【芸能】工藤静香 “食べただけで味を真似できる”と豪語！「口の中で調味料分析」して台湾料理を見事に再現 [ネギうどん★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ジャニーズ事務所の俳優・木村拓哉（50）の妻で歌手の工藤静香（53）が、7月15日に自身のインスタグラムを更新。台湾で食べた「骨付き豚」の料理を見事に再現し、ファンから絶賛されている。
工藤は、9月に台湾・台北市の「国立国父紀念館大会堂」で30年ぶりに単独ライブを開催する予定で、事前のPRのために7月5日から現地を訪れていた。
その際、大好物だという台湾料理を食べ、こうつづっていた。
《小さい骨付きの酢豚みたいな感じです。もう味はわかった 作ってみます》
今回の投稿は、それを自宅で再現したのだ。
「台湾のお店の方に失礼」
「近い！近い！ 台湾で食べた骨付き豚の味を真似っこ‼」と興奮気味に書き出した工藤は、自身の〝特殊能力〟を自慢。
《レストランに行って、美味しい物を食べると、口の中で調味料分析が行われます かなり近い味です。そして煮詰めたら更にあの味に‼ でも自宅で食べるならこれくらいが丁度よかったです！ でも絶対に同じ調味料だとしても同じ味にならないのが、お料理ですよね》
作り方や「タレの配合」も丁寧に解説。フォロワーからは「お口の中で調味料分析できちゃうなんて凄いなぁ」「耳コピならぬ舌コピ。流石です」「台湾出身なのですが、完璧～！素晴らしいです」などのコメントが殺到しているのだ。
一方、アンチのコメントは「台湾のお店の方に失礼」というものが多い。
《そもそも台湾料理のタレに納豆が使われる訳ない》
《プロの料理人でもそう簡単に調味料分析なんて出来ないと思います。恥ずかしげも無く言えるのがしーちゃんの凄いところ》
《牛首村のスタッフに『薄味すぎて味がない』って裏で暴露されてしまったのに、味コピなんてできなさそう》
《ぜひ、芸能人格付けにでてください》
インスタの写真だけでは味は分からないが…。
https://weekly-jitsuwa.jp/archives/110719
https://www.instagram.com/p/CutuklLvkMD/?img_index=1 クックパッドに投稿してるババアはこんな感じなんやろな 料理の基礎ができてないのに自分は才能あるから料理上手と思ってる人が言いそうなこと プロは特殊な隠し味とか使うから再現は無理だよ
あと食材はもちろん鍋の材質や厚み、調理器具の火力や手際も大いに味に関係する
なんなら盛り付けも関係する
それらを無視して一度食べたものを調味料分析で再現できると言い切るのは
よっっっぽどの味音痴 たぶん味覚がバカなんだろう
繊細な味なんて分からないし覚えてもいないから自分で作ったクソみたいな味でもこれで合ってる！と脳が思い込んで問題ないのだろう >>1
あの料理ﾚﾍﾞﾙじゃﾑﾘﾎﾟ
ﾋｬﾋｬﾋｬヽ(´>∀<`*)ﾋｬﾋｬﾋｬ!! 絶対味覚の前に色彩感覚をどうにかしたほうがいい(例:茶色い食卓) >>1
年齢的にも発言が怪しくなってきても不思議じゃない >>14
調香師とかそれに近いけど（絶対嗅覚）音感以外はないんじゃね？ >>105
レシピ盗まれたところで再現は無理って、旦那のグランメゾン東京でやってたしな 砂糖使わずオリゴ糖だっけ
木村はロケで食べるご飯美味しくてしょうがないらしいよね >>369
見せてって言われてじっくり見始めて一切触ってこない
え？本当に見るだけ？このお客さんって思い始めたころに
下からゆっくり舐め上げられて…
とにかくゆっくりでソフトでメロメロになってしまって
最後まで許してしまいましたよ この人は能力は物凄く高いんだよ、間違いなく。
でも嫌われる要素が凄い。 この人は絵画の才能もすごいしアートの分野で優れたセンスのある人は
