刺身の「ツマ」について調査 73％食べる 食べない派「貧乏性」「完全に飾り」との声 [無断転載禁止]©2ch.net
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食べる派と食べない派で意見が分かれるお刺身の「ツマ」。「ツマ」とは「ケン（大根の細切り）」、「ツマ（ワカメやたでなどの海藻や野菜類）」、
「カラミ（ワサビや生姜など香りもの）」の3つの総称で、お刺身には必ずといっていいほど添えられている。
この「ツマ」について取り上げていたのは9月19日の「ちちんぷいぷい」（毎日放送）。"ツマは食べる派"の山本浩之アナウンサーが、
いつも通り普通に食べていると、家族から「なんで食べるの？」と真顔で問われたという。家族からすれば、ツマは食べるものではないと認識なのだろう。
食べない派の人の中には「ツマまで食べるなんて貧乏症」だと感じている人もいるようだ。
「残ったツマを味噌汁に入れる」という人も
そこで番組では、食べる派と食べない派の意見を調査。北海道・大阪・鹿児島で行った街頭インタビューでは、
73％の人（90人中58人）が「食べる」と回答。理由としては、
「もったいないのもあるけど、栄養があるから」
「さっぱりしてお口直しになる」
「なくてはならない相棒」
などというものの他、スタジオ出演者からの「食べる意味があって添えられていると思うから」という声もあった。
https://news.nifty.com/article/economy/business/12117-7146/
http://blog.miyagi.coop/hebita/wp-content/uploads/2012/08/seibun-0071.jpg >>57
時間が経ったケンは感心できないけど
作りたてのケンは大葉で巻いて食うとすげー美味いぞ。 わさび醤油を染み込ませて白米にバウンドさせて食べるのが至高 いやいやあのツマだろ…？
食う必要ねえだろ…お前ら食うの？ 刺身が盛られていて、プラスチックのもの以外は全部食べます >>63
お前まじでタンポポだと思ってるだろ？？
じゃなかったらバランと並列で書かないよな？？ スーパーのパック刺身みたいなのは大抵べちゃべちゃだから食わんな 貧乏性という奴は
自信が貧乏だから常識を知らんのだろw 大根には消化酵素が含まれていて
脂の消化を助けて胸焼け等を防止します 中韓には食べ物を全部は食べない→十分なもてなしを受けたの意、ってマナーがあるらしいじゃん
俺は全部食べるけど他の国の文化を否定する気はないな わざわざ食えるもんで作ってるんだからそういうことじゃないのか
食う食わないは自由だが >>63
タンポポというが、元々は食用菊だし
バランは笹や菖蒲・棕櫚の葉等で作って
食いはしないが殺菌作用を期待するもんだ。
無意味に添えてあった訳じゃねぇ。 血まみれじゃなければ食べる
何故貧乏呼ばわりされるんだ 毎回じゃない、全部じゃない前提なら73%は妥当じゃないか？
特に意識はしないが食べたいと思ったときしか食べないわけだし 刺身タンポポというか食用菊も名前の通り食うけど、そのまま手をつけない人多そうだな 使いまわしだからな
店側が食べることを想定してない場合もあるし ツマって手間の割に食べないよな
綺麗なツマなら食べるけど刺身の色移りしたツマは生臭いから食べたくない
ツマるところ刺身にわざわざツマなんぞを置くのが間違ってるんだ もったないお化けの大根さんが泣いている
何か別な盛り付け方あるはずだよな でも意識高い系はシャリ抜き寿司は食べるんでしょう？ ツマ専門の卸業者があってシェアほぼ100%ですげえ儲かってるって
がっちりマンデーかなんかでやってた 刺身と一緒に喰うよ。
勿体ないしゴミも出るからね。 アレ食うのジジイだけだろ 食うわけねえだろ捨てるわ >>35
醤油かけて食べてる。旨いよ
血の味は普通にアクセント 野菜不足になるから食ってるけど
もうちょっと量を減らせよ、とは思う >>92
刺身用にきっつけられてる訳じゃないんだから
寧ろ意識低いと思うんだが・ 刺身のツマは食わないのにびっくりドンキーのディッシュサラダは食う奴 >>103
正直、柵と一緒にこれを売るかおまけにつけて欲しい 寿司屋や居酒屋なんかのは食べるが スーパーのは生臭いから猫が食べる 喜んで 刺し身のつまは装飾的意味合い以外にも意味はあるんだな
栄養素的な意味がな >>100
まぁまずはシャリ抜き寿司で検索してくれ 汁吸ってない部分を刺身と一緒に大葉で巻いて食べるのが美味いんだよ 貧乏性とか抜かす下痢便脳味噌連中は自ら知能・知識の低さを露呈してる様なもんだ 昔は食ってたが、塩分気にすると醤油つけて食えん
かといって他の調味料つけてまで食う気にもならん 猫が刺身のツマ結構好きだよなｗ
魚の臭いに騙されてるだけかな 魚介類って消化悪いのに最近気付いた
だから大根ついてるんだと納得した >>114
ちょっぴり添えられたスパゲティの立場は如何に 食べない人は自分でこしらえた事無い奴だろ。
自分で作ったら絶対食うぞ。
＞いつも通り普通に食べていると、家族から「なんで食べるの？」と真顔で問われた
これも絶対スーパーで買ってきたやつだよ。 刺身食う前に食う。
ツマが不味いところは美味い刺身は出てこないからな 綺麗なツマなら少し食べる。血がついてなれたものは食べる気しない 大葉食う巫女
おおばくうみこ
おおばくみこ
大場久美子
わーーーー ワサビを醤油に溶かす
刺身を食い終わって、もったいないのでツマを食べる
わさび醤油をツマに浸けると想像以上に吸い込む
仕方ないので食べる
ワサビのせいで信じられないほど泣く
だからワサビは醤油に溶かすべきではない さらして水切ってるから大根の旨みが殆ど無いんだよな
大根好きな奴ほどガッカリする食べ方
まあ食うんだけどさ >>136
水っぽいんだよね
刺身の水分を保つものだからそりゃそうなんだけど 紅蓼でも小菊や大根の剣でもお造りっていう一皿の料理の付け合わせなんだよね
だからちゃんとしたお店のお品書きにはツマの内容までかいてある
信頼出来るお店のものなら食べない方が貧乏臭い >>135
山葵の辛みは水分に付けると飛ぶ。だから俺は醤油に着けない。山葵はネタの上に乗せる。 >>138
注文入ってからケン作ってたら提供間に合わんくなるから仕方ない。 ちょっと気の利いた所だとさ、大根の中に細切りにした大葉とか茗荷とか入ってて
彩りも良いし食べても美味しいしですごく素敵なんだよ
別に高い店じゃなくてもそういう店っていいよね 食べない事でプライドが保てる奴が存在するとはな
安っぽい思考だな スーパーのツマは血が付いているのが気持ち悪いから洗ってポン酢で食ってる
わざわざ洗う価値がある旨さだと思う ちょっとだけ食べるけど海藻類は全部食べてるかな
なんか小さい葉っぱみたいなのも含めて 食べる、貧乏性なのは認める
量が多いときは捨てるが スーパー行くとツマだけ売ってたりするんで買って食う
なんか貧乏くさいけど 大根を食べることによる胃のスッキリ感、気持ちのアガリ具合、精神が安定する感じ。
大好きです。 >>158
かけうどんに入れ放題の揚げ玉どれだけ入れて食うかみたいな？ 単品のツマはちょうどいいぐらいだけど
盛り合わせのツマは多すぎる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
