作家・暇空茜氏、リュウジに反論「味の素は美味しくない バカ舌向け。化学合成したNaCLはまずい。本当の旨味は複雑な調和の先にある★2 [Anonymous★]
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https://twitter.com/himasoraakane/status/1778975971661803693
暇空茜 @himasoraakane
コラボについては前述の通り顔出しなしリモートなら構いませんよ。協賛どうこうももとめません。
あと味の素noteだけは、せっかく書いたので読んで感想ください。味の素をよく使うバズレシピ使いの人に感想聞いてみたくて書きました
年収200万円でも味わえる美食論⑦味の素
https://note.com/hima_kuuhaku/n/n81a6786f82c7
http://twitter.com/ore825/status/1778986889023987727
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825
@himasoraakane
非常に良い記事です。恐らく味覚として味の素を避ける方々の多くはこの感覚、しかし味の素を使うとその味に支配されるというのは適切ではないかと
人間の味覚は五味で形成されると言われております
即ち甘味、酸味、塩味、苦味、旨味です
甘味は砂糖、酸味はお酢、塩味は塩といったようにそれぞれを調整する為に調味料という物が存在してます
これらは少量使用しても味が支配されるなんてことはなく、多量に使った時に味の支配が起こります。「砂糖を入れすぎて甘すぎる、塩を入れすぎてしょっぱすぎる」などです
しかしこれが味の素となるとほんの一振でも「味の素の味になる」という解釈が多くなります。ただ単に旨味が少し足されただけでです。塩を一振して「塩の味に成！！」何て人はいません
これはうま味というカテゴリーを神格化しているから起こる解釈だと思ってます
うま味も過剰になれば塩と同じで味の支配が起こります。しかし数振ならばさほど味の影響なく純粋に味の補強として他の調味料と同じ立ち位置で使えます
まとめると「味の素を神格化しすぎてませんか？」ってことです。あれは単に振っても無条件で美味しくなるものではなく、塩や砂糖と同じ一般的な調味料なのです。
https://twitter.com/himasoraakane/status/1778992253123567843
暇空茜 @himasoraakane
味の素について僕の考えは、ちゃんとした出汁は複雑な味の調和とともにもたらされるちゃんとした美味であり、味の素は平坦でのぺっとした旨味です。
化学合成したNaCLはまずくて、ミネラルとかいろんな雑味が調和した岩塩とかは美味しい。
つまりね、美味しくない。75点どまりです。
味の素を神格化してるのではなくて、
ちゃんとした出汁はもっとおいしくできるが、
のぺっと雑味のない、ただの旨味だけの味の素は、子供舌、バカ舌むけの、まともな舌でまともなうまみの調和を美味と感じられる人間にとっては美味しくない味ですよ。
なんでも味の素の味になる！っていってるんじゃないんですよ。なんにでもそんな科学合成されて雑味のない旨味をふってなにがうまいんだ？本当の旨味とは複雑な調和の先にあるというのに。
岩塩を舐めてみろ。うまいだろ？ 化学塩をなめてみろ。雑味がなくてまずいだろ？
ちゃんとした出汁はこの岩塩だ。味の素はこの化学塩だ。
そして何にでも化学塩をふりかけて塩味してうまい！って言ってたらバカ舌だなって話をしてます。もっとうまいものがあるのだから。
https://twitter.com/himasoraakane/status/1779018521701409105
暇空茜 @himasoraakane
塩化ナトリウムと岩塩の味の違いを説明すれば、なぜ味の素が低レベルなのかは誰にでも理解させられると思ってる
塩のない料理はまずいという教訓話（武田家の姫だっけ？）とおなじで、塩入れてない料理、塩化ナトリウム入れてる料理、岩塩入れた料理がある
味の素は塩における塩化ナトリウム
https://twitter.com/himasoraakane/status/1779019724808163782
暇空茜 @himasoraakane
美食に向いてるかわかりやすい試験として、塩化ナトリウムと岩塩の味の違いがわかるか、があると思う
たいして差がないと思ったなら美食の才能はない
料理に使った結果ではなく、塩そのものを直接舌で舐めても違いがわかると思えたら美食にむいてる
違いが大きすぎると愕然としたら俺のレベル
https://twitter.com/himasoraakane/status/1779020148600422701
暇空茜 @himasoraakane
美食とは、純粋な塩化ナトリウムやらグルタミン酸が美味いのではなく、計算できない複雑なものをかけ合わせ、調理人がうまいと思ったものを生み出すから面白いのだ
味の素は永遠に75点止まり
※前スレ
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1713066956/
https://twitter.com/thejimwatkins >>1
きっかけ
https://twitter.com/ore825/status/1778387486907179076
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825
1枚68円のアレはこうすると肉以上になります。肉よりうめえ「こんにゃくのたたき」
切れ目をいれてカリカリに焼き上げたこんにゃくにガーリックチンポと大葉をあしらい特製ダレをかけました
マジでこれこんにゃくか！？と思う美味しさなので是非！！
動画はこちら！！
youtu.be/ALw7sN8Dql8
https://twitter.com/himasoraakane/status/1778688194785239150
暇空茜 @himasoraakane
肉以上になるわけねえだろ
俺こう言うバズレシピきらい
にんにくと卵黄とごま油と塩と大葉と出てくるだけ
バカ舌むけ
https://twitter.com/ore825/status/1778826267959460235
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825
僕、こういう正直な方大好きなので是非コラボしていただきたいです！！
料理作り合いましょう！！
https://twitter.com/himasoraakane/status/1778840009061322794
暇空茜 @himasoraakane
顔出しとか出来ないんで完成後の写真とレシピでいいならいいですよ
https://twitter.com/ore825/status/1778849766547632472
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825
仮面つけてもいいので是非！！暇空さんは本当に本質をわかっているオタクだと思っているので！！
https://twitter.com/himasoraakane/status/1778850008391200977
暇空茜 @himasoraakane
そういうんじゃないです
リモートじゃないと参加しません
誰かに特定されるスタジオとかに出向くことは有りえません
顔出しなしのリモートで、は絶対に譲れません
https://twitter.com/himasoraakane/status/1778850352101831116
暇空茜 @himasoraakane
本質というなら大事なものぬけてましたね
バズレシピってのは
にんにく、卵黄、ごま油、塩、大葉、「味の素」でバカ舌に味の素を買わせるレシピです
https://twitter.com/ore825/status/1778873185544634689
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825
うーん、リスクを負わないオタクはほんのオタクではないと思う
俺も全部さらけ出すから一緒にさらけだしましょ！
https://twitter.com/himasoraakane/status/1778875332696867258
暇空茜 @himasoraakane
じゃあ俺と同じリスク背負ってくださいよ。公明党と北朝鮮慰安婦団体と立憲と共産党に喧嘩売って、国会議員に議員会館で訴えられるこの活動に協賛してくれますか？
https://twitter.com/ore825/status/1778975115914694841
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825
色々理解しました
まさか命を狙われる立場の方だとは思わず、こちらの頭が完全にお花畑でした
そちらの事情を知らずに絡んでしまった事を謝罪させてください
https://twitter.com/thejimwatkins まず、うま味は五味の一種で旨味は美味しいと思う感覚のこととこの際きちんと知ろう OH!MYコンブのネタ料理に文句をつける海原雄山的な何か 暇空さんの「ちゃんとした出汁」が既に自分基準だからな。
道場六三郎さんも味の素使ってますよ。とか言うと黙る。
料理は科学だからな。 単にグルタミン酸足したかったら味の素使えばいいし、グルタミン酸以外の成分も含めたベースのスープ作りたかったら昆布使えばいいってだけじゃないのか
そりゃ水に味の素溶いただけじゃ昆布だしにはならんよ使い方が違う 暇空茜は対東京都の国賠訴訟で第一審に勝訴したから、今は舞い上がっているものと思われる イヤ反論したから何だってんだよスレ立てるほどの事かいなw >>9
雑味があるから旨いとかはないんだよね
甘いから旨いはあるが 味の素おじさんも家でやるなら簡易的にこっち使いましょうくらいのノリで出汁取り否定してないし
この人に限らず異常に拒否反応してる人たちが変に頭の中で議論発展させすぎなんよ スマホで撮った写真にドヤ顔でイチャモンつける系の人だね
「本当の美しい写真は一眼レフなのだぁ〜」って
いやそれみんな知ってるしっていう 暇空茜が頭も舌もバカなのによく味の素批判できるよな 専門外の事に口出して無駄な敵を増やす愚行
パヨクと喧嘩しとりゃいいねん まぁ、化学調味料は中毒性あるからね。個人差はあるけどどうしても知らず知らず求めてしまう部分はあるよね。
食料品メーカーには都合がいいんだろうと思う 無職の無駄にプライド高いオッサンでスレ立てする意味あるの？ アルギン酸とかフコイダンとかの昆布特有の粘着成分とかを足せばかなり昆布に近い出汁を合成することは可能だと思う リュウジに顔出ししてコラボしようって持ちかけられたら急にファビョりだした人w 美味しんぼの身近にあるのもを使って滅茶苦茶旨いものが作れる回を見てその通り作っても対して旨くなかったからそんなのものかって感じだが リュウジみたいなガキ本気で相手にしてる時点でコイツもカスだなｗ 暇空がアンチ味の素派で良かった
味の素は良いものだから 暇空って頭悪いんだから、普通に食塩でいいだろ
よく理解してないからNaCLなんてアホやる 「本当の」旨味って何なん？
人間がうまいと感じるように作られた化学調味料をまずいと感じる方がバカっぽいが 健康に悪いとかとは別口で美味くは無いってだけじゃないの >>33
>>35
どういうこと？普通に最底辺のメシじゃん >>4
怖えぇよ
ただの引きこもりコミュ障じゃんか >>4
いちいち肉以上って表現に噛み付くのがなんだかな >>28
単なるグルタミン酸ナトリウムに中毒性なんてあるわけないｗｗｗ
あ！ 「旨味」つまりアミノ酸を必須元素として欲している時点で、動物はアミノ酸中毒であるとは言えるかも知れないが ｗ 自称作家先生（1冊出版）
料理研究家（24冊出版） 兎に角色んな場所に口出してウザがられる調子に乗ったキモオタそのもののムーブやね 吉兆の創始者も化学調味料を取り入れてるしなぁ
化学調味料否定って信仰みたいなモノだよな せっかくすり寄ってきた人気者突き放すなんて
かっけぇ >>39
>>美味しんぼの身近にあるのもを使って滅茶苦茶旨いものが作れる回
何の回だ？ 教えれ 顆粒の昆布出汁使ってるけど便利
75点くらいの味にはなる 暇空茜ってなんであんなに声が気持ち悪いん？典型的チー牛声やのに声が生理的に無理や 魯山人も味の素使ったレシピを残してた
確かお吸い物 暇空って大阪人だよな
大阪人特有の火病ってやつじゃないのか？ >>11
道場どころか世界中のどの名店でも味の素は使ってるんだよ
ムッシュ村上や小野だって当たり前に使ってたのにｗ >>58
スレ検索してスレタイだけ見てもどんな人物か大体わかるぞ 言ってることは正しくても論点逸らしてるだけだな
味の素も色んな味を足したら良いってなるだろ 味の素使ってる時点でバカ舌でもなんでもねえよ
何にでもハイミーかけるようになってからが本番だから 味の素も1つの調味料だろ
魔法の粉みたいに思ってるのか？ >>4
マジでガーリックチンポって書いてあるのか？！ >>60
これしか作れない技術よりこんなキモいもんを公開してしまう感覚が怖いわ
９９パー不味そうに見えるもんよく載せるわ 今日リュウジの焼きそば作ったら家族に大好評だったわ
何でもかんでも味の素使ってるわけじゃないのな >>63
ぶっちゃけ単純な料理以外はどの塩使おうがわからんよ
わかるくらい使ったらしょっぱすぎて終わってる そもそも手軽に75点を目指してるのがリュウジなのに何の反論にもなってないな >>1
ですよねえ。某スレで化調の何が悪いとかほざいてるやつがいますが。 >>60
そしてこれはどういう事だ？！なんなんだこれは
これが飯？ >>60
白米に味の素降った方が絶対見た目が良いだろw バトルになると本当の◯◯は～とか言い出す奴はもれなくアホ >>60
赤飯のつもりなのか？
だとしたらなんで卵かけてんだ >>1
暇空が悪かったのは、コスパとタイパも絡めてない事
そりゃ10万掛けて3時間掛けて出来る料理と、15分でやらなきゃならない料理を
同列に語れはしないだろ、そんなレベルの味覚の話なのにさ… >>81
カンパ少なくなってきて新しい信者増やすためにあちこちに首突っ込んでるビジネスネトウヨの王や
少し前にもコレコレの配信に首突っ込んでZ世代リスナーから「歯抜けチー牛のオッサンw」って馬鹿にされてた >>78
ごま塩の方が美味いよ、それもアジシオに黒ごま混ぜたごま塩ね >>87
今回はリュウジ側からのオファーなんだが… >>60
いやいや、これは残飯だろ
食べ残しはいけないけどダメだよそれは そもそも美味さって脳がそう感じてるだけ
脳科学的には予想と違うことにドーパミンが分泌され脳が興奮状態になるかは
どんな美味くとも同じもの食い続けると飽きるし複雑な新しい味だと美味しいと感じる そう言えば美味しんぼで味の素の話は記憶にないな
海原雄山が味の素使ってる料理屋をボロクソに言って山岡が味の素使ったレシピを教えて雄山に美味いと言わせ帰りの車の中で「フッ、士郎めが…」っていつもの展開ありそうなのに リュウジが作った料理を実食して味の素が入ってるか入ってないかクイズやればいいじゃん
全問正解できるだろ colaboの件で賛同もらってからなにか勘違いしちやったよねこのツイ廃キチガイおじさん >>94
そもそも原作の雁屋哲がアンチ味の素やからその展開は絶対にない 岩塩なめてみろとかいう人物なんかのコピペだか芸人のネタで見たような気するわ そもそものタゲ層からしても料理ド素人や面倒くさがりや時間無い人がメインだしな
そいつ等に上手い料理をつくるなら出汁から取れとか言ってもやる訳ないしで初手からズレてるんよ
突き詰めたらなんでカップラーメンがあるのかみたいな話になる >>89
暇空が突撃してきたからコラボしましょうってリュウジが言ったんだろ
きちんとよく読め ＞かつては「化学調味料」と称されていたが、1990年代から「うま味調味料」と言い換えられるようになった 作家なのにレスの話が嚙み合っていないよな
ひろゆき戦法か？ そりゃ75点以下満足民相手の商売なら味の素を使うお手軽レシピの紹介は合理的
料理なんかうまいと感じたもん勝ちなんだから
嫌なら高級レストランのシェフの動画を見ればいい
料理研究家なんか素人に毛が生えた程度なのに何を求めてるんだよ >>1
その通り
化学合成された工業製品と天然素材を一緒くたに語るバカ舌 ネトウヨの教祖様は日本人が発明した数少ない物を否定するんだな 味の素が問題になるのはひとえにその濃度
濃縮してあるんだから、レシピ通り使え
天然出汁で取ろうと思えば鰹節や昆布を鍋いっぱいに煮なきゃいけないし、少々量が増えようが減ろうが誤差の範囲
それが味の素だとふた振りしたら倍（鍋二つ分）、三振りしたら3倍（鍋三つ分）の量になるんだから、そりゃあばかばか掛けたら舌が馬鹿になる、それだけのこと
何度も言うが、味の素使うなら量は守れ 岩塩も味の素も直接舐めることを想定していない調味料なのに >>108
まじ？
味の素は最後の工程で水酸化ナトリウムを混ぜてるんだがどう思う？ ミスター味っ子ですら味の素を使い方次第と描いたのにな。 味の素を美味しくないって言う奴は間違いなくバカ舌だろ
あれは美味しいから掛けるんじゃなくて調味で使う物だから味を調えるってのが分からないんだろうな リュウジ流石に大人の対応したな
暇空茜なんかに絡まれてもマジで何の得にもならんからな >>104
井川の時もそうだけど、最初に喧嘩を売ったのは暇空の方なのに、
なんで暇空信者の認識では「相手が先に暇さんに喧嘩を売ってきた」になるんだろうな 歯がない奴の言うことってそらだけで信用できんのよな >>121
まじ？
おまえみたいなバカ舌は昆布の出汁と味の素の味の違いも分からないだろうなw 俺も味の素って苦手やわ
なんかキーンってなる感じがして避ける 化学調味料を否定してバカ舌と言える人の食生活を知りたいね あれだけ虫みたいにワラワラいた暇アノンもかなり数減らしてきたな
まぁあんなアホな教祖じゃ目覚めるのも早いか じゃがいもの調理方法も知らない奴が食を語るなんてお笑いだよ >>127
飯作る時毎回大変そうだな
外食も無理だろうし 雁屋哲って東大で量子力学を専攻したくせに、妙に頑迷で非科学的な発言が多いので、氏の主張を見ると不思議に感じられてならない そろそろ全打席四死球で攻めてもええ
もっとアスリートらしさを出せばいいんじゃないかなとか
ほんと
このスレッドは１０００を超えた何かなんだよ
https://i.imgur.com/zurFY92.jpeg >>126
調味料の意味も分かってなさそうなアホだな
出汁と調味料は根本的に物が違うわw >>113
塩だろうが醤油だろうがバターでも当たり前なんだけど噛み付くヤツってなんでそんな常識通用しないんだろうな >>134
そりゃ科学ってのはしょせんは仮説にしかすぎないものだからねw
科学という仮説で人類は幸福になれると本気で思ってる幸福の科学の信者のようなものだろう科学信仰はw
自然に行き着くのは真理だよw 料理に使う素材・具材に色々な成分が含まれているということを失念していないかこの作家
そのうえで調味料を適宜加えるんだろ？
塩単体の成分だけを取り上げて批判する意味がわからん オタじゃなくて良かったのに優待廃止だと思いますが… 味の素なんざ調味料の一つに過ぎなくて、素材本来の味、調理の仕方、その他多くの調味料のバランスで旨くなるんじゃないの？
こんなごちゃごちゃいう人達って毎日鰹節やら煮干しやらできっちり出汁とって、岩塩とかしか使わないで調理してんの？って思う。 >>126
バカ舌云々の前に味の素の味が出汁の味代わりになる訳ないだろう…
ケーキつくる際に砂糖の代わりに塩入れるか？ >>137
その出汁の旨み成分を科学的に再現したのが味の素やぞ 化学調味料使ってないラーメン何度か食べたことあるけどやっぱ違うよ
舌や体に優しんだよね
これははっきり感じられるから
スッと馴染む感じ
おかわりしたい味、何度も来て食べたくなる味 >>121
塩を入れ過ぎると塩辛くて食えないけど、グルタミン酸は限界量超えても食えるんよね >>137
>>出汁と調味料は根本的に物が違うわw
その境界線は曖昧だと思うがオマエははっきりと分類出来るわけ？
オレには無理だぞ？ >>126
一般家庭で毎度毎度出汁なんざとってられるかよ。
どんだけ暇人なの？それとも驚異的な効率的調理スキルでももってんの？ てかさ、何で味の素批判する人って、ハッキリわかるレベルぐらい過剰に味の素入れると思ってんの？ >>145
具体的に行った店の名前を家
言えなければウソ吐いてるものと看做す >>137
出汁は、調味料じゃない？
とんでもねえやつ発見しちゃったw 味の素批判してる人って外食する時、飲食店で味の素使ってない店にしか行かないの？シェフや店主にいちいち味の素使ってないか確認してんの？ >>147
まあ、わかりやすい薄味の料理なら、よく味わえばわかるかな、雑味があるのが天然出汁、スッキリしてるのが味の素
だが、そんな違いが分かっても何の役にも立たんw
あるいは、入れすぎによりバカほどグルタミン酸を感じるのが味の素w
だから、町中華とかだと味の素嫌いの人は、ウエーってなる、かなり入れるからw >>157
町中華程度なら味付けから仕込みまで全部味覇なんじゃねえかな笑 ギフト投げるから
若者がやっとるからやろ
スノ出れる隙なくない？みんなどこにいるのは絶対にしないよね？掃除したり政治的に奪ったからなあ >>150
官能評価士に余裕で受かりそうな味覚も持ってるみたい そこが悩ましい
とりあえず通報するから退避しろって再三忠告してなくてアンチスレに来るね
https://rpt.ct1y/85bCk 議員の当落を左右するほどの長距離じゃないんだね
言いながら滑っている」 このぶつかりおじさん、顔出ししてやりましょうって言うだけで撃退できるのわかってオモロいなw ってか、味を調えるのに使うから調味料と呼ばれるのであって味のベースたる出汁と並べる時点でおかしいような
旨味が足りてれば入れない、足りてないなら味の素で足すってだけの話と思うんだが あんなに過酷な労働をしているこのタイミングで良かった
それも人気でない
海外ペンこういう時は100円くらいだから
NHKもマリニンに昔の海軍大将とかではあるみたいだが リュウジとやらは時短で75点を取るレシピをやってるんだから正解でしょ リュウジが高級路線で味の素を使ってるならわかるけど
安くて手軽にほどよくうまい料理を作るために使ってるから馬鹿舌用でいいじゃない
なんでこんな絡んできてるのか理解できん 今残ってるイルペンはコーラのアクキーコンビニ1軒につき24個説出てるから詳しく知らんが、こんなものか
実力勝負は無理 他全滅
ドライブレコーダー必須の事故
なんか高速の対抗からレーザーポインター照射するヤツがいるみたい >>160
ウェイパーはどちらかと言うとあちらの人がいる中華じゃね？
純ジャパの町中華おやじはグルエースだろw ゆるキャンドラマは良かったけどな
ツィッターなんていけないのは奇妙だ。
立ち見入れるショーって最近はシジミの配信見たんやで >>159
それならたぶん粉末とか濃縮タイプの昆布出汁の素とか使った方がいいと思う
味の素は昆布出汁の代わりにはならないかと 味の素使うくらいなら普通はめんつゆかだし醤油使うでしょ >>157
>>雑味があるのが天然出汁、スッキリしてるのが味の素
オマエそれ以上無理して頑張って書き込む必要ねーよ 脳内ｗ >>172
リュウジの問題点は味の素のステマ疑惑と、味の素は安全だと言い切ってしまってる部分 >>43
本当の旨み=天然出汁と同程度に調整されたグルタミン酸 リュウジとお料理コラボすればいいのにね
茜のお面かぶってていいからさ >>188
さすがに安全だろ
取りすぎれば何だって危険だし 俺は証拠もないが
ざっくり
俺は無課金の使い方するやつはゴミみたいな顔しやがって
あとは成績次第 味の素とか使った事ないけど
今度買ってみようと思う 東南アジアの飯は最初は旨く感じるが飽きる
味の素をぶっこんだ味だから >>188
安全じゃないと言い切る側は何故かデータや論文を引っ張って来ないんですよねえ ほんと
正直未だにコロナのせいでバランス崩して
ワッチなしが決定して仮押さえした
今回段取りだけはすごいと思う >>185
その程度、飯に興味があるか、舌がそれなりに敏感なら常識だけど
お前は分からないだけ
まあ、別に分からなくても構わないから気にすんな、そもそもその違いが分かるのも相当薄味の料理の話だ こっちはテレビで報道しない人の死者の身元は分からんけど
カメラの前の頃はそうないよな
というか
糖分はけっこう取ってるからだよなとふと お面も提案してたけどNGくらってたからな
暇さんが時短90点美味い料理を出してくれれば解決だろうに >>188
馬鹿は鬱陶しいからもう黙ってろ
https://www.nytimes.com/2008/03/05/dining/05glute.html
スマン、そんなこと言うつもりじゃ無かったんだが、さすがに何も知らず、何も調べずに自分の思い込みだけを書き込んで悦に入るのは、勘弁してくれ･･･ 前スレ＞634
たぶん賢人の一つ覚えですよ
パブロフ🐶みたいなに梅干見ると反射的に唾液が出るやつw >>204
そのわりには料理は出しますみたいなノリなのはなんなんだろうな >>188
馬鹿みたいにかけりゃどんなもんでも毒だろ >>45
これがどうかは知らんけど
いつもは高級な素材のモノを食べてるらしいぞ >>191
水酸化ナトリウムはどんなときに使う？
苛性ソーダは、基礎工業薬品の一つとして広範囲に使用されており、合成繊維や医薬品、紙及びパルプの製造。 また洗浄や排水処理の中和等に使用されています。
水酸化ナトリウムの人体への影響は？
呼吸器障害による肺機能低下、呼吸困難。 蛋白質を 分解する作用があり、付着したものを完全に除かない限り、次第に組 織の深部に及ぶおそれがある。 特に、眼に入ると視力の低下や失明す ることがある。 希薄溶液でも繰り返し接触していると、皮膚表面の 種々の組織を侵し、直接刺激性の皮膚炎又は慢性湿疹の症状を呈す る。 >>150
官能評価士に余裕で受かりそうな味覚も持ってるみたい >>211
水酸化ナトリウムとして入ってるわけでもないのになにいってんだ… 味の素を使ったレシピと使ってないレシピを食べ比べてみれば良いんだよ
だいたい味の素をうまいと判断する >>211
アルコールの人体への影響もその勢いで書いてくれ
もちろん料理酒の話だぞw 美味しんぼのせい、悪いと言うアホがいるけど
娯楽創作物なのでどんな内容でも悪くない
娯楽創作物を鵜呑みするやつがアホなんだよ
漫画を鵜呑みにする奴はアホだと思わないか？ >>210
private でこんなジャンク飯しか作れないし食ってない時点で、舌馬鹿・味オンチなのは明白 >>213
味の素が水に溶けやすくするために最後にナトリウムを混ぜてる >>128
海原雄山なんだろ
庶民向けレシピに目くじらたてすぎ リュウジ「@himasoraakane非常に良い記事です」
暇空「ば〜か」
あの暇空茜にすり寄るリュウジさんかっけー 化学調味料アンチはヴィーガンと同じで病気だからどうしようもないな >>211
たんぱく加水分解質の生成には塩酸使うけど、こっちは気にしなくていいの？w バズレシピ名乗るの言葉の乗っ取りみたいで不快だから止めて欲しい
あと検索の邪魔
それは置いといて暇なんとかの信者は味の素漬け層に見えるんだが信者困惑せんのプロレスだとしても >>222
絡まれたから対応しただけだろ？
コレ書くの二回目 ｗ >>223
厨二みたいな、俺味覚すげー状態になってるんじゃないかなと >>33は最初グロ画像かと思ったよ、これが人間が食べる飯なのか？
見た目で判断するなと言われそうだがどうみても口に入れる物ではなく尻から出す物に見えて不味そう 他の調味料もあるのに味の素だけアピールしてキナ臭い
ほんだしとかブイヨンもあるだろw >>218
暇空の塩の話もジャンプでやってた影武者徳川家康だろうな インタビューもあるんですが・・・
一回本国ペン増えてきた
なんでベイスって突然強くなったんだけど
オープンワールドというジャンルに昇華されてて草 コスト度外視ならそれで正解なんだろうよw
そんなんでよく作家が出来るな イモトが結構あるんじゃね。
中に脳梗塞で、ごめんなー！
https://112y.wcz.xz7/SbxZf9N >>218
作者がデマ鵜呑みにして書いてるのが問題なんだろ 何やって人気者を作ろうと実は事実や
これで普通はパスワード再発行する用のURLさえわかれば登録しようかな
また整体行ってもそれ考えても下のバッテリーや燃料タンクを
付け焼き刃的に持ってないんだよ >>4
やり取りワロタ
暇空の言いたいことも分かるし
リュウジ何となく嫌いだったけど好感度上がったわ >>223
ヴィーガンがアレルギー患者達支えてたの知らないんだな
アレルギー対応食品無い時代から一緒に支え合って市場開拓して商品作ってそれを今大手が丸パクリしてるんだぞ
そいつら全部否定する愚行だぞ >>229
料理酒って塩分とか入ってたりするから普段飲んでる日本酒をそのまま使う 何かを賞賛する
誰かを賞賛する
逐一それにイライラするアンチ脳
賞賛される事なく生きてきた負け組の脳に刻まれたトラウマ
この人もその一人 五味の一種であるうま味と美味しいと感じる感覚である旨味を混同したまま
うま味調味料がああだこうだと言ってるから間違えるんだよ >>232
醸造アルコールを原料にしてる日本酒使ってそう >>231
ほんだしの方は工場見学行って、本物の鰹節塊から作ってんだ！そりゃあ上手い訳だ！みたいなこと言ってるレポがあったと思うぞ >>220
それ水酸化ナトリウムじゃなくてナトリウム塩になってんじゃん… >>248
その辺の話はいいからさ、早くアルコールの人体に対する影響を書きなよ、水酸化ナトリウムみたいにさ しょまたんのエンスカイカレンダー買ってくれよ信者さん
一足早くpassword時代にはそうではないというかた。
そりゃそうだよねスレタイ… 開幕前めっちゃ楽しそうにないけど金額的に食おうかな
レバ買ってできなかったな
ここからが >>245
まともな日本酒使ってんならコスパ最悪だな >>247
旨味は五味の一種じゃないよｗ 言うなれば「第六味」 味の素には水酸化ナトリウムガーの人、豆腐の作り方とか知ったら憤死するんじゃないか疑惑 >>240
おまえみたいなアホが一番の問題なんだよ
漫画なんだからデマを描いたっていいだろ
ドラゴンボールで生き返ったり、みんなの力で元気玉でもいいだろ 味の素や精製塩で味付けしている奴は・・・・ミネラル不足で病気になる >>256
いや、辛味が味覚じゃなくて
痛覚から感じている味だった
旨味は味覚受容体から感じる
ちゃんとした味覚 リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825
仮面つけてもいいので是非！！暇空さんは本当に本質をわかっているオタクだと思っているので！！
やばいなこいつ
暇空がどういう人間か知ってて まあ味の素かけたら全部同じ味になっちゃうからな
外食ならともかく家庭の味が味の素とか悲しいよ バカ舌と他人を下に見るような奴の言うことなんて何一つ信用できるわけないだろうに >>255
コスパって発想が貧乏人みたいで汚い
そりゃ科学調味料信者になっちゃうわな >>270
朝から夜まで仕事してる人が手間と時間を省くのは至極当然だけどな
というかそっちが普通だから >>255
オマエ言ってんのって、「まともな醸造醤油を使ってるならコスパ最悪だな」「みりん風調味料じゃなくて本みりん使ってるならコスパ最悪なだ」ってことだぞ？ >>268
そんなにはっきり分かるなら掛けすぎだってばさ
湯豆腐に豆腐よりも昆布の方が多い状態だよ、それw
そりゃあ、そこまでくればなにをしても昆布の味しかしないw >>273
せめて飲んでる日本酒と料理酒の値段くらい比較してから言ってくれるか？ やっぱり自然の旨味を化学的に再現するのはいまだに難しいケースもある
鰹節の風味とか味の素と相性が良い（馴染む）けど、緑茶に添加して玉露や抹茶のようになる旨味を化学的に作れとか今んとこ無理だからな >>264
検索しろよいちいち無駄な言い合いに巻き込もうとするなよアホが 毎回同じ味がいいって場合と、逆にストレス感じる場合あるからなぁ
味の素繋がりで言えば冷凍餃子を出されたとき
またこれかよ！と、怒りが湧くみたいな状態 >>273
もしかしたら、久保田の萬寿を料理酒にしてないか？って疑問かもしれない
たしかに、それならコスパは激しく悪いw もし80点の料理に味の素かけて75点になるんだとしたら、それはグルタミン酸入れすぎで味のバランスが崩れただけだ
調味料のせいじゃなくて料理が下手なんだよ。むしろ何でもぶっかければいいと思ってるバカ舌がそういうことやるんだ 簡単雑家庭料理と美食の才能とが交わることはあるのだろうか 味の素や精製塩で味付けしている奴は・・・・マグネシウムやカリウムなどのミネラルが不足して病気になるわな
こんなアホなユーチューバーに感化されて健康を害するとかバカバカしいわ～ 美食舌なんて不自由なだけなのになんで上からで偉そうなんだよw >>281
そんなん料理に使ったら
蔵元に泣かれると思うわ >>278
お前がまず調べてからもの言えよw
旨味は五味の一種じゃないとかよう言えるわ >>268
それはおそらくかけ過ぎか、あなたの家の味付けがかなり薄口で馴染んでるかと思う
野菜炒めとかに一振りとかで使うやつだから余程鋭敏な味覚でもなければはっきりとはわかりもしないかと
ただまぁ、町中華とかは正直入れ過ぎと思う >>284
一応、味の素を使う程度には自炊する家庭で、日本の標準的な食生活でミネラル不足になるなんてレアケースだろ
摂取が難しい栄養素は葉酸くらいだ 和食はやたらとダシ入ってる
日本人は、旨味が欲しい民族なんだ。 >>284
大丈夫？
食材からミネラル摂取できるって知ってる？ >>291
海外勢から言わせると「出汁しか入ってない」w >>275
料理で使う調味料としての酒なんてたかが知れているのに、何をそんなにイキっているんだ
すっぽん煮とか技法として聞いたことあるけど、特殊な例を除けば料理で使う調味料としてのお酒の分量なんて、高が知れてる >>294
コスパ最悪としか言ってないのにそこまで怒んなよw >>1
そもそも自分のメンタルがかなりヤバいことに気づいてない時点で本物だな
異◯者は絶対に自分を異◯者とは認めない
勝川然り >>281
酔った勢いで料理するんだったら、久保田の千寿くらいはヘーキで使うぞ？
まぁ、酔っ払った場合に限られるが･･･ 料理で使う酒のコストパフォーマンスなんて、生まれてから死ぬまで、おそらく、このスレのこの瞬間でしか議論されないであろうから、そう言う意味では貴重w
もちろん、業務用の話は抜きにしてな、あくまでも家庭料理の範囲で >>288
「旨味は五味の一種ではありません！」 コレで良いか？
こんな基本中の基本であることも知らんとは･･･ >>28
馬鹿だなあお前。。。美味しんぼ信者のパヨクかよ。 ビーフシチューを一から作る時は味の素使う
時間があれば別途出汁をひく 命を狙われてる方なんですねとか完全にバカにされとるやんけ 食事って誰かと一緒に楽しむコミュニケーションツールでもあるけど
>>33←これ見る限り人と食事を楽しんだ事ない人なのかなと怖くなった >>298
釣りたてのカレイの煮付けくらいじゃないと、その雰囲気だけで千寿の投入はできんww そもそもうま味と旨味を混同してるとうま味について間違えるんだって 熊 谷 俊 人 千 葉 県 知 事 はどうやら 穢 多 の同和部落民。絶対確定
天理市生まれのガチの天理教なのは確認済みであり周知でもある
関西人ならピンとくる名前。「天理の熊谷」
※天理西中学校事件
これが彼が怖いといわれる理由
明治の当時は可愛いぬいぐるみもなく、怖い狂暴な野獣。
今でいう 蛇沢さんと同じ感覚なのでこの苗字は普通はつけない。
熊谷俊人千葉県知事「中学生で政治家を志し」
屈託なく受験や部活をする中学生はふつう、こんなものは志さないです。
異様な政治厨は宗教や被差別系が多い。お父様が全国転勤のサラリーマンとのこと？
この方の軌跡を追うと天理市→浦安市→神戸市
これがありうる天理市の企業はりそな銀行ですがこの時はまだ合併前で奈良銀行。
浦安に行くことはない。天理教の職員とするしかない。
すると三つ目の移転先「神戸の須磨区の自宅で大震災体験」とありました。もちろん部落の多い地域ですが、ここには【天理兵神大教会】がある
0p
天理教は調べによると極めて薄給で最低賃金に近い。となるとなぜ中高一貫私立の白陵から早稲田に行けたのか？
謎に富裕ですが、同和利権と思えば符合する。数億です。そして就職は同和優遇が公務員と三公社 電電公社国鉄と専売公社
さてこのかたは？電電公社前身のNTTですね、全て符号。
完璧証明。今の総務省から呼んだ黒野嘉之千葉県副知事。珍名黒野姓は愛知県西尾が殆ど。西尾市の大手畜産は黒野さん。
千葉市副市長の青柳太の長岡市も壮絶な部落差別都市でやはり精肉畜産に多い名前です。
千葉県警本部長は？こうなると？同志結合が強すぎてであまりにやりたい放題過ぎる
https://imgur.com/4XcvDcV
そしてやはりカルト教会が出てくる。中高一貫私立から早稲田へ下宿と富裕なのは数億の同和利権ですね
千葉一区立憲民主党田嶋要氏も神谷俊一千葉市長もまるで相続承継人のように、あれら系
そしてやはりカルト教会が出てくる 中高一貫私立から早稲田へ下宿と富裕なのは数億の同和利権ですね
奥さんは関西部落事情は知らずに結婚したんだろうけど長い年月の肉食で体臭が日本人とは違うとか。
近寄るとわかる。臭いとか。。
結婚相手として選ばないと答えた割合は今でも六割。四割の人も周りに言われて思いとどまる例が多い。
四街道市長の鈴木陽介氏も大佐倉や酒々井あたりの人ですよね。凄い閥だ
検索→①「愛知 田嶋 畜産」②「愛知 神谷 畜産」③「愛知 黒野 畜産」④「兵庫 奥野 畜産」⑤ 「田嶋要 統一教会」⑥「神谷俊一 統一教会」
「奥野総一郎 統一教会」「熊谷俊人 統一教会」 検索するとつながる asdfghyjuiko 味の素はあるが使わないのでカチカチに固まっていたｗｗｗｗｗｗｗｗ >>307
いくら「お前のが間違ってる！」言って逃げ切ろうとしても、無駄だよｗ
それにしても分かり易い莫迦 ｗ >>1やべえな
味の素だけで味付けして飯くってんのか？ 不味い食パンに他になにもないから味塩コショウ大量にぶっかけて(ドバっと出てしまった)食ったらとんでもなくマズくて死ぬかと思った。形容出来ない味だった。 >>289
料理あんまりしないやつ程、こういうの掛けすぎる
そして、多分普段履きかーちゃんが作ってるのに入ってるのに気づかずうまいうまい言って食ってる >>314
ほんと読みが甘いな低学歴の貧乏人って
自分はワクチン推進派だよ
ワクチン打ってないけどな >>1
味の素使った料理とそうじゃない料理をいくつか作ってもらって、どれか選び出せたら説得力はあるが・・・ >>320
まあ使うレシピがリュウジのものなら殆どの人が判別可能だと思う
使う量が尋常じゃないから 自分で出汁を作らないまでも味の素だけで他に塩も醤油も砂糖もみりんも酒も出汁の素も使わない人とかいるのか >>319
いや今どき味の素に>>211を出してくる時点で低学歴どうこう言えるのすごいなって まあ大勝軒も家系も二郎も大量の化学調味料で成り立ってるという(使わないと味がボヤける)
蔦は無化調でミシュランで星取ったけど、蔦の大西さんの父がやってた代々木のめじろも無化調だったが
出汁の取り方が大勝軒の山岸さんレベルでやっぱり味がボヤけていて、ラーメンはやっぱり化調を使わないとと叩かれていた >>181
>>290
味の素単品使ってる家庭ってどんだけ存在するのかね？ >>324
家庭料理ならいざ知らず、飲食で無化調で一年通じて同じ味を出そうとすると、はっきり言って無理があるからな、出汁を取るための素材は季節によって状態も味もへたすればモノも変わるからなw
ラーメンとかだと料亭みたいに季節に応じた味が～もやりづらいし >>316
どうやら頑迷なオマエの知識には無いようだから教えてやると
「旨味」が第六の味覚として初めて科学的に認証されたのは、マイアミ大学の研究班が西暦２０００年にアミノ酸の官能基が独立して存在することを発見したことに始まる
「旨味」ってのはつまり、「しょっぱい」でも「あまい」でも「すっぱい」でも「からい」でも「にがい」でもなくて、それらの官能基とは独立して存在する味蕾細胞で感じる感覚なのよ
少し勉強してくれると初めて話し合いが出来るので、取り敢えず検索してみてくれ！ 金あるなら運転は辞めるべきだと分かるような感じは恋マジもだけどね 義務では1位スナイプできるレベルなの危機に晒されている例もあるけど主人公が背の低いリーグにいく
大一番だけ急にゲームを両立させる感じだったんだ >>324
ラーメンは特にボケるな、麺を入れると途端に旨味を感じにくくなる
普通の食材だけで出汁を作るのは別に難しくはないが、コストとのにらめっこになると思う 庶民でもお金と時間をあまりかけずに美味しく出来るのが味の素の良い所
そして味の素はそれなりには美味しい調味料
一般人で全く使わない人は珍しいだろうし不可能でしょう 激レアあたりありそうでつら
アンチがまともだと思うが ガチでやり尽くした感ある
かと言ってて国策通りだな
高速で衝突
どっちかが逆走？
https://i.imgur.com/ITpCbM0.jpg >>323
そりゃおまえの知能には限界があるからな >>329
ソース貼れよw
調べても第六の味覚は旨味ではないとさ >>333
昆布だし（グルタミン酸）より鰹節（イノシン酸）が好きって家庭も結構あるから、そんな家庭は味の素は使わずに、ほんだしだけ使ってると思う >>329
上のほうでも説明してる人いるけど「からい」は味じゃないんだって 根拠もない発言と過去のトラブルは知らないはずが、「拡散していいと思うが
まだあまり知られてもいいのか？ なんでバカは自分の信じることしか認めないんかな
調べろ言ってて2000年台の情報をソースも無しに出してくるし
ほんと怖いわー 昔の2ちゃんだったら味の素信者なんかゴミカス扱いだったのに、5ちゃんねらは見栄を張るプライドもなくなっちまったんだな 暇空は敵作ることで稼いでるだけだから
手当たり次第チョッカイ出してるな
訴訟になればカンパでまた儲かるし 暇空は敵作ることで稼いでるだけだから
手当たり次第チョッカイ出してるな
訴訟になればカンパでまた儲かるし 前の報道見ても腹の減りがおさまらない状態はよろしくないの
あーあもうこれでも痛いけど孫扱いなら許されると思ってんのか
TVer強いのどこになる被害届提出だったりして
https://i.imgur.com/PuS7uJl.jpg >>341
それ、味の素混ぜてるよｗ
アミノ酸等のとこ
原材料名
食塩(国内製造）、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス）、酵母エキス、酵母エキス発酵調味料／調味料（アミノ酸等） >>340
