「シロップは何にします?」「俺いちご」「私メロン」「承知しましたー(アホじゃねえのこいつらw)」
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かき氷のシロップはどの色も同じ味
夏祭りでは必ず見かけるかき氷。細かく削った氷にシロップをかけてシャクシャクと
食べる日本の夏の定番デザートだ。
しかし、夏祭りでよく見かけるごく普通のかき氷のシロップが、実は全部同じ味だと
あなたは気づいていただろうか?
イチゴ、メロン、レモンなど色々な味を選んでいるハズなのに!? そう思う読者もいる
かもしれないが、スーパーで売っているシロップの成分表を見てみれば一目瞭然。
着色料にしか違いはないのである。
では、なぜ我々が感じる味に違いが出てくるのかというと、我々の脳の思い込みに
よる錯覚が影響している。
我々はモノを食べる時に舌だけでなく、食べ物が発する色や香り、そして「これは〇〇」
という思い込みによって味を判断している。
なので、イチゴ味と言われて赤い色のシロップを出されれば、まったく同じ味でも黄色
のレモン味のシロップとは違うものだと判断してしまうのである。脳の錯覚とは恐ろしいものだ。
https://www.excite.co.jp/News/entertainment_g/20171231/Weeklyjn_14128.html >>79
子供の頃ジンジャーエールで真似したけど
水っぽい残念なかき氷になったわ 色が違うから好きな色頼んでるだけで味に違いなんか感じて無いよな? >>79
ビールじゃなくてバーボンとかならイケるかも >>128
業務用のかき氷シロップをお店で見ていたら、入っているものが微妙に違っていたり、順番が変わっていたりするもんな。 色(見た目)しか違いがないなら錯覚だって言ってもいいけど香りが違うならそれは別の味だろう 雪の様な氷とまでは言わないけど屋台のはもう少し細かくしてくれよ 鼻つまんで色んな物を食べてみると味覚って大して機能してねーなって思う これ、記事書いたやつは
実際に食べ比べても同じだと思ったのか?
使ってる香料明らかに違うだろ。 嫁がかき氷に味付いた鏡月掛けて食ってた。
在日かな? >>1
香料が違うんだから全く別物だろ
障害者なの?
それとも基地外? たとえば目隠しして食べたら、
全部同じ味に感じるのか? カレーの匂いのうんこと
うんこの匂いのうんこと
どっちがいい 香りも含めて料理の味だろ。
なんか的外れな記事だな。 夏はかき氷に
リキュールかけて食ってるけど
おいしいよ 子供の頃ブルーハワイをカッコいいと思い込んでてそればっか喰ってたわ >>136
ガリガリくんソーダ
大きめのグラスにガリガリくんアイスを一本ぶっ込んでそこにソーダ水を注ぐ >>10
俺もこれw、小豆ないならただの水だろが
それこそアホ 美味しんぼの時代で止まってる爺が知ったかぶりしちゃったの?
今時はフルーツ煮込んでジャム風ソースかけてるぞ そういうこと言うと煙たがられるぞ
スイとか山岡さんじゃるまいし…
青色1号と黄色4号の混合液〜って言うより
メロンの方が話しが早いだろ そんなババナ!
レモンはレモン味がするじゃん
いちごはイチゴ味がするよ
香料があるだろ こういうの言ってる奴ってエビの尻尾とゴキブリは〜とかしたり顔で言ってそう >>42
カキ氷のスレでなんで急にアフリカ料理の話始めるの? 宇治金時食いたくなってきた。
でも明日元旦は甘味処も休みだな… 最近は果汁入りも出てきた
レモンならレモン果汁入りとか >>1
お前はウンコ臭の香料入れてても同じ味だと感じるのか? >>1
馬鹿はオマエ
香料で味の違いを感じているんだよ 香料は無視かよ?
味っていうもんは香りが7割以上を占めていると俺は思う。 ラムネは酸味もあるし
味は絶対違うぞ
ワインアドバイザーのワイがテイスティングしたんやから間違いないで >>196
鼻詰まりで飯食ったらどれも旨く感じないから実質9割じゃないかな。 かき氷の自販機でワクワクしながらいちごボタンおそうとして、
一つ前に買ってた家族の親父が押してあげるよー ってメロン押されたときは
マジ泣きした。 海水浴場の浜茶屋でスイはねえよな
黙ってイチゴ頼んどけやっつう 明日もう一度きてくれ本当のかき氷を食べさせてやりますよ 鼻をつまんで食べれば味はみんな同じ
つまりどんな食材も同じ 成分表には記述しなければいけないものとしなくてもいいものがあること知らない記者
それに材料同じでも味は再現できないんだよ ハンバーグにバニラエッセンス掛けた奴を目隠しして食べさせたら
脳が混乱して吐き出すんだよな
如何に視覚が大切で味覚がいい加減な物かが解る シロップのかき氷は小学生の頃はよく食べたけど、中学生以降は着色料が気持ち悪く食べれなくなった それでも違う気がするよなーと思ってたら香料は違うのか、そりゃ違うわ ブルーハワイとか明らかに味違ったが
あのカキ氷用シロップをスプライトで割って飲む >>1は香料が1種類で同じ匂いしかしないと思ってるバカって事かな? 魚も全部同じ味
味の違いは脂に含まれる匂いの違いってガッテンでやってたゾ 香りは味の一部だから香りが違うなら違う味に感じて当然なんだけど
この記事とか書いてる奴はアホだよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています