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サワガニ揚げた奴って美味しいの？
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0002名無しさん＠涙目です。(東京都) [IT]
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2018/01/18(木) 18:58:34.33ID:1/v09Nj30
まぁ不味くはない
0004名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/01/18(木) 18:59:15.45ID:3PwHHs/L0
歯ごたえだけのもん
0006名無しさん＠涙目です。(東京都) [RU]
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2018/01/18(木) 18:59:48.53ID:7eN+fP2n0
寄生虫はどうやって取るの？
0007名無しさん＠涙目です。(禿) [US]
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2018/01/18(木) 19:01:14.33ID:lz6jZvF60
>>6
見たって分からないからよく火を通すだけ
0010名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2018/01/18(木) 19:02:14.29ID:5JuSybqR0
ガキの頃は近所の沢で獲ってきて
お袋に揚げてもらったなぁ
小坊の頃だから２０年位前か
取り敢えずバリバリしてたのは覚えてる
0011名無しさん＠涙目です。(大阪府) [KR]
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2018/01/18(木) 19:06:19.39ID:djVVCCOq0
塩味でバリバリしてるだけ
0014名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/01/18(木) 19:07:21.36ID:aGWGyUQ30
酒飲みたくなる
0016名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [JP]
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2018/01/18(木) 19:07:45.83ID:I66GRZtT0
旅館で出てきたりするけど特にうまくない
0017名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/01/18(木) 19:07:53.78ID:5CIEN5K70
親父がガキの頃は、オヤツに沢蟹採ってきて飯盒で煮て食ってた言う話はよう聞いた
モズクガニってやつもいたっぽい
今じゃ沢蟹が棲んでたとか考えられないくらいの臭いドブ川だけど
0020名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/01/18(木) 19:10:10.68ID:qp6exai+0
昔近所の養老の滝に行ったら水槽の中にサワガニがいたから板さんに
「これどうすんの？」
と訊いたらモノも言わずにいきなりサワガニを掴み上げて油の鍋へほり込んでね(´・ω・｀)
サワガニもビックリだよね
そりゃ目玉も飛び出るわ(´・ω・｀)
0021名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/01/18(木) 19:11:21.20ID:Pto3RJEQ0
うすい煎餅みたいな感じ
0022名無しさん＠涙目です。(中部地方) [US]
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2018/01/18(木) 19:11:44.57ID:pcohZZaw0
寄生虫いるから、ちゃんと揚げてね
0024名無しさん＠涙目です。(家) [ﾆﾀﾞ]
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2018/01/18(木) 19:12:42.42ID:bWWKAC2Q0
沢蟹は寄生虫の塊です。
短時間だけ揚げた場合は芯は数十度に加熱されたままで寄生虫が死なず
食べたら中毒を起こしますね。
0027名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2018/01/18(木) 19:20:59.66ID:e0zz3yim0
ペットショップで買うと結構な値段だが
魚屋さんで買うとクソ安い謎
0028名無しさん＠涙目です。(大阪府) [CN]
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2018/01/18(木) 19:22:17.94ID:MhdVQR/i0
よく揚げたつもりでも体内の寄生虫は生きてることがある
淡水系の寄生虫はやばい
命にかかわるものが多い
0029名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/01/18(木) 19:24:12.55ID:Xg8/8EN30
>>18 おもしろかった
　　 n ∧＿∧
　　(ﾖ（´∀｀　） ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!
　　　Y 　　　つ
0030名無しさん＠涙目です。(福岡県) [CN]
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2018/01/18(木) 19:24:20.80ID:oubSLDec0
サワガニは幼い頃何度も飼育しているから食うと言うイメージがない
0032名無しさん＠涙目です。(鳥取県) [CN]
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2018/01/18(木) 19:26:13.99ID:J6RA9lsA0
昔庭に沢蟹歩いててワロタ
近所に小奇麗な川なんてないのに
0036名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/01/18(木) 19:29:41.27ID:xvZ0ExOt0
「陸海空 地球征服するなんて」でナスDがナマで食ってたけど
本当にサワガニの寄生虫はやべえからな
ナスDなんともなきゃいいけど
0039名無しさん＠涙目です。(四国地方) [ﾆﾀﾞ]
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2018/01/18(木) 19:30:15.41ID:B8uq9/gL0
うどんに入れてるやつあるぞ。頼んだけど怖くて食べることができんかった
かわりに食べてくれた人の言うには、蟹っぽくないけど美味しいそうだ
0041名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2018/01/18(木) 19:33:46.97ID:e0zz3yim0
>>3以降に寄生虫ってレス多いけど
本当に美味いのに寄生虫が心配で食うのに困るのはモクズガニだと思うぞ
サワガニなんてカリッと揚げたら小さいし寄生虫の心配ないけど
モクズガニはガチ美味いけど調理失敗すると寄生虫が怖い
0044名無しさん＠涙目です。(茸) [BR]
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2018/01/18(木) 19:36:10.45ID:YkH9/pUr0
そういや最近見ないな
昔はよくツマミ用に袋に入ったやつ売ってたが
0045名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2018/01/18(木) 19:36:26.19ID:e0zz3yim0
>>43
道民？羨ましすぎて腹立つわ
0046名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [GB]
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2018/01/18(木) 19:37:33.78ID:Bg5yBqMq0
美味しいよ
たまにマルエツの惣菜に出てくる
0047名無しさん＠涙目です。(WiMAX) [FI]
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2018/01/18(木) 19:38:49.07ID:evVq8g+70
シャコみたいなもんか
0048名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/01/18(木) 19:58:01.13ID:uPvQlg+S0
コナンの漫画に美味しいって書いてた
0053名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [ES]
