日本人「ハンバーグオアユナイテッドステイツ?」アメ公「ノー。ジャパニーズフード」日本人「ノー!」 [無断転載禁止]©2ch.net
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【いくら探しても見当たらない〜〜〜!!】
レシピサイト Yummly で「hamburg」と検索したところ、出てきたのは「ハンバーガー」のレシピ。
アメリカ「Denny’s」のウェブサイトを見ても、ハンバーグの姿はどこにもありません。
今度は Google で「hamburg」と検索。すると出てきたのは、ドイツの都市・ハンブルク(hamburg)の
写真ばかり。レシピを調べてもほとんど「Japanese food」と記載されています。
もしかして、アメリカに、というか海外にも、「ハンバーグ」は存在しないの!?!?
ここで英語版ウィキペディアに「hamburg steak」という項目を発見! 以下のような情報がありました。
・肉をカットした後パティに成形したステーキ
・ドイツ人移民によって世界中に広められた
・19世紀にはアメリカで人気の食べ物となった
19世紀アメリカで人気……じゃあどうして今、ハンバーグ情報が見当たらないんだろう?
これは実際にアメリカの人に取材をしてみるしかない!
http://news.livedoor.com/article/detail/13288366/ ハンバーグは牛100%よりも牛豚の合挽きで作ったほうがジューシーでうまい
異論は認めない パン粉の繋ぎ使うとハンバーグ
繋ぎ使わないとただのひき肉のステーキとどっかで聞いた どうした、付け合わせのミックスベジタブルを見るような目で>>1を見やがって。 アメリカだとミートローフの方がメジャーだわな
タネはハンバーグと同じだけど、
パウンドケーキみたいな型に入れてカタマリで焼くやつ >>9
実はアメリカに取材に行って無いって事がわかって企画ごと潰れてたら笑う ドトールコーヒーは悪の結社、創価学会の
一員だ
集団ストーカーを行なってる
ドトールも創価も法的措置を取らないのは
事実だからです
10月5日悪魔の娘 生誕
とうきょうときたくあかばねは
そうかのまち
公明党は悪党
「平和があるように」と挨拶しなさい。
(新約聖書『マタイによる福音書』10章12節から) チョップドステーキだよ
またはパテと言うよマックでは
他だもそうだな あいつらに言わせると「なんでパンが一緒じゃないんだ」って話らしいし、食文化だわな >>22
違う!ソールズベリーステーキだ!
このナチめ! >>24
いや、おれは牛挽肉の食感がアクセントとして好きだから
牛豚合挽きが好きだな (´・ω・`)アメ公は肉=ステーキ ミンチ肉の塊=パンに挟むものだろ?ディナーやランチでミンチ肉の塊そのものを食べるって見かけないんだけど ソールズベリーステーキだっけ?
falloutで覚えたわ >>6
どう考えてもウインナーとかフランクフルトみたいにハンブルクから来てるよな フライドチキンが黒人蔑視みたいに
ハンバーグも隠語に使われてるんかな >>8
中まで火を通さないとダメだから大して変わらん 豚のほうが好きーとか言ってる情弱は伊萬里牛100%の極味やをまず食え
探せばもっと美味いとこもあるので自分で探せ 和牛100パーセントですか作らない
なかなか和牛挽き肉打ってないから自分で挽くしかないのが面倒くさい ステーキを叩きまくるのが西洋のハンバーグなんだっけか >>45
家庭用ミンサーも今は安いぞ
面倒だが包丁で叩いても粗挽きウマい
俺は追求心が高じて業務用ミンサー買っちまったが 和牛は柔らかいから
ゴリゴリ硬い部位じゃなきゃ包丁でも至極のひき肉にできる このスレ、ソールズベリーステーキナイトの後の浴室の臭いがする >>46
生肉を叩くんだよ
元々はユッケみたいなもんだ スーパーで売ってるミンチなんか買ってはいけない
つーか塊肉以外買うな
全然味が違う
そして和牛は至高
赤身肉ブームとかで喜んでるのは情弱バカ舌の部類 中に赤い部分が残ってるハンバーグとか、何か食いたくないわ。
ケンタッキーの骨に近い赤っぽい所もヤダし 具材を挽くことをタルタルという
タタール(モンゴル)が語源
肉を挽く料理はモンゴルが起源
チンギス汗により東西に伝わり朝鮮半島でユッケ
ドイツでハンバーグになる ハンバーグ ハンブルク式ステーキ
ウインナー ウィーン式ソーセージ
フランクフルト フランクフルト式ソーセージ
ドイツ由来は多い。
ウインナーはオーストリーの首都ウィーンの形容詞だから、ウインナーコーヒーはもちろん、ウイーン式コーヒーのこと。 じゃあハンバーガーの
ハンバーはどこから来たんだよ >>25
二次大戦中に敵性言語禁止で言い換えてたやつか >>55
欧州版ユッケのタルタルステーキなんてのもあるんだぜ さわやかのハンバーグはオーストラリア産100%の牛肉を使用! >>26
同じく牛豚合い挽き。ナツメグをスパイスで入れると旨い。 >>31
メリケン「挽き肉だけ食べる? 不健康だろ、パンも一緒に食べろ。これは野菜だから健康になる。それとポテトもな。」 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています