ラーメンなんか下品な食べ物で良く、食材にこだわった言われても困るよな
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0002名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2018/04/14(土) 16:28:57.88ID:DoSXL8m+0
底辺専用だしな
0003名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]
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2018/04/14(土) 16:28:58.63ID:xE1RKSyA0
ぼったくり
0005名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [DE]
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2018/04/14(土) 16:30:18.54ID:Vr8MtMB00
大抵の料理人は何かしらのこだわりを持って作ってるけど、わざわざ言わない。当たり前の事だから
ラーメン屋と寿司屋みたいな半端もの程こだわりをお客に押し付ける
0006名無しさん@涙目です。(新潟県) [ニダ]
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2018/04/14(土) 16:30:29.02ID:53/doIVP0
上品な食べ物ってなに
マカロンとか?
テメー女かよ
0008名無しさん@涙目です。(禿) [US]
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2018/04/14(土) 16:33:41.55ID:I2uIaXEQ0
そもそもラーメンは下品という見下し感覚がよく分からんわ
何をもって下品と認定してるんだ?
0009名無しさん@涙目です。(大阪府) [KR]
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2018/04/14(土) 16:33:49.26ID:nPnSr/R20
スレタイの日本語おかしい
0010名無しさん@涙目です。(石川県) [US]
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2018/04/14(土) 16:34:26.64ID:NcpbR9zk0
>>6
マカロンは歯にくっつくから下品
0011名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]
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2018/04/14(土) 16:35:04.61ID:TQi/SLKn0
別に下品とは思わないけど
たぶん高級感のあるおしゃれラーメンのことを言いたいんだと思う
0013名無しさん@涙目です。(群馬県) [SI]
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2018/04/14(土) 16:35:10.83ID:jCHDdasX0
朝鮮人を殺せ!朝鮮人を殺せ! 朝鮮人を殺せ!朝鮮人を殺せ! 朝鮮人を殺せ!朝鮮人を殺せ! 朝鮮人を殺せ!朝鮮人を殺せ!
0014名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]
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2018/04/14(土) 16:35:27.47ID:ikDKFEQ10
やっぱり日本人ならうどんかな
0015名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [US]
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2018/04/14(土) 16:36:09.98ID:loZ1vDV4O
>>8
客が下品
腕組みしてる店主が下品
0018名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/04/14(土) 16:37:50.08ID:UOqeVva/0
無化調ラーメン屋は大体まずい
0019名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2018/04/14(土) 16:38:30.11ID:hNcx1HUf0
ラーメン旨いやん。
0023名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]
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2018/04/14(土) 16:39:58.74ID:8rLmkeo50
うどんや蕎麦に比べると無駄に高く感じる。
1000円近くラーメンに払うなら定食食べた方が良いって思う。
0026名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2018/04/14(土) 16:40:43.43ID:YsnD/uwQ0
ラーメンスープなんて殆どの人が全部飲まない。
そんなものに拘って金かけて価格を上げるって、なんか間違ってんだよ。
0027名無しさん@涙目です。(神奈川県) [KR]
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2018/04/14(土) 16:41:11.12ID:JmErBeU20
海苔増し家系ラーメンにニンニク大量投入して、ご飯を海苔で食らうのが至高
こればっかりは肉体労働の底辺と並んでても食いたい
育ちが貧乏なのでエリートになってもジャンキーなのがすき。

ちなみに二郎も好きだけど、客層は肉労ダルマより知恵遅れ寸前なのが多いよな。
慶応大生に食わすのが原点で本当はエリートが食うべき食い物なのに。
0028名無しさん@涙目です。(東日本) [ニダ]
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2018/04/14(土) 16:41:39.43ID:Tab9JOTl0
所詮は土方飯
0030名無しさん@涙目です。(空) [CN]
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2018/04/14(土) 16:44:57.30ID:UcOSLSTh0
高校生や大学生が通ぶってラーメン語るのはかわいいが、社会人にもなってそれやってる底辺や池沼見るとぶん殴りたくなる
0031名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]
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2018/04/14(土) 16:47:22.10ID:Efa0Xk+A0
>>1 「良く、」なんて区切り方が文章として稚拙 「良い。」でいったん終わらせればまだましになる。
0032名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/04/14(土) 16:47:52.73ID:/T9RDtRd0
情報を食ってるんだよ!
0033名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2018/04/14(土) 16:49:05.55ID:tiSaoHjd0
ラーメンが下品じゃなくて
下品に作る店主が下品
下品に空爆客が下品
なだけでラーメンが下品じゃないだろ
0034名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/04/14(土) 16:49:56.33ID:IwFV/mnd0
列に並んでまで食べるもんじゃないことだけは確か
0035名無しさん@涙目です。(庭) [GB]
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2018/04/14(土) 16:50:03.04ID:+b9NjJA90
所詮ジャンクフード、ファストフードだよ。
0036名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2018/04/14(土) 16:50:27.44ID:sVVvJn1e0
>>3
本格的にやろうとしたら仕方ないと思うよ
豚骨・背脂、鶏ガラ等のダシはアホみたいに値上がりしたし
手間考えたらラーメン作るのが大好きとかじゃ無いと無理

でも、ほとんどの店が業務用の出汁使っている状況じゃぼったくりと言われても仕方ない
下手したらスープそのものが業務用だからねw
0038名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]
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2018/04/14(土) 16:51:59.87ID:DLblTzvQ0
ズルズル、クチャクチャ。
音をたてて食べて、これでいいんだと言う人と食べ物(が組み合わさったとき)は下品。
0039名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]
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2018/04/14(土) 16:52:20.57ID:u+X8Q6im0
>>31
なってねーよw
更に意味不明だわ
0040名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [IT]
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2018/04/14(土) 16:52:33.38ID:0fg22HNQ0
わかる
こっちはバカな黒ギャルが良いのに
その子がセンチメンタルとか
横文字使って頭良くてむかついたわ
0041名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]
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2018/04/14(土) 16:52:56.17ID:ikDKFEQ10
写真撮ってる奴が一番キモイ
0042名無しさん@涙目です。(茸) [KR]
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2018/04/14(土) 16:53:32.66ID:5Q2PUxsg0
>>10
それお前が安い店のしょうもないもの食ってるからだよ 高級店で買え
0048名無しさん@涙目です。(福岡県) [US]
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2018/04/14(土) 16:57:55.23ID:eOz1gkuP0
>>4
バカッターでフォロワーが200くらいのラヲタの人がラーメンの画像貼ると
100くらい「いいね!」来てるのよくあるよ
なんかもうお互い義理や義務感でやってるのかもしれんけど
0050名無しさん@涙目です。(石川県) [US]
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2018/04/14(土) 17:00:34.75ID:NcpbR9zk0
>>42
ピエール・エルメとかいう高級店のだよ
0051名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [GB]
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2018/04/14(土) 17:02:39.83ID:QPt8iNlHO
食べ物は一期一会とかいうめんどくさい宗教信者が記念撮影してる
0052名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2018/04/14(土) 17:02:42.66ID:hNcx1HUf0
秋田には旨いラーメン屋はないのか。
0053名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]
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2018/04/14(土) 17:03:09.10ID:ikDKFEQ10
>>43
次回からは、奥のコップと調味料入れが入らないようにするといいかも
余計な想像や先入観が入ってしまうから
0056名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]
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2018/04/14(土) 17:06:37.98ID:zqESyuVl0
むしろ>>42がマカロン食ったことないんだろ
しょうもないスーパーで売ってる安いカバヤのサクッとマカロンとかいうクッキー食べてマカロンだと思ってるんだろ
0058名無しさん@涙目です。(秋田県) [JP]
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2018/04/14(土) 17:09:47.51ID:oHZd/izm0
二郎系というのを食ってみたがなかなかうまかった
多分量は少ないほうなんだろうけど
0062名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]
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2018/04/14(土) 17:15:50.82ID:AsV5zp570
丸星ラーメンとかいう掘っ建て小屋ほんとすき
0066名無しさん@涙目です。(東京都) [UA]
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2018/04/14(土) 17:19:10.85ID:gxneQneJ0
>>4
しかも麺が見えない画像を貼るバカ
何の参考にもならん
0068名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]
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2018/04/14(土) 17:21:12.77ID:8rLmkeo50
なんかよくわからん格言みたいなものがあるラーメン屋が多いのはなんで?
うどんや蕎麦でそんなまず店ないじゃん。
0070名無しさん@涙目です。(地図に無い場所) [ニダ]
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2018/04/14(土) 17:26:06.13ID:WWEFlLXV0
>>8
ここニュー速はひねくれもので見栄っぱりの底辺の巣窟だから大衆受けするものはとりあえずこき下ろして叩いとけってスタンスだから言葉を額面通りに受けとる必要はないよ
0071名無しさん@涙目です。(庭) [BE]
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2018/04/14(土) 17:31:51.65ID:zOphviKP0
日清やサンヨー食品がラーメン屋すればいいのに
0072名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]
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2018/04/14(土) 17:32:09.10ID:wuRu0q4A0
ラーメン店主は何でも過激にすれば客が来ると思ってるから
○○で出汁取りましたーとか言いながら化調ドバー
0073名無しさん@涙目です。(福岡県) [RO]
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2018/04/14(土) 17:33:03.45ID:Rap9cGAJ0
>>1
意識高い系の画像見にきたのに全然ないやん
0075名無しさん@涙目です。(茸) [GB]
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2018/04/14(土) 17:34:42.20ID:vQ3KJGUy0
塩にこだわったラーメン屋があって、スープは無色透明、小皿に世界の塩を10種類位出してきてうんちくたれてた。

もちろん客がついていけずに潰れた
0076名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ]
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2018/04/14(土) 17:40:13.96ID:1AIvp1KJ0
ミシュラン1つ星ラーメン「蔦」をアメリカ人が評価
https://youtu.be/XfvKbGCxULM

ミシュラン1つ星獲得、鳴龍の担々麺が旨すぎて泣ける
https://youtu.be/9gW8A98AafI
0077名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2018/04/14(土) 17:43:07.15ID:x+e7mqvC0
たまに無性に味の濃い背油効いたうまいラーメン食べたいんだけど、そういったラーメン屋って客層悪いし、ウェーイ系やDQN多すぎ
0078名無しさん@涙目です。(香港) [AR]
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2018/04/14(土) 17:46:40.40ID:wIdZPS4u0
ちょいちょいあるよね意識高い系ラーメン
0080名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ]
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2018/04/14(土) 17:48:42.22ID:1AIvp1KJ0
イヴに高級○○円の神戸牛ラーメンをすする お台場 せたが屋【飯テロ 東京ラーメン国技館 舞】SUSURU TV.第780回
https://youtu.be/I0hyPX9P5gE
0081名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2018/04/14(土) 17:51:08.36ID:YsnD/uwQ0
>>68
ほとんど修行や経験を必要としない過当競争のジャンルなので
その店ならではの「らしさ」を前面に押し出さないと勝ち残れない。

とかく意識高い系の店を馬鹿にする向きもあるけど
意識低い系なら当然に潰れていくのも現実。

ネットで評価されるような「普通の店」は
持ち家店舗だったり一等地を外れた住宅街で客をつかんでるケースが殆ど。
0082名無しさん@涙目です。(禿) [ニダ]
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2018/04/14(土) 17:56:56.03ID:PY5CBRQF0
>>1
末広、マシンガン、虎鉄
どれが好きなん?
0083名無しさん@涙目です。(庭) [RO]
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2018/04/14(土) 17:57:24.66ID:69XpLtyd0
トラックの運ちゃんとかばっかな店の方がうまそうに感じる
0084名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ]
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2018/04/14(土) 17:57:28.84ID:1AIvp1KJ0
>>80
【毎日ラーメン生活】竹末東京プレミアム 高級感満載の魅せる醤油そばをすする【Ramen Japan】SUSURU TV.第192回
https://youtu.be/D4fKGJwzdSE
0086名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ]
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2018/04/14(土) 18:03:49.85ID:1AIvp1KJ0
#83 荻窪「荻窪中華そば 春木屋 本店」深川麻衣(乃木坂46)
https://youtu.be/rrkuq0FZr6w
0089名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ]
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2018/04/14(土) 18:14:34.65ID:1AIvp1KJ0
#120 八丁堀「麺や七彩 八丁堀店」和田まあや(乃木坂46)
https://youtu.be/cF70sDitP-I
0090名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2018/04/14(土) 18:18:54.25ID:Z9Meq5FY0
>>1
確かにラーメンは底辺の食い物

素材にこだわる必要が、1ミリもない
0092名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2018/04/14(土) 18:19:34.89ID:Z9Meq5FY0
>>8
客が底辺
0093名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]
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2018/04/14(土) 18:19:50.95ID:VL1fZvqT0
>>15
客が下品 って、正装の店以外全部糞じゃん
0095名無しさん@涙目です。(catv?) [RU]
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2018/04/14(土) 18:45:32.26ID:o0aFwjLq0
>>67
5ちゃんではテレビの影響力なんてもう皆無とか言うけど実際は出演後は笑えるぐらい客が激増する
それがわかってるからいろいろ必死で空回りしてしまうんです、ラーメン屋なんぞ普通のおっさんなので
0100名無しさん@涙目です。(catv?) [RU]
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2018/04/14(土) 19:00:11.35ID:o0aFwjLq0
プライド高い頑固親父みたいなラーメン屋主人ってバブル時代じゃあるまいしまだ現存すんの?
…と思ったけど近所で一人心当たりがあったわ
0103名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2018/04/14(土) 19:30:19.46ID:hNcx1HUf0
>>101
1ミリ秒
0104名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [US]
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2018/04/14(土) 19:40:20.30ID:E5wJmmntO
上品な飯はくそ不味いんだよ
0106名無しさん@涙目です。(田舎おでん) [CN]
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2018/04/14(土) 19:47:58.77ID:Z1DYsAKs0
ラーメンは普通がいいな
0108名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/04/14(土) 20:02:53.79ID:cnapdkqU0
ラーメンはジャンクフードとして好きだが作り手が思ってるような上等なもんではない
0109名無しさん@涙目です。(地図に無い場所) [ニダ]
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2018/04/14(土) 20:03:20.19ID:WWEFlLXV0
>>107
たっかw
でもすごいうまそう、飲んだあとの締めによさそう
0111名無しさん@涙目です。(北海道) [US]
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2018/04/14(土) 20:09:04.97ID:2ETwRb2M0
>>107
味玉じゃない普通のゆで卵が入っていたら完璧だったと思う
0112名無しさん@涙目です。(茨城県) [US]
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2018/04/14(土) 20:17:40.09ID:GK1keRw40
>>5
相手にされるほどのインパクトがないから言わないだけだろ
0113名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/04/14(土) 20:19:30.69ID:Ljl9R8u10
>>4
やるなら康太ぐらい突き抜けて欲しいな
0114名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]
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2018/04/14(土) 20:19:56.05ID:uE1oc4Sy0
ラーメン食わないとかどこの上級国民さまだよ
0116名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2018/04/14(土) 20:47:21.04ID:hNcx1HUf0
>>110
そいつらニートだから。
0118名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [PL]
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2018/04/14(土) 21:28:30.72ID:QCCebvLN0
福岡の豚骨よか足立区の田中商店の方が美味い
久留米人です
0119名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/04/14(土) 22:13:34.51ID:TgPrnArS0
ラーメンは敷居低いのか、店主に柄悪いの多いよね
0122名無しさん@涙目です。(山形県) [ES]
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2018/04/14(土) 23:07:02.13ID:kNxZjvUu0
余裕で日本語のおかしいエラ認定
0123名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]
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2018/04/14(土) 23:18:30.90ID:NFEbjNm60
大阪最強のこってり系
らーめん小僧の極濃ドロポタラーメン¥990
まさに、こってり系の極み。
もう食いたくない。胃が重い。
https://imgur.com/FztqOgN
http://kozou53.jp/ra-men-kozou/
0124名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/04/14(土) 23:24:16.54ID:MHk4bvN/0
ラーメンが下品かはともかく、意識高い系ラーメンだけは絶対ないわ
0125名無しさん@涙目です。(岐阜県) [CN]
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2018/04/14(土) 23:24:22.50ID:jYc3GMGg0
結局は街の中華料理屋のしょうゆラーメンが一番美味いんだよな
0126名無しさん@涙目です。(茸) [ES]
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2018/04/14(土) 23:27:37.74ID:xlYEKgFE0
>>125
それはない
0127名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [EG]
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2018/04/14(土) 23:29:40.95ID:7gNXNmOe0
底辺が唯一食通気取れる食いもんだからな
0128名無しさん@涙目です。(茸) [ES]
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2018/04/14(土) 23:31:43.65ID:xlYEKgFE0
>>127
むしろスレタイみたいなことを言ってる奴が底辺だと思うわ
0129名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]
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2018/04/14(土) 23:43:06.33ID:NFEbjNm60
>>127
それと蕎麦ね。
0130名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]
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2018/04/14(土) 23:56:57.57ID:NFEbjNm60
トラック野郎で菅原文太が食っていたラーメンが美味そうだった。
0131名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN]
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2018/04/14(土) 23:57:04.26ID:/wgr8vC/0
>>8
ラーメンそのものではなく、店構えや客層で上品下品に差が出来るんだろう
狭い店の狭いテーブルで安物の服装で構成された客がケータイ片手に帽子被ったまま食ってるのが普通の世界は下品と見下されても仕方あるまい
高級中華店のラーメンと言えば下等な感じは全くしないしな
0132名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [TW]
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2018/04/15(日) 00:29:14.04ID:ZgJbqho20
ラーメンは
背中丸めて隅っこで食うもの
0136名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2018/04/15(日) 08:55:15.94ID:HWQupkQ+0
>>135
馬鹿がいる。
0137名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP]
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2018/04/15(日) 09:04:06.17ID:4I24cEvU0
高級ステーキのソースも骨髄エキス入ってるんじゃねえの?
0138名無しさん@涙目です。(静岡県) [US]
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2018/04/15(日) 09:05:59.04ID:b3l0DGQD0
メンマがどうしてもダメ
タケノコが子供の頃から嫌いで気持ち悪くなってしまうので食べれても美味しく食べれない
俺だけだろうけど、あれがラーメンの味を台無しにしている
メンマがタケノコって知ったのは数年前
なので、それからメンマ抜きで注文しているけど、それからはストレスなく食べれるようになっている

