野生イノシシをどうにか食って減らせないの？ ジンギスカン鍋とカレー以外で食べる方法あるのだろうか >>825
冬は牡丹鍋食ってほかは猪ラーメン食おう 昔ラム肉はジンギスカンブームで売れまくったやん
その時に質の悪い臭いラム肉をたくさん売って
市場を潰したのは関係者自身でしょ >>827
良いラムチョップは塩振って魚焼きグリルで適当に焼くだけで美味いぞ >>813
ミルク臭は臭みの一部なんだが？
特にF1やホルを潰した肉はミルク臭があるぞ。 昔は保存や加工の工程でいろいろあったのかしらんが外れのにおいのきつい肉とかあったけど
いまはほぼない感じ >>1
TPPで牛肉よりもラムの関税弄ってくれたら良かったのに
下手な牛肉よりも高いから消費量低いのは当たり前 15年くらいまえにジンギスカンブームってあったじゃない
あのころでもまっとうな肉を仕入れているところは臭みとか気にならなかったな >>803
それスーパーで売ってる豚ロース肉の価格だろ >>837
俺が東京に住んでいた時は、ジャスコで前日に予約しないと、丸い冷凍の羊肉をスライスしてくれなかった。
今は知らんけどね。 臭いってのが分からないんだけど
どこで食べたら臭いの？ 子どもの頃から食ってないと臭みを感じちゃうんだよね、肉って
牛や豚の臭みがあんま気にならないのは食べ慣れてるからで、慣れてなかったらあれらも臭いと思う
鶏は慣れてなくても臭くないと思う >>844
>鶏は慣れてなくても臭くないと思う
じゃあたぶん食用蛙も臭くないよ 羊は人間に近いイメージがある。
無理ぽ(´･ω･｀) たまにスーパーで生肉買ってきて焼いて食うけど
食ってるときはうめぇな〜って普通に食えるけど
食い終わった後の満腹状態でにコンロ周りに漂う焼いた残り香はちょっと気持ち悪くなる あんな苦い肉は1ミリグラムも喰わんわ(´・ω・｀) ラムチョップスどんどん輸入して安くしてよ
いっぱい食べるよ
高くてまずい日本の牛肉はもう青森よ 羊の肉は年間０gだな
北海道民ならかなり食うんじゃないの？ この十年振り返ってもラムチョップを一本食べただけだな 未年生まれだから羊肉は食べない
羊肉を食べる人とは友達にはならない >>850
人間に一番近いのは豚だよ
近すぎて現代人の祖先はチンパンジーと豚のハーフというとんでもない説が真剣に議論されてしまうほど ＞羊肉の消費量は都道府県別でいうと北海道が1位ですが、市町村で見れば遠野市が1位
https://retty.news/35335/
岩手県の遠野市なんでだい？ >>794
中野の雪だるま食べてみい
別次元の美味さ >>868
チンパンが雌豚レイプしたの？
それともその逆？？ >>25
日本政府が毅然とした対応しないからな
なんでも謝って金ばらまくしか出来ない >>1
時々スーパーで
骨つきのラム肉が半額になってるから買おうか迷うんだが
美味いのか？ >>878
この人すぐマスゴミに騙される馬鹿って感じ パキスタン系の本格的なところはスジとか普通にぶち込んできて容赦がないのがいい 最近ラム肉高くなってないか？昔はマトンよりちょっと高いくらいだったのに ロール肉って色んな部位を集めて固めた成型肉なんだってな
普通の肉があんな形になるわけないわな
まぁ別に成型肉アンチってわけじゃないからいいんだけど 月500g ジンギスカン2〜3回か
まあ、妥当なんじゃね >>886
そら焼肉なんか食わないでジンギスカンだし。 臭い臭い言ってる奴らは鶏肉と豚肉しか食わねえのか？
そもそもあの独特の匂いが旨味を誘うのに >>886
北海道で牛はホルスタインの方が多いんじゃないかな？ >>257
イベリコ豚ってそんなに違うかね？
紛い物だったのかも知れんが買ってきて自分で焼いた時には何の感動も無かった 俺、札幌民だが週250グラム食うから年間12キロ食うな。
なんか質問あるか？
ちなみに子供の頃から食べてるから、臭い臭い言うのが正直分からんわ。 ビンボ学生時代に当時一番安かったから
ホットプレートでマトンばっか食ってたな
もう二度と食いたくない >>275
商業捕鯨が再開されたからそのうち出回るだろ ジンギスカンは差がすごいあるよな
札幌の松ジンや岩手県遠野市のジンギスカンは超うまかった
那須の千本松牧場のやつは30年前に食べた臭くて旨味のない羊肉で吐きそうだった >>864
冷凍ラムと生ラムがある
どっちも焼いてから食べるよ コストコのラム肉ってどうなんだろう
単位が大きいから怖くて買えない 10年くらい前にジンギスカンブーム無かったか？
いや、もっと前だな 15年〜20年くらい昔か >>890
それは道民に夢見すぎ
ジンギスカン食べるのは多くて年に数回 羊肉や馬肉は食ったことあるが、七面鳥はまだ一度も無い 道民ならわかるが、ロール肉（丸い形）ならg2円から2.5円かな。
味付き（タレ漬け）なら、メーカーによる。
有名な松尾ジンギスカンならお高め。
ちなみに札幌で有名なダルマは地元民も行かない事は無いが、観光客がほとんど。 ちなみに羊の脳みそはフグやタラの白子と味が似ている
フランス料理屋に行かないとめったに食べれないけど やっぱり貧乏人にはあまり買えないブルジョア用の肉だな >>916
いつからか高い肉になってしまった。
昔は他の肉買えないからラム肉食べてたのに。 日本中のコンビニに、ベルのジンギスカンのタレを置くべき！ >>917
