サワガニ揚げた奴って美味しいの?
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>>1
ザリガニは素揚げすると美味いってよ
近所の池で捕まえた取れたてのピチピチザリガニ喰うよ!
https://www.youtube.com/watch?v=6daPYilQ_A0 道産子だが、本州行ってサワガニがスーパーに売っていて、本当に本州って食が貧しいんだなぁと泣けた記憶がある。
魚もワカシとかキビナゴとか誰が食べているんだよってもの食ってんのな。あとはカツオの山。 >>41
えっモズク蟹は生きたままミキサーで砕いてお汁の身にするんじゃないの?
ずいぶん荒っぽい調理法だな…とTVで見たわ。 >>50
虫とかの死骸で飼えるんか
俺も飼おうかな >>20
これからは電気ショックで昇天させてから揚げないと違法じゃね? モクズガニはクソ美味いよ
ちなみにモズクじゃないよ >>56
食ってみたうえで言っているのに何を言っているやら・・・土人は土人らしくしろ。 よく加熱すれば寄生虫は死ぬだろ
サワガニはそれほど大きいものでもなし >>65
あれっ山形でお汁の身にするのはモクズカニ? 大してうまくないし腹の足しにもならんし
ペットにして飼う方が長く楽しめてお得だと小学生のときに思った ガキの頃、採った沢蟹を料亭の卸に売りに行ってたな
1匹7-15円位で子供にはいい小遣い稼ぎだった
その料亭は沢蟹で食中毒出してたけどwww >>76
眠くなるとかなんとか
だったら睡眠導入剤でいいんじゃないか サワガニ揚げた奴食うの?
料理人を食うのはちょっと... >>41
でも生で食う事はないし火を通せば死ぬんだからまず大丈夫でしょ
ホントに怖いのは生で食う刺身系
甘エビとかイカとか >>81
アスペかよ
揚げた沢蟹を食べるって事に決まってるだろ カニ自体美味しくない、パリパリと甘辛ソース味で食ってる様なmんだろ
だから塩厨はアホ ドブ川にいるカニのイメージがあるから小さいカニは食いたくない >>80
活きすっぽんを「鍋に!ペットに!」ってポップで売ってたなあ >>82
「アイスクリーム」の天ぷらも作れます。
から揚げは表面は一時的に100℃に曝されても芯は30℃以下で寄生虫は安泰。
このようなケースがあります。 >>82
すりつぶしてるときに汁が飛んでどっかについてやられる
らしい >>91
肉料理(を調理する)プロの職人は
「肉の芯まで火を通す」ということはわきまえています。
レア、ミディアムは寄生虫の恐れがない食材を選んでいます。 >>93
つまりプロ以外に肉は調理できない、すべきではないって言ってんの?
なんか引き際悪すぎね?
謝ると死ぬ病?w >>89
アイスクリームの天ぷらは熱が通らないように工夫して作るものだろ 3年ぐらい前から磯にいるようなカニが暑い時期の夜に排水溝の近くをウロチョロしてるのを見かける。車に轢かれて潰れてるのもいるし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています