釜飯っつーか炊き込みご飯は出来合いの具を使うぶんには楽でよろしい

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[NO]** · 2019/05/26(日) 23:01:39.11

「令和」祝う釜めし販売　荻野屋

https://www.jomo-news.co.jp/news/gunma/politics/134106

　彡⌒ミ
　 (･ω･)　　　https://www.yamamori.co.jp/products/kurobuta/
　　/ し'⌒彡　これうまい。
　　＼　　ノ
　　　ＹＹ
　　　^ ^

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[GB]** · 2019/05/26(日) 23:59:27.15

シーチキン昆布の混ぜご飯

2019/05/27(月) 00:00:09.44

かにピラフ

冷凍の蟹脚、バター、コンソメ、パセリ、米、水を炊飯器に入れて炊く。

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2019/05/27(月) 00:12:26.03

さんまの蒲焼き缶の炊き込みご飯が旨いんやで

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[MX]** · 2019/05/27(月) 00:16:25.10

このスレ見たせいで腹が減りまくって来た

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2019/05/27(月) 00:22:17.15

>>25
もずく酢
ワカメときゅうりの酢の物
玉子焼き
ふきと高野豆腐の炊合せ
ちりめんじゃこのおろし和え
ほうれん草のおひたし
新たまねぎのマリネ
ニラともやしの胡麻油和え
この中から味がかぶらないのを2品くらいとお新香

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2019/05/27(月) 01:18:12.01

出来合いの炊き込みご飯の素に、具を足すとちょうどいい
ただ、五目ごはんの元に山菜の水煮は合わない

**名無しさん＠涙目です。**(岐阜県) **[CN]** · 2019/05/27(月) 01:19:36.62

>>30
やっぱり小鉢系ですね

**名無しさん＠涙目です。**(群馬県) **[US]** · 2019/05/27(月) 01:27:59.33

この間、おぎの屋の釜めしを買ったら紙容器だった
15年前、おぎのやのHPから意見を書いたが、やっと反映された

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[NO]** · 2019/05/27(月) 01:36:49.06

>>25
白飯と合わないものが意外とあう。おでんやら焼売やらかね。
あ、あと刺身こんにゃくなんかもいいかも。
具沢山系の汁物があれば汁とおかずが一つで賄える。

炊き込み御飯はおかずで米を食う、というベクトルの上にはないと思うの。

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[NO]** · 2019/05/27(月) 01:44:15.22

http://imgur.com/XokQL3C.png
http://imgur.com/6kBGmkC.png
http://imgur.com/gjVusyQ.png
http://imgur.com/hR7K59K.png
http://imgur.com/Oo3DBjl.png
http://imgur.com/AuW1Uor.png
http://imgur.com/1mPz1dz.png

とりあえず炒飯おいとくわ

**名無しさん＠涙目です。**(千葉県) **[US]** · 2019/05/27(月) 02:02:53.47

コメ炊く時に適当な野菜と肉入れておでんの素ぶち込んで炊くといい感じな炊き込みご飯が出来るぞ
おでんの素万能すぎる

(神奈川県) **[ﾇｺ]** · 2019/05/27(月) 02:17:35.14

釜飯うまいな
峠の釜飯も買う
自宅では釜飯作らないな

**名無しさん＠涙目です。**(大阪府) **[PL]** · 2019/05/27(月) 02:42:52.49

永谷園松茸の吸い物とエリンギが至高

**名無しさん＠涙目です。**(福岡県) **[CN]** · 2019/05/27(月) 02:48:28.98

かしわ飯が間違いなく美味い
炊き込み派と混ぜ込み派がいるが後者が美味い

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/05/27(月) 03:19:13.22

https://i.imgur.com/ACrJrK0.jpg

**名無しさん＠涙目です。**(埼玉県) **[US]** · 2019/05/27(月) 03:28:46.70

箱裏レシピで薄い言ってる奴がいるけど
信じられない濃い味好みのバカ舌だな
長生きできないタイプだろうが
まあ頑張れ

2019/05/27(月) 03:34:00.79

炊き込みご飯の塩は舐めたときにいつもの味噌汁よりも少し濃いくらいの塩分。
炊くと不思議と濃いめではなくなる。それと鶏、炊く前に醤油に漬けておく、生姜醤油でもいい。

**名無しさん＠涙目です。**(広島県) **[US]** · 2019/05/27(月) 04:04:24.81

たまに食うと美味いが
わざわざ釜飯の素買おうとは思わんな。
買ったら忘れて賞味期限過ぎて慌てて使うとか
昔よくやった。

**名無しさん＠涙目です。**(大阪府) **[US]** · 2019/05/27(月) 05:09:35.74

>>7
面倒かもしれないけど、
米との水加減は出汁のみで、具は混ぜ
ないように。(熱周りが悪くなるかも)
具は炊飯開始直前に上乗せして、炊き
上がって解す際にご飯と混ぜましょう。

**名無しさん＠涙目です。**(福岡県) **[US]** · 2019/05/27(月) 05:17:09.18

やっぱもち米だよなぁ

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[HK]** · 2019/05/27(月) 05:25:50.72

2合用の炊き込みご飯の素を3合のご飯で炊く、3合用だったら4合で炊く
このときしょうゆを少し足すだけ

2019/05/27(月) 05:32:23.93

>>25
切り干し大根

**名無しさん＠涙目です。**(静岡県) **[US]** · 2019/05/27(月) 05:52:33.16

フツーに自分で具材を用意して作っても大した手間じゃないよ
味付けは米一合あたり、塩なら小さじ１、醤油なら大さじ１で
だし汁と、酒やみりん適量をあわせて水加減すればおｋ
https://i.imgur.com/uy7VMjq.jpg

2019/05/27(月) 06:10:41.20

家は具材（竹の子とかワラビとか）を甘辛く煮て、
煮汁でご飯炊いて具材を後混ぜすることが多いんだけど、
これって炊き込みなのか混ぜご飯なのか分からん

**名無しさん＠涙目です。**(",) **[GB]** · 2019/05/27(月) 06:16:26.23

>>25
俺は天ぷら蕎麦か沖縄そばがいいな

**名無しさん＠涙目です。**(栃木県) **[JP]** · 2019/05/27(月) 06:32:57.43

>>48
いいね

**名無しさん＠涙目です。**(千葉県) **[US]** · 2019/05/27(月) 07:17:24.90

>>1
よく分からんが
鹿児島の炊き込みご飯なら「えのころ飯」じゃないのか？

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[BE]** · 2019/05/27(月) 07:32:34.87

この前本当に久しぶりに峠の釜めし食べたらイマイチだった
昔は凄くうまいと感じたんだが　思い出補正だったのかな

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[DE]** · 2019/05/27(月) 07:55:40.99

出来合いの炊き込みご飯の具なんて少なくてお話にならない
そこに例えばきのこだったら最低でも２パックは入れるし
もはや糅飯のレベル

2019/05/27(月) 08:41:01.99

炊飯器の炊き込みご飯もーどで炊いても全然焦げ目付かないんで

フライパンで焼いたらうまかった

**名無しさん＠涙目です。**(佐賀県) **[CL]** · 2019/05/27(月) 08:44:33.50

今日テレ東でやるよな
グルメ回のニッポンに行きたい人

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[KW]** · 2019/05/27(月) 11:41:16.08

>>36
水仙を推薦します

2019/05/27(月) 11:42:56.39

お焦げが作れる釜を買ったけどまじおいしい・・・
その割に釜に焦げ付かない　最近の技術はすごいなあ・・・

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[US]** · 2019/05/27(月) 11:43:43.89

>>40
お漬け物美味しそう

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[US]** · 2019/05/27(月) 11:54:31.06

>>48
美味しそう

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/05/27(月) 11:55:15.46

この数年はカオマンガイの素を常備してる

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/05/27(月) 12:28:08.43

>>57
あじさいの葉っぱも。加えて箸代わりにキョウチクトウの茎を使ってみて。

2019/05/27(月) 12:35:59.91

おい、スレに誰もいなくなっちゃうだろ

**名無しさん＠涙目です。**(大阪府) **[US]** · 2019/05/27(月) 12:44:27.62

嫌いじゃないけど自分ではあまり作らないわ

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2019/05/27(月) 12:51:35.60

残り物のおでんで炊き込みご飯することはある

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[IR]** · 2019/05/27(月) 12:52:35.28

酢か塩

2019/05/27(月) 13:30:34.87

>>22
鶏皮付きで多めに入れてその脂で

**名無しさん＠涙目です。**(光) **[CA]** · 2019/05/27(月) 17:01:05.35

おこわが好きです

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/05/27(月) 17:05:56.18

>>4
食べたら食べたで鶏肉固いんだよなあって毎回思う

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[US]** · 2019/05/27(月) 17:19:41.32

さくらごはんでええだろ
最高にウマイ

**名無しさん＠涙目です。**(茨城県) **[US]** · 2019/05/27(月) 17:29:13.00

おにぎりにしても美味いんだよな
３合用買っても無駄にならない

2019/05/27(月) 20:27:31.73

このスレ見て外に持ってくおにぎりにありかと思ったがそれならチキンライス作った方がいいなと思った

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/05/27(月) 20:48:04.80

ヤマモリの炊き込みご飯のもとが好き。

**名無しさん＠涙目です。**(宮城県) **[US]** · 2019/05/27(月) 20:52:40.27

釜飯、赤飯、普通のご飯、のローテーションで糞太るんだよな。

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[US]** · 2019/05/27(月) 20:53:29.40

おにぎりにするとやたらうまいのは海苔との相性なのか

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[TR]** · 2019/05/28(火) 10:23:13.09

楽だけど、新鮮なゴボウの香りの素晴らしいことを知らないのはどーなんだろ、子供がさあ