東北はそんなにブリ食う食文化ないから、市場で捌ききれずに
つうか、需要ある鮭漁の邪魔になるって感じで数年前から話題出てたな
歳魚も富山と新潟でブリと鮭に分かれるし
常態化したら、普通に西の方に回すルートが出来上がるんじゃないの
家の方はスーパーで出回るの、房総沖の天然ブリだが、
安いわりに(和歌山〜南九州の養殖ブリの半額以下)そうおいしいものじゃないし、
北陸の高級ブリなんぞお目にかかれない
青森 北海道間の漁場の天然ブリが出回るなら買ってみたい