【芸能】工藤静香 “食べただけで味を真似できる”と豪語！「口の中で調味料分析」して台湾料理を見事に再現 [ネギうどん★]
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ジャニーズ事務所の俳優・木村拓哉（50）の妻で歌手の工藤静香（53）が、7月15日に自身のインスタグラムを更新。台湾で食べた「骨付き豚」の料理を見事に再現し、ファンから絶賛されている。
工藤は、9月に台湾・台北市の「国立国父紀念館大会堂」で30年ぶりに単独ライブを開催する予定で、事前のPRのために7月5日から現地を訪れていた。
その際、大好物だという台湾料理を食べ、こうつづっていた。
《小さい骨付きの酢豚みたいな感じです。もう味はわかった 作ってみます》
今回の投稿は、それを自宅で再現したのだ。
「台湾のお店の方に失礼」
「近い！近い！ 台湾で食べた骨付き豚の味を真似っこ‼」と興奮気味に書き出した工藤は、自身の〝特殊能力〟を自慢。
《レストランに行って、美味しい物を食べると、口の中で調味料分析が行われます かなり近い味です。そして煮詰めたら更にあの味に‼ でも自宅で食べるならこれくらいが丁度よかったです！ でも絶対に同じ調味料だとしても同じ味にならないのが、お料理ですよね》
作り方や「タレの配合」も丁寧に解説。フォロワーからは「お口の中で調味料分析できちゃうなんて凄いなぁ」「耳コピならぬ舌コピ。流石です」「台湾出身なのですが、完璧～！素晴らしいです」などのコメントが殺到しているのだ。
一方、アンチのコメントは「台湾のお店の方に失礼」というものが多い。
《そもそも台湾料理のタレに納豆が使われる訳ない》
《プロの料理人でもそう簡単に調味料分析なんて出来ないと思います。恥ずかしげも無く言えるのがしーちゃんの凄いところ》
《牛首村のスタッフに『薄味すぎて味がない』って裏で暴露されてしまったのに、味コピなんてできなさそう》
《ぜひ、芸能人格付けにでてください》
インスタの写真だけでは味は分からないが…。
https://weekly-jitsuwa.jp/archives/110719
https://www.instagram.com/p/CutuklLvkMD/?img_index=1 おニャン子のメンバーと今でも会うことあるんだろうか 「あたしぃー、一度食べた味ぃ、再現できるからぁー」 未だにキムタクのファンが粘着しててちょっとおもろい なんでもミリン醤油を基本にすれば煮たようなあじは作れるしな 絶対音感（聴覚）があるんだから、絶対食感（味覚）があってもおかしくない
工藤静香が持ってるかどうかは知らんが この人のレシピ（）見る限り、分量とかおかしいのが結構あるから信用できない 味の分析はできるのに盛り付けは生ゴミ仕様にしかできないんですねｗ 料理が得意って言うからすごい器用で丁寧なのを想像してたから蓋を開けたら魔女が作る料理でびっくりするわ まあ似たような味付けにするくらいは大抵の料理好きならできるんじゃない？ そりゃ普段からある程度料理してれば、調味料やスパイス自体が珍しくて手に入れられないとかでなければ食べたものを真似た味くらいには誰でも出来るだろ
俺もよくやるし
勿論全く同じではないが、「自分が美味いと感じた要素」をカバーすれば満足いく物にはなる 昔、とんねるずの番組でなんでも一味唐辛子を大量にかけて食べると言ってた
カバンの中には持ち歩き用の一味の瓶が入ってるのを見せていた
そんな人が繊細な舌を持ってるのか疑問に思う 自分アゲしないと死んじゃう人か
世間の女さんにはすべて見抜かれてるみたいだけど 確か見た目がけっこうアレだったがもう一人前になったのか？ 調味料加えるごとに味見して些細な変化を舌に覚えさせる訓練した人はこれ出来るらしいな >>1
珍しくまぁ美味しそう。写真をゴテゴテ加工しないのはところは好き
相当大雑把な人なんだろうけど、皿とか盛り付け工夫すればいいのにな なんか料理インフルエンサーになりたくて仕方ないんだなーと思うと
ちょっと惨めだな あの体型で食に興味があるように思えるか？
写真で見る料理で食に興味があるように思えるか？
つまり音痴には自分の音痴がわからんのだよ これを豪語できるの凄い
キムタクもその強さに惹かれたのかな
とんでもないお金持ちなのに保存容器みたいのがテーブルに並んでたり面白い人だね 同じものが作れるって言っちゃうとなんか違う気がするな
同じような味が再現できるっていうなら噛みつかなくてもと思うけど とりあえずまともなカンパーニュを作ってからにして欲しい １日で飴の袋を8個も食べると言ってた。気持ち悪いよね 天下一品ラーメンとケンタッキー・フライド・チキンとコカ・コーラを再現して公表してくれ 勝手に語ってろ
何一つなし得たことがない束売のゴミの存在で この一家は自分たちは天才アピールしないと死んじゃう病気なのか？ 十八世中村勘三郎の奥さんは大変な料理上手で、食べた料理の味を再現できるんだって
勘三郎は外食しておいしい料理に出会うと、急いで(翌日とかに)奥さんを連れて行って食べさせる
そうすると奥さんは、同じものをおうちで作ってくれるんだって
そういう能力って、こどもの頃からどんな食生活をおくってきたかが大きく関係してるんだろうね >>1薄すぎて味がないって言ってる奴
普段外食ばっかしてそうw外食やめたら味覚変わるよ 軽量カップ使わないでお米のカップ使うとか何でもオリゴ糖ぶち込むとか水に雑草入れた子どものおままごとみたいなハーブ水作ったりまな板傷と黒カビだらけなのにインスタあげちゃう人が味真似出来るって色々凄い 工藤静香とか有吉とか
マンせーのスレ立て頻発は事務所の主導なのか？ オリゴ糖ってかなり量入れないと甘味でないんだけどどうしてんだろ このおばちゃんアラフォーの俺が物心ついた頃から30年以上大物扱いだけどそんなに凄い人なの？ お店で食べたものをどうすればこの味になるか考えて自宅で再現するくらい普通にできるだろ
もちろん庶民店レベルの話で、高級店となるとむずかしいだろうが うちの母ちゃんもこれたまにやるわ
全部じゃなくて出来ると思ったやつだけだけど
美味い 川越シェフが同じ事言ってたな
今はもうシェフしてないらしいが >>59
普段食べられないからこそ食に興味があるんじゃね？
料理研究家もガリガリが多い 子供はまだしもいい大人の親も天才設定というのは恥ずかしいな クックパッドに投稿してるババアはこんな感じなんやろな 料理の基礎ができてないのに自分は才能あるから料理上手と思ってる人が言いそうなこと プロは特殊な隠し味とか使うから再現は無理だよ
あと食材はもちろん鍋の材質や厚み、調理器具の火力や手際も大いに味に関係する
なんなら盛り付けも関係する
それらを無視して一度食べたものを調味料分析で再現できると言い切るのは
よっっっぽどの味音痴 たぶん味覚がバカなんだろう
繊細な味なんて分からないし覚えてもいないから自分で作ったクソみたいな味でもこれで合ってる！と脳が思い込んで問題ないのだろう >>1
あの料理ﾚﾍﾞﾙじゃﾑﾘﾎﾟ
ﾋｬﾋｬﾋｬヽ(´>∀<`*)ﾋｬﾋｬﾋｬ!! 絶対味覚の前に色彩感覚をどうにかしたほうがいい(例:茶色い食卓) >>1
年齢的にも発言が怪しくなってきても不思議じゃない >>14
調香師とかそれに近いけど（絶対嗅覚）音感以外はないんじゃね？ >>105
レシピ盗まれたところで再現は無理って、旦那のグランメゾン東京でやってたしな 砂糖使わずオリゴ糖だっけ
木村はロケで食べるご飯美味しくてしょうがないらしいよね >>369
見せてって言われてじっくり見始めて一切触ってこない
え？本当に見るだけ？このお客さんって思い始めたころに
下からゆっくり舐め上げられて…
とにかくゆっくりでソフトでメロメロになってしまって
最後まで許してしまいましたよ この人は能力は物凄く高いんだよ、間違いなく。
でも嫌われる要素が凄い。 この人は絵画の才能もすごいしアートの分野で優れたセンスのある人は
料理のセンスもある気がする キムキム兄やんもそんなこと言ってたな
これからはキムキム姉さんで 材料を言い当てることは意外と簡単。
再現するのは完成度が高い料理だとほぼ不可能。
何故なら料理は化学反応だから反応させる温度、時間、反応させる分量によって味が変わるから。 この人昔すごい偏食って言ってたような気がするが少しは何でも食べるようになったのかな >>22
おたまに、これくらい、入れて～
みたいなやつねww >>32
パルスイートじゃないの？
昔CMしてたのに 台湾のお店の方に失礼ｗｗｗｗｗｗ
ぶん殴りてえなこういうアホ ハッキリ言って料理の盛り付けセンスはゼロだが
料理は意外とムチャクチャ美味しいのかもよ
そうじゃなかったらあんな妖怪婆化した嫁なんかポイしても不思議じゃないのに
