にんたまラーメン、海外へ初進出
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ラーメン店チェーンのゆにろーず(本社取手市、大野秀之社長)は中国・上海での店舗展開に乗り出した。
ニンニクと卵を使った看板メニュー「にんにくたまごラーメン(にんたまラーメン)」を引っ提げ、昨年秋から商業施設に相次ぎ出店。
同社の海外出店は初めてで、年内までに計5店舗を上海市内に立ち上げる計画だ。
ゆにろーずは茨城や千葉、埼玉、石川、岩手、大阪の6府県で計19店舗を展開する。「ロードサイド」と呼ばれる道路沿いに立地しているのが特徴で、トラックなどに対応した大型駐車場を備える。
24時間365日営業にこだわり、週末は家族連れでにぎわう。
上海進出を巡っては、同社の元従業員と共に、現地で合弁会社を立ち上げた。
店舗名は「大野本家」とし、カウンター席やテーブル席を計30席ほど設けた。
メニューはにんたまラーメンのしょうゆや塩、豚骨などをそろえた。味付けは「上海料理に倣い、少し甘めにした」(大野社長)という。
食材は現地で調達している。背脂やニンニクの揚げ玉なども全て手作りで対応しており、日本での製法にこだわった。
地下鉄駅近くの商業施設で昨年9月に1号店、同12月に2号店を立ち上げた。
2号店については、6月にもショッピングモールに隣接した飲食施設に移転する予定だ。現状よりも好条件の立地で、将来的には総菜工場や研修施設を併設したい考えだ。
大野社長は上海での店舗展開について「数年後にはロードサイド店を出したい」と語った。
今後の課題については「ラーメンのみそ味だ」と指摘。「中国式のみそはトウバンジャンに近い。日本の味に近づけたい」とした。
ゆにろーずは1958年6月設立。73年に取手市内へ、ドライブイン「ゆにろーず取手店」を出店し、本格的にドライブイン運営に取り組み始めた。
90年前半ごろからドライブインの飲食部門で「にんたまラーメン」を前面に打ち出し、ラーメン店として人気を集めている。(小野寺晋平)
https://this.kiji.is/493592600932353121
https://nordot-res.cloudinary.com/t_size_l/ch/images/493592572566766689/origin_1.jpg 茨城出張いくとよく目にしたにんたま
入ったことないけど >>15
17号バイパスのトラックステーションにあったはず
大宮の三橋のちょっと先 店が広くてなんか落ち着かんけれどラーメンはなかなかに美味い 家族持ちだとラーメン屋にありつけない
寿司やステーキよりもはるかに希少で夢にまで出てくる食い物 大洗の海行って帰る途中の水戸手前あたりに左手にある店舗
併設のゲーセンにパンティのクレーンキャッチャーあった ここにしろ松屋にしろさ
海外の人たちが美味しいって言ってる日本のラーメンはお前らの店のラーメンじゃねーんだよ
日本のラーメンの評判を下げるなよ >>26
あそこが味的には一番まともかな、次点はかすみがうら市の国道6号沿い
あとは結構ブレる 週末になると深夜ラーメンよく食ってたわ
揚げ玉にんにく山ほど入れると美味いンだよな 道路沿いに何度か見かけて一度入ってみようと思ってたが大抵潰れてなくなってる店 昔、前身のゆにろーずで、ヤンキーゲーマーに灰皿(縦に長い金属のやつ)でころされかけた おおたかの森の店に入った事あるけど米が黄色くて臭かった
偽物の家系ラーメンでライス無料ってので出すライスはまだわかるけどさ
金払ってるライスで出しちゃいかんだろあれは ゆにろーずは底辺親子が親のラーメンを小皿に分けて子供に食わせてるイメージ にんにくげんこつの花月に圧されっぱなしで、事業縮小傾向なのが悲しい カッペ土人愛用なんだから上海市街地じゃダメだろ
土地感がイバラギに似た場所で作らないと
内モンゴルとか黒竜江省とかの寂れた郊外がいい 大洗の高速降りたところにあるよね
一回も行ったことないけど チバラギ行くとよく見るね
でも、どうせ食べるなら坂東太郎で煮込みうどん食べたい 茨城のにんたまと川崎のニュータンタンメンは
スタミナラーメンの双璧 行ってみたいと思って行ってみたら
ゲーセンのパチンコとかが店の半分占めてて
それ目当ての程度の低いかっぺばかりで
そっと出したわ
程度の低い業務ラーメンだと食わなくてもわかるからなかなか行く機会が無い 川崎のニュータンタンメンのインスパイアがにんたまだぜ。
双方歴史あるけど、発祥はきちんとしとこう。 茨城行くとすげえ目に入るから
もっと店舗数多いイメージだったわ
どこも広い駐車場あるから
大型トラック運ちゃんに人気なんだろうな >>36
つうか
キャラクターがドラえもんとうまい棒にクリソツ 上海かあ
オクラホマとかに出店して
USトラッカーの溜まり場みたいになったら面白いのに にんたま懐かしい
夜勤明けでラーメン食いながら美味しんぼの再放送見てたな 久しぶりだなこの店の名前を聞くのは。良く利用していたのは丁度昭和の終わり頃から平成初期、横戸店で当時盛り付けが良く味濃い目な定食がいくつもあり付近を通ると愛機で寄ってたな。ゲーセン付きで面白い店だよ。 >>87
しかも場所選びも頗る上手い
国道やバイパス端だとか交通量多めの交差点だとか にんたまができる前のほうが良かったけどな。
いうほど癖にもならない。普通のラーメンとチャーハンのセットのほうがうまい。 近所のは立地最強(トラックステーション敷地内)なのに潰れたぞ
どんだけやねんと ゆにのパート熟女とセフレやってたことあるわw
32才人妻のおまんこ気持ちよかったなw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています