北海道の秘密「実は牛肉をほとんど食わない」
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小田急百貨店新宿店は4月25日〜5月8日、「北海道物産展」を本館11階催物場で開催する。
時間は10時〜20時、5月1日と最終日は17時閉場。
「白老牛と魚貝の麹漬け弁当」(税込2,700円)
https://news.mynavi.jp/article/20180416-617097/images/001.jpg
連休中は家族連れも多いことから、期間中には肉・海鮮・スイーツなど、家族そろって楽しめる
グルメを強化して提案。4月25日〜5月1日(第1週)、5月2日〜8日(第2週)に分け、一部店舗を
入れ替えながら約80店が出店する。
札幌市の『grill glad(グリルグラッド)』が販売する「白老牛と魚貝の麹漬け弁当」(2,700円)は、
北海道の肉・海鮮を一度に味わえるお弁当。白老牛のほかにキンキや帆立、北寄貝を麹漬けに
して盛り合わせている。第1週のみ登場。
札幌市『ステーキハウス牛の松坂』の「春のご馳走ステーキ弁当」(4,680円)は、ふらの和牛の
サーロインや、道産牛のハンバーグなど希少な部位を詰め合わせた小田急限定のステーキ弁当。
各日限定10折で、第2週のみ販売する
https://news.mynavi.jp/article/20180416-617097/ >>213
そういえば大阪民国から来たって言ってたな >>213
へぇー
大阪からわざわざ飛行機乗って来るんだ
東京にも最大ヤクザいるのにね
東京には文句言えない(笑) そう言えば、北海道の牛肉はオスの乳牛が多いって
北海道民が言ってたな
あまり美味しくなさそう お前らってラム肉は認めるとかいって寛大なフリしてマトン出てきたら臭い土人死ねって言うのはなんなの
ラムなんて何の味もしねえじゃんハムでも食ってろよ マトンは煮込み料理に使うもんだろ
何が悲しくて焼肉でマトン食わなきゃならんのだ 俺は別に北海道を貶めたいわけじゃない、むしろ好きだし
レイシストみたいな変な連中に寄生されててかわいそうにも思う
豚肉が主流ならばそれだけ豚肉の扱いに長けてるという事、それを述べればいいだけ 牛なんぞに拘らなくても美味しい美味しいものが沢山あるだろうからね
羨ましい限り >>138
わし道産子なんで
進学で東京来て北海道が特殊な環境だって初めて気づいたのよ >>99
焼いて塩か醤油掛けるだけで旨いからなぁ
料理って必要？ 日本って不思議だよな。
北へ行けば行くほど食文化が豊かになる。
北のメシってどうしてあんなにウマいんだろう？ >>104
BBQが存在しないw
ジンギスカンやるよ〜！
だから >>27
判るわ関西人マズいよな
煮ても焼いても食えたもんじゃない >>118
ラムしゃぶ、タコしゃぶが一番旨いよな
他はイラネ 豚鶏・・・羊でしょ？
別にいいじゃん
牛は乳牛ばっかだしな 羊ってジンギスカンくらいしか知らないんだけど
牛の焼肉みたいにカルビとかホルモンとかあるの？
羊肉に衣つけて揚げたりとか 俺だって生まれた時から羊肉親しんでれば大好きになったと妄想してる 焼肉が羊肉だからそれをわざわざジンギスカンとはいわねーな >>127
剥き身500g位の帆立の稚貝が100〜300円で買えるからなぁ >>240
ヒツジは宗教的に制約が少ない肉だから
多分、世界で一番食べられてて調理法も多いと思う
カレーとかトマト煮とか煮込みが多いかな 昔は兎も角
今の豚肉は品質が物凄く改善されている
牛より旨いと思う >>179
今は、胸肉高いぞ
なんか疲労回復に聴くとかで業務用スーパーには置けなく為ったと 普通に焼肉店は牛肉やがな…
羊肉はジンギスカン専門店や
スーパーで普通にジンギスカン用の肉売ってるから便利なだけ 正直に言うと牛の肉よりマルチョウとかホルモンのが旨いよな 十勝牛のステーキ食ったけど普通だったから、十勝に行ったら豚丼ばかり
それ以外の場所だとラムのある焼き肉屋でラム肉だけ食ってる
牛肉は別に北海道で食わなくてもイイわ >>222
マトンは冷凍したら臭くて不味い
チルドなら旨味たっぷりで良い香り ジンギスカンの肉ってヤギの匂いがするから嫌だったんだが、
北海道出身の知人が地元からジンギスカンの肉を送って来たので、
呼ばれて食べたらヤギ臭くなかった。
臭い肉は焼き肉屋のメニューだったんだが、
使ってる部位が違うのかな。 そら、道民にとっては牛肉は本土に輸出する物だからな
代わりに豚や羊を食う 富良野市（空知支庁）とか清水町（帯広支庁）は牛肉つかったどんぶりを名物にしてなかったっけ。 >>124
羊はラムとマトンにわかれる。ラムは可愛いけど、マトンは臭い。
単に羊はといったときにはどっちが確認したほうがいい。 >>263
札幌の百貨店で、道内各地からみたいなのはやるだろうな。
面積は広いから。 ムツゴロウとゆかいな仲間ではいつも焼き肉食ってたよな ガキの頃からラム肉食わされるからな
