【最終確認】立喰い蕎麦屋は 小諸そば ＞ 箱根そば ＞ 富士そば ＞ ゆで太郎 で宜しいか？ [無断転載禁止]©2ch.net
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夏の盛りが過ぎ、秋風が吹く頃になると、おいしい秋の食材が
出回りはじめるのが楽しみになってきます。なかでも筆者は「新そば」を楽しみにしています。
あの香りと味は、何ものにもかえがたいものです。
うどんもそうめんも大好きですが、やはり究極の麺類となると、そばです。
新そばは、10月中旬くらいから出始める「秋そば」が主ではありますが、
その前に出る「夏そば」もあります。香りや味は秋そばにかないませんが、
夏そばにもそれなりのおいしさがあります。
（途中略）
そば粉の輸入先の大半は中国（約80％といわれている）ですが、
ご存じのとおり中国産の食材はあまり褒められたものではありません。
そば粉も同じで、農薬や化学肥料の害もさることながら、
保管の段階で使われる殺鼠剤や、輸入する段階で使われる防虫剤に警鐘を鳴らす専門家もいます。
チェーンの立ち食いそば店やあまりにも安いそば店は、
使っている原材料に不安があるので筆者は絶対に食べません。
詳しくは拙著『行ってはいけない外食』（三笠書房）をご参照ください。
そばに需要があるからこそ、日本では多くのそば店が営業できているわけで、
それだけ日本人がそば好きだということの証左でもあるのですが、
ここでもまた食の安全性が問われるわけです。
素晴らしい日本の食文化のひとつであるそばを守るためにも、
そばを栽培している日本の農家を応援してあげてください。
落語の「そば清」の主人公ほどではないにせよ、
かなりのそば好きを自認する筆者としては、
「そばくれぇはなんの心配もしねぇで食えるようにしてくれねぇかい」と、
啖呵のひとつも切りたくもなるのです。
安い立ち食いそばは人体に危険…殺鼠剤や防虫剤使用の中国産が蔓延の恐れ
2017.08.28
http://biz-journal.jp/2017/08/post_20339_2.html ゆで太郎は茹でたてで美味しいんだけど
店内が殺伐としすぎw
リラックスして気持ちよく食事する雰囲気じゃないw 越後そばが抜けてるじゃん
あと同意は得られないだろうけど梅もと >>29
両国あたりだと関取が３時のおやつで来るだろな
彼らのおやつは、天ぷら３枚のせそば大盛りとか、カツ丼らしいけどなｗ
それが３時のおやつかよｗ 関東大手チェーンでそば粉が一番多いのはゆで太郎
多分次は富士そば
最近は10割そばを売りにしてる抽出系も出て来てるけどアレは蕎麦か？
富士そばも同じ機械でやり始めてるけど…
朝鮮冷麺方式の圧かけて押し出す麺は日本そばとは違うと思うの 小諸は冬限定の香味豚うどんのときだけ行く
普段なら吉そば>>>>>箱根>>>ゆで太郎>小諸>>富士そば >>22
絶対真理
あじさいよりマズいそばは無い
あじさいはそもそも食い物ではない、エサだ 足立区の車検場近くの立ち食い蕎麦屋でおいしいところあった気がする ゆで太郎に行くためのゆで太郎がないと思ったら、隣駅に2軒もあるわｗ 富士そばの中の人がν速見てるのは知ってる
朝鮮冷麺的な押し出し麺を日本蕎麦って言うのやめません？
ゆで太郎の打ち立て茹で立てに危機感を持ってるのは理解できるけど、
押し出しは日本蕎麦じゃないよ
アレを富士そばのスタンダードにしていくの？
貧すれば鈍するを地で行ってるよ 富士そばのそばより
いろり庵きらくのそばのが風味あって美味しい 「生そば箱根」と「箱根そば」と
店舗が２種類ある。 >>36
あの店は銀座のど真ん中で食えることに価値がある ゆで太郎はしょっちゅうサービス券くれるからついつい行っちゃうんだよ >>1
いわもとQが入ってない時点でゴミヒエラルキー
ただしJR系のあじさいが除外されてる点は評価する 富士そばの蕎麦の味がどうにも好きになれない
なんか変な苦みないかあれ?
ただそこそこ評判良いんだよな富士そば >>57
押し出しじゃねえ立ち食いなんてあんのか？
ゆで太郎も全然うまくねえぞ、あれが手打ちだとでもいうのか？ >>52
箱根>>>ゆで太郎>小諸>>富士そば>>>>>>>>>いろり庵きらく
JRのチェーン店はほぼダメ 日栄軒みたいな単独店がいい 富士そばは製麺会社2社で競わせてるから店舗によって麺が違う ゆで太郎圧勝だろ。豊洲っ子としては無くなったら泣く かめや＞嵯峨谷＞小諸そば ←ざるで食える境界→ ゆで太郎＞箱根そば＞富士そば 嵯峨谷って外国人もたくさん来るから
大丈夫かな？数字呼ばれても分かるかな？ってハラハラしてしまう >>73
うん、あるの
富士そばも小諸も箱根も、工場で作ったきり蕎麦
ゆで太郎は店で作った切りそば
押し出し系のそばとは全然違うんだけど見てても食べてもわからない程度なら他人にアンカー打ってまでレスとかしないほうがいい
違いの分からない男アピールは他所でやろう 富士そばは社長作詞の演歌をどう評価するかによって変わる 本蓮沼駅の「そばひろ」入ってないぞ
天ぷらうますぎhttp://i.imgur.com/liYdNT7.jpg
夜22時開店朝7時閉店だから、お前らも安心して食いに行ける 小諸そばのねぎって香り薄いよな
入れ放題なのは嬉しいがさ 箱そばが好きで麺つゆを買ったけどお店で食べるのと全然違ってガッカリした 小諸は冷やしたぬき2枚盛りを値上げしてオワコンになった 立喰師として日本全国の立ち食いそばを極めた俺が来ましたよっと(´･ω･`) 店内で打ち立て出すゆで太郎が1番って事で終了
サービス券もくれるし >>94
蕎麦にスープってのもなんだかなぁｗ
ツユとか汁って言ってもらわないと。 どこの地方の話をしているんだ…
東海地方にはそんなのどこにもないぞ 阪急そばはもうちょっと何とかならんの？
関東に帰りたい 小諸のあれはなんだっけ？
二枚盛りのダブルだったっけ(´・ω・｀)すげー多いやつ >>111
ちくしょう、蕎麦食いてえ
良いんだ名古屋駅のホームできしめん食うからさ もりそば限定で比べると
しぶそば、嵯峨谷、ゆで太郎、他多数、、、、、箱根そば おすすめメニューとしては
小諸→夏限定の揚げ茄子おろしそば
富士そば→うどんとカツ丼セット
マジでうまいよ
特に富士そばは量もあってコスパが良い 新宿のかめやは何が人気なのか理解できなかった
味もアレだし値段も安く無いし JR系のあじさいは酷いけどあずみはウマイ、店舗数逆転させろ 富士そばがダントツで一番下なのは覆らない事実。
ゴミを食べてるとしか思えないくらいの不味さ 1位 そばよし
2位 小諸そば
3位 嵯峨谷
4位 南天
5位 六文そば
次点 ゆで太郎
異論は一切認めない
なぜなら人には好き嫌いがあるから ゆで太郎は質問が多過ぎる。試しにカツ丼セット大盛りに卵つけてみ
うどんかそばか
そばは温かいのか冷たいのか
大盛りはそばか丼のご飯か
卵は生か温泉か(ゆでもあったかも)
こんだけ質問責めにされる 小諸駅ってかなり前になくなってんだよな
原田ゆりが言ってた 小諸そばかと思って入ったら小粋そばだった
朝のセットが、かき揚げそば&ライスで300円
美味くはないけど、通っちゃいそう 富士そばはねぇ、温めた麺を急冷するスーパーマシンを全店に導入してるんだけど
店員によって時間によってそれをキチンと使わず提供するの
そうするとチョーーーー不味い
でも中の偉い人はそれを食べたことないから改善できないの
新メニュー？店ごとのオリジナルメニュー？
違う麺工場から仕入れた店ごとに違う蕎麦？？？
お前のオナニーは客目線じゃないから
改善しろ たまたま食べたけど吉そば美味いよな
出汁がいい感じで効いていて臭みがない また関東だけにしかわからない話をしてる(´・ω・｀) 会社のすぐ近くにゆで太郎があるけど2回行ってみて2回ともそばがクズみたいな歯ごたえだったから二度と行かないと思う
あれがデフォルトなの？ >>90
全然旨くない
呑んだやつ、夜勤のドライバー相手 都内から札幌に転勤になったんだが駅の立ち食い少なすぎ
あと夜にやってる立ち食いがゼロで、24時間営業の半田屋のそばが唯一夜食えるそば
でも半田屋のは、富士そば以下なんだよな >>136
江戸切り蕎麦に歯ごたえ求めてる時点でお察し ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