それとラーメン屋の紹介写真で何で腕組んでいる所が多いのかなぁと
0139名無しさん@涙目です。(山口県) [BR]
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2018/04/15(日) 09:12:33.11ID:xyHdII900
出汁の旨いラーメン屋は結構あるけど
麺の旨いラーメン屋は少ない気がする
安い粉使うと旨い麺ができないと思う
旨いラーメン屋はそれなりに良い食材使ってるのでは
0140名無しさん@涙目です。(庭) [GB]
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2018/04/15(日) 09:52:50.74ID:oqXqQNI20
>>1
刺青ラーメンもか?
0141名無しさん@涙目です。(愛媛県) [ニダ]
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2018/04/15(日) 09:59:30.75ID:rG81+ui+0
ドブで茹でたラーメンでも食ってろ
0143名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]
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2018/04/15(日) 10:05:34.21ID:e4nufpJM0
>>142
それ店でスープ作ってないね
0145名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2018/04/15(日) 18:31:37.29ID:l8iavZKo0
意識高い系ラーメンは何の修行もしてない奴が職人ぶり何の教養もない奴が食通ぶるための物だぞ
0147名無しさん@涙目です。(庭) [PL]
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2018/04/16(月) 17:57:54.10ID:EaSA8qqS0
>>145
美味しんぼで山岡が作ったラーメン、かなり意識高そう
0149名無しさん@涙目です。(茸) [JP]
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2018/04/16(月) 21:29:10.95ID:Ws45GZWh0
二郎は見た目は豚の餌だけど食材はちゃんとこだわってる
じゃなきゃヒットしない
0152名無しさん@涙目です。(山梨県) [MT]
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2018/04/17(火) 04:08:19.70ID:Ieq4K2E00
>>145
べつにラーメンに限らず料理人に修行とかいらんのよ
天才でレシピを一発で思いついて作れるならそれでよし

ラーメン以外の名店なんかで新人が修行でイモの皮むきとかひたすら何かを混ぜるとかやらされるような
封建的なところが今でもあるけどあれって単に肉体労働を割にあわない給料でやってくれる若い人員が
いないと店が成立しないというだけで修行に意味なんてほとんど無いんだよな、ほんとバカバカしい

味いちもんめなんかその極みで「串打ち3年、裂き8年、焼き一生 」無い無いそんなの
センスがいいやつはいきなり出来るから、でも先輩にシゴかれてきたオッサン達はそれを絶対認めない
というだけ、運動部なんかで先輩たちに強いられた無意味なシゴキを後輩に強いるというサイクルと同じ
0153名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]
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2018/04/17(火) 04:14:46.28ID:OHerdD+w0
>>1
リンク先のラーメンめっちゃ美味しそう
0154名無しさん@涙目です。(茸) [JP]
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2018/04/17(火) 04:20:25.95ID:17LyKa620
>>148
ドロドロすぎてレンゲが立つラーメンですね。
福井にも数ヶ月前まで大岩亭に匹敵するドロドロラーメンを出す店があったみたい。
0155名無しさん@涙目です。(東京都) [JP]
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2018/04/17(火) 07:45:55.55ID:64sIDAdE0
ちかごろのスレタイ、ますますアザトクなったね。
本文と真逆なスレタイもある。
カキコを誘うためだろうが。
0156名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/04/17(火) 07:49:19.49ID:x5PNw9mN0
500円以下が真のラーメン。
0157名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/04/17(火) 08:02:12.15ID:pOxF6rIB0
>>29
逆!
0158名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/04/17(火) 08:04:42.83ID:pOxF6rIB0
札幌に転勤したが、北海道の人のラーメン好きにはちょっとついてけない。
0160名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/04/17(火) 13:02:17.20ID:GYVrmide0
昔佐野実?がラーメンなり寿司なり半年も修行すれば開店できる業種ほどコンプレックスで偉そうぶると言っててああなるほどと思った
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