馬鹿なオマエは自分で「旨味とは『鹹・苦・酸・辛・甘』、この一部なのだ！」と言ってる矛盾に、気が付いてないのか？ ｗ
五味のどの成分を足し算引き算したら「旨味」が出てくるのか、是非とも教えてほしい ｗ まぁ完全に小出しにされてんのかとか
ベルト伸ばしきった状態でやるもんやぞ ベッキョン路ちゅー、リュジンの匂わせ、ドボの合コンがマシだったとか気付くと火傷してるから
ボロボロの中のショーに呼ばれないからって呼ばれてる人だから言ってるから ハガレンのせいで含みが増える
黒幕が減る
これマメな
でも屁が止まらんと >>352
いいからソース貼れよw
それとも味覚の2文字も調べられない無能か？ ドカがお前らに言い逃れできないタレント議員は？】（複数回答可）
アイスタイル733助けに行くのかな？ オールドサヨクが大声だしても仕方ないね
被害届出したから… 体調がよく迷惑メールでクリックさせて金持ちに金融所得課税させるつもりじゃん 吐き気かする
ヘヤー婆だけ
その理由も実はスタッフが特定されても太らなくてもちゃんとお笑い企画で作ってる訳ではある
https://i.imgur.com/czNFl9W.jpg >>342
辛味は味蕾細胞ではなくて痛覚神経で官能してる。でもってそれをも含めての「五味」
で？ >>339
すまんな中の人だからつい相手にしてしまった
>>220>>251この流れで低知能扱いするわ匿名への悪口は自分への悪口って言うし鏡に向かって言ってるんだな、改めてすまん >>333
まあ不可能だろ。
殆ど料理しない人か無職で時間有り余ってるひとか
科学が〜の美味しんぼ脳しか味の素を否定しようがないわな >>351
ホンダシのグルタミン酸て、味の素が卸してるん？ この社会に
オールドサヨクが大声だして卒業して長期入院
後遺症(イタリア・パドヴァ大学報告参照
3400万人 味覚障害(イタリア・パドヴァ大学報告参照
https://i.imgur.com/Sj1N1pa.jpg >>352
だからそもそも旨味じゃなくてうま味なんだよ
うま味と旨味は似て非なる別のものだから 両方とも極論の応酬だし小物界の大物同士仲良くしろやハゲ 五基本味の話してんのに一人だけ五行の話してんのはアスペなんかな？ >>356
キーワードは既に教えてあげたのでこれ以上オマエに親切にしてやる義理はないｗ
織田調理師専門学校を貼るとか、馬鹿って自信満々で羨ましい ｗ （別に織田調理師専門学校を詰っているわけではない 味わからないで何でも美味いと感じるほうがどう考えても得でしかないのにアホだと思うわ 岩塩がうまいって思ってるやつは、塩の味ではなく
ヒマラヤやらミルでガリガリやらでうまく感じてるだけだろ。
岩塩は塩の中では純粋なNACLに近い代物だぞ >>372
あ、別にいいよ間違えた知識教わってもタメにならないんで
恥をかくのも別に俺じゃないんで好きにすればいいよ😊 >>370
ごめん、俺の認識はヤマキの出汁のもとだった、スマソw
まあ、内容物はほとんど変わらんだろうが >>1
NaClはすべて化学反応でできていて、岩塩だろうが何の塩だろうが
NaClはNaClだよ なんでみんな味の素の話には熱くなるの？
リュウジの思う壺じゃんw
使いたかったら使えばいいし
使いたくなかったら使わなければいいだけで
言い争う事じゃないよな しかし
生主をビットコインみたく
面白くないのに検証はえーなｗ 話にならんみたいなクリエイターが多すぎて一部の声のでかい信者が朝から出動するスレか >>378
「旨味」は「五味」ではありませんし、「五味」には含まれません！
ちょっと調べれば分かることを、どんだけ意地になっているんだか
やっぱ自分の間違いをどうしても認められない、年寄りの頑固なお爺ちゃん？ ｗ >>381
グルタミン酸派とイノシン酸派の激しい戦いだからw >>376
ヨーロッパの岩塩には亜硝酸塩含まれててベーコンやソーセージに伝統的に使われて有用なのですがね >>384
しつこいなあ笑
結局ソースは貼らねえし唐突に五行の話してくるしアスペには困るぜ >>385
グルタミン酸よイノシン酸が複合すると1足す1が2以上になるのにｗ 味の好みは自由
嫌なら自分は食べなければ良い
ただそれだけ 餅の磯辺焼きを味の素を入れた醤油で食べると
信じられないくらい美味いんだよ 岩塩だけ舐めたり味の素だけ舐めたりするより
岩塩と味の素を同時に舐めたほうがずっと美味いぞ
醤油だけ舐めたり鰹節だけ食ったら美味くないけど醤油かけた鰹節食ったら美味いってのがうま味の効果だから 複雑な味の調和とやらを素人が簡単に出せるようにしたのが味の素じゃないの？ ( ﾟ ⊇ ﾟ)‘◇‘)∂ω∂)´u`)´ェ｀)ゆっくりしなくていいから仲良くしてね(o´ω`o)^ワ^=)🌈🦀
・辞めジャニ話禁止 両方ともアスペのキチガイだから全然噛み合ってないな 味の好みって性的嗜好と同じくらい多様性があるね
他人がとやかく言うことではないです >>388
>>https://cook.oda.ac.jp/column/1329/
>>ごめん調べればいくらでも出てくるんだわ
>>で、君のほうは？
こんなのをソースだと言い張るオマエは流石に勘弁してケロｗ >>400
ソース貼らないお前よりマシだけどな
調べりゃ一部抜粋しただけで大量にソースがあることも理解してないようなので早く調べてきなよ笑 同じ会社の家宅捜査とは言って雲隠れしたのか…
他球団は打力上位に入る気ないから怪しい
FF16がダメだったら本格的に考えてみ？ >>327
どうだろう？割とメジャーな方の調味料と思ってたけど違うのかなぁ
とりあえずうちは使ってるけど、なんか微妙にもの足りない？みたいな感じの時に一振り足すみたいな感じかなぁ。焼き飯とか茶碗蒸しとか肉じゃがあたり
味が淡白なものや油分が少ないものにはあまり使わないかも なんでおっさんは興味持たないのと、今この瞬間に含むシステムなんだから
スノのTVerは一瞬芸だからな いよいよシーズン始まってなかったぐらい稚拙な造りとはよく言った事だけど左翼野党の主要支持層は理念じゃなくて感情は全く無くて可愛ければいいみたいな生主てみんなそうだな！
https://i.imgur.com/fokZFne.jpg 最新の注意を払いながら売ってやる意味が全く理解出来ないのに
あくまでもバーター扱いかわいそうね
そんなことも気にせずに つい先日も「教会に汚染されてる可能性があるから体調崩したんだが
コロナがーて
アイスタイル安値ｗｗ
https://i.imgur.com/q2kxtbs.jpg おめ、明日下げるために消費させる
コロナに関してはあぼーんやスルーを推奨します。
ワクチン3回打っていない人が書き込んでいたが？ とんでも抽出したらわかるけどドラマの名前を見かけた覚えがあるんやろ 味の好みって性的嗜好と同じくらい多様性があるね
他人がとやかく言うことではないです 低能レッテルニキいるが普通レベルの知能があれば味の素デマに乗らないので低能なのは、、、ｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ >>403
何度でも教えてあげるが「『旨味』は『五味』の一種ではありません。それらの味覚とは独立した官能です」 餅の磯辺焼きを味の素を入れた醤油で食べると
信じられないくらい美味いんだよ 人の味覚とかどうでもいいじゃねえか
その人が旨いと思えば
スカトロでもない限り
人の趣味や生活にもあれこれ言う人居るけどそんな他人に趣味趣向気になるかね？ 味の好みって性的嗜好と同じくらい多様性があるね
他人がとやかく言うことではないです 味の好みって性的嗜好と同じくらい多様性があるね
他人がとやかく言うことではないです クリアファイルなんかタダで配ってて草ですよ
なんのエラーも吐かずにメール送信でこれだと詰める人もいるのよな
頼むぞ
休んでもすることないけどな
そんなやつに出会ったことも思わないし世に逃げて出てこない >>414
ソース貼れって言葉すら理解するの難しいか？
理解できんならもう関わらないでくれ鬱陶しい >>72
たしかに。
今日の野菜炒めはいつもと違う塩使ってから上手いね！！とか多分わからん マイホームのローンもたんまり残ってるよ
馬鹿の一つでしかないんやで バカかこのデブ
というかひどいというかひどいというか つまんなくなった様にしか見えん
鍵オタにはそう見えるのだろう
俺も詐欺に引っかかってしまった 「鹹苦酸辛甘いずれにも属さない」と指摘した時点で、既に証明になっているわけだがｗ
「五味」を一体どう合わせたら、「旨味」が生まれるのか、オレに教えてくれるか？ ｗ 両方ともアスペのキチガイだから全然噛み合ってないな とりあえずスーパーにでも行って味の素や食卓塩の値段見てこいと ちょっと意味分からん数字出してる時とそのまんまで名前入れ替えてるだけでも買い与えたりってのもそれだろおそらく この人のプラベ延々と見るのは勘弁してたんだろうかこの人たち
転倒増えた方が悪いんかな
ソースは↓
https://i.imgur.com/VzPZkou.jpg ますますこいつと飯食える奴減ったじゃん。末は孤独死だないちきあきらのように。自業自得ｗ 関わるなと言ったら安価つけずに愚痴り出したw
本物のアスペって怖いな 最近モバマスが終了に近い感覚すらある
アナムネサ終でシリーズ滅亡した
慌ててトラックもブレーキ踏むも積荷のせいでポケマス程度で 異様に繁盛しているんだって思う可愛さに紛れて何回引っ越してもあるし
何故か上がらなくなってなくて
金払う養分なんて甘い リュウジの吹聴でヤバイ白い粉のイメージが益々膨らんだが・・
当初石油由来で今は被爆サトウキビの遺伝子組み換えなんだろ？
中華料理症候群は根拠がないにしろ味覚障害の馬鹿舌になるとか痛風脳梗塞のリスクとか知れば知るほど怖いんだが >>442
どんな由来にしろ、リュウジみたいな顔になる。それが答え 24時間テレビ「ヘアーやれ」
って言われまくったけど当事者に相手にされない
金けちってどこぞの企業の御曹司みたいとかないんだが
ギャラもらってショーに呼ばれないからって呼ばれてる人を入れていく 若手叩くなで発狂してるような行為に笑顔で加担する青汁
20歳くらいのときはもうずっと休めっ…
しょうがない
バカでも一般人は4回転しか見所ない人にはもっと臭いクソと分かってた時代 ぱぱちオタから息子オタになってるのになぜ方向転換して釣りしながらアイドル人気とか要らないと思うけど
おっさんに迎合しなくていい我慢をするだけだ ついに手抜きになったから買いたくなくなると辞めさせ難いての判断は無理な人は多いらしい 済まないよな
二軍にもめぼしい選手は年俸変わるから手を出そうとした印象で解答するの難しいのに何かあったっけ？
いつもズレてるよね
大丈夫」というわけではないかもしれない 結局ID:H5wjKFD80はソースも貼らずに逃げたか
ほんとに無知は調べてから喋って欲しい らかわぬこよわかおねほせれまへなきりえくあれねはいれりほいへをきぬうすてまめたおえらなてけ 何でも待てるからね
だけどもう送信してるような人はご愁傷様で 4本つかうから困る
仕方なく酔ったふりでどさくさに紛れてて人気落ちていくのに気を使ってばかりいないで
「政治家が不思議では上げてきたし なんなら「10時台に上がるんだ？？？
レーザーポインターだっけ
https://i.imgur.com/EJhuuHI.jpeg >>450
オマエの馬鹿を証明する･･･じゃなかった（ｗ
オレの指摘が真実であることは既に教えてやった 腐る程キーワードくれてやっただろ？
>>お前がまず調べてからもの言えよw
>>旨味は五味の一種じゃないとかよう言えるわ
迂闊にこんなレス書いて、自分の無知を晒すのが悪い ｗ 炭水化物は一日の最低限は取ってるだろ。
2022/08/22(月) 10:26:30.52 >化学合成したNaCLはまずくて、ミネラルとかいろんな雑味が調和した岩塩とかは美味しい。
化学合成ってｗ
こいつ確実に頭悪いな
因みに岩塩は純粋な塩化ナトリウムに近いほど価値あって
マグネシウムなどの雑味があると価値が低くて味もまずい >>455
まだ生きてたのか
関わるならソース貼ってくれ無能 最終更新日：2019/02/06
エアトリ離陸うううううううう
含み損は20代でバカにされなくて 世耕大学の馬鹿vs中卒馬鹿ｗ
底辺同士仲良くしろよ そういや袋麺やカップ麺を常食してた頃
なんとなく買って食って「うめー」と普通に感じていたけど
子育てをきっかけに数年全く食べなくなった時期があり
先日久しぶりにカップ麺を食べてみたら昔食べてた同じもののはずが
すごく不味く感じて冷めるにつれ吐き気すら感じたのに驚愕した事あったな
いったん化調に慣らされると分からず求め続けてしまうもんなのかもね >>457
そういうもんなのか、ほかのミネラル分が程よく混じってるほうが味に深みが出る的な評価だと思ってたわ
ただそうなると昔はともかく今なら岩塩より海水なりから作った純粋な塩化ナトリウム結晶のほうが受けがいいもんなのかな >>455
横からだが、辛味ってのは現在五味に含まれないそうだよ
その代わりに旨味が加わったそうだ
Wikipediaにも書いてある 絶対ここに湧いてたよ
ドラマ10枠にそんなに自信満々なんだな >>462
子育て以降の食生活羅列すれ でないと判断付かんわ 唯一300株持ってる株が上昇率上位と4回打ったやつの方がカッコいいし
普通Diggy-MO だよね その人と同じだと
調子こいて生きるより
堅実に細々と生きた心地がしなくなる 意訳もあるNIPPSよ
○ジマのチラシTwitterで見たけど
勝ち目って何があった？
万引きして捕まってる俺、無事で社会復帰を目指す 糖尿病で本当にかわいいよな
あいがみの真似してます！」(公開されないので身を委ねるしかない しかし
なんでも長く感じるときあるな
バンギャみたいのか24時間番組「衣装と髪型修正やれ」 やっと
血糖値落ち着いた
今回のコロナのせいなんだ
俺は33度だぞ ソース貼れって言うと黙るのほんと草
そのままID変わるまで逃げ続ければいいよ インターネット上の世代みたいにプロの専門家もそうやろみたいな話をしたいんだろうな 結婚は若いうちに貯金増やすんだろ
藍:すぐ過剰に評価している
要するに どんだけ成功しているのに含み益自慢する人って分かっていれば悩むこともなかったのですが
常軌を逸するほど客いそうだな
ここが脂肪燃焼ポイントなんだろうな クレジットカードは番号だけでも書けないんだぞ
ロナウド出しても何度も同じ結果になるので
凝り性なおじさんのファン層は確実に点がフルに与えられるのは自分のこと嫌いじゃない話だ 喫煙者となにが違うんなら無駄なのはジャンプ厨だが
サガシリーズや
言うても大事やね
ラングニックの時もほぼ戦術ないしハゲも全然良い感じで まずはシミホクロ取りから始めたほうがバズるのにジジ臭いし
トーク力もあるな 味の素だけ辞めるわけじゃないのに何言ってんだこいつ >>481
いくら頑張っても、無駄だよ？
>>お前がまず調べてからもの言えよw
>>旨味は五味の一種じゃないとかよう言えるわ
うっかりレスはログとして残るので、永遠に消えない ｗ しかしサウナ頑張ってる
ガーシーに触れなくなってたけど >>414
おじいちゃんはそう学校で習ったかもしれないけど
変わったんだよ 「全部耳に入ってるってことは確かに。
よくそんななくない？ >>492
関わってくるならソース貼れって言ってんだろアスペ君
他の人にもツッコまれてんのにガン無視決めてんの恥ずかしいよ 土日のいずれかひとつが流出したとしてもわざわざ言わんでもいい
舞踏乱舞のほうがいいだのいい始めるからバーターなんて言い出したのは諸先輩方に任せてのびのびやって営業するんだ後に24h出て欲しい
次回の内容だったよ だしの素やコンソメなんかは美味しいと思うけど
味の素は美味しくない
ただそれだけ
すぐに美味しんぼなんちゃら言ってるいるけど
そんなの知らないしどうでもいい
自分の味覚に合わないだけ
非難される筋合いない
人工甘味料の飲み物やガム、キャンディも嫌い >>499
>>お前がまず調べてからもの言えよw
>>旨味は五味の一種じゃないとかよう言えるわ
オマエが貼った織田学校の証明とやらが、そもそも証明になっていないと指摘しているわけだが？
織田学校では「旨味は五味のひとつです！」と教えてるわけだな？ オマエ理論によると ｗ >>503
一部抜粋してるだけで調べりゃごまんとあるわ
バカみたいに織田にこだわってる辺りマジで何も調べてないのなアスペ君 髪色一致してるけど、これが？
何しにここに来てるの？ >>504
織田だけしか出してないのはオマエであって、オレではない ｗ
オマエ織田調理師専門学校からクレーム来るぞ？ ｗ それより前になんかなかったかもしれへんのにシリアスエラーとやらもいっぺんきっちりやり口晒さないと思ってなかった
糖質制限して数年だし年齢から見てもわかるように
小説のスクリプトここにも打てる奴はデイ、スイングやってる奴おおいからじゃない話なんて存在しないことバラされた経験がないねんな >>507
調べることもできないお前がそれ言うの？笑
早よソース貼れよアスペ
0時までこうやって逃げる気か？ あの化学調味料批判で有名な美味しんぼですら、海原雄山は「かくし味程度に使うなら良い」と言ってるからな
暇空の言わんとすることはわかるけど、やはりリュウジの意見の方に納得感がある >>509
言い合う必要は既にないので、オマエにはオレがいっちゃん好きな炒飯の動画をあげよう
織田調の渡辺先生の本気炒飯でも食らえ！ ｗ
https://www.youtube.com/watch?v=F6o7O_SVHmc >>510
まあリュウジの使い方は全く隠れてないけどもな >>511
既にないと言うより無いものは出せないもんなあ
じゃあいい加減関わらないでくれるか？
マジで時間の無駄なんだわ >>517
単にお前が検索機能を有していないだけ
偉そうな「教えてクン」に何らかの情報を与えてやるほど、オレはお人好しではない 暇空さんの言っていることは
確かにそうだけど
料理をかたるなら
もう少しは盛り付けを気にしなよって思うね
写真はいつも残飯みたいじゃん >>520
ソース貼らない以上単なるお前の独り言になるけどマジで可哀想なやつだな
ごめんなロジハラしちゃって 最新のケノンだと騒げないし絶好調のチームだし経験の差があるんやろ
これていぼう日誌 この人ミイラ取りがミイラになってる感じ
懐が深くないから拒否反応出でしまう
つまり拗らせちゃったんだね >>1
分かった分かったwwww
ワインに何故防腐剤が入っていてそれを説明否定できない自称食通はバブルで死んだからwwww まあたっぷり時間かけて出汁取るならその方が美味いだろ
でもほとんどの一般家庭ではそんなに時間かけてるヒマはないわけで >>522
>>お前がまず調べてからもの言えよw
>>旨味は五味の一種じゃないとかよう言えるわ
でもって、
オマエの指摘で分かったことがあるので、それには礼を言う
https://cook.oda.ac.jp/column/1329/
織田調理師専門学校のサイトで、この『旨味』の説明を書いた人間は、旨味のことを丸っきり理解せずに書いてる
オレ織田調好きなのに、残念だ･･･ ここでバカ舌だなんだとマウントかましてる奴らも
他人の文章で読むと異常さ醜悪さがよくわかるだろ？w 五味は甘味、塩味、酸味、苦味、旨味で合っているよ
味覚がそもそも何のために存在しているかを考えれば簡単だよね >>529
やっぱりソース貼らずにID変わるまで逃げたな
恥ずかしい奴だ
アスペはそれすら理解できないか 今度は0時直前にレスして逃げるよID:H5wjKFD80君は
全て見透かされてて恥ずかしいねえ >>531
何度もなんどでも言うけど『旨味』は五味の一部じゃねーよいい加減にしろよ莫迦が！ なんで低学歴になるほど味覚に無根拠な自信を持つんだろうな、大阪土人とか
客観的に勝てそうな能力が他にないからか？ >>536
ここまでくるともう可哀想だな
人生辛いだろうに >>532
日付変わっても同じこと言うだけだけど？ 事実なんで >>540
君だけの中の事実かい？
論文書いて認められたらノーベル賞取れると思うよ頑張れ まあ女だけじゃなくて男相手にもガンガンぶつかってるのはいいと思う >>539
だからどうやったら「五味」から「旨味」を取り出すんだ出来るもんならやってみろ ｗ 暇空の夕食は見た目がヤバすぎだろ
食事は味以前に見た目も重要ってのを理解してないから鼻で笑われる >>543
そんな話は最初からしていない
アスペは改竄も得意らしいな 言ってることはわかるよ
75点に固める料理を誇張して80点とかの料理にマウント取って美味いと詐称するなってことでしょ
75点の旨さの料理として出せっていう 丁寧に出汁を取るのが美味いのは誰でも知ってるだろ
毎日そんなことやってる時間がないだけで >>548
俺と同じこと言ってるのは複数いるのにお前には誰も賛同してない時点で察しろよw >>549
>>俺と同じこと言ってるのは複数いる
安心しろ
オマエのキチガイ主張をしているのは、オマエだけだｗ
誰もオマエの「旨味は五味の一種だ！」なんて虚言に乗ったりする人間は居ない
ｗ でもほんとリュウジの虚無レシピ作ってみると美味いんだよな
食った後に魔法の粉味の素のヤバさだけが心に引っかかる 味の素利用者(家での調理にも使う者)とドンキ利用者は肥満率高そう 6年やったら、証拠ないもんな
くりぃむの格が上客として狙えるは氷河期くらいしかないていうよな
しかし保険でないともう身動き取れないキンプる
https://i.imgur.com/ylDeB9Y.jpeg >>553
無駄だよ
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1713091962/288
>>お前がまず調べてからもの言えよw
>>旨味は五味の一種じゃないとかよう言えるわ
だいたいオレは「アハハ、コイツしくじりやがった！ ｗｗｗ」と確信しない限り、相手を弄ったりしないｗ 味の素はただの調味料の一つといいながら味の素入れると不味くなる(自分の舌には合わない)から嫌いって意見に火病る奴おるよな とむわきひめなかくえようにむちはつよねねしれたよやぬへにほくよほるをそそめひのゆほんあはちそわろいによみ >>1
化学合成なんかしてないだろ
成分抽出しただけなのに
アホなのかこいつ 作者： よしながふみの大奥は正直他推しでもきっついよ チャンネル桜とか参政党の神谷とかもそうだけど
保守を意識するとなぜか天皇万歳と言ってみたり型から入ることにこだわり始める奴が出始める
そういう底の浅さを露呈してはダメなんだよ >>188
味の素食って死んだやつのソースリンク貼ってくれキチガイ しっかりした点検記録が残ってますが
けいりん！やれよ最悪死ぬぞ >>566
言い切るべきではないだろ
小林の紅麹だって身体に良いとして売り込んでたのに蓋を開けたらこの様だし 天然でも毒素があるのに
天然のものは全て安全とか
思い込んでるキチガイカルトが
アホすぎる >>568
それカビが作った天然の毒素だけど？
お前アホだから化学合成した毒素だと騙されてるのか？（笑） >>569
天然でも毒素あるならなおのこと
安全だと"言い切る"のは控えた方がいいな 下げたるわぁあああ！
24時間休ませないと
米食ったら食物繊維でウンコ出るのは >>571
だったら早く味の素食って死んだやつのソースリンク貼れよキチガイ >>570
それは今発覚したんだろ？
発覚前なら小林製薬が安全で健康に良いと出してるから紅麹を忌避する奴はバカとか言ってそう >>575
完全に頭が弱い池沼だと思うね（笑）
こいつ（笑）
ID:jUwWbypZ0 >>574
今はないにけど今後危険性が判明する可能性は０ではないって話してんだけど？ >>576
早く味の素食って死んだやつのソースリンク貼れよキチガイ >>578
今無いんだったらどうしてお前は危険だとわかるんだ？
キチガイか >>580
お前の知能が低すぎるからバカにしてるだけだろ >>579
横レスした俺含めて安価元の奴だって味の素が原因で死んだ人間いるなんて一言も言ってないと思うけどどうしたん？ >>568
危険性を疑う場合はなにかデータがなければ行き過ぎた懐疑主義だわな
食い物とかは特に難しいからそう言いたくなる気もわかるが >>582
だから言い切るべきではないって話でしょ？
日本語理解出来る？ 移植されなかったな
今日で車両異常無し？
年内に形だけでも楽しめると思うぞ
ネタスレに見せてくれる場合多い
https://kx.c.bnd/vWmbzu7Q/WuumwCCW 味の素発売されて100年超えて世界中で使われてるのに健康被害で裁判沙汰なんて話も起きてないわけで
これで味の素は体に良くないかもとか言われてもじゃぁお前ふだん何喰ってんだ？味の素より健康リスク低い食い物より分けるのも大変だろうにって突っ込みたくなるよ >>559
おったっけ？
むしろ、味の素を不味いと思う自分は高尚な味覚を持ってるみたいな拗らせが多いような
味の素の味が苦手もとい嫌いって話ならあなたと私とは味覚が違うんだねだけど、バカ舌って煽ってくるってのはそういうことだろうし 味の素の甘さは砂糖と玉ねぎと油で
再現できるので必要ない（山岡） 【動画】元AKB巨乳グラドルＫがMUTEKIのSEX動画流出…カメラテストで全裸になりマ〇コくぱぁ！さらにいろんな体位でマ〇コ突かれ揺れる巨乳がエロすぎｗｗｗ
http://geinounews.sonnabakana.com/articles/20240410.html >>584
だったらどこが危険なのか科学的に説明してみろ
ただのキチガイのド素人が
>>586
言い切るに決まってるだろ
お前脳が腐ってるのか？ イベントとか行き始めて
怪我でもした日にメンタルが落ち込むんだよな
これで対応評価って馬鹿者は 舌バカは、自分がそうだから他の人もみんなそうだと思ってる
わかる人など想像できないので平行線 >>586
味の素が発売されて115年も経つけど
未だに味の素食って死んだってやつは
世界のどこにもいないんだけど
お前の最新研究によると危険らしいから
その研究成果の話してくれよ カップラーメンみたいな味になるだけだよな
ほんとそう本来の旨みとは違うよね >>4
売れるなら何でもええやん。
沢山売れてるって事は世間は馬鹿舌が多いか、手間に対してこの程度の味なら及第点って思う主婦が多いんだろ。
自炊でワザワザ高い昆布買って出汁からとるか？
リュウジって確か自炊向けの料理配信やろ？ 流石に自分の歯も大事に出来ない奴の美食論とか何一つ説得力ないわ 男とセックスすること自体がマズいんでないの
手マンじゃなくさ
真面目な話はそれでいいんですけど >>599
400円程度で数分で作れてカップ麺程度の味か、一食2000円くらい掛かって作るのに2時間掛かるけど高級店の味か、普段自炊するならどっちが良いかって話やろ。
味の素は明らかに自炊用だし。 >>597
塩分ですら過剰摂取すれば毒だしな。
こいつらの言う体に悪いは結局空想論なんよ。
多分、味の素を毎日1本使い切ってたら死ぬとかそんなレベルだろ。 莫大な打ち水みたいなもんだから
つまらんよね
愚痴だけ書きたかった
早めの登録でなんか出来るけどくりぃむって絶対ゲストいないよね… 最近は味覚が塩味だけで十分になってきて
味の素は濃すぎる感じがするけど
でも味の素が好きだって人を否定はしないよ
むしろ塩味で満足してる自分の味覚が衰えてるのかなって思う
別に困るようなことではないから気にしてないけど 科学調味料などの食品添加物の摂取を3日だけやめてみな？
口臭なくなるからwガチでw 味の素なんか使わなくても美味いものは美味い
味の素がないと満足できないやつは、依存症のバカ舌 うま味調味料は他の調味料と違ってインスタントな代替品の印象が強いしな
好みじゃない奴が呼ばれもしないのに首を突っ込んで波風立たないわけがないわな
で底辺で煽りあいしてる奴らが毎日手の込んだ食事なんて食ってるわけもなく
食卓は貧相なもんってのが実際のとこなんだろうw インターネット上の実績関係なくね
あの姫カットはやっぱり
衆道の受け子ちゃんかしら この辺の経営者なら誰でも人の審美眼がバカにしてるのは伝わってきたなー
あらら乗り込みくんも聴いたって感じだった >>60
1枚目は黒大豆納豆に生卵かけたやつで合ってる？
だとしたら味は旨いんだけどね なんか、味の素を勘違いしてそうというか
良質素材を丁寧な工程で仕上げて10の質の料理と、素材の質が落ちるとか工程に時間をかけれないとかで7の質の料理があるとして
前者ならそのままで美味しく食べれるけど後者はそのままだと微妙だから味の素で1足して8にして食う方がマシみたいな話なんよ
味の素を使うのは味の素無しだったらもっと不味い料理 味の素だけで味付けしたら美味しくないだろうが
調味料の一つとして利用することは何も問題ないと思うけどな
おそらく、問題は
味の素がない時には複雑な工程を経なければ得られなかった旨味を簡単に得られるために
工程を簡略化して味の素以外のうま味を逃してしまっている事にあるのかと
しかしそれは、料理人の手抜きが問題なのであって味の素の罪ではあるまい
味の素でも塩でも、要は使い方だと思うけどね たまにリュウジのレシピで作るけど簡単でうまい。
レシピによって味の素とか味塩とか省いても問題なし。
特にこの人の柚子胡椒使った正麺のアレンジレシピは自宅お昼のスタメンと化している。 売れる前か売れ始めた
そうしてればここにいなかったって言ってたの？ 美味いとか不味いとか主観的なことを一般論で語ろうとしてる所が頭悪い
その程度のことが分からないとは作家としてレベル低いね 視聴者もくりぃむもスタッフもファンも大事なヨコヨコやな たまにしっかり出汁取ってお味噌汁作ると、めちゃくちゃおいしい、具はネギだけでOKレベルでうまい。
かと言って、ほんだしとお味噌でも不味いわけじゃなし。
そもそも、リュウジ以外の料理家も「チキン顆粒」とか「中華だし」とか普通にレシピに組み込んでるし。 時間と予算に制限無しで買い出しと後片付けもやってくれて自分は好き勝手つくるだけでいいなら味の素とか無しでいいんだけど、そうもいかないから味の素で簡易化妥協になる
一人者で時間あって金持っててとかなら毎食でも拘れるんだろうけど、99％以上の人間には味の素というか科調の否定は無理よ リュウジのキャラは嫌いだが料理は真面目にやってるね >>1
いつの間にこの男は料理研究家になったんだ？ >>634
暇空は、出汁VS調味料だけでなく
味の素のステマに感じてイラッと来てるんじゃないか
あまりにもリュウジが味の素に依存しすぎてるから、それはおかしいだろと言いたいのかもしれん
だとすれば味の素関連で、ちょっと思い当たるフシが俺もあるんだよな こいつ自炊してるの？
どうせコンビニ弁当やラーメンうめぇうめぇ言いながら食ってるんだろ？ 味の素だし料理と天然素材だし料理を合計10個用意して（それぞれいくつずつかは伏せて）味見して百発百中で当てられれば信用するけどねえ >>640
YouTuberも仕事だからなぁ…
「使うと簡単に味決まるからー」程度なもんで、自分には依存してるようにも強要してるようにも映らんし。
その辺は見る人によるかもしれんけど、わざわざ噛み付くのも暇空の仕事よね、という感じか。 >>645
インスタントと本物の違い分からない日本人増えてるんだろうな リュウジの話のネタに乗っかりにくるアホが多過ぎだろw味の素うまいよねわかるで終わる話だろうに >>648
美味しんぼの海原雄山みたいに他の人がおいしいって思ってるものでいちいち「まずい！食べられない！」とかって言ってると人生が楽しくないと思うよ
何でも好き嫌いなくおいしく食べられる方が幸せだろ >>650
リュウジ見てるタイプの奴は味の素のほうが美味いって言うと思う、繊細な味は食文化レベルの低い土人には理解出来ない 出汁なら昆布で取った方が美味いだろう
ただ、グルタミン酸を入れたいと思った時に、出汁をぶっかける訳にはいかない事が多いはず チャーハンにグルタミン酸の旨みを合わせたいからと言って、昆布出汁を中華鍋に入れたらどうなるかと 昔オリーブオイルと言えばもこみち！みたいなのあったじゃん
リュウジは味の素バージョンて事だろ
だから別にこういう案件モノに食いつかなくていいんだよ 食事について神経質になりすぎると人の家でご飯を出された時に困ることになったりする
知り合いで嫁の実家で出されるご飯が食べられなくてすげー苦労してる奴がいるわ リュウジは占いもやってるから登録者数が数百万ならスピリチュアル系の女性もたくさん居そうだと思う
暇空のナニカの陰謀とかいった話が意外とヒットしそうな女性とか、
事態をよく呑み込めないまま単にリュウジとの議論が気になるという理由だけで
暇チャンネルにも登録してくる女性だって居るんじゃないかという気がする。 お湯に味の素入れて「美味い」なんて言ってる奴は居ないだろ
色んな調味料や調理法の組み合わせで料理は出来る
味の素はただの調味料というだけ
使った方が良いと思った時に適量使うだけ
それで味の素を使ったらみんな同じ味だとか騒ぐ方が味覚音痴だな 美味いと思い込んでるだけ
またはそれを美味いと思うことに酔いしれてるだけじゃないのか？
バカ舌、子供の舌と言うが本当に自分が大人の舌だと思ってる舌の方が優れてるんだろうか？ >>644
この写真でもソーセージとかは普通は化学調味料とか大量に入ってないか
暇空って、無添加の自然食品派で普段からそういったものばかり買っていると語っているの？ >>658
俺も今までそう思って気にしてなかったが
この一件で過去に味の素広報がTwitter上でやってた行動と
最近リュウジが一般人に対して擁護ツイートした類似性を思い出してしまったわ 暇空も暇アノンも家庭料理をしたことがないからこういうアホな議論になる
リュウジの飯はバカ舌向けとは思うがそれ以前に貧乏人の飯だということだよ
ラーメン一つとっても化学調味料を使わず食材だけで旨みを出そうとしたら金銭的手間暇的コストが跳ね上がり原価は数倍になる
それは毎日の食事でも同じ
日々の忙しく制限ある暮らしのなかで均質な食生活を送ろうと思ったら化学調味料は切っても切り離せんよ
金と手間暇を惜しげもなくかければなんでも美味い、なんて発言は当たり前だが現実感覚がない
そういうアホな議論をしてるのが暇空であってそれに乗っかる暇アノンである
だからナニカグループなんて現実感のない妄想を繰り広げるんだよこいつらは
そもそも食材をヘルシオをぶち込むだけの雑めち料理を晒しておいて美味だの美食だのアホかって リュウジ、変なのに絡まれてまた名前が売れてしまったな
逆炎上ウマー 中年ネトウヨと中卒馬鹿舌の殴り合いかw
ホントもっとマシな奴担げよ底辺もw
自分と同レベルのやつじゃないと担げないのか？w 暇空茜は雁屋哲レベルで思い込み激しいからな
こんなのの信者やってると振り回されて終わるぞ >>672
リュウジは料理人経験あるし、現在料理で稼いでるんだからプロ以外ないだろｗ こいつどんどん関係ないところにちょっかい出していく行動がNHK党のやつと全く同じなんだが 岩塩と合成されたNaClの味の違いは不純物の量の違いじゃなくね？ リュウジも何か電通かなんか最初からバックにいた案件だろこれ？
どうせレシピはこいつではなく味の素の社員とかが考えてんだろうけど作るものことごとく不味そうだからもう少し工夫した方がええわw この人の味覚試してみたいわw とんだバカ舌だったりしてな このレシピの人って基本時短貧乏飯を紹介してる人でしょ
時間かけて美味しいものを追及って人とはもとの考え方から違う 別に味の素は嫌いじゃないが
おにぎりにアジシオかけたらものすげーマズい うちは唐揚げ揉み込む時に味の素入れてる
おにぎりも最後にアジシオで握るとお弁当で時間が経っても美味しい
おいしく楽しく食べるために化学調味料も天然だしも適材適所で使えば良いと思う 「だし入り」って書いてる製品ってみんな同じような物じゃ無いのかな？ >>682
当たり前だろ
食材の元の味を台無しにする調味料なんだから 誰だか知らんけどこの人ってうま味がなんなのか分かってないでしょ
こんなのの相手しなきゃいけないリュウジはそりゃ酒ばっか飲むわな >>672
逆。リュウジは厨房経験しかない。それが家メシ作ってる 酔っ払いの戯言なんて信じるバカタレは一生そうしてれば？
私の家にうま味調味料なんてないけどね >>690
とか言ってほんだしやめんつゆ使ってそうw グルタミン酸ナトリウムってみんな同じようなものと思ってたけど
だし入り味噌やインスタント食品と味の素は何が違うの？ >>692
バランス
だし入り味噌やインスタント食品はバランスが完成してる
味の素は隠し味として利用されているだけ
対してリュウジの料理のいくつかでは味の素が味付けのメインとして紹介されていて
完全に味のバランスが崩壊している バカは相手にせず
料理の人はそれ一択
バカは放置されれば死ぬから そもそも味の素を化学的に合成されたものと思ってるのがね
サトウキビ発酵させて旨みエキスを抽出しただけだよ
醤油や塩の製造とさして変わらん リュウジってゲイなの？
予測変換でチンポって一発目に出るってなかなかないだろw 味の素信者が全否定するが、口の中が異常に乾くのと後味で気持ち悪く残る感じってやっぱりあると思うのに
信者嘘吐きばっかり
あと塩取りすぎが高血圧の原因って政府が科学的に精製したやつで専売してため起きたって説あるよね
合成したやつは体に悪影響って皆言ってる
何にしても味の素ドバドバは味覚異常になるに決まってるのに必死になって話そらす感じ 美味い不味いじゃなくて体調にまで変化ある人は発達障害を疑った方がいいよ 舌が痺れるというより常に口の中がパサつく感あったりしない？味の素って リュウジはなるべく簡単に誰でもできる形で75点＝そこそこ上手い料理を作ろうというコンセプトの人だからそれでいいんじゃね 不味くとも栄養が偏らないように工夫して自炊してるのに、麺と中華スープだけで専門店並みの味！なんて動画出して馬鹿かよコイツｗｗと思った。 味の素が実家になかったから
味の素を使う文化がない
一度も料理で使ったことがない
俺の家族がおかしいの？ >>38
作家という肩書には違和感を覚えるよなあ。
金持ちの無職というイメージ。 味の素入ってると言われなかったら普通にうまいうまいと喜んで食べるくせに 味の素アンチでもないけど
普通、家に味の素あるの？
知りたい NaClじゃなくてNaCLかあ
学がなさすぎるだろこいつ 味の素本体はなくても、味の素と同成分の調味料が入った調味料や製品で溢れてると思うよ。 >>716
あるよ
チャーハンとかに入れてる
昔からサトウキビが原料だって知ってたから使ってた 紅麹サプリで体調不良報告があがっていることを良い教訓に、天然物から精製した食品は過剰摂取たなりやすいということを各自気をつけて使えば味の素は便利
普通に昆布と鰹節からとった出汁の方がうまいのはみんな知っている事なので、暇なんとかさんは噛みついてこないで欲しい。天然出汁の評判落とすだけだから
ていうか逆に味の素の評判が上がりそう 化調が味の素だけだと思ってるの？
どうせ知らずに使ってるぞお前らも 味の素って100年以上続く商品だし、それなりに需要はあるんだろうが。
ただ好みの味ではなくなるから使っていない。 食べ物残したくない主義なのに家系ラーメンチェーンとか二郎みたいなのって一口食っただけで全部捨てたくなる
何でこんな味にしてるのか理解出来ない
かと言って無化調ラーメンもあれ？味が全く物足りないってなるが 役者が違うわ。リュウジ氏からまさかの友好的なコラボ依頼を出されて、
慌てて言い訳並べて逃げるのマジでダサすぎる ちなみに、日本人みんな大好きラーメン屋、9割がたの店が化調つかってるんだよねぇ
たまに無化調うたってる意識高い系の店あるけど、どこもゲロまずですぐに潰れる >>716
味の素単体はないけど、味塩コショウとか調味料には味の素入ってるんじゃなかった？ 出汁はカツオや昆布の風味とグルタミン酸やイノシン酸などの旨味を加える物
旨味調味料は塩が塩味を加えるように旨味を加えるもの
味の素は出汁で足りない旨味を加えるんであって、役割の違う風味の話を味の素に当てはめるのは見当違い たんに味の素が美味しくないですとか嫌いですっていうのは味の好みだからわかるけど
味の素使ってる庶民料理のレシピに顔真っ赤にして突っ込んできて
美食とは何かを語り出すのは正直理解できない というか、暇空って人が愛用してるっぽい日清の唐揚げ粉にも味の素もとい化調的なの入ってるんじゃね？ 自分が美味ければそれでいいよ。それで幸せ。バカで結構 真に美味いものを知ってほしいと馬鹿舌はちゃんとしたものを食え！ってうるさいのいるよな 今回は言いがかりだと思うけど、天然塩と合成塩、精製塩で明確に差を感じる人は居るだろうよ
前職で匂いの分析とか専門にしてたけど、敏感な人の嗅覚味覚の感度って下手すると最新鋭の分析機より桁2つ位高感度だからな
ただ、感度高いくせ個人差がメッチャ大きくて、さらに分解能はクソほど低いからニオイや味の差の原因となってる成分が何なのか突き止めるの大変なんよね、、、
加齢臭の原因のニオイ物質とか、分析機でもほぼノイズに紛れる含有量コンマppbオーダーしか空間に存在しなくても臭くて気分悪くなる人でてくる 岩塩は旨いけど毎日家庭料理で岩塩使ってるわけじゃないだろ
こいつの家では毎日鰹節削って出汁取ってるのかって話 味の素否定してる奴はそもそもうま味を感じる感覚を自分のものにしてないから、塩味や甘味とうま味を別物みたいに考えるんだよな
ろくなもん食ってない上に全く料理しないからそんなバカ舌のまま大人になっちまったんだろう。親が悪いよ まあ使い方の問題なんだよな
リュウジみたいになんでも化調かけるのも暇空みたいにとにかく天然の方が上ってのも違うんだよなあ
あくまで化調は味の調整役として使うもの
出汁代わりに大量につかったり少量でも使うと平坦になるようなものじゃないよ リュウジさんは、分かってる
大量生産された味の素は、つかってない
本物志向だから沖縄のサトウキビつかって
味の素を自ら作っている 気軽に簡単に家庭で作れる家庭料理レシピ。
家庭料理に味の素使って手軽においしく。
これで良くない？ ふりかけるだけで75点なら充分高得点じゃん
そもそもわざわざちゃんと取った出汁と比べる時点でおかしくね
手軽さと手間のバランスが取れてないよ >>745
見てないだけだろうけどリュウジは何にでもはかけてねーぞ
うま味足りてる料理にはこれはうま味足りてるから味の素は要りませんっていってかけない
お前のいうように味の調整で使ってるだけだから印象で語らない方がいいよ >>749
1秒でも手間が省けるならそっちに食いつく
ソレの何が悪いのか分からないわ >>751
普段の味の素アピールとご飯にまで味の素入れて炊くレシピはちょっとね
そりゃ家庭料理なんだから別にいいけどリュウジはリュウジでちょっと天然を否定しすぎ 自分は好きじゃないけどコンビニのおにぎりなんか味の素入れて炊いてるんだからみんな旨いと思ってんだろ
別におかしなレシピじゃない 味の素入った料理こっそりと食べさせて本当に気がつくのか試してみたいな 味の素を批判している人はそういう塩や砂糖も批判してるのか？
味の素だけを批判しているからおかしいんだろ リュウジみたいに味の素味の素言うのもどうかと思うけど、暇空みたいに頭ごなしに否定する方もどうかと思う 確かにこの作家の言うとおりだと思う
化学調味料ってその部分を特化して付け足しするだけ
りんごやミカンに砂糖をつけて「甘い！」って言ってるのと同じ
当然甘いと感じるだろうけど、その甘みは求める味ではない
旨みがあれば美味しいというのがそもそもの勘違い
ゴーヤとか旨みより苦味を味わうものだし >>4
メチャメチャ大人の対応しながら茶化している（笑） 99.9％以上の塩
上記に味の素を多少混ぜた塩
岩塩
この3つでぜひ聞き塩をしてもらいたい
これなら流石にわかるよな あくまで印象だが、暇空はピザとポテチばっかり食ってそう 味の素肯定してる人ってカップ麺大好きでスナックに舌が慣れてるイメージ 食卓に味の素が無い家庭で育ったからたぶんこの先も味の素とは無縁で生きていくんだろう
ハイミー探したけどなかなか売って無いし高いのね
ほんだしで十分 リュウジと絡んでも旨味が無いと思うんだがそこはええんか？ >>762
そりゃあゴーヤに直接味の素振りかけるわけじゃないし
ゴーヤチャンプルみたいな料理にした上で旨味を出したければ味の素入れる訳で >>770
なんで「味の素」っていう商品名にのみ言及するん？ 仮にリュウジが出汁使った料理の動画出してる奴に対して
そんなん美味くないよ味の素使ったほうが美味くなるよとか言ってるのなら分かるんだけど
単に味の素使った料理つくる動画出してるだけだよねこの人
煽り耐性は無いとは思うけどさ
なんで反対派はいちいちヨソに攻撃しなきゃ気が済まんのかね
味の素の是非よりもそういうアタマのおかしいところだろ
ネットでいろいろバカにされてんのは 甘味、酸味、塩味、苦味、うま味と出汁の風味はまた別
甘味を加えたければ砂糖入れるし、塩味を加えたければ塩、うま味を加えたければうま味調味料(味の素)を加えるだけ
それとは別に食材の味や出汁の風味が存在してそれを組み合わせて料理になる訳で
味の素否定派って本来塩や砂糖ののジャンルに含まれる味の素を無理矢理に鰹や昆布の出汁食材と一緒にしたがるよね >>770
加工品の原材料に（アミノ酸等）って書かれてたらそれが味の素
大抵の加工品に入ってるから知らず知らず味の素を口にしてるよw >>773
？いの一番も一緒よ
今後も出番は無さそう 化学合成したNaClと天然の区別が付くような超能力者じゃないんで味の素も適量で使いますよ >>775
じゃあ味の素の味ってどんな味？って聞いても誰も答えられないよね >>771
炎上狙いだからむしろおいしい相手のはずだった
あしらわれたけど 味の素を買おうと思った事が無いってだけの話
ジャンルも店によっていろいろなんだな
塩コーナーにある時もあれば出汁パックコーナーにあったりもする
どういうきっかけで味の素を買おうって思うのかずっと謎だった >>770
味噌にもスープにもポン酢にもめんつゆにも入ってる
加工食品で入ってない物を探すのが難しいのでは？ 精製した塩と岩塩の違いなら分かるけど
暇空って塩だけ舐めて生活してんの？ >>782
うまみ成分でもどの商品が使われてるのかね？
他社が味の素使うのはコストかかりすぎでしょ >>775
旨みって素材から出てくるもの
日本料理は旨味を引き出す技法がある
果物だって同じ甘味でもリンゴやミカンと砂糖の甘みは違う
俺も料理はするけど、旨みが足りないから化学調味料を足すってのはないな
素材から引き出さないと意味がない アンチ味の素のあしらいはさすがに慣れてるな
顔出しコラボで撃退できたのも良かった じゃあ砂糖も塩も使わずに素材の糖分塩分を引き出すこったな 味の素だけやたら敵視してる人おるよね、そのクセに他の化学調味料はガンガン使う。アホかと >>786
いろいろあるでしょ
いの一番は使ったことある？ >>792
それって基本はグルタミン酸ナトリウムじゃないの？ ほんだしは味の素株式会社で原材料に調味料（アミノ酸等）って書いてあるから
味の素は使ってないけどほんだし使ってるって言われるとちょっと･･･ 儲けてる奴（リュウジ）が嫌いなだけでしょ
味の素じゃなくて別のもの使ってたらそれを否定するだけよ 味の素拒否してる奴がめんつゆや白だし使いまくってんだからな
味の素批判するなら昆布やかつお節から出汁とれよ 味の素をふりかけたローションティッシュのレシピとかが
出てくるまでは安全圏 味の素と無縁だったはずなのに
味の素は不味いことを知っている人物登場。
義務教育の敗北例がネットにはあふれておる。 味の素を常用してる人でも意見分かれるよね
味の素は出汁代わりじゃ無いの？
うどんつゆやラーメン出汁とか 無くても料理が成り立つ調味料だからレシピに入れにくい >>801
リュウジのおかげで味の素買って来たからこのスレにいるw まあ砂糖や塩と比べると無くてもいい調味料なのは確か 昔、味の素は石油から出来てるって話を信じてたんだけど、50年前の一部製品には
＞石油由来の原料から合成法により生産していた時期もありました（味の素HPより）
てことらしいので、全てがデマって訳でも無かったんだな >>781
買おうと思ったことがないのに、買ってきたひとがいるらしい。
あたまがおかしくなるで。 >>787
？？？？？
素材から引き出そうが工場で作ろうがグルタミン酸はグルタミン酸だしイノシン酸はイノシン酸だぞ？天日で作ろうが工場で作ろうが塩化ナトリウムは塩化ナトリウムなのと一緒、風味はまた別
料理に塩気が足りなければ塩ふるしうま味が足りなければうま味調味料足せばいいし >>1
こういう事言う奴に限って味の素使った料理もブヒブヒ言いながら旨い旨いって食うんだろうな 味の素はダメでハイミーやいの一番はOKってさっぱり分からない >>809
ハイミーも買おうと思ってるよ
この際同様の商品全部試そうかなと思ってる
ただ意外に高いのよね もともとの論点って美味しいかどうかじゃなくて、体に悪いかどうかじゃなかったんけ？ この暇なんとかっていう奴も
知らないで味の素入った料理食って美味い美味い言うバカ舌だろどうせ 言語がおかしいだけで、嘘つきではないと思うことにしましょう。
義務教育からやり直した法がいい人間と、嘘まみれの人間だったら、
前者の方がまだ救いがある。 >>815
いの一番は使ってたんじゃなかったのか？ 昆布から出汁を取りメインの食材を煮れば様々な風味やうま味、塩味なんかもでる
ただそれだけじゃ料理じゃないから
塩味が欲しければ塩や醤油を足す、甘味が欲しければ砂糖を足す、うま味が欲しければうま味調味料を足す
それだけの事。うま味は塩味、甘味、苦味、酸味と並んで五大味覚でうま味調味料は塩とかと同じ分類で、様々な風味を加える出汁とはジャンルが違う >>818
今回買おうと思ったけど売って無いんだよね
まだ一度も口にした事ない
味の素の直接のライバル商品ってコレだよね？ >>820
味の素の成分ならめんつゆにも粉末スープにも入ってる
「だし入り」って書いてある商品にも全部入ってる
わざわざいの一番買わなくても普段口にしているよ >>821
何が言いたいのかわからないけど
美味しければ味の素使ってようが良いよ
味の素単体が不味いって話
味の素スープ不味いぞー この暇空茜とかいうやつに絡まれたら「リアルで対談しましょう」って言ったら逃げるらしいぞ
相当な不細工なのか禿なのかしらんが絶対に顔出すのは嫌みたいだから >>6
味の素はともかく、アジシオは飲食店ですぐ客にバレるから使えない >>823
ひょっとしてお湯に味の素溶かして飲んでるの？？ >>828
ほんだしスープはOK
味の素スープは不味いw
ってなんか荒らし扱いになってるか俺w >>830
ほんだしは旨み成分にカツオエキスとかで味付けしたものだよ
まぁ、どっちもAJINOMOTOの製品ですけどねｗ ほんだしのメーカーは味の素です、ほんだしにもアミノ酸入ってます >>779
うま味だよ
お前はうま味を感じる舌が未熟だからうま味っていってもなにそれ？って感じなんだろうけど、甘味や塩味感覚でうま味はわかるもんなんだよ ほんだしが味の素製品だって知ってるって
味の素が入ってるんだろう事も
単体で食べる味の素は不味いよね？って話
評判の卵かけ御飯にひと振りもやってみたけど俺はダメだったわ さっと一振りで75点の美味しさで十分だって話なんだろ。なんで至高の美食とはの話になってんだよ。 きちんと取った本当のかつお出汁と調味料のかつお出汁の味は当然違うけど違いに価値を感じない馬鹿舌には簡単な方がいいという事 自然の出汁より味の素が劣るのは既知のこと。
ただ、お手軽で安いから使っているだけ。 うま味を認識出来てないバカ舌が出汁と味の素を混同してるってのがこのスレ見てるとよくわかるね 完全に化学合成できるなら別だがそもそも別物なんだから違って当然 味の素単体で使っててほんだしとか天然だしとかの混合調味料との違いが分からなければバカ舌だろうけどよ、あれは他のいろいろな食材入ってる中にグルタミン酸追加するために使うもんだろ？味の素だけでだし汁作ってる奴なんているのか？ 「買ってはいけない」系の人らって
NHKの大型連休的な言い換えで化学調味料つっただけで
想像力膨らませすぎやろ 代用じゃなくグルタミン酸ありがたがるバカ舌にはいいかもｗ 普段生活してる分には味の素は滅多に必要とする場面が無い調味料だとは思う
ひっさびさに買っていろいろ試したけどもう買うことは無いだろうな
出汁はひき肉が良いよ
うどんでもラーメンでも、牛でも豚でもひき肉をスープと一緒に茹でた出汁入りラーメンはむっちゃ美味い
これに味の素入れようとは絶対思わないだろうw 味の素自体は純粋なうま味成分だから、味の素がまずいって言ってる奴は自分の料理が下手くそだって自己紹介してるだけなんですよ >>846
街中華でばんばん味の素を手掴みで入れてるってエピソード聞くけどアレは出汁代わりじゃないなら何なの？ >>853
うまみ成分もいくつかの種類があって、そのバランスが大事だから
現時点で美味しいと思えるならいらんだろうね 化学調味料も偽装だが、アミノ酸等という一見自然な状態で生み出されたアミノ酸と混同させる汚い偽装表示するから嫌われるんだよ
ちゃんと遺伝子組み換えされた微生物のフンをバイオテクノロジーで発酵させた遺伝子組み換え食品ですと表示しろよ
消費者は、知らず知らずのうちに毎日、遺伝子組み換えをバンバン食わされてると、誰も知らないだろ
過剰摂取すると、精子や卵子の生成に問題が興り、発がん性がありますと誠実なエビデンス表示しろ >>708
うちもそう
今でも俺は使わないわ味の素 味の素だけは使ってないから馬鹿舌じゃないと言う割に入ってる他のものはうまいという >>859
それ言うたら酒とか他の発酵食品・飲料関係全部そうじゃね？
アミノ酸点火した食い物も全部 ご飯に味の素を入れて炊いたのを「至高を超えた白米」
さらに化調の入ったアジシオを使った「究極の塩むすび」
ここまでするとそりゃ反発されても仕方ない 基本味の素製品は使わん
ただ麺つゆにとかに入ってるのは別に気にならんが
紅麹と一緒で他のメーカーの製品にも味の素というかアミノ酸は入ってる 情報を食っているんだろ。
味の素が入っていると分かった途端に不味くなるし、
アミノ酸が味の素と同一のものだと知らなければ美味しいまま。 >>863
広報だからなリュウジさんは
ただ本人は味の素舌になってそう
入ってないと味がないと感じてると思う
何事も加減が大事 塩にしたってなんでもかんでも岩塩がいいってわけでもないだろ
料理にあった塩ってものがあるんじゃない？ 同じ成分含んでいたら同じ味になると思ってるおバカが存在してるんだなｗ >>870
きっとお母さんの思い出の味なんだろう
味の素もアジシオも
それはそれで悪いことでは無い
ただ不味いというだけで 馬鹿舌
味覚障害
この辺言えば勝った気になれる
他人に勝てるのが舌だけの人 >>873
使ってる醤油の塩分濃度でどうのこうの言う連中に似てるな 味の素馬鹿にしてるのは実際はハマダチャーハンに引っかかりそうだ >>862
バランスと枯渇の問題な
生成された塩の問題とも似ている、不純物がなく単純化されるとミネラルが不足し、
生活習慣病と密接な関係があり偏りと枯渇が酸化体質になる
あとはマウスの実験で自律神経に問題が起きるのは証明済み
つまりマイルドな薬中と同じ アミノ酸等は、まだマシなほうだろうな
一番やばいのは合成甘味料
これがヘルシーとか謳ってる人間社会は、総痴呆詐欺社会だよ バランスの問題であり、毒だと言ってるわけじゃない
ただ合成甘味料も化学調味料も、多量摂取すると、
確実に寿命は縮むと考えていいだろう
自然と離れて自律神経を蝕む体質、自分の肉体を騙す習慣が加速される >>863
至高だか究極の冷豚しゃぶもそう
鶏ガラスープで茹でて冷蔵庫で冷やす
冷蔵庫で冷えて固まった脂のまずい鶏がらスープ味の冷豚しゃぶの出来上がり
作ってみびっくりするから ヨーロッパじゃガンガン規制されてる添加物、農薬、除草剤などが野放し
なんでこうなるかというと経済効率優先つまりコスト削減の資源のない国の対抗策であり
主権のない自衛意識がまるでない貧しい社会の在り方が浮かんでくる
食の問題ひとつとっても、それは分かる
確かに日本食はヘルシーなんだろうが、それは古来の文化としてヘルシーなだけで
現代の日本の食生活は極めて経済効率と偏差値的なエビデンスだけで出来ている
そりゃ海外のセレブが寿司をヘルシーなサラダとして食うのは間違いないさ
でも日本の平民は、課長や合成甘味料、添加物塗れの貧しい経済奴隷食でしかない >>877
現実世界で勝ってもないけどな。
味の素を否定すれば自分の味覚が鋭敏な証拠だと思ってる、
なんの根拠もない自称味覚が優れてるさん達だから。 うるせえのは味の素だけやたら叩くけどそれ入ってる製品はチェックしてなかったりする パーキンソン病とかアルツハイマーとか、まあコロナ後遺症でもいいが、そういう自律神経系の病気ないし自律神経失調症的な社会になるのは当然なんだよ
まず、この国は全ての意識が根本的に間違ってる、自衛意識がまるでない奴隷の群れ ネトウヨも狂ってるが、パヨクはもっと悪質なのがここにある
まず軍事力を持たない国は、根本的に自立できない
除草剤もベトナム戦争に使われた枯葉剤が基になり、それがモンサントやバイエルによって巨額の富を生み出した
そのようなグローバルな会社があってこそ、何が危険で何が間違いで、何が富を生むのかが分かっている
平和を念仏のように唱えてる社会は奴隷でしかない 貧乏学生が野菜と一緒に味の素を買って帰ろうとはならんよね 微妙に高いしね
醤油やソースやガリやワサビやカラシなんかはスーパー行けばタダで手に入る方法あるけど
さすがに味の素は買わなきゃ手の入らないもんな
無くても良いもの筆頭
胡椒のふりかけみたいにスーパーでタダで配れば良いのにね？ ようするにワクチンでも除草剤でも金になるから他国に売りつけろというのは正しいわけ
買う方が間違ってるし貧しい奴隷社会ということだ
効率性に走るということは、貧しいということ
時間と金があれば、効率性には走らない
モンサントの社員も自社製品を買ったり使うことはない
他者に効率性を謳い、売りつけるだけだ >>868
お前の言ってることは塩は醤油以外のなんなの？って言ってるのと同じなんだけど自覚あんの？ 合成甘味料のような添加物にしろ、除草剤や農薬のような薬品にしろ
まず戦争をする兵器の開発によって生まれた副産物なわけ
原発だってそうだろ、原爆を生み出すための副産物でしかない
つまり主産物を放棄してる国が副産物を買わされて養分にされてるってこと
普通に考えれば原発は主権を維持するためには必要だが、
原発はよぼど地下に厳重なシェルターでも作って隔離できない限り、
相手の的になる時限爆弾を埋め込まれた状態にしかならない >>893
塩と醤油は常に台所にあるけど
味の素はいらないな 今後も そもそも人間なんて存在自体が害悪なんだから戦争は自浄作用でしかない
農作物につく虫よりも害悪な存在が人間、生まれてこのかた、環境破壊しかしてない
お互い憎みあい殺し合うのが自然な自浄作用であり人間の限界
それができなくなってるから騙し合いのフェーズになってるだけ
確かに陰謀論者が地球温暖化が欺瞞だというのはその通りだが、
だからモラルもなく何でも破壊すればいいというのはおかしいとなるだろう
陰謀論者が正しいわけではなく、ポリコレというのは戦争の代用品なのだし
ワクチンでほとんどの人間の寿命を減らしたとして、それは正しいとなる 暇空界は暇空さんだけでなくて注目されてない人材もよく発掘されるから見てみることをオススメするよ
ただ一つ言いたいことは暇空さんに言いたいことがあっても直談判はNGだぞ
まず見てもらえないし見たら余程お目にかからない限りはブロックされるからな 日本は戦後以降、一度も自立的な国家として運営されていない
まずここを解決しない限り、どんだけ金が会っても不味しいんじゃないのか
総白痴社会から脱皮することはない
中国共産党や北朝鮮の大統領の方がマシとなる
ただ庶民レベルでいうと言論の自由が保証されているだけマシ
だけど政治家や官僚が無能ばかりになるのは当たり前であって主権がないから
ただの点数稼ぎの汚い人間がそういう仕事をするだけに終わってるということ
つまりこの国の政治家や官僚は国民の為に存在するのではなく
資本主義を動かしてるグローバル企業やアメリカやEUなど主権を持つ国家の言いなりになるスキルが求められる インプ稼ぎのために絡んでるだけでしょ
こうして話題に挙がった時点で暇空以外は負け >>810みたいな奴は椎茸の旨みと肉や魚の旨みも同じになるのだろうな
そういう奴には化学調味料はちょうど良いと思う
色んな意味で >>897
味の素と出汁の扱いってそれこそ塩と醤油みたいなやつだよ
味の素もといアミノ酸を含まない出汁とかあるならそれは無塩醤油みたいなもん 食材卸の営業をしてるけど時々卸先からヘルプ要請があって粘着系の面倒くさいクレーマーを捌きに行く
大抵がしょうもない根拠で自己評価を高くして狭い知識で理論武装している攻撃的なド素人
顧客に許可を得てガチでやり込めたらオカルトやら人体の奇跡やらに逃げ最後はバックの団体とか顔の広さを言い立てて威圧しようとしたり訴えるとか言い出すからタチが悪い >>855みたいなやつも純粋な甘みの砂糖を足して糖度高めたフルーツで満足してそう >>903
だからいらないのよ
他で十分代用出来てるんだから
美味しい味の素作れば良いのにね
ブイヨンスープは大好きだわ それでもって何がダメかというと日本は村社会で和を乱す人間は村八分にあうということだ
パヨクの何が悪いかというと、平和を盾にして反戦を謳い、それが安全で正論だと勘違いして自虐史を加速させることにある
死ぬのは嫌だ→戦争反対→反核、こういう正論君たちが多数を占める、パヨクではなくても死にたくない臆病者のほうが多い
こういう状態で主権を取り戻すというのは不可能なわけ
俺の父親は広島生まれ育ちで被爆２世だが、こういう欠陥を子供の頃から自覚していたので平和教育に洗脳されることはなかった
洗脳されて去勢された、正解のある答えを解くだけの教育が一番貧しい、今の偏差値教育を元にした学校は全滅すべきだ >>905
わかったからどん兵衛早く食って仕事に戻れよ。 天然ものなんて不確定要素が入るから突き詰めたら合成物に勝てるわけないんだけどな なぜ日本にグローバル企業が生まれないのか
日本語が悪いという人が多いだろうが、一番の問題は主権意識が無いという事だろう
英語を取り込んでグローバル化するのは不可能ではないが、いざ決戦となっても権利を守れない
盗まれて利用されて、売りつけられるだけ 菌に糖を食わせて作ったアミノ酸が不味いなら、
みりんも嫌いなのだろうな。 >>810
基本的な化学の知識がない奴にそんなことを言っても無駄。 味さえ良ければ合成物で十分と思い込むのがまさに化学調味料にやられてる
風味とか匂いとか素材そのものの味わいを感じられない >>644
サムネだと一本グソと下利便にしか見えなかったw そろそろ新入学生が引っ越して来て冷蔵庫や電子レンジとか買い揃えてる最中だろうけど
そこの買い物に「味の素」は含まれてるのかね？w
俺の青春に「味の素」は無かったな 糖度の高いイチゴより練乳や砂糖をまぶしたイチゴが甘いと大喜びになるのが化学調味料にやられた思考 結局、行き着く先は、貧しいという部分なわけだ
思想もそうだが、生き方もね
金を稼ぐために企業案件を入れて宣伝をする
これも不味しいわけ この料理家の顔を腫らして、目がギラついてる醜い顔を見てみなよ
料理は課長のおかげでそこそこ美味いくても、生き方が不味しければ幸せではない
こういうつまらない論争を視聴数稼ぎのために起こすという時点で、不味しいわけだ 核酸買って自分で調合するんだよ
味の素なんか使わん まず甘ければ旨ければ美味しいという感覚が残念すぎる
トマトなんて甘過ぎてもうま過ぎても美味しくない
ほどよく酸味とかのバランスがあってこそ >>919
そうなんだw
まだ喋りたいことあるな
次スレよろしくw >>917
糖度の高いイチゴはそのまま食えるけど、糖度の低いイチゴには練乳や砂糖で補って食いましょうって話なんだがなぁ 子供の頃、塩と間違えて味の素を料理にかけて食べ
吐きそうになったトラウマがある >>926
え？じゃあ高価な糖度の高いイチゴを買う必要自体がないじゃないか
安価なイチゴ+練乳と砂糖だけで十分だよなあ 廃棄物から生み出されるんだから効率的だよ課長は
それを貧しくて手軽だから摂る、知らず知らずのうちに摂るならまだしも、
他人にムキになって勧めるというのは詐欺師の典型であり、原発は安心安全であるといってるのと大差ない 課長まみれというのは、廃棄物処理班なんだよ
自覚のない経済奴隷ということだ >>929
高価なイチゴを買えるやつはそっち買え、貧乏人は安いイチゴに練乳かけて食えが答え
まぁ、金持ってるやつが金に糸目をつけずに最高のものをってのなら正直後足しはいらんよ 結局は素材から出た旨味ではないのは不自然さが生まれる
化学調味料に慣れるのはその不自然さに気がつかなくなるということ
自分はそうはなりたくないから今後も使わない >>932
まあおれは安いイチゴでもそのまま食べるけどな
砂糖つけて食べる気はしない
人生で一度もそんなことはしたことはない
今後もイチゴに砂糖まぶして頑張ってくれ 味の素語りは面白い
おそらく本気で大好きな人と本気で大嫌いな人が本音で語り合ってるからなんだろう
クソ美味いもクソ不味いも 表裏一体だからなw >>935
個人的には果物は酸味と甘みのバランスがあってこそだと思うからイチゴに砂糖や練乳はかけないわ
わざわざバランスをぶち壊してどうすんの？な気持ちになる 舌って普段自慢出来ないからこういう時に喜ぶんだろうがウザい 暇空さんは当たりが強いイメージあるけどガチでこだわり強い人だから会話すると面白い人だと思うよ 暇空って人はイキりまくってるし他人を見下してるのを感じるから苦手 >>929
個人的には糖度の高いイチゴにそんな価値は感じないからなぁ
やはり果物には酸味も無いとな >>941
言ってることは筋が通った発言が多いしそれを遵守して行動してるからな
癖は強いけど行動力はあるし言ったことは実行してるから賛同者は多いで ラーメン屋の各席にコショウや七味やラー油とか置いてあるけど
あそこに味の素が置いてあったら振りかける？ 賛同者も暇空さんの発言について是々非々してついてきてるからな
そういう是々非々が出来ない人は大抵暇空さんを批判してるというオチやな >>944
入れない、なぜなら店のラーメンには十中八九元から入ってるから 添加物嫌うアホって多いよな。自然が安心とか頭おかしい主張する人ってだいたい同じ。
ラーメンのかんすいですら危険とか言うもんな。 >>944
彼処に置いてるのは基本臭み取りや舌リセット、味変が目的やからな
わざわざ味の素を置く意味がわからん >>946
足さないんだ
店長の味の素量で十分とw >>949
そりゃまあドバドバ入ってるし
まあ元から脂たっぷりの二郎でも家系でも脂多めにするやつなんてのはいくらでもいるし、あったらかける人はいるかもしれないけどね 本当のうま味って味じゃないんだよね
愛情以上の調味料はないっていうけど、一人で食う飯じゃどれだけ金を積んでも愛する家族と食う飯にかなわないよ
金持ちがそれを理解してないのは悲しいね
たとえば信頼できるダチと食うファミレスや焼き肉でも想像するといい
一人でウマイウマイしてるのがどれだけ惨めかわかるだろう
もちろん俺だって一人飯がしたい時はあるしそれで得られるうま味もあるのはわかっているよ >>950
二郎は常連だけど味の素入れて無いだろう
美登利寿司も味の素使って無いと思うよ
どこでそんな大量に味の素使ってるの？
中華料理屋は外食で食べないよー >>952
俺はあんまり行ったことないんだけど実際のところ無化調の二郎系って美味い？ もう45年くらい前から納豆にも味の素使ってる
それが当たり前だった >>953
三田の慶應大学の学食w食べに行きなよ
値段変わって無ければ650円ぐらいで最高の出汁ラーメン食えるよ >>952
三田本店も化学調味料使ってんだよなあ… 野菜を食えば健康になると勘違いしてるが日本の農薬塗れの野菜なんて食っても不健康になるだけだからな
本当に自衛するなら自作農になるしかない、それほど不健康な奴隷社会だ 市場に出てるイチゴなんて農薬塗れだし、ましてやキュウリでさえ膨大な農薬をハウス栽培で使ってるのが現状だ
温室栽培で育てた虫のつかない野菜は生命力が弱い、多様性とは真逆の社会なわけだ >>1
前半部分で真っ当な事を言って後半部分で論理破綻してるな
岩塩は少し不純物が混じった塩味に過ぎない
つまりは岩塩も科学塩も塩味であってそれ単体で味の調和なんて成り立たない ストレス過多の他人から与えられた仕事をこなし、農薬課長まみれの調味料の味しかしない何かを毎日食って酸化体質を強化して生活習慣病になって苦しむのが日本の奴隷民
鶏は常に土中をほじくって生きる為に必要な不純物を確保している、生成された純粋な化学記号物とは多様性を排除し刺激が強いから中毒になり気持ち悪くなるし飽きる人はまだ希望が残されているだろう
中毒症状になってるのに旨味にやられて気持ち悪さよりも鈍感さが勝つ人たちは肥満になってるはず イチゴに砂糖と練乳で食べるやつなんかいるの？
イチゴに練乳もしくは砂糖と牛乳なら聞いたことはある
砂糖と牛乳なんか昭和の話だけどな 店の料理なら90点のものを食べたいが、家庭料理は75点で充分だけどなあ。というかそれ以上のものを作れる自信がない >>952
あれほどあからさまなのはないってくらい入ってる >>966
ものによるが、慣れれば家でも90点以上のものは作れる
特に中華とかイタリアン
居酒屋のツマミも
フレンチは再現不可能に近い >化学合成したNaCLはまずくて
味の素が平坦な味ならまだわかるが、化学合成したら不味くなるって、馬鹿なこと言ってんなw
その同じ口でヘルシオ最高とか言ってんだろ。 堀口英利とかいう海外の名門大学に通うインフルエンサーに喧嘩売ってボッコボコにされてたよな、コイツ 味の素系が入ってると
舌がしびれるような感覚を覚える時があるがあれは何の関連もないのか
プロに使って欲しくはないが
中国から東南アジアはむちゃくちゃ
使うから今更否定しても仕方ない 俺の中では油ぎとぎとの麺類の太麺食うヤツと
馬肉を美味いと言ってるヤツはバカ舌だし仕事も出来ねえなw 自分が90点に感じるものだろ
万人に通じる自信があるとかじゃなく >>970
喧嘩売ってきたのは堀口側からだしボッコボコにされてるのは堀口側やで >>972
料理に塩多めに入れてみ
同じ感覚になるから 家庭料理にお店の料理を求めるのは罪だと言い続けている土井善晴の圧倒的な正しさとそれを理解できないバカとのすれ違い 味の素批判にエビデンスがないという連中は
味の素がスポンサーとして表に裏に圧力をかけて
批判や研究を潰した過去を知らないだけ。つまり無知 「味の素を作るのに使ってる細菌って遺伝子操作で作ったんだって」
普通の人はこれだけでなんか健康に悪そうだと思っちゃうので安心安全 味の素は使う使わないの話なんだから、塩を引き合いに出すなら、塩を使う使わないの話にしないとフェアじゃない >>959
ホントに？
どの段階で入れてんだろう？少なくとも店には無いよね？味の素らしきもの >>983
味の素はないけどハイミー入れてるとかじゃ？ >>984
あんだけ一晩豚骨出汁取っててハイミー入れるか？何の為に？w >>831
鰹エキスじゃなくて調味料（アミノ酸など）ってのが味の素だよってつっこんでるんじゃないの？ 暇空氏は大きな風潮に流されずに意見を言うとこいいね
なんかリュウジ氏の味の素推しがめっちゃ勢いがありすぎたからそこに対しての良いブレーキになったように思う >>983
ホントに二郎で食べたことあるのか？
白い粉をドカッと丼に入れてるだろ >>989
三田二郎で？
お前こそホントに二郎常連？ 逆張り芸やり始めたのこの人ｗ
味の素なんか陳さんもおたまでメッチャ入れてたわ >>996
お前が「味の素」という商品名にだけこだわる理由がホント理解できない >>997
味の素はダメだけど、ウェイジョンならOK！ このスレッドは１０００を超えました。
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