しゃぶしゃぶって食べた事が無いんだけどそんなに美味しいの?
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最初はおいしいと思うけど口が疲れてくる
でも精液を飲まされるのは好き ノーパンしゃぶしゃぶって
男同士で下半身丸出しにして
食べるしゃぶしゃぶのこと
はだかの付き合いを重んじる
日本文化の一つだが
欧米からのクレームで廃れた 初めて食べた時はこんなもんなのかと思って食べたな
味ぽんでだけど 鰤のしゃぶしゃぶ食べたらめちゃくちゃ美味かったぞ
しゃぶしゃぶ=肉ってイメージだったけどあれ魚でやってこそ生きる食い方だと思うわ >>19
すくい上げたら汁が垂れるだろ?
その垂れる汁を中に入れるんだ。 ゴマだれはおかわりタダだから薄くなったら躊躇わずにおかわりしよう! >>22
筒から熱が逃げるから手許が熱くならないんだってよ >>27
なるほど
そう言う効果もあるね。あの煙突 肉の油っぽさがだめだから
しゃぶしゃぶは肉料理の中でもかなり個人的に点数高い
料理っつーかって感じだけど しゃぶしゃぶってなんかあと一歩発展する余地があるように感じる
美味しいは美味しいけど何かが欠けてる 肉の質の差があからさまに出るな
旨いとこは絶句するほど旨い
駄目なとこは腹が立つ
中間がない たぶん昔の肉が臭かった頃にできた食べ方なんだろうなと思う。冷しゃぶやうどんすきの方が好き。 肉のグレードが値段に比例するから2000円くらいの食べ放題は
業務スーパーの肉食ってるみたいな感じでうまくは無いよ 国産霜降り肉のしゃぶしゃぶより、豪州産赤身肉のしゃぶしゃぶの方が
たくさん食べられる。 >>47
脂がウリなのに溶かしてどうするんだろうな 鍋のほうに昆布とか出汁入れて
片栗粉少し入れてトロミつけると
灰汁がでない
出汁は野菜とかに着きやすい 店で食ったことないけど家でやったことはある
ぶっちゃけ焼肉の亜種みたいな感じ しゃぶしゃぶ食べたいんだけど家族がすき焼き派でしゃぶしゃぶ食べさせてくんないの 生ワカメのしゃぶしゃぶはパッと鮮やかな緑色に変わって見た目がきれい しゃぶしゃぶは半生くらいが旨い
生肉苦手な人はきついかも はじめて食べたとき家族皆「しゃぶしゃぶ」って口に出しながらしゃぶしゃぶしてた アクだらけのしゃぶしゃぶ出汁でシメを無理にやるのはやめた方がいいと思う しゃぶしゃぶは1番安上がりやで。高級感イメージはパンツのあるなし 霜降りを一番美味しく食べる食べ方だと思うよ
脂ががんがん落ちてちょうどいい感じになる でっかいどんぶりにごはん多め、玉子をたっぷり割りかけてしゃぶしゃぶっと食べる
それが本物ののしやぶしゃぶ しゃぶしゃぶ食べ放題を男4人で食いにいったりしてたけど若かった >>58
>>61
両方楽しめる人になろうよ
両刀になろうよ!! >>1
秋田にしゃぶしゃぶの食い放題あったろ
行って来いよ 家でやると本当に金かからないぞ
もやし、ねぎ、えのき、豆腐、ねぎ、豚肉とかだと
一人前500円かからないな 豚しゃぶ、豚カツ、煮物
牛は焼肉かすき焼き
鶏は唐揚げ、蒸し鶏、ソテー、ロースト しゃぶしゃぶとすき焼きは肉を一番不味く食べる方法だと栗子の義父が 牡蠣の一番旨い食い方だと思ってる
生臭さは抜けるけど風味は損なわない 豚肉を買ってきて、昆布入りのお湯を沸かしてみれば? しゃぶしゃぶとか焼肉みたいに店で食うのに自分で調理するって
意味不明だよな。加熱は料理の工程の中でも重要な部分なのに、
それを客にやらせるなんてあり得ない。 >>38
山岡の手によって
しゃぶしゃぶとすき焼きのいいとこ取りしたしゃぶスキーが誕生した 家とかチェーン店でしか食べたことない
高級店のやつは旨いんだろうな 冷しゃぶが最強
夏バテにこれ以上のはない
ピーマン、ナスも付け加えてな しゃぶしゃぶ用豚肉買ってきて鍋使って熱々のを食ってたけど灰汁が凄いんだよなあれ
色んな付けたれ使えるのがしゃぶしゃぶの醍醐味だよな 結局、いろいろぶち込んでしゃぶしゃぶしなくなるよね
風情が無いわ フグと松茸を食べたことがない
でも特に食べたいとも思わない ちょっと前、新潟の瀬波温泉で村上牛のしゃぶしゃぶ食った
出てくる料理が海鮮ばかりで、100g程度のしゃぶしゃぶでもちょっと
口と胃がほっとした感じ
同じ牛肉でも陶板焼きとかこってり脂を取り込んだ食い方だったら
けっこうきつかったかも
旅館とかでたまに食うことはあっても、意外としゃぶしゃぶを目的に
外食しに行ったことってないかもしれないな
脂とか旨み捨てるとってのは、料理の進行全体の構成考えると
それはそれで別にいいじゃんと思う 牛より豚
他の料理は好みで選べば良いがしゃぶしゃぶは豚だな じゃぶじゃぶ用豚肉に片栗粉まぶす
熱湯で茹でる
氷水で冷やす
おろしにんにくと醤油でいただく
うま〜 ケチってしゃぶしゃぶ用じゃない牛肉でやってみたらクソまずかった。 しゃぶしゃぶと聞いて豚の発想はなかったなあ まあ水炊きみたいなもんか 牛のしゃぶしゃぶが美味いって言ってる奴はばか舌
灰汁ばっか出て旨味無くなる
やっぱ豚がいい 魚のしゃぶしゃぶって発想は無かったわ
今度刺身買ってきてやってみる 豚は生だと寄生虫が怖いんよ!
って昔聞いたけど今はセーフなの?
サーモンみたいなものなの?
鯖のとれたてを刺身で食べれちゃう鉄の胃袋なの? >>105
冷豚シャブなら、熱湯じゃなく7〜80℃、
冷水に晒さずおか上げをお勧めする
豚自体が臭いきつくてあまり品質良くなければ別だけど しゃぶしゃぶパクって自分の箸使ってやるのは正直引く家族でも菜箸使ってしゃぶしゃぶして自分の器にとってから食うべき はいしゃぶしゃぶの話は終わり。
>>115を救おう。 >>114
そんな場に行くお前が悪い
1人だけ別鍋でやってろ >>119
お前よく言ってること理解できるな
俺にはさっぱりだぜ >>112
国産なら寄生虫はいないけど細菌はやっぱり怖い >>115鍋ひっくり返したくらいじゃ大丈夫だよ
最初から造りなおそう 今日夕飯はブリしゃぶにしたわ、あっさりおろしポン酢で。
野菜も沢山とれていいよね >>1
しゃぶしゃぶ食ったことないって貧民過ぎるだろ
引いたわ いのちの現場からシリーズで、中村玉緒とずっと共演していた
佐川満男さんは、ある日玉緒をしゃぶしゃぶに招待し玉緒は大喜びだった。
いのちの現場からシリーズ」で佐川満男さんに、しゃぶしゃぶ店にいきたくなった中村玉緒は
「ねーね―佐川さん、今度シャブしませんか?」と佐川満男さんを誘ったといいます。
「しゃぶしゃぶ」を縮めて「シャブ」といったそうですが、佐川満男さんは「俺が人前でしゃべっている時に、シャブってなんだよ!」
と困惑して憤慨したという、 誰か本当のしゃぶしゃぶって奴を食べさせてくれ
今まで食った奴はあんまり旨く無かったんだ しゃぶろうが肉の味がする肉だから美味しいに決まってんだろ 生肉つかんでチューチュー吸うだけの楽しくない食事だよ しゃぶしゃぶは食べるものじゃなく食べてもらうもの。 >>79
すかいらーくが業態転換した夢庵にもしゃぶしゃぶ食い放題あるけど、食い放題注文するまでもなく味が薄くて単調で腹一杯食う気になれなかった 女体盛りしゃぶしゃぶで、皿の上に変色した肉があって
箸で掴もうとしても取れなくて皿が喘ぎ出す薄い本くだちゃい しゃぶしゃぶ食って処罰食らった大蔵官僚が、今五輪の組織委員長だぜ(笑)
五輪でエロ事件起きるかな? >>1
お湯の中に肉の旨味を棄ててしまう
肉を最も不味く食う料理法だ
と海原雄山が言ってた(´・ω・`) 煮た肉より、焼いた肉の方がうまい。
しゃぶしゃぶは所詮たれ次第 よく知らんけど、
あの真ん中の煙突に肉貼り付けて、
落ちてきた肉だけを食うんだろ? >>136
鯛しゃぶもかなりいける
一度自分で釣ったクエをしゃぶしゃぶしたら
とんでもない旨さだった >>102
埼玉にはフグもマツタケもない
ついでに海と幸せもない 寿司もしゃぶしゃぶも焼き肉もステーキも
テキトーな値段でそこそこのもん食えるもんな。
ご馳走ってなんなんやろ。
って考えたら母ちゃんの作る料理とかそっち行っちゃうわ。 土鍋に日本酒を7分目まで注ぐ
沸騰するまで加熱
沸騰したらライターで液面に着火(意外と燃えるから電灯や燃えやすい物に注意)
火が収まったら肉→野菜の順にしゃぶしゃぶして食べる
普段のしゃぶしゃぶに飽きたらお試しあれ >>14
裸の付き合いでもう残っているのは相撲しかないが
これも性的に不快とかクレームついてテレビじゃ見れなくなるだろうな 30超えたらこれが一番美味い ただし豚しゃぶをポン酢な 肉をしゃぶしゃぶ、しゃぶしゃぶ頂いて
既得権益どこへ行く、納めた税金どこへ行く〜う〜うう〜 ずっとポン酢派だったけど、ゴマダレにラー油垂らしたやつが至高すぎて困る >>148
鉄板とかシャブは素材の持て余す程の旨みと脂身を適度に捨ててあっさり、少し多めに頂く為の作法だから
困窮世代の馬鹿舌老害には解るまいて(´・ω・`) すき焼きはまずいがしゃぶしゃぶは美味い
お湯は沸騰させないほうがいい
沸騰させても絶妙な茹でコントロールができりゃ問題ないだろうが
ちょっと難しすぎる
沸騰させると昆布もエグ味が出るし >>108
上等な豚でやってみ
牛より臭みも少ないから幾らでも食える バブル期に食べに連れて行ってもらったけど美味しかったな。
お会計が4人で8万円だった。 たまに、良い歳をして、うなぎ食ったことないとか、
マッタケ食ったことないとか、ハモ食ったことないとか言うやつ居るけど、
親に虐待でも受けていたのか? 本格的に牛肉の味を知ったのは一人暮らしを始めてからだったな
だから今でも特に食べたいとは思えない
親が嫌いだったのか高くて手が出せなかったのか 脂がクドいんだよな
ローストビーフかランプ肉のステーキでいいわ すき焼きにブタは無いけど、しゃぶしゃぶに限れば牛より豚肉のほうが美味い 熱を通しながらも食感を楽しむ物だし…
味が抜ける言うが出汁のある湯に通すんでそんなでもないだろ 俺もしゃぶしゃぶなら豚肉。
最初ポン酢で途中からゴマダレで食べる 御飯のおかずにならないし、酒のアテにもならない微妙な食べ物 ごまだれにニンニク大量にぶっこんで食ったらマジでうまいよ 余程珍しいものは別として、食べたことがない食べ物があるっていうのが凄いよな ステーキも、焼肉も、すき焼きも、しゃぶしゃぶも、
結局、肉次第。
美味い肉なら、美味い。 飯を食えない問題は大根おろしに醤油かけたもので解決 食い放題の二皿目くらいまでは美味しい
三皿目くらいからクズ肉にかわる >>28
こんな理屈ネチネチ言ってたら何食っても不味くなる。
「美味しい、美味しい」と言いながら食べるのがおいしく食べる秘訣。 アメリカにしゃぶしゃぶが上陸して大人気
某作家は何故か不機嫌だったという >>195
そもそも〆におじやとかラーメンとかするんだが… >>208
歯科学の「子供の口腔が小さくなる」って本見てて思ったんだが
柔らかい肉よりしっかりした歯ごたえを好む米豪あたりの人も顎周りの骨格はここ数十年で一回り小さくなってるんだよ
堅い物食べないから骨格が育たない訳だけど、骨格が小さい人は堅い物を好まないって逆も成立するらしい
となると既に兆候はあるが、20年後には和牛的な柔らかい肉質が世界を席巻して
堅めの歯ごたえを好む人は少数派になってると思う
シャブもその頃には世界に広まって居てどっかのキムチがシャベシャベは我が国発祥の〜 って言ってる気がするよ >>55
しゃぶしゃぶが咽頭がんの原因になるの?
熱いものが原因でなくて >>111
小ぶりの牡蠣を使った牡蠣しゃぶもウマイよ すき焼きならおじや、しゃぶしゃぶならウドン 最高の出汁でしめ
無駄が一切ないな つーかしゃぶしゃぶは湯の温度を自分で調節出来るんで某先生が無知なだけなんだよね
ぐつぐつと煮たってるのに火力強いまま食べる海原雄山w 初めて食った時は結構感動したけどな
そのうち飽きる 北京に行った時に食べた羊肉のしゃぶしゃぶが人生で一番うまかった
あとは氷見で食ったぶりしゃぶかなあ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています