ドイツ「日本のみなさん、ドイツは美食の国です」
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ドイツ、「美食の国」を強調、ソーシャルメディア活用
ドイツ観光局はこのほど、東京のドイツ大使館で毎年恒例のプレス発表会を開催した。訪独外国人観光客についての統計や
年間のプロモーションテーマを紹介するもので、発表会では、まずドイツの観光統計に関して説明。2017年の外国人宿泊数は
初めて8000万泊を突破し、日本人については12年の132万5544泊をピークに減少を続けていたが、16年の106万9613泊を境に
再びプラスに転じ、17年は114万6660泊を記録したという。18年は前年比4％の増加を見込んでおり、アジア・オーストラリア
地区統括局長の西山晃氏は「このトレンドが今年も続けば」と期待を込めて語った。
なお、日本人の旅行動向については、86％がインターネットを利用して計画または予約されているとの統計結果を挙げ、
団体旅行からFITへ移りつつあることを説明。インターネットを通じた旅行販売はフランクフルトやミュンヘンといった日本からの
直行便がある大都市に集中しやすく、ロマンチック街道観光の拠点であるローテンブルクやフュッセンといった、
これまで日本人観光客が大きく貢献してきた小都市は下火になりつつあることなどを伝えた。
本誌の取材に応えた西山氏は「ドイツは一極集中ではなく分散型の国なので、我々としても各地域からの協力を得るためには
大都市だけを重点的に売るというわけはいかない。その中で周遊型ツアーなど旅行会社の商品が果たせる役割は大きい」と説明。
「旅行会社の役割は大きく問われている。特に言葉の壁がある日本は、ツアー商品でまだ多くの消費者を誘導できるマーケット
と考えている」と述べた。
西山氏は続いて、今年のプローモーションテーマ「美食の国ドイツ」について説明し、「ドイツがとても質の高いファインダイニングが
楽しめる国ということを紹介したい」とアピールした。「美食の国ドイツ」ではドイツワイン・インスティテュートの日本支部である
「ワインズ・オブ・ジャーマニー」をパートナーとし、ファインダイニングとワインを合わせた食文化のピーアールを展開。
16ある連邦州からそれぞれ代表的な郷土料理をピックアップしてオンライン媒体を通じて紹介する。
全文
http://www.travelvision.jp/news/detail.php?id=81904 ビールにジャガイモ、ソーセージ、ザワークラウトしか思い出せない国。
でも種類は凄く豊富らしいね。
日本で出回ってるのはホンの一部なんだってね。 ミュンヘンてビアホールは関西だけか？
大して旨い料理ないけど唐揚げだけは絶品
ただ、ドイツ料理ではないけど >>761
当たり前だけど麦
飢饉の時は死んでたんだけど、じゃがいもがその救世主になった
緯度から考えると蕎麦も取れたりするのかね？ 俺がドイツ駐在時に食っていた食べ物
パスタ
カレー
ピザ
ケバブ
ソーセージ
ハムカツ
おわり
ドイツ料理？なにそれ？おいしいの？ ソーセージの発想が割と気持ち悪いので美食にはならん
ファインダイニングを売りにしてるなら食で勝負してない ドイツ北部では生肉食わされるから気をつけろよ。
日本で、生卵を食って当たる程度には危険。 >>768
ハムカツってもしかして海外にもあるのかい？ >>712
ねーわ
日本人は外食だけじゃなく、家でも他国料理色々作る国だろ
お前が思ってる以上に海外は保守的だぞ
海外でも大都市飲食店なんかは多種多様にあるが 友人が仕事でドイツに行ったら、１週間ソーセージとじゃがいもしか出てこねえと言ってた
日本に帰ってきて味噌汁すすったらホッとしたとよ >>771
魚とか生卵でお腹痛くなる程度じゃないだろ豚の寄生虫は筋肉に入ってくる
例は少ないそうだが少ないだけだし…
まだフグのが安全だ >>774
ドイツ人的にはソーセージの種類が違うというノリなんだろうな ブタのひき肉を生で食うメットてのが
ある新鮮やら国の基準クリアーとは
いうが毎年何人か死んで寄生虫もちがたくさんいる 芋とビールとソーセージしかないだろ。
俺が最近避けてるものばっかり >>771
すっげー厳しい基準で肉を用意して、資格有りの精肉屋で処理しても、まだ年に数十人は当たるらしいよ。
当たった人たちは、資格なしで適当にさばいた肉を食った疑いはあるけど。
日本の生卵当たり組も、多くはそのへんらしいけど。 イギリス、アメリカ、ドイツで世界三大味覚の砂漠なんて言われてるだろ ビールとソーセージとザワークラウトとバームクーヘンしかないやんけ >>778
豚の生肉からの肝炎患者ゴロゴロいるし、近年も増加してるからな
ドイツの豚肉は生でも食べられるなんて幻想なんだよなぁ
食の安全ガー言う割に豚の生肉料理取り締まれないあたり、伝統料理だからか
まぁEU自体食の安全ガー言いながら、日本の鰹節は発ガン性扱いしといて、ベーコンソーセージの加工肉の発ガン性にはダンマリな白人特有のダブスタだからそんなもんか >>780
資格なんか持ってても菌は見えないからな 水がダメだからビールが普及してるんだろ？
水って料理の基本じゃないの？ >>785
バリエーションなんてない。蒸すか焼く。そして訳の分からない味付け。
自国料理の不味さから、ドイツ人はビールとソーセージに逃げ、ロシア人はウォッカとマヨネーズだけを愛するようになった。
イギリス人は不味い事に気付いてさえいない。 >>13
ドイツはアジア人差別と
生活上の規制が多いのでしょ、
ゴミの分別とか、うるさそう。 そーいや、フランクフルトの本屋に日本のマンガが売ってた。 ヨーロッパの食事は美味しい。
イギリスも移民が作ってるからパスタとか美味しい。
イギリス料理も言われてるほど不味くない。 10年前にドイツで食べたシュワイゼなんちゃらの味が忘れられない
衝撃的にうまかった 芋とソーセージとビールしかないとかネタだろw
って思いながらドイツ行ったらマジだった ふわふわの白いソーセージがあるときいた
日持ちがしなくて朝作ってその日の早いうちに食べないといけないとか
たべてみたい >>802
ドイツ→ハンバーグステーキ
アメリカ→ソールズベリーステーキ つかさ、じゃがいもにヨーグルトソースかけんなよ、と言いたいわ
ヨーグルトソース撃マズで悶える ソーセージとジャガイモの煮たやつとビールのイメージ ソーセージ一本食べただけで数十分寿命が縮むとかw 逮捕しろよ。
ドイツも日本みたいに部落の仕事なわけ？ 世界3大料理って、フレンチ、中華はわかるけど、トルコ料理ってそんなに美味いの？ ご当地料理なら
イタリア＞ロシア＞イギリス＞フランス＞ドイツ＞スイス＞スペイン＞トルコ＞台湾＞インド＞中国＞韓国＞日本
の順に好きかな >>765
大阪と神戸あたりだけかな？
から揚げうまいから割と良くいく。 味は置いておくとしても見た目に無頓着すぎる
ザ茶色って感じ ユーラシア大陸ってなんだかんだ似たような料理多いし
ドイツはソーセージだのジャガイモだの言われてるけど、それらもドイツが特別美味しく発展してるわけでもないからなぁ
下位互換状態だからなドイツ料理は
ドイツが特別美味しいと思ってる奴らはイメージ補正で味を感じてる奴ら 移民やらグローバル化で最近はそこまで不味くはないが、
郷土料理・伝統料理になると糞不味いのがイギリスとドイツ。 ドイツ人は食事中に、噛んだ回数を数えるというのは本当か。 美味いワインの産地には美味い郷土料理があると思ってた...根拠も実証も無いけど
何かあるだろ日本人に知られてないｳﾏｰなやつ
無かったらホントうすっぺら行く価値ﾅｼ >>813
冷たくない黒ビールとソーセージとザワークラウト
ちと高くつくけど、たまりませんわ >>212
たしかにホテルの朝食美味かった
普段朝食とる習慣ないけどドイツでは必ず食ってたわ 気候的に作物が育たないんだから仕方ないわな。
南欧地中海地方は美味しい料理多いけど。 料理も主食に合わせて発展していくもんだけど作物が無きゃムリゲーだしな ソーセージ、ビール、ジャーマンポテト、スペアリブだけやんけ >>703
そのままキャベツの塩漬けだろ
数年前に乳酸キャベツとかいう名称で流行らせようとした動きがあった
何故かザワークラウトとは別の扱いでな
アホか 窓が汚れてると近所から怒られるってほんと？
絶対無理なんだがw >>831
ヨーロッパ全体でそんなふいんきあるね
カーテンもかけないとか 最近はドイツもクソ暑い日多いんで
スーパードライとかも飲んでる
すこし高い >>13
文系学校教育を真に受けている馬鹿な左翼は日本を悪し様に言い、悉く外国に甘美な期待と奇妙な幻想を抱いている
しかしどいつもこいつも本当の差別を受けて日本に逃げ帰ってくる
海外を美化している連中は全く卑劣なクズばかり イギリスもそうなんだけど、北過ぎて、美味しい食材がないor少ないイメージ。 ノルウェー、フィンランド、スウェーデンも不味いのかな？ 魚は美味しそうだけど。
イギリスは魚料理も駄目だが。 >>837
スカンジナビアはサルミアッキとかシュールストレミングとか作っちゃう土地だぞ 外国人「ドイツでいかに日本のアニメが落ちぶれていったかを説明する」(海外の反応)
ドイツにおける日本のアニメの興隆と没落、いかにしてエルフルト大虐殺はアニメの成長を止めさせたか
The Fall of Anime in Germany - how the Erfurt Massacre stopped the anime in its tracks - 2018/1/3
ドイツにおけるアニメ最盛期
まずはドイツにおけるアニメを取り巻く環境が悪くなる前の話をしよう。昔ドイツではアニメの放送がとても盛んで子供向けの番組枠を支配していた。
ドイツのテレビ番組のネットワーク『RTL II』は毎週正午から午後にかけてアニメを放送していてドイツの子供の視聴率は最高で約37.5％と物凄い数字だった。 >>839
エルフルト大虐殺
2002年4月26日、ドイツ全土を揺るがす大量殺りく事件が起こった、そしてこれはビデオゲームのようなメディアにとって逆境の始まりだった。
エアフルト事件（独: Amoklauf von Erfurt）は、ドイツ・テューリンゲン州の州都エアフルトで2002年4月26日に発生した大量殺人事件である。死者17人、負傷者6人を出し、ドイツでは第二次世界大戦以降最大の民間人殺戮となった。
この事件は数多くの議論を巻き起こし影響を残した。いくつかの法律が変更、例えば銃撃犯が現れた際にはSEK（ドイツの特殊部隊）を待たずに警察がその対処をできるようにしたり、
銃器を所持できる最低年齢を上げ所持するためには厳格な心理学鑑定を必要とするように、それと青少年保護法も修正された。
子供を持つ親や政治家たちはこのような事件を引き起こす原因を、もとい悪者にしやすい敵を探しはじめ、子供たちが消費する暴力的なメディアを標的とした。
特に暴力的なビデオゲーム。犯人は『ヒットマン』や『リターン トゥ キャッスル ウルフェンシュタイン』のようなゲームを所有していて、彼らにとっては銃を乱射し大量殺戮を犯した原因とするに十分だったようだ。
彼らはそういったゲームをKillerspiele（キラーゲーム）と呼び、検閲はこれまで以上に進んだ。 ザワークラウトは漬物だよ
キャベツだからってワシワシ食うもんじゃない >>840
これのどこがアニメと関係あるのと思うだろうけど、実際まったく関係なくて犯人はアニメに夢中だったとかそんな話はない。
だが子を持つ親や放送局はアニメを問題視し始めた、RTL IIの子供向けのアニメ放送枠は実際ドイツの子供向けメディアにおいて最も支配的な媒体であったため、彼らに言わせると暴力的な日本のアニメは十分危惧すべき対象として映っていた。
RTL IIはアニメ専用チャンネルの計画を凍結し、より積極的で最悪な自主検閲に注力し始めた。
例えば『ナルト』は鼻血を含む血の一滴すら規制されストーリーは崩壊した（作中でうちは一族は一人を残し虐殺されたわけだが"全員が誘拐された"というストーリーに変わった）。 >>842
降下、沈没
その後もドイツのアニメ産業にとって逆境は続く。世間の子供向けメディアにおける暴力に対する目は年々厳しくなっていった、
特に2006年にドイツ西部のノルトライン＝ヴェストファーレン州のエムスデッテンで起きた学校での銃乱射事件(※学校の元生徒の18歳が銃と発煙装置を用い22人に重軽傷を負わせ自殺した事件)が起きたこともあり、
テレビネットワークは視聴者からの反発を恐れ新しいアニメを宣伝することにも放送することにも消極的になっていく。
年々厳しくなっていった表現に対する検閲は人々からアニメに対する関心を奪っていった。
深夜にアニメを放送していたチャンネルでさえ放映を中止した。2008年にはドイツのアニメ市場全体がほぼ壊滅状態のように思えた。
Tokyopop(漫画の出版権を獲得して他言語に翻訳、供給している会社)のような会社さえ、あまりにも販売数が悪化したため今後はもうアニメをリリースしないと発表した、当時予定されていたリリース計画も全て白紙になった。
2009年にRTL IIはアニメ専用チャンネルの計画を撤回し、定期的にアニメを放送していた枠も"アニメ番組"からただの「子供番組」に改名した。
アニメはどんどん誰も見ないような時間帯に追いやられ2013年に完全に放送されなくなるまで放送数も激減していった。 >>843
今日のドイツにおけるアニメ市場
アニメ逆境の時代を経てもドイツにおける日本のマンガ市場は順調に成長していった。
そしてここ最近は様々なストリーミングサービスが普及、アニメのDVDやブルーレイを販売する新興のアニメ関連企業も増え始めた、ただそれでもドイツのアニメ市場はピークには及ばない。
ドイツ国内の日本製アニメのファンシーンは正規の視聴方法ではなく海賊行為によって持続されていた。
違法視聴がはびこる中でドイツのアニメ会社はAnime Copyright Allianz（アニメ著作権連合）を創設、だが彼らはそれら著作権違反行為に対し中途半端で奇妙な取り組みしか行わなかった。
つまりどういうことかと言うと、アニメファンによる字幕動画を支持し、アニメがライセンスされたときのみ彼らのファンサブを取り下げるように求めるといったものだった。
今でもドイツはアニメの海賊行為を取り締まることに積極的ではない。
ドイツのアニメ会社は著作権侵害を喜ばしく思ってはいないが、海賊行為がアニメシーンをドイツで生き残らせている理由の一部であることを知っており、アニメファンの数自体が減りかねない取り締まりに消極的なのだ。
日本のアニメが以前と同じようにメインストリームのテレビに戻ってくることを願っているがまだしばらくは時間がかかりそうだ。 ドイツの食は豚肉、じゃがいも、キャベツ、ソーセージ、ビールのイメージが強いな
バウムクーヘンはドイツ人はお祝い事の時しか食べないから
日本人の方が沢山食べてるとドイツ人のバウムクーヘン職人が言ってた ドイツ料理はマズくは無いが塩辛い。
美味しいのは、パンとソーセージ。
後、ドイツ料理じゃないけど、ウィナーシュニッツェル、グーラッシュ。 後、ドイツは他の欧米諸国と同様、外食代が高いわ。やっぱ日本が1番だな。 >>836
ワキガはダメだゴルフ練習場で前のやつがワキガだとクラブでぶん殴りたくなるレベる >>837
フィンランドはマズくて有名らしいな
ヨーロッパでイギリスとフィンランドでワースト一位決定戦するくらい いろんな肉といろんなパンがあったけど
今でも食べるのはクロイツカムのバームクーヘンくらい
あとヨーカドーで売ってるシェーファーさんのウインナー
石のように硬くて中はフワフワとかスカスカ
なんてことは全くなくて食べた分腹に溜まるカンジ
子供の舌には苦く感じるものが多かったなパン
芋芋言われるけど芋はイギリスほどではなかった ほう、ドイツ人もジョークを言えるようになったのか。融通の効かない石頭のイメージが払拭されるとよいね。 >>13
負け組はドイツじゃなくてアフリカのほうがいいと思うぞ 地味にビール離れとかがあって
妙なビールが出回り始めていたような気がする
それらが今どうなってるかは知らない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
