ワシ、焼き芋を拵える
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焼き芋人気復活 電気式オーブンと品種改良
http://www.news24.jp/sp/nnn/news16222925.html
彡⌒ミ
(・ω・) 去年買った焼き芋鍋を今年はまだ一回も活用してなかったから
/ し'⌒彡 一回くらい使っとこうと思いまして
\ ノ
YY
^ ^ >>30
アルミホイルに包んで牛乳パックに入れて、牛乳パックに火をつけろ
牛乳パックが燃え尽きたら食べ頃だ ガスコンロの魚焼きでスライスした芋を焼いても美味いぞ
使い込んでる家庭だと魚臭くなるのが難点だけど >>29
そんな時間のかかるもんじゃないだろパンケーキて 最近は焚き火を禁止してるところが多いから、おとなしくアルミホイルに包んでオーブンで焼くよ >>30
あと電子レンジ使う技がある
・新聞紙(もしくはキッチンペーパー)を濡らして芋を包み、それをさらにラップで包む
・芋をレンジに入れて強(500W)で三分(太ければ四分)×本数分(太めの芋を二本なら500Wで4×2=8分)チンする
・レンジにかけたら今度は弱(250Wくらいか?)に30分×本数分チンする
これでいけるけどレンジを酷使するわ電気代がマッハだわで
あんまりオススメしない。 ドンキやスーパーで普通に焼き芋売るようになってから
芋売りのトラック巡回がすっかりレアになってしまった 安納芋は甘すぎるのとベトベトするからイヤ
去年ははシルクスイートって品種を作った
身が滑らかでスイートポテトにも向いてる
先週全部使い切ってしまった >>30
フライパンにアルミホイルでいける
コーティングの剥がれの心配がないかはいまいちわからないけど オーブントースターあるし
近所のスーパーやデパートにも焼き芋売ってるけど俺はふかし芋が食いたい
しばらく放置して冷めたうえに黄緑色になったのを黙々と食いたい >>49
家でやるには一番楽な芋料理じゃない
適当な鍋に数p水張って高さのある小皿でもおちょこでも置いて
その上に網でもかけて芋並べて火にかけておけば出来上がり
蒸し器なくても全然いける バアさんに充てがってるガスストーブ+アルミイホイルでいい具合に焼ける
ま別に石油ストーブでもいいだけどな ポポポポポーポポポポポーポポポポポーポーポーポーポー >>57
ポポーポポポポ ポポーポポポーポ ポー >>39>>43
ありがとう
この辺試してみるかな 40年くらい前 、じいちゃんと畑で里芋の焼き芋した記憶があるけど、家族も含め、誰も信じてくれないw
皮がうまい具合に剥けて、甘みは少ないけどなかなか旨かったような気がする 石油ストーブで、芋を濡れた紙とアルミホイルで、2時間転がしながら焼くと美味いのが出来るんだよ
昨日もスーパーで芋を1個買ってきた >>10
うちの近所に2週間に1度くらい来る
1本300円で3本だと1000円という謎の価格設定 薩摩芋はゆっくり時間を掛けて熱を加えるほどに甘くなる
電子レンジなら解凍モードがお薦めだそうな
でも俺は蒸かした後に魚焼きグリルで皮を焼いちゃうよ 子供の頃、近所の家の庭先で干し芋作ってんの
植え込みの上にポンとおいてる感じでw >>50
スロークッカー良いよね
焼き芋を作るならこれが最適
みんな知らないんだよな >>66
昔ながらの石焼き芋で300円なら安いなぁ うちの近所に焼き芋売りに走ってる車がよ
ナウシカのらん らんらら らんらんらんで怖ェんだよ 焼き芋嫌いじゃないのに食べると強烈な胸焼けに教われるんだよなあ
だから食べれない、残念
レス見てると猛烈に食べたくなる 拷問ですか 色んな方法で焼き芋を焼いてきたが、
濡れた紙とホイルで包んで、石油ストーブの上で転がしながら2時間焼く
これが一番美味いと言う結論に達した 蒸かした芋をそのままトースターにぶち込み
毎日トーストを1枚焼く
忘れた頃最高の焼き芋が出来ている いらない鍋に角のない小石を敷き詰めて
さつまいもを置いて蓋を閉める
七輪にかけ時々ひっくり返しながら30分ほど待つ
竹串が抵抗無く刺さったら出来上がり
年に2回ほどこの方法で作る そういえばいしやきいもやさん見ないな最近
久々に食べたい 紅はるかとかいうのを食ってみたけど、これもうまいな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています