あなたはナン派?ライス派?カレー界の覇権を賭けた熱いバトルが勃発

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1名無しさん@涙目です。(宮崎県) [US]2018/06/14(木) 10:20:21.72ID:/rEoYbPi0●?PLT(27000)

◆国民食の「カレーライス」に迫るナン派の台頭
 カレーにたずさわる企業や団体、飲食店が共同で立ち上げた「カレーはナン派VSライス派プロジェクト」が6月1日に発足した。このプロジェクトはカレーに
合わせるのはナンか、ライスかを切り口とした議論で、日本のカレー業界を盛り上げようという企画。プロジェクト発足を記念してプロジェクトメンバーのカレー
大學が主催するシンポジウムが開催された。

 2018年は神田川石材商工がナンを焼く「タンドール窯」を日本で製造販売して50年を迎える記念の年。1968年に同社の2代目社長の高橋重雄さんが
“思いつき”でタンドール窯を作ってから、どのようにして日本にナンが普及していったか、現社長である竹田伴康さんがユーモアを交えつつ語った。
続いてカレー大學の学長である井上岳久さんが、カレーにおけるナンとライスの基礎知識を伝授。

 ナンは精製した小麦粉を自然種の菌を使って発酵、薄く伸ばしてタンドールと呼ばれる窯で400〜500度で蒸し焼きにするインド式のパン。
インドではタンドールで焼かないとナンとは呼ばず、タンドールがあるのはレストランやホテルなどで、外食で食べるのがナン、家庭で焼いて食べるのは
全粒粉を使ったチャパティと分けているとのこと。しかし最近では、卓上のナン焼き器も登場しているという。

いかカレーソース
https://dime.jp/genre/556114/

183名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ZA]2018/06/14(木) 19:15:24.70ID:vHupqI/R0
カレーをご飯にかけないでシチューみたいに出してほしい

184名無しさん@涙目です。(庭) [EU]2018/06/14(木) 19:57:21.37ID:QXLltKVf0
ナンのカレーとライスのカレーは別物だろ

185名無しさん@涙目です。(浮動国境) [JP]2018/06/14(木) 19:57:41.99ID:OMUaZblD0
ライス(ヽ´ω`)

186名無しさん@涙目です。(家) [DE]2018/06/14(木) 20:54:27.47ID:KAC/ye6W0
ナーンじゃないのか

187名無しさん@涙目です。(庭) [CN]2018/06/14(木) 21:08:18.73ID:HjyaLj5E0
両方あるセットでいいわ

188名無しさん@涙目です。(茸) [IT]2018/06/14(木) 21:09:27.21ID:XID0ZcPR0
ナンとライス食べ放題のとこ多いしどっちでもいい

189名無しさん@涙目です。(庭) [FI]2018/06/14(木) 21:13:56.41ID:0WUABQ050
グリーンカレーを素麺にかけると美味しいらしいので今度やってみる

190名無しさん@涙目です。(茸) [DE]2018/06/14(木) 21:15:30.01ID:4FUCxki40
そもそもインド人はナンは食わんらしいな

191名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]2018/06/14(木) 21:18:11.54ID:ykeKOPpU0
欧風カレーはライス
印度カレーはナン

その他カレー料理

タンドリーチキン
カレーうどん
カレーパスタ
カレーラーメン
ソーセージのカレー焼きそば
カレーチャーハン
ひき肉とピーマンのカレーピラフ
ドライカレー
カレードリア
カレーパン
新じゃがとひき肉のカレー炒め
揚げ餃子カレー味
豚肉と新玉ねぎのカレー炒め
さばのカレー風味ソテー
など

192名無しさん@涙目です。(庭) [CN]2018/06/14(木) 21:19:05.01ID:/13vRoAx0
ウッチャン派

193名無しさん@涙目です。(禿) [CN]2018/06/14(木) 21:20:12.22ID:d450NDSU0
>>191
カレーラーメンって、カップヌードル以外いまいちメジャーにならないな

194名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]2018/06/14(木) 21:21:29.37ID:y6jfE5UR0
あの頃は派

195名無しさん@涙目です。(家) [DK]2018/06/14(木) 21:22:15.71ID:c1z9rShj0
ビリヤニだろ

196名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ]2018/06/14(木) 21:51:01.09ID:axv1RH9H0
ライスはおかわりできるとこあるから嬉しい
ナンは食ってて飽きてしまう
俺はとことん日本人だな

マンゴーラッシー派です

198名無しさん@涙目です。(空) [GB]2018/06/14(木) 22:23:46.28ID:l0DLz1a40
チャパティ食いにくい

199名無しさん@涙目です。(愛知県) [NO]2018/06/14(木) 22:54:12.68ID:9OY0ttof0
>>198
チャパティは最後に器を拭きあげる布巾のような存在

200名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/06/14(木) 22:57:29.00ID:Sr3VHfhA0
麺にカレーをかけるより
かけうどんとして完成された状態の上にカレーかけたヤツの方が美味いよね

201名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN]2018/06/14(木) 23:20:48.25ID:7XXl/p8l0
インドカレーの店ならナン
自宅で作るならやっぱりご飯になる

202名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]2018/06/15(金) 00:53:44.04ID:8xguIBAO0
ライスにしない奴ナンなの?

203名無しさん@涙目です。(福岡県) [US]2018/06/15(金) 00:55:08.85ID:hiZmDmLz0
なんなん?

204名無しさん@涙目です。(東京都) [JP]2018/06/15(金) 00:55:47.11ID:3E9IxFAP0
外で食うのは具も大して入ってないからいつも自宅で作ってるな
やっぱごはんだろ

205名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [BR]2018/06/15(金) 01:12:47.31ID:Re7qYqat0
ナンだったらおかわりし放題なんでナンで頼むなぁ
まあせいぜい二枚でお腹膨れるけど

206名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ZA]2018/06/15(金) 01:24:11.96ID:hMeG96qL0
カレーのルー食べ終わってからごはん食べる人は俺とタモリ以外にはいないな

207名無しさん@涙目です。(禿) [KR]2018/06/15(金) 01:52:28.51ID:WR1Sqp8F0
うどん一択

208名無しさん@涙目です。(茸) [US]2018/06/15(金) 01:58:52.97ID:5AMGcEk/0
パンケーキで食べても旨いよ

209名無しさん@涙目です。(禿) [US]2018/06/15(金) 02:04:56.46ID:Csd9qebO0
インドカレー屋ならナンだけど、
CoCo壱辺りの本格派カレーはご飯かな

210名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2018/06/15(金) 02:09:37.62ID:QtzJZPhK0
ナンなんて昔から普通にあるがネタとして食うだけじゃん
インド人の店行った時だけ食うもの

211名無しさん@涙目です。(茸) [TH]2018/06/15(金) 14:08:11.56ID:aQzZGWJJ0
カレーライスなのかライスカレーなのか決着をつけてくれよ

212名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2018/06/15(金) 14:13:57.45ID:xxdeSwwj0
カレーライス嫌いな奴って聞いたことないな
たまに牛肉がダメとか豚肉がダメとか鶏肉がダメージとか
面倒くさい奴がいるけど

213名無しさん@涙目です。(茸) [TH]2018/06/15(金) 16:16:30.59ID:aQzZGWJJ0
>>212
カレー嫌いとくれば元木氏ね

214名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2018/06/15(金) 16:22:07.77ID:mVJpxucU0
インド人のやっている店のカレーはうまいなあ そして、やっぱりナン。

タイのカレーも大好きだしうまいんだが、あれはタイ料理の店でもレトルトでも、ごはんが合う。不思議。

最近、YouTubeでインドの動画見てから、インドカレーとタイのカレーを食うことが増えた。

215名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2018/06/15(金) 16:25:39.28ID:mVJpxucU0
>>210
ナンだけもスーパーにあるから、買うよ。インド料理店とは違うが、うまい

216名無しさん@涙目です。(dion軍) [MX]2018/06/15(金) 16:26:03.11ID:dL62Oi8r0
だいたいインド人じゃなくてネパール人がやってるって言うけどね
あの手のカレー屋
ナン食い放題なのがたまらん
2枚でも食い過ぎくらいになるけど

217名無しさん@涙目です。(pc?) [US]2018/06/15(金) 16:27:23.71ID:QpqEBrWx0
ナンなの?

218名無しさん@涙目です。(宮崎県) [US]2018/06/15(金) 16:27:26.70ID:E4kBgIis0
釈迦もネパール生まれだし問題ない

219名無しさん@涙目です。(空) [ZA]2018/06/15(金) 16:55:29.39ID:K1MDrRHz0
霞にカレー粉噴霧して深呼吸ってる

220名無しさん@涙目です。(三重県) [EU]2018/06/15(金) 17:04:10.46ID:t+VN7Qch0
ナンはたまに食うからいい
普通に食うならライスだろ

221名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2018/06/15(金) 18:53:58.68ID:mVJpxucU0
>>216
というよね
よく行くところ数軒は昔からある店で、全部インド人がやっている。

ネパールの人だとメニューやら違うのか?

222名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]2018/06/15(金) 19:55:00.92ID:eEtIs5GU0
創価学会と警察、在日マフィアによる集団ストーカーの証拠動画
警察車両ナンバー入り
https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo

おそろしくてお漏らししそう(・ω・。)

223名無しさん@涙目です。(dion軍) [MX]2018/06/15(金) 20:24:47.64ID:dL62Oi8r0
>>221
ネパールの一品料理がメニューにあったりする

224名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ES]2018/06/15(金) 20:36:34.97ID:9EXCf28l0
>>221
モモとか置いてあるのはネパールが多い。

225名無しさん@涙目です。(dion軍) [IT]2018/06/15(金) 23:10:19.03ID:+FVjneMB0
レズナン派の動画が好きなんだが

226名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]2018/06/15(金) 23:53:19.22ID:HbYtkKT/0
うどん派

227名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GR]2018/06/15(金) 23:58:50.90ID:QUVwCsXy0
ライス派も一枚岩では無く、白米派とサフランライス派で血で血を洗う争いを
繰り広げているからな。

228名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]2018/06/16(土) 09:07:40.29ID:hSJMK1Eh0
>>81
鼻田香作「せやな」

229名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]2018/06/16(土) 09:13:55.51ID:BYbB5L5q0
>>122
美味いけどコレは単品だろ
ビールにピッタリ

230名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]2018/06/16(土) 09:22:39.81ID:BYbB5L5q0
>>191
カレー南蛮(そば)も追加で

231名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [IT]2018/06/16(土) 09:24:42.98ID:2QlbMprt0
ライス派はかき混ぜる派とかき混ぜない派の内戦が終わってないだろ

232名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/06/16(土) 09:24:59.85ID:3CUGyPe00
な〜ん(笑)

233名無しさん@涙目です。(岩手県) [EU]2018/06/16(土) 14:04:09.36ID:oVXErjzi0
>>231
混ぜて食べるのは朝鮮食いっつって、生粋の日本人には忌避される食べ方なんやで。

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