豚バラは最強の食材
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加熱すればこうばしさアップ！ 夏本番前にスタミナをつける豚とにんにくのおかず5選
https://news.walkerplus.com/article/151339/
彡⌒ミ
(･ω･) 大勝軒のチャーシューの作り方ってのを最近見て
/ し'⌒彡 そのままじゃ家庭向きじゃないから多少アレンジ加えて拵えたら
＼ ノ これがすこぶるうまい。今日も仕込んで明日食うわ。
ＹＹ
^ ^
大勝軒のチャーシューレシピ
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/maguro/18-00141 豚肉は国産がうまいと思う。
鳥モモはブラジル産でも良いけど。 >>1
大勝軒のほうはカメラも被写体も酷すぎる
食い物に使う絵じゃない >>1
こんなクズ記事をわざわざ持ってくるんだから
お里が知れる 豚バラに醤油とみりんと砂糖と生姜を適当にぶっけて炒めたら美味しい美味しい生姜焼きの完成 >>1
というわけでとっとと失せろ
金玉埼玉レベルのゴミだ 安さとどこでも売ってるって事で豚こま最強だよ
ロースは脂が結構きついね バラカツという悪魔の料理で君もファットモンスターに ,＿_.,､＿,､ 豚バラは脂分多いから 煮込み料理
( (´･ω･｀) 肉じゃがに 合うよ
｀u-｀u--u′ >>5
生まれた時から養豚を見て育っている子と、子豚を育てて愛着湧いた頃にいきなり捌かられる子のショックの大きさの違い
いやこの画像20年位前のもんだろ？親になってから見るとやっぱり違うかなって思わされるよ >>5
人間にたまたま生まれただけで
豚よりえらい？笑えるよ。低学歴の親、せがれ。
Fラン私学卒安倍晋三と同じ。 >>20
オリジナルだと肉500gに対して醤油1300cc、酒200cc使って煮ているが
これはさすがに家庭向きじゃないので
俺は肉500gに対して醤油260cc、酒40ccに減らし
おろしニンニク、おろしショウガ(共にチューブの奴)を20gづつ加えて
ジップロックに入れて低温調理(70℃で90分)した。
正直1500cc醤油ダレ拵えても使い道がない。 >>29
でもお前生きてる価値のないクソムシじゃん >>30
にわかだけどなにそれしょっぺぇ、絶対しょっぺぇ イカだのエビだのミックスだの…
薄めに焼いた豚たまこそが至高 声優の豚バラ買って来たら7割脂身だったことあった。 >>32
そう思うだろ？俺もそう思ったがいい具合の塩辛さになるんだなこれが。
ただ、醤油がキッコーマンだったんでもっと旨味の強い醤油使えば
もう一段上の味わいを狙えそう。
>>33
炊飯器に沸かした湯を張って食材入れたジップロック入れて
保温するだけじゃん。 豚バラなんてカロリーの塊だぞ
100gで400近いカロリーあるんだぞあれ 豚バラスライス冷しゃぶにしてゴマだれで食べるこれが一番すき うん、豚バラ肉と白菜だけの鍋って美味しいよね(*^_^*) >>36
炊飯器の保温で豚を茹でるって、ちゃんと火が通るの？
危なくない？ たとえば他の野菜類とかと一緒に炒め物をするとかにはいいが
ふんだんに肉を食らうような使い方であるなら
意外に豚肩ロースがちょうどいい・・・
しょうが焼きうめぇｗ 豚バラは卒業して今は肩ロース
トンテキにしても生姜焼きにしても野菜炒めにしてもどんな厚さでも美味しい 食べ過ぎると結石ができるから気を付けましょう
死ぬほど痛いぞ 経験者は語る 豚肉は赤身より脂身の方が断然健康効果が高いんだぞ
疲労回復や悪玉コレステロール排除や美肌効果や脳梗塞のリスク低下など
不飽和脂肪酸が多く含まれてて脂肪燃焼効果もあるしカルニチンでその脂肪燃焼効果を促進する
アラキドン酸で少量でも満腹感が得られるしな >>51
時間をかけてじっくり火を通すイメージ。
ちゃんと火は通るから安心せよ。 高いお肉なら牛＞豚＞鶏だけど
安いお肉なら鶏＞豚＞牛だよね
安くても高くても満足度が高い豚の安定感 豚の角煮作ってみた。うまいぞ。 簡単豚の角煮の作り方。 自家製豚の角煮。 レシピ。男の料理。 Boiled pork
https://youtu.be/W41d8cONXQU 豚バラうまいけど、時々全体の70％以上が脂のヤツが有るんだけど、流石に脂は50％くらいにしてほしい というか、イベリ子豚ってヤツとか、9割脂になってるやん、いくら脂が本体つっても多すぎ 豚たん：大阪天満のサムギョプサルのお店（３人前注文時です）
https://youtu.be/CYsrao5EEfo >>17
生姜焼き用の豚肉に生姜ひと塊丸ごと入れて焼いているが臭みが全く
気にならなくていいわ 豚バラをさっとしゃぶしゃぶしてカレーにトッピングして食べるのが至福 トンテキ用の肉3枚が冷凍庫で凍ってたから、解凍してタコ糸で無理矢理合体させて煮豚にしたら余裕で美味くてビックリしたわ
ブロックじゃなきゃできないだろぐらいの固定観念に囚われてたわ >>81
アンガス牛ステーキ肉が安いときにそれでローストビーフ拵えたら
普通にまずくてﾜﾛﾀwww
やっすい牛肉はデミグラスソースで煮込むしかないな。これがいちばん間違いない。 チャーシューといっても焼き豚はまずい
煮豚はうまい バラ肉を煮るのはいいけど、大量に出る脂をどうやって処理すればいいのかいつも悩む >>84
トンポーローとかチャーシューとか角煮とかラフテーとか
似た料理はいくつかあるが、基本焼いてから煮るのが多いだろ お前ら、角煮つくったあとの煮汁はどうしてるんですか？ >>94
市販のガーリッ粉が何が良いって、半分は味の素で出来てるからな、そりゃ旨味も倍増するわ >>47
脂の多い肉を冷やして食うと脂が上顎で固まって気持ち悪い。 下手したら3/4くらい脂身じゃん
赤いところがなるべく多いやつを買うようにしている 肉類の中では最強かもな
ただ、肉じゃが肉うどんはやっぱり牛だ ああ、「肉汁うどん」っていうつけ汁のうどんなら豚バラあるか 茹で豚にしてからか焼いて食うなら良いけどな
>>100
武蔵野うどんのつけ汁や港屋風肉うどんも豚だな
港屋の方は豚バラではなさそうだが 豚バラ美味いけど脂身ばっかりの割に値段高いから買うの躊躇する >>87
> バラ肉を煮るのはいいけど、大量に出る脂をどうやって処理すればいいのかいつも悩む
冷やして固まったラードはビニール袋に入れて萌えるゴミとして捨てる。 焼き肉のたれジャンの牛肉用を豚パラ肉に揉み込んでやくと飯何倍でもいけるー >>108
タレを揉み込んだ方がいいのか
試してみようw >>37
お前マゾいな。豚スレだからって(´･ω･｀) >>105
ネタなのか知らんが臭い消しだろ
青い部分の方がその成分が多いからだよ 「神」こそは最強・最高の世界支配者です。
2000年の少し前頃に発刊され、アメリカで異例のベストセラーになり、日本でもベストセラー、
いまや30数カ国以上に翻訳されて読まれ続けているニール・ドナルド・ウォルシュ氏の『神との対話』シリーズ。
もし本当に「神の存在と恩寵」を確信したいなら、まず正しい「神の理解」が必要です。
そして、その「正しい理解・認識」によって、この現世で「神の体験」が可能になります。
すぐには信じがたい話だとは思いますが「運命は全て必然・完璧・(深い意味で)成功のみ」とのことです。
また「我々の魂は永遠に不死」です。
そして、世の多くの宗教は同じ一つの神からのメッセンジャーにより発生したものとのことです。
一見、少し怪しい題名の本ですが、誰にも身近な共通の一つの神様です。
これらの事を「知るだけ」でも人生最大の財産を手に入れた（自覚できた）ことになると思いますし、
知ると知らないでは人生の感じ方・楽さに大きな差が出ます。
そして、上記の内容を「医学的な奇跡・検証」で証明した『喜びから人生を生きる！(臨死体験が教えてくれたこと)』というベストセラー本も紹介しています。
《10分ほどで読めて分かる『神との対話』》
https://conversationswithgod.wixsite.com/kamitonotaiwa-matome
>>87
そのまま冷蔵庫で保存すればいいんでね？
豚脂の組成はオッパイ脂とほぼ共通してて人体に最高に良いのだし 東坡肉はうまいぞー
デパ地下で売ってるようなものではない本物のほう
箸でつまむと壊れそうなほどプルプルのやつ
作れるけど食べられるまで二日はかかる
ゆでて，揚げて、蒸して蒸して、さらに煮込んでうまいぞー 鍋にしても生姜焼きにしても豚バラは最高だな
しゃぶしゃぶも豚バラが一番旨い 牛肉ってステーキとか焼く料理ならいいけど味が重いんだよな
豚肉、鶏肉のほうがずっと軽やか >>125
牛の肉は人間の体温で溶けにくくて動脈硬化等の原因にもなるしな
重い軽いってのは味以外の部分でも言える ブタのバラをお湯で茹でてポン酢つけて食べる
手っ取り早くて美味しい >>105
旨味が強いから
ネギ油も青いところを使う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