ジンギスカンうめぇ 関東人ってどこでも関西叩き始めるキチガイの性質があるな >>135
山梨と長野も馬肉多いよ。吉田うどん（山梨県）は、ホントは馬肉を使う。
>>164
焼き鳥は豚肉だな。
>>167
ソラチのタレでもだめ？
>>177
超高級食材だぞ。アザラシのほうがまだ手軽（高級食材）。 >>264
札幌大通り公園で道内各地の旨いものを集めたオータムフェストが観光客に有名だぞ
新蕎麦〜海産物まで旨いぞ
本当のシシャモも食べられる ふるさと納税で高い牛肉もらったがまずかったわ
九州産はうまかった >>271
関西スレでは真っ先に「トンキン」猛連呼だからな >>119
道民はほとんどこれだわな。牛は臭いがきつい。食えないほどではないが。
ただ本州の人らはそうではないんだわな。 北海道産の牛肉は基本廃牛だからな
道内では誰も食わんが都内に出荷してボロ儲けしてる
都内のスーパーにはでっかく北海道産！小さく※ホルスタイン種って書かれた肉をあちこちで見かけるけどアレは正真正銘のクズ肉だからな >>195
そう？しゃぶしゃぶはブタだけど、すき焼きは牛しか知らん。
>>201
カツはくじらだったよな。
>>206
豚サガリ、豚カルビはスーパーフジで売ってるな。
>>218
ついでに仔牛だという情報が抜けてる。それなりに美味しいよ。肥育しないから赤身肉だし。
赤身肉の評価が高くなってきてるから、値段も上がってきてる気がする。 >>279
小学校６年のときに旅行で食べたジンギスカンの羊がガチ臭くて臭くて
「何だ？!この牛乳焼いたくせえのは! ぶっ殺すぞ！」思った
20歳超えて食ったら
「またこのくっせえ牛乳焼き肉かぁ!? モグモグ・・・っほあああああああ！！！！！うめええええええ！！！！」
何だよアレ(*´∀｀) >>222
白樺には年一回だけいくけど、マトンばっかり食ってるよ。ラムは箸休め。
>>232
焼き加減と塩加減で台無しにできるんだから、ちゃんとこなすのは料理だろ。
>>234
北に行くほど、はないわ。北東北忘れてね？
北海道は本州各地からの開拓民が行ってるから、いいとこ取りの文化が発達し、ついでに食材に恵まれた特殊事例。 やきとりが豚とか言ってるアホが必ず沸くけどちゃんと住み分けできてるんだよな
ゲーム機全般を総じてファミコンっていっちゃうイメージなだけで 結構驚かれるのが、北海道にアジはない
まぁ、少いと言うのが正しいが 焼き鳥は豚は一部だけだよな
本州だって埼玉はそうなんだろ？ >>242
網焼きが焼肉で、あの鍋つかうとジンギスカンじゃないのか？
>>253
タイ産かなんかじゃね？丸大のサラダチキンスティックがタイ産だった。
>>252
関東基準なら新鮮にみえるな。24時間営業の某水産でも2000円以上取るはず。
>>257
ヤギとヒツジはぜんぜん違う。沖縄のヤギはオレも無理だった。 >>277
美味いんだよなー
内地に戻ってから豚串無かったらイラっとする 道民だけどジンギスカンとかの羊肉を名物と名乗るなら道内産のシェアもっとあげろよ
ほぼ輸入もんだろうが >>274
雪まつりのときもやるだろ。
ビアガーデンのときは違うのかな？
>>289
埼玉はセイコマ（セコマ）あるからな。 豚100%のハンバーグとか結構好きだよ、ほろほろしてて >>294
オータムフェストと鮮度が違う
オータムフェストはガチ >>192
ところが豚ジンって商品もしっかりあるんだよんあ＠十勝
買ったことないし食べたこともないから味については知らないんだけど冷凍パック肉コーナーにジンギスカンと一緒に並んでる
価格帯も低めだから低所得層向けに作ったんだろうか 北海道のヤツって肉より蟹をいつも食べてるイメージ(´･ω･`) >>217
おまかせ・おすすめ、ってのは要するに店の仕入れの在庫処理だからな・・・ ジンギスカン料理の看板を掲げた朝鮮地下銀行って、まだ営業してるのかね 牛肉はくさい。いい牛肉はくさくない。ダメな牛肉は羊よりくさい。 札幌の各種ビール園、ジンギスカン縛りやめろ
あれ30分で飽きる >>298
漁師でもない限りそんなに食わんて
三重県民毎日松阪牛食うか？ >>306
確かに北海道は広いから地図真ん中の辺りの連中は「何食ってんだろーなー？」とは思うが
平均して良いモン安い値段でバカスカ食ってるイメージ（蟹蝦牛羊ジャガイモとか）
大体、高い金払わないと旨いもん食えないのは貧しい証拠なんだよ
畿内に多い >>194
イオンとか生協とか東光などの普通のスーパー
牛肉の部位が本州と比べたら遥かに少ない
そして質がそんなに良くない
生協には白老牛や飛騨牛が売られてるが赤身の良い肉は非常に少ない
>>297
豚ジンあるのは知ってるがジンギスカン振る舞われて豚肉出されたらどう思うよ >>307
その代わり北海道は根菜類以外の野菜クッソ高いから
特に冬は
ちっさいトマトが1個250円とかよくあるから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
