かき氷のシロップはどの色も同じ味
夏祭りでは必ず見かけるかき氷。細かく削った氷にシロップをかけてシャクシャクと
食べる日本の夏の定番デザートだ。
しかし、夏祭りでよく見かけるごく普通のかき氷のシロップが、実は全部同じ味だと
あなたは気づいていただろうか？
イチゴ、メロン、レモンなど色々な味を選んでいるハズなのに!? そう思う読者もいる
かもしれないが、スーパーで売っているシロップの成分表を見てみれば一目瞭然。
着色料にしか違いはないのである。
では、なぜ我々が感じる味に違いが出てくるのかというと、我々の脳の思い込みに
よる錯覚が影響している。
我々はモノを食べる時に舌だけでなく、食べ物が発する色や香り、そして「これは〇〇」
という思い込みによって味を判断している。
なので、イチゴ味と言われて赤い色のシロップを出されれば、まったく同じ味でも黄色
のレモン味のシロップとは違うものだと判断してしまうのである。脳の錯覚とは恐ろしいものだ。
https://www.excite.co.jp/News/entertainment_g/20171231/Weeklyjn_14128.html 0189名無しさん＠涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]2017/12/31(日) 23:57:43.47ID:ileajj0H0
コーヒーシロップと練乳
最近は果汁入りも出てきた
レモンならレモン果汁入りとか
0191名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]2018/01/01(月) 01:15:49.69ID:T6hdakCy0
すいたぁなんです？
ラムネではいけませんか？
0193名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [CA]2018/01/01(月) 01:34:56.38ID:ctDApnPC0
>>1
お前はウンコ臭の香料入れてても同じ味だと感じるのか？ 0194名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [JP]2018/01/01(月) 01:37:36.22ID:MhKlJAhH0
>>1
馬鹿はオマエ
香料で味の違いを感じているんだよ 0196名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]2018/01/01(月) 02:10:44.95ID:hYhT/H6S0
香料は無視かよ？
味っていうもんは香りが７割以上を占めていると俺は思う。
0197名無しさん＠涙目です。(アメリカ合衆国) [US]2018/01/01(月) 03:48:42.54ID:02kUpRcC0
いやいやいや全部違う味だろ
0198名無しさん＠涙目です。(カナダ) [JP]2018/01/01(月) 03:53:16.32ID:XJAV9mGD0
アホはお前だ
0199名無しさん＠涙目です。(catv?) [BR]2018/01/01(月) 04:20:38.01ID:kb8mFoGo0
ラムネ
0200名無しさん＠涙目です。(catv?) [BR]2018/01/01(月) 04:21:23.80ID:kb8mFoGo0
ラムネは酸味もあるし
味は絶対違うぞ
ワインアドバイザーのワイがテイスティングしたんやから間違いないで
0203名無しさん＠涙目です。(家) [US]2018/01/01(月) 09:43:13.11ID:y0C4L5vO0
>>196
鼻詰まりで飯食ったらどれも旨く感じないから実質9割じゃないかな。 かき氷の自販機でワクワクしながらいちごボタンおそうとして、
一つ前に買ってた家族の親父が押してあげるよー ってメロン押されたときは
マジ泣きした。
0205名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [ES]2018/01/01(月) 11:26:42.64ID:7D02fe0h0
スイって言ったら
はあ？って胃割れた
0206名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]2018/01/01(月) 11:28:31.82ID:SIcCoRtn0
海水浴場の浜茶屋でスイはねえよな
黙ってイチゴ頼んどけやっつう
明日もう一度きてくれ本当のかき氷を食べさせてやりますよ
0209名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]2018/01/01(月) 11:43:10.58ID:gdRzFg6I0
山岡さん多すぎ
0210名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]2018/01/01(月) 11:49:31.13ID:SIcCoRtn0
山岡さんて絶対親父のコネで就職してるよね
0211名無しさん＠涙目です。(愛媛県) [ﾆﾀﾞ]2018/01/01(月) 11:49:53.36ID:G92l0A9M0
レモンにははちみつソースかけてほしい
鼻をつまんで食べれば味はみんな同じ
つまりどんな食材も同じ
0214名無しさん＠涙目です。(庭) [KR]2018/01/01(月) 12:50:16.11ID:SJcCsrSc0
成分表には記述しなければいけないものとしなくてもいいものがあること知らない記者
それに材料同じでも味は再現できないんだよ
ハンバーグにバニラエッセンス掛けた奴を目隠しして食べさせたら
脳が混乱して吐き出すんだよな
如何に視覚が大切で味覚がいい加減な物かが解る
0217名無しさん＠涙目です。(庭) [US]2018/01/01(月) 14:06:43.84ID:l6cnhuBw0
トンカツソースで
シロップのかき氷は小学生の頃はよく食べたけど、中学生以降は着色料が気持ち悪く食べれなくなった
0220名無しさん＠涙目です。(禿) [CN]2018/01/01(月) 14:48:58.81ID:1k9V1/dW0
半世紀メロン一卓
0221名無しさん＠涙目です。(オーストラリア) [US]2018/01/01(月) 16:27:20.93ID:5Tm1vTQE0
おれはスイで
0222名無しさん＠涙目です。(dion軍) [JP]2018/01/01(月) 16:34:06.92ID:tkWDGfwe0
それでも違う気がするよなーと思ってたら香料は違うのか、そりゃ違うわ
ブルーハワイとか明らかに味違ったが
あのカキ氷用シロップをスプライトで割って飲む
0228名無しさん＠涙目です。(dion軍) [JP]2018/01/02(火) 13:23:30.83ID:ZOC0V3sv0
>>1は香料が1種類で同じ匂いしかしないと思ってるバカって事かな？ 0230名無しさん＠涙目です。(茸) [DE]2018/01/02(火) 13:41:11.57ID:KjKWI5WY0
俺はスイ
0231名無しさん＠涙目です。(dion軍) [ﾆﾀﾞ]2018/01/02(火) 13:56:25.52ID:qNeVKZMy0
魚も全部同じ味
味の違いは脂に含まれる匂いの違いってガッテンでやってたゾ
0232名無しさん＠涙目です。(空) [US]2018/01/02(火) 13:59:01.32ID:9RdNBHLC0
香りは味の一部だから香りが違うなら違う味に感じて当然なんだけど
この記事とか書いてる奴はアホだよな
0234名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]2018/01/02(火) 15:53:46.21ID:R77BS00x0
シラップ
0235名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [RU]2018/01/03(水) 09:21:31.42ID:nHXiRAvC0
サイコー君かと思った
0236名無しさん＠涙目です。(東京都) [AE]2018/01/03(水) 09:22:54.14ID:i7ya0mQ90
まんこーで
0237名無しさん＠涙目です。(catv?) [GB]2018/01/03(水) 09:56:37.11ID:UJQKneJO0
宇治金時も？
>>151
昔のでかい機械と業務用氷屋のはきめ細かなやつだったな 