料理のセンスもある気がする キムキム兄やんもそんなこと言ってたな
これからはキムキム姉さんで 材料を言い当てることは意外と簡単。
再現するのは完成度が高い料理だとほぼ不可能。
何故なら料理は化学反応だから反応させる温度、時間、反応させる分量によって味が変わるから。 この人昔すごい偏食って言ってたような気がするが少しは何でも食べるようになったのかな >>22
おたまに、これくらい、入れて～
みたいなやつねww >>32
パルスイートじゃないの？
昔CMしてたのに 台湾のお店の方に失礼ｗｗｗｗｗｗ
ぶん殴りてえなこういうアホ ハッキリ言って料理の盛り付けセンスはゼロだが
料理は意外とムチャクチャ美味しいのかもよ
そうじゃなかったらあんな妖怪婆化した嫁なんかポイしても不思議じゃないのに
日本一モテ男だった（過去形）キムタクを長い事キープしとけないでしょ 周りの人も立場的に凄いとか美味しいとか言わなきゃならないから大変だよなw
素直に、全然違うしマズイんだけど？といえる人は居ないのかね >>154
ユーチューバーのGenさんみたいにインスタライブで再現して 芸能生活を再開しようにも、仕事がない･･･求められていない
４０年前のファンにも老けたから出てくるなと言われる始末 何で工藤スレが乱立してんの？
全部500も超えない キムタクのザーメンの味を再現したとろみのある液体を作って売れば大儲け出来るんじゃね？ スレタイしか読んでないけど どうせ桑の実スレなんだろ？ 味噌ラーメンのスープに何が使われてるかも分かるのか？ 味覚が馬鹿だから何を食べても同じ味
だから本人にとっては同じ味が作れる 味を知ってる調味料だけが使われてるの前提という極限られたケース下での話で無いなら
完全に妄想ですｗ 台湾人がミニトマト甘納豆を使うとは思えんのだが
つかレシピ、ミニトマト甘納豆じゃなく「塩トマト甘納豆」やん
商品名間違って連呼してる時点でなぁ キムタクの精子の味を再現したらめちゃくちゃ売れるぞ！早くやれや！ >>171
ええー！色からして違うのに、味が再現されてるとは思えないんだけど 元の料理はなんていう名前の料理だろう
分からないから元の料理がどんな味か想像できない じゃぁ、NHKで平野レミさんと共演してください、生放送で。 センスの良さをアピールしたいんだろうが全否定されるのを楽しむのが工藤さんのスレ 特に絵は下手な部類だろあれ 人型ロボットみたいでいつも不自然だろ >>171
店のはさすがにいい色して旨そうだが工藤のはそそられん
見た目の再現は出来ないのか 実家は羽村のスナックだった
パープルだったかラベンダーだったか
地元の人が言ってた タバコはもうやめてるのかね
料理自慢で売ってるってことは >>9
味醂なんて使うわけないだろ
九州醤油に黒糖てウーシャンフェン入れときゃぽくなるよ ウーシャンフェンて有能だよな
天むす作る時に海老にちょっと振りかけるだけで本格的な味になる
中華じゃないのにｗ >>1
>牛首村のスタッフに『薄味すぎて味がない』って裏で暴露されてしまったのに
これマジ？ >>179
普通に料理出来るなら、味の知らない調味料が使われた料理なんてごく限られたケースですが >>14
パティシエとか食べたら材料の原産地まで当ててくる人なんかはありそう
工藤静香はそこまでのは無さげ
そこらにその程度ならいるわなってレベルだろ？
この人の料理はいつも旨そうに見えないのは何故だろうな この人の厄介な所は家庭内に留めておけばいいのに、仕事先でも手作りのお菓子や料理や庭で採れたハーブ入り汚水を差し入れという名の押し付けする所
相手は断れないし本当に困ると思う
刺身弁当なんて最悪 俺も居酒屋で注文したもやしニラ炒めを再現できた時は嬉しかった
醤油とニンニクと中華スープの素で作れるんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