産業革命で失業した使役動物が牛肉のほうが庶民の食べ物だがな。 >>886
北海道の年寄りには牛は労働力であって食い物とはみなせなかった人間がまだ割といる 海外行った時以外で食う事ネーナ
あんな臭い肉よう食うわ外人共 羊肉は香辛料を使いまくる食習慣の国じゃないと
ちょっときびしい >>919
お前みたいのはベルのたれをラッパ飲みしてりゃいいだろ 山羊のチーズとかサルミアッキとか納豆とかそういうレベルよりも一段落下の
しめ鯖とかカスピ海ヨーグルトとかミニトマトくらいの癖だと思うんだけど、そこは人それぞれか
普段食わないような味は無条件で好きじゃないっていう人もいたりするしな 羊って臭いのか
いつも食欲をそそるいい匂いだと思って食ってるわ ラム肉好きなのに気軽に買えないしスーパーにはまずない ジンギスカン食べたいけどスーパーに売ってないし
札幌だとコンビニでも見かけた気がする うってねーもんなー
羊も食べたいし、馬も食べたい、
ワニも美味しそう。カエルはいらないかなｗ
カンガルーも気になる
あと何があったっけ？
食べられるものはたくさんあるのに
スーパーに売ってない ジンギスカンかマトンカレーくらいしか食ったことない >>935
カエルは柔らかい鶏肉みたいで癖ないし美味いぞ
まあ本当に鶏みたいだから面白味がないっちゃないが 最近は柔らかくて甘くてクセのないもの皆好きよな。
舌がゆとりなんだろうな。 美味しいやつは全然臭くないよ
でも日本だとウッキウキで頼んでも臭くてまずいのが出てくることがよくある
あれじゃ普及するわけ無いわ >>933
あまりにも市場任せ行政もオカシイよな
鳥豚牛だけ過ぎてる日本人 >>943
15年前にブームがあったけどすぐ廃れた、日本人は羊肉好きじゃないんだから別にいいだろ
逆に羊肉良く食う中東は魚料理少ないし、国それぞれなのに
海外で人気だから、日本中も食べるべき思想な海外脳気持ち悪いわ 三十年前北海道で暮らしてた頃は月1くらいで食べてたけどな
ジンギスカン。 10年くらい前にチャイエスの子と火鍋屋で食ったのが最後だな >>41
いうて牛も豚も臭いぞ単に普段から食ってるから意識しないだけで ラム肉は生後1年未満の子羊で
別にレアなラム肉で
生後6ヶ月まで肉をベビーラムで2〜3ヶ月まで肉をミルクラムと言うんだよ。ミルクラムはミルクだけで育った子羊の事ね。この辺の肉は道民でも中々口にはしていないと思うよ もしかしたら旨いかもと思って食べたラム肉はやはりまずかった >>867
仲間発見
俺も未年生まれだから羊の肉は食べない 羊肉はジンギスカン用の鉄鍋より網焼きの方が美味しいよ 歳取って胃もたれするようになり、牛、豚、鶏が食えなくなっても最後まで食える畜生肉だと思うわ。ラムと馬肉は。 北海道から出て来てからしばらく食べて無い
食いたいけど内地にはラムもマトンもなかなか売ってないから淋しい >>955
北海道フェアみたいなことをスーパーがやってたら売ってるんだけどな アイスランドラムは美味い
日本でも現地でも食ったけど他のラムと比べると別格 >>950
火鍋なんて別にただの唐辛子ドバドバ鍋じゃん
カプサイシンで脳内アドレナリン出して朝鮮人が好む料理と同じ >>957
数年前から普及がはじまってるんだけどなかなか手の届くところまでこないんだよね
ずっと待ってるんだけど >>961
一応通販で買える店はあるよ
季節限定だしちょっと高いけどね〜 オーストラリア人18.5kg食ってるらしい
うーん… 北海道行ってビール園行ってラムジンギスカン食ってみ
匂いがどうのこうの言うやつまず見ないぞ アメリカも羊あまり食べない感じ
日本はアメリカの影響強いから羊食べる風習がない >>971
アメリカ人牛食っても内臓食わんのよな
だからコテっちゃんとか牛タンとかはアメリカ牛使ってる
同じ牛肉好きでもアルゼンチンは内臓食うんだけどなぁ >>974
アメリカ人「ガムくっちゃくっちゃは好きだけど、飲み込むタイミングに困る内臓くっちゃくっちゃは嫌やねん」 穀物肥育の肉を好むか牧草肥育の肉を好むかで、階層が分かるな。 海の王者が蟹ならば、陸の王者は羊
どこまでも脂が滴り続ける王者の肉よ >>77
週に一〜二回はジンギスカンだが？
年に10kg位でないか？ 中華で羊肉のしゃぶしゃぶ食ったけど
うますぎて感動した
タレの旨さの比率デカかったけど >>867
丑年は牛肉、午年は馬肉、酉年は鶏肉、亥年は豚肉食べられないとか不憫だ 今まで40年の人生でまだ200ｸﾞﾗﾑも食べてないわ >>145
変わってるな
普通は海産物食って飽きてジンギスカンだろ？ ジンギスカン、１０年近く食ってないな
嫁が嫌いだから家でも外食でも選択肢として出ないんだよな
道産子としては辛い所だ バーベキューで北海道出身者がいるとジンたれで食わせられる
サミットでラム肉売っているからたまに買って食っているけど
スーパーによっては丸く加工した冷凍羊肉しか売ってないところもあるよね あんまり売ってねえし
食わなくても別に平気だからな このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 9時間 19分 3秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