日本一モテ男だった（過去形）キムタクを長い事キープしとけないでしょ 周りの人も立場的に凄いとか美味しいとか言わなきゃならないから大変だよなw
素直に、全然違うしマズイんだけど？といえる人は居ないのかね >>154
ユーチューバーのGenさんみたいにインスタライブで再現して 芸能生活を再開しようにも、仕事がない･･･求められていない
４０年前のファンにも老けたから出てくるなと言われる始末 何で工藤スレが乱立してんの？
全部500も超えない キムタクのザーメンの味を再現したとろみのある液体を作って売れば大儲け出来るんじゃね？ スレタイしか読んでないけど どうせ桑の実スレなんだろ？ 味噌ラーメンのスープに何が使われてるかも分かるのか？ 味覚が馬鹿だから何を食べても同じ味
だから本人にとっては同じ味が作れる 味を知ってる調味料だけが使われてるの前提という極限られたケース下での話で無いなら
完全に妄想ですｗ 台湾人がミニトマト甘納豆を使うとは思えんのだが
つかレシピ、ミニトマト甘納豆じゃなく「塩トマト甘納豆」やん
商品名間違って連呼してる時点でなぁ キムタクの精子の味を再現したらめちゃくちゃ売れるぞ！早くやれや！ >>171
ええー！色からして違うのに、味が再現されてるとは思えないんだけど 元の料理はなんていう名前の料理だろう
分からないから元の料理がどんな味か想像できない じゃぁ、NHKで平野レミさんと共演してください、生放送で。 センスの良さをアピールしたいんだろうが全否定されるのを楽しむのが工藤さんのスレ 特に絵は下手な部類だろあれ 人型ロボットみたいでいつも不自然だろ >>171
店のはさすがにいい色して旨そうだが工藤のはそそられん
見た目の再現は出来ないのか 実家は羽村のスナックだった
パープルだったかラベンダーだったか
地元の人が言ってた タバコはもうやめてるのかね
料理自慢で売ってるってことは >>9
味醂なんて使うわけないだろ
九州醤油に黒糖てウーシャンフェン入れときゃぽくなるよ ウーシャンフェンて有能だよな
天むす作る時に海老にちょっと振りかけるだけで本格的な味になる
中華じゃないのにｗ >>1
>牛首村のスタッフに『薄味すぎて味がない』って裏で暴露されてしまったのに
これマジ？ >>179
普通に料理出来るなら、味の知らない調味料が使われた料理なんてごく限られたケースですが >>14
パティシエとか食べたら材料の原産地まで当ててくる人なんかはありそう
工藤静香はそこまでのは無さげ
そこらにその程度ならいるわなってレベルだろ？
この人の料理はいつも旨そうに見えないのは何故だろうな この人の厄介な所は家庭内に留めておけばいいのに、仕事先でも手作りのお菓子や料理や庭で採れたハーブ入り汚水を差し入れという名の押し付けする所
相手は断れないし本当に困ると思う
刺身弁当なんて最悪 俺も居酒屋で注文したもやしニラ炒めを再現できた時は嬉しかった
醤油とニンニクと中華スープの素で作れるんだよ >>60
そういう所に育ちがつい出てしまうんだよね。いくらお金持っててブランドで固めても品性って身につかないんだなあと、この人見る度思う >>171
2枚目も普通に美味そうだけど
おまえら成功者に厳しいからなあ 状況や環境知らんけど弁当に刺身は本当にヤバい
弁当や惣菜に生魚使うならせめてカルパッチョしてマリネにして 炎上商法にまんまとひっかかるバカ。
アクセス数爆増で喜んでるのは誰？ あ、俺もこれ結構自信あるねん
ラーメンとか失敗する時もあるけど
子供の頃から父親から料理人なれと言われてた まんま素人のおばさん料理
浜ちゃんの嫁のブログ覗いてるけどそこの料理と同じ系統 >>212
ググってみたら、2021年の11月だった >>209
これ普段から料理してないから出来るのでは？ >>171
味が似ていれば及第点だろうよ。
俺なら嫁を褒めちぎるわ。 料理は方程式があるから、
わりと普通の話
回鍋肉と麻婆豆腐が相似なこととか
食べて理解できるでしょ？ 海外の料理は馴染みないスパイス使ったりするから難しいやろ >>106
左側の変な形に育ったさつまいもみたいな見た目だな >>180
ドライフルーツコーナーによくあるけど美味しくはないね
もったいないし我慢して食べたけど料理に使えば良かったわ
てかあれを料理に使うならトマトピューレやケチャップに
砂糖足せば大して変わらんと思う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
