0149名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]
2017/07/25(火) 12:59:46.54ID:u+rV8xvg0蒲焼きなんて中華でも洋食でも料理の経験値あればすぐに出来るようになる
農家のウチのじいちゃんでも川で取った鰻を自分で捌いて蒲焼きにしてた
もはや鰻のタレは秘伝でも何でもない
http://www.kawasui.co.jp/tare-tukuri/tere-tukuri.htm
継ぎ足しで丸みが出るとは言え些細な差
現に日本人もスーパーやチェーン店で出される市販のタレの鰻を有難がって食べてるだろう