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2018/01/18(木) 21:05:13.63ID:8vifsCQB0
>>3
長野の人が心配するとは思わんかったズラ
0054名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ﾆﾀﾞ]
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2018/01/18(木) 21:07:08.07ID:+gl88x/00
道産子だが、本州行ってサワガニがスーパーに売っていて、本当に本州って食が貧しいんだなぁと泣けた記憶がある。
魚もワカシとかキビナゴとか誰が食べているんだよってもの食ってんのな。あとはカツオの山。
0056名無しさん＠涙目です。(禿) [CA]
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2018/01/18(木) 21:26:26.12ID:UQh5Bahg0
>>54
お前も食の認識が狭いんだなぁ…
0057名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/01/18(木) 21:29:55.56ID:uY2a2chv0
サワガニは知らんが磯にいる小さいカニはうまい
0060名無しさん＠涙目です。(栃木県) [JP]
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2018/01/18(木) 21:35:28.50ID:sziR+wj50
カニとかエビって虫だよな
0063名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/01/18(木) 21:56:41.29ID:nHvC5elD0
タニシは食うけどサワガニは食ったことないな
0064名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2018/01/18(木) 21:56:50.70ID:e0zz3yim0
>>59
そう
0065名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2018/01/18(木) 21:58:08.42ID:e0zz3yim0
モクズガニはクソ美味いよ
ちなみにモズクじゃないよ
0066名無しさん＠涙目です。(千葉県) [CN]
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2018/01/18(木) 22:09:27.83ID:XPmi6Vh30
>>57
あのスベスベした饅頭みたいなカニな！
0068名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/01/18(木) 22:21:05.40ID:r+3AIJcZ0
硬いだけ
0069名無しさん＠涙目です。(栃木県) [JP]
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2018/01/18(木) 22:21:40.06ID:sziR+wj50
>>66
はい逮捕
0071名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2018/01/18(木) 22:28:35.82ID:e0zz3yim0
>>66
通報した
0072名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/01/18(木) 22:31:44.51ID:KaG5wdJL0
ザリガニも旨いぞ。
0073名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CN]
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2018/01/18(木) 22:33:27.61ID:XimSvEoj0
よく加熱すれば寄生虫は死ぬだろ
サワガニはそれほど大きいものでもなし
0075名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [CN]
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2018/01/18(木) 22:44:41.42ID:kt8xslxz0
大してうまくないし腹の足しにもならんし
ペットにして飼う方が長く楽しめてお得だと小学生のときに思った
0077名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/01/18(木) 22:47:16.00ID:Mz7vGM6h0
>>3
虫だし、長野だしヘーキヘーキ
0078名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ZA]
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2018/01/18(木) 23:22:15.46ID:vmrA3rQU0
ガキの頃、採った沢蟹を料亭の卸に売りに行ってたな
1匹7-15円位で子供にはいい小遣い稼ぎだった
その料亭は沢蟹で食中毒出してたけどwww
0081名無しさん＠涙目です。(家) [SE]
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2018/01/19(金) 00:47:13.24ID:2YNqX99l0
サワガニ揚げた奴食うの？
料理人を食うのはちょっと．．．
0082名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/01/19(金) 09:05:12.45ID:AFG5Fr3L0
>>41
でも生で食う事はないし火を通せば死ぬんだからまず大丈夫でしょ
ホントに怖いのは生で食う刺身系
甘エビとかイカとか
0083名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2018/01/19(金) 16:53:45.68ID:jGTnsYN00
>>81
アスペかよ
揚げた沢蟹を食べるって事に決まってるだろ
0084名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/01/19(金) 17:09:15.27ID:liAa4VvP0
カニ自体美味しくない、パリパリと甘辛ソース味で食ってる様なｍんだろ
だから塩厨はアホ
0086名無しさん＠涙目です。(catv?) [ID]
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2018/01/19(金) 17:36:04.39ID:LepkGHi/0
タイでは沢蟹の塩辛をソムタムに入れて食ってたな。
0088名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [JP]
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2018/01/19(金) 17:52:11.06ID:z057+TsZ0
>>80
活きすっぽんを「鍋に！ペットに！」ってポップで売ってたなあ
0089名無しさん＠涙目です。(家) [ﾆﾀﾞ]
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2018/01/19(金) 18:39:49.88ID:DaunUM8f0
>>82
「アイスクリーム」の天ぷらも作れます。
から揚げは表面は一時的に100℃に曝されても芯は30℃以下で寄生虫は安泰。
このようなケースがあります。
0090名無しさん＠涙目です。(禿) [GB]
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2018/01/19(金) 19:40:26.01ID:y87AVAK/0
>>83
マジレスかよ
0093名無しさん＠涙目です。(家) [ﾆﾀﾞ]
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2018/01/20(土) 05:02:27.43ID:l7nf6SaJ0
>>91
肉料理(を調理する)プロの職人は
「肉の芯まで火を通す」ということはわきまえています。
レア、ミディアムは寄生虫の恐れがない食材を選んでいます。
0099名無しさん＠涙目です。(静岡県) [US]
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2018/01/21(日) 10:10:22.92ID:W7VddXNl0
3年ぐらい前から磯にいるようなカニが暑い時期の夜に排水溝の近くをウロチョロしてるのを見かける。車に轢かれて潰れてるのもいるし
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