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料理研究家リュウジ氏、味の素めぐり「金があるなら昆布がいい、理由は…」の声に「義務教育の敗北感じた」「自然なら安全な訳ない」★3 [muffin★]

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0001muffin ★
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2024/02/15(木) 18:03:04.86ID:cVClbshj9
https://www.nikkansports.com/entertainment/news/202402140001699.html
2024年2月14日23時31分

料理研究家リュウジさん(37)が14日、X(旧ツイッター)を更新。味の素をめぐって寄せられたコメントについて反論した。

リュウジさんは「旨味の塊である味の素と昆布を比較して漬け物を漬ける動画を出したら」と切りだし「『金があるなら昆布がいい、理由は自然だから、自然ものの安全は保証されてるから』みたいなコメントがついてて義務教育の敗北を感じた」とつづった。「自然なら安全な訳ないだろ、フグ毒やトリカブト、毒キノコの存在知らんのか」と強い口調で疑問を呈した。

この投稿にユーザーから「味の素に必死すぎる反応しなくていい 良いものならば使う人は使う そういうお手軽お料理でしょ だから私も作れる」との意見が寄せられ「今まで料理に携わる人間が臭いものに蓋をして触れなかったからこういう訳のわからんデマが広がってるのに黙れと? 正しい事を発信するのは良くないことでしょうか?」と答えた。

https://www.nikkansports.com/entertainment/news/img/202402140001699-w1300_1.jpg
https://www.nikkansports.com/entertainment/news/img/202402140001699-w1300_2.jpg

★1:2024/02/15(木) 00:56:44.21
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1707976570/
0002名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:03:54.20ID:PIqYnlr10
暇でいいなぁ
0004名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:06:32.00ID:nSsAaTMN0
グルタミン酸ナトリウムは以前は小麦グルテンや昆布から抽出された天然の調味料だった。
その後、大量生産を目的として石油から生成されるようになり、その過程で混入した不純物に発がん性があったため、危険な調味料として一躍知られるようになる。
現在では放射線を投射して遺伝子を組み換えられた「変異株」と呼ばれるサトウキビから、発酵および合成が行われている。
放射線は細胞破壊を引き起こす。
成分表示としては「調味料(アミノ酸)」と表記される。
アミノ酸は核酸系調味料と呼ばれ、グルタミン酸ナトリウム以外にはイノシン酸やグアニル酸などがあり、いずれもうま味を生じる成分。
イノシン酸やグアニル酸が含まれている際は表記が「調味料(アミノ酸等)」となる。
放射線は、体内の細胞を破壊するが、この影響は、生殖器や造血幹細胞に著明に生じ、生殖機能や造血機能の低下をもたらす。
複数の健康被害が以前から確認されており、それらは海外の研究でも知られ、多量摂取による、頭痛や嘔吐、緑内障や味覚障害といった脳障害が指摘されている。
グルタミン酸ナトリウムは、多量摂取によって、脳の海馬や視床下部に影響を及ぼすことがわかってきた。
脳の海馬がグルタミン酸ナトリウムにより繰り返し刺激を受けると、味に関する幻覚が生じる。
その結果として、唇がしびれたり、味がわからなくなる。
米国では、グルタミン酸ナトリウムの幼児の摂取は禁止されており、その理由が上記のような脳障害が引き起こされる恐れがあるため。
グルタミン酸ナトリウムは核酸系調味料で、これが蓄積されると痛風の発症率が高くなる。
痛風の原因が、核酸に含まれるプリン体の代謝産物である「尿酸ナトリウム」であることによる。
グルタミン酸ナトリウムの体内への蓄積は非常に危険であり、長期にわたる多量摂取は、気を付ける必要がある。
0006名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:07:48.31ID:nSsAaTMN0
加工食品と死亡率の関連についての研究

加工食品の摂取は発がん性や高血圧、糖尿病、脂質異常症の発症リスク、心血管疾患のリスクを上げることが知られている
研究では、加工食品の摂取量と全死亡の関連を調べた

20歳から91歳(平均年齢は37.6歳)の19899人(女性12113人男性7786人)が調査対象となり、2年毎に食生活を質問表で調査
200432人年のフォローアップ

結果は超加工食品の摂取量と全死亡のハザードに有意な用量反応関係が出た

超加工食品の高摂取群は特徴が有った

平均BMI(23.8)が高い
心血管疾患・がん・糖尿病・高血圧・高コレステロール血症・うつ病の家族が多い

これまでの研究と同じ方向の結果が出ている

野菜、果物のような加工度合いの低いものを食べることが健康に貢献する
0007名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:07:55.08ID:2kCm+v1Z0
>>1
ダウンタウン松本人志の性被害疑惑を吉本興業のプロお笑い芸人が顔出しで暴露します
■自分、今噛んだで?■いや、あるけど!■ブワー歩てたら
■これはもうホンマにアカン奴や、これアカーン奴やhttps://youtu.be/m_j4b_74mDM
0008名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:08:20.62ID:nBp6aXGl0
また反ワクに絡まれたれのか
0011名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:09:22.51ID:YLRFBFuR0
どんなに必死に熱弁しようが味の素とワクチンだけは絶対に食べないし打たない
0012名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:09:22.78ID:XwTulqYc0
反味の素=反ワク=科学と数学(統計)が分からないガイジ
文句言うなら根拠出せwちゃんとしたやつな
0014名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:09:50.79ID:1RhHF/Dx0
人工であれ天然であれグルタミン酸過剰摂取は体に良くない
日本人は既に過剰に摂取しているから昆布ですら控えるべき
そんな訳で味の素を気軽に使うなんて事が体にいいわけがない
0015名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:09:54.88ID:JytDPTWh0
金が貰えるから味の素がいい
0017名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:10:27.68ID:XqMQx2jS0
観ない
聴かない
関わらない
0018名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:11:04.14ID:5IXxGjHq0
壺 コオロギ ビッグモーター ジャニーズ 吉本 コオロギ食

これがこの国の現実 むしろ世界最凶だったw
何が覆っても驚くことでもない
0019名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:11:32.10ID:vKnyZhbb0
>>11
ワクチンと味の素を同列に語ってるところがお前の限界なんだよ
見逃してやるからやり直そうな
0023名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:13:35.32ID:FksJ32Bi0
量が多ければ天然食品だろうが加工食品だろうが、体に悪い
加工食品だから体に悪いと思っちゃうやつは知性が問われるだけの話
0024名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:13:48.79ID:gVJzExaC0
天然自然の無農薬が1番よ
化学肥料使用は身体に良くない

店売りの弁当は防腐剤だらけで動物は食べない
0025名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:14:26.43ID:XwTulqYc0
>>14
出たよガイジがw
グルタミン酸はアメリカFDAが安全だから摂取上限を設定しないと定めたんだよなぁ
0026名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:14:32.48ID:rtUO6bx70
動画を公開してコメント欄を開放したらそりゃいろんなコメントつくだろ
明らかな誹謗中傷はいけないけど、「金があるなら味の素より昆布がいい、理由は自然だから〜」ってその人の感想じゃん

味の素をアゲ以外のコメントについて、義務教育云々と逆に誹謗中傷じみた反論するくらいなら、
コメント欄を解放しなければいいのに
0029名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:15:50.08ID:FIZBilU/0
メガネかけると佐野史郎みたいなオタク顔になるよな
0030名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:15:51.04ID:jMV40RaG0
でも料亭は昆布使うんじゃね
味の素でいいの?
0034名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:17:16.33ID:XwTulqYc0
文系さん…w
0037名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:18:21.01ID:elkKyw9C0
味の素が一番話題になり自分の旨味になるのをわかっているから、
今後もメディアが記事にする限りネタにし続ける
0038名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:19:25.37ID:Y6dVEl2n0
味の素の悪口言われたら義務教育の敗北だぁ~!って飛躍してしまうのが問題なのだと思いますよ
0040名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:20:08.16ID:bOwL8bmK0
リケンの素材力だし推し
化学調味料、食塩無添加でかつお、いりこ、こんぶ、焼きあご等ラインナップも豊富
どこのスーパーにもあって値段も手頃
0042名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:21:02.72ID:TbwNqERH0
>>14
東南アジアじゃすげー大量に食ってるよ。日本の比じゃない
日本じゃ味の素とか小さな袋入で売ってるけど、あっちじゃ500g~キロの袋で大量に売られてて
一日で山のように積んだ量が売れてしまうという。どんだけ凄まじい量を食べてんだよってw
できた料理にも大量に雪のように振りかけるから、味の素食ってるようなもんだよw
完全に舌が壊れてるとしか思えんが、流石にああはなりたくないわな
日本がああならないのは、良くも悪くも味の素に抵抗を感じてる人がいるからだろうね

まあナトリウムが入ってて塩同様の害はあるからいくら美味しくても使う量は控えないと
危険なのは確か。食文化の面からも東南アジアのようになるべきとは思わんし、
リュウジの姿勢はちょっと味の素に偏りすぎとは思うし、文化でも健康面でも危険とは思う
0043名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:21:03.02ID:5s1PQgww0
意に反するものは全て敵という、カルト新興宗教信者と同じ思考回路のガイジ

①フェミ
②多様化活動家
③嫌煙家
④嫌酒家
⑤嫌味の素家
⑥嫌食品添加物家
⑦何でもハラスメント認定家
⑧何でも差別認定家
⑨カスハラ
⑩環境活動家
0044名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:21:43.03ID:NWWg+luV0
昭和初期から中期生まれの奴らなんかもっとヤバい添加物摂取してたんだから騒ぐのはお門違い
0046名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:22:18.17ID:Ev1ZcwwR0
味の素にはビタミンDは入ってません
やめた方が無難
0047名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:22:27.33ID:ecXm6T5U0
レシピは参考になるからよく見てるけど冒頭の飲酒のくだりは無駄なんでやめて欲しいわ
グルタミン酸の摂取で健康被害が出たなんて事例は無いんだから安心して使えよ
0048名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:22:36.06ID:7plVUc+70
アンチ味の素の連中って、どんなもの食ってんのかね?
味の素がダメなら、もう全ての加工食品は無理だし調味料も殆ど全滅だし
カレーやシチューの市販ルーみたいなものも無理だし
ドレッシングなしの生野菜に焼き魚に米に焼いただけの肉とかなんかね?
0050名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:23:43.74ID:5IXxGjHq0
カルトが作ったのは淘汰されていくだけ
抗うことはできない
戦後の絶対とされるものほど終わっていってる
0051名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:23:58.29ID:oqx5FNAV0
まあ市販のタレ各種や鶏がらスープの素、
ウェイパーとかオイスターソース辺りを使ってるくせに
なぜかMSGだけ過剰反応する奴とかいるしな
0052名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:24:04.20ID:x5We77sf0
なんでこの人キチガイに絡まれてんの?
0053名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:24:33.54ID:WGk9wrzv0
>>1


●森が裏金作りを考え作り、小泉が強化させ

定着させた戦犯小泉と森。まさに森小泉時代の

1998年〜2006年に裏金が作られ定着。

それとは真逆に裏金作りを知った時に、

「今すぐ止めろ!」と激怒し、止めさせていた

のが【正義の安倍元総理 】であった事が今回の

検察調査で「検察に拠って」明らかになった。



どーすんの?これ、 負け続けアベガーども!
また、負けてんじゃん!!wwwwww


. 
0054名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:24:53.40ID:qVAL8e5G0
加工食品だろうが排ガスだろうがタバコモクモクだろうが死なねーのは今の老人達が教えてくれてる
0057名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:26:30.60ID:XwTulqYc0
>>52
今まで面倒くさくて誰も相手にしてこなかったガイジ集団に
お前らイかれてるよと事実を言ってしまったから
0058名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:27:02.60ID:jMV40RaG0
この人によれば出汁とる必要ないね
京料理は出汁が命なのに意味ないじゃん
0059名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:27:32.88ID:1lY4ElQk0
リュウジ本人が年取った時になるであろう偏屈爺に今叩かれていると考えたら納得行く
結局炎上は身から出た錆よ
0060名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:28:09.52ID:TbwNqERH0
相手にしたらそいつもキチガイだけどね
大体、いつまでやるつもりなのやら、ずっと続けるならリュウジもキチガイ確定だよ
争いは同レベルでしかおきない。ほんとお馬鹿さん
0063名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:29:14.88ID:Ouhitx2l0
安全危険の問題と美味い不味いの問題は区別しないと話がおかしくなる
0064名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:30:08.78ID:6RxMpIMT0
>>57
わざわざ味の素と昆布の比較動画だして、
金があるなら昆布がいい...というコメントを見つけたら
鬼の首を取ったように義務教育の敗北とかトリカブトを例に出して叩いてるリュウジの方が、
なにかに取り憑かれてると思うが
0065名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:30:35.09ID:XSG2n09w0
そもそも自然なもののほうが安全って話のときに自然にある毒物持ち出してくるのはかなり頭悪いだろ
こいつこそ小学生の国語からやり直したほうがいい
0066名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:31:34.78ID:cf3Xu/JK0
先進国で癌が増えてるのは日本だけ

日本は高齢化社会だから当然だろ!

日本に次ぐ高齢化社会のドイツはむしろ癌が減っている

はい論破
0068名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:31:40.47ID:ydPWFEs/0
そりゃそうですわ

自然な毒トリカブト食べてみて
フグでもええで
0071名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:32:40.62ID:T/jZerOd0
この人は前世で洪水に飲み込まれそうだった自分の村を味の素に救われたかなんかなの?
0073名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:33:22.77ID:2um8H5GQ0
味の素使わなければ神レベルのいい人
売れるために自ら利用されに行き金の亡者が集まってしまったのがアル中の始まり
0074名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:33:45.71ID:vMdrUP5o0
りゅうじの動画と料理がバズってるのが証明されてるじゃん
りゅうじが「まず昆布から、煮干しから、鰹節から、干し椎茸から出汁を取りますね〜」とか言い出したら
誰も動画なんて見なくなるし料理も真似しなくなる
0076名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:35:02.55ID:XGjvBTon0
可愛いそうに本物の
味の素を食べたことがないんだな
0077名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:35:38.50ID:7tha9ioa0
レメディ知らんのか
その分子が存在しないレベルで希釈しても存在していた記憶が他の成分に影響を与える

0079名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:36:56.34ID:hvYp+cAt0
ぶっちゃけもう炎上芸人みたいなもんだな
0080名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:37:09.20ID:qlYOKdpY0
本物の無添加調味料使えば
食費が倍増するんだぜ?
0082名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:37:50.28ID:wVGWISii0
味の素が健康に、体に悪いと思ってる人が多いけど
特に脳、精神に悪い影響を及ぼす、この人のように
0083名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:38:00.83ID:BabdBDK10
味の素芸人
0084名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:38:07.35ID:I0NI74tz0
欧米のアジア人差別から生まれたチャイナレストランシンドロームを理由に欧米嫌いで中国大好きな雁屋哲が原作した漫画を理由にキチガイが反味の素するという地獄絵図
0088名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:39:36.59ID:CZ/NbfkA0
反応が良くない
「どんなものでも摂り過ぎは良くないですよね
酸素だって沢山取れば発ガン性物質ですから」とか適当なこと言っとけばいいんだよ
0089名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:39:47.64ID:BtYpiFrQ0
料理嫌いだからりゅうじのレシピ簡単でいい
にんにくと味の素は高いから入れないけど
0090名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:39:51.61ID:5oyZznad0
味の素とだしの素を味噌糞にしないで下さい
味の素でお吸い物を作るアホはリュウジとその信者くらいなんですよ😞
0091名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:40:31.14ID:XQ/LMbY20
やったことないんで知らないんだが
例えば味噌汁の出汁を味の素にしても普通に違和感なく美味しいもんなの?
0092名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:40:53.58ID:+FEuvwSF0
味の素置いとくだけでどこからともなく調味料叩こうとするのが湧くとかこれもう呪物だろ
0093名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:42:02.08ID:1RpKXvl20
昆布がないならヒジキでいいぢゃん
0094名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:42:05.65ID:v0Zer/XU0
必死やなあ名無しの壺工作員
あれやろスピリチュアルナチュラリストの参政党信者から
工作しろって言われたんか?w
0095名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:42:24.33ID:lEo6oqpX0
論争は使いたい方を使えばいいだけでどうでもいいが
毒キノコを例に持ち出すのは意味が分からんな
0096名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:42:40.09ID:bd1qc1wJ0
こいつの自演にまだ付き合うバカがいるって事に驚くわw
0097名無しさん@恐縮です
垢版 |
2024/02/15(木) 18:42:58.76ID:ecXm6T5U0
>>82
商品名までわざわざデマを流布する阿呆さ
それをもっと具体的にした内容をXか青空に投稿してくれよ
0098名無しさん@恐縮です
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2024/02/15(木) 18:43:00.16ID:a6GkS0KV0
MSGを否定する奴に昆布を食う資格はない、お前の食う昆布はMSGによって守られているのだ

お玉とかでドカー!とかなんでもかんでも味の素!はどうかと思うけどな、使いすぎるとナトリウム取り過ぎちゃう
0099名無しさん@恐縮です
垢版 |
2024/02/15(木) 18:43:03.29ID:wG4xSfgg0
公式に「味の素」の宣伝マンなんだから「味の素」をプッシュするのはむしろ自然

問題はこの人の動画に「プロモーションを含みます」がちゃんとあるのかどうか
あるのか?

無いなら問題になるかもなw
去年の10月から厳しくなったはずだろw


そしてあんまりこういうことが続くと「味の素」から逆効果とみなされて契約解除されかねんぞw
もしそうなってもまだ「味の素」プッシュを続けられるかどうかだな
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