【YouTube】人気ラーメン店「つじ田」が謝罪 つけ麺の麺だけすする行為は“意味ねぇ、バカ”発言が物議 ★2 [Ailuropoda melanoleuca★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
2023年07月07日 15:23
人気ラーメン店「つじ田」のYouTubeチャンネル「つじ田BOX」が6日に更新。「今回の騒動に関しまして」というタイトルで動画を投稿し、発言を謝罪した。
事の発端は、5日に同チャンネルでアップされた動画。「つじ田」創業者の辻田雄大氏が都内の店舗で試食を行うというものだが、つけ麺の麺だけをすする客について「意味ねぇから!」「バカじゃねぇのと思う」などと話していた。
この発言がネット上では「『馬鹿じゃねぇの』は言ってはいけなかったと思う」「自分が好きに食べても良いんじゃないですかね…」「文句言われる筋合いはない」などと物議に。7日午後3時時点で該当部分の発言はカットされている。
また、ラーメン系ユーチューバー・SUSURUも「さすがのSUSURUも厨房に入って行ってしまうかもしれない」と自身のツイッターで反応。「僕がつけ麺を食べる時はまずはじめに麺だけをすすっていますが、それはとあるお店に貼られていた『おいしいつけ麺の食べ方』に基づいたものであり、確かに麺の風味がわかっていいなあと思っていたのですが、意味はなかった上にバカだったようです。大変申し訳ありませんでした」とツイートしていた。
そして、6日の動画では辻田氏が「不快な思いをさせてしまった方々に対して、深くお詫び申し上げたいと思います。申し訳ございませんでした」と謝罪。
「詳しくは『SUSURU TV.』さんの動画内でお話しさせていただきましたので、そちらをご覧いただければと思います。9日の（午後）6時半よりアップされると思います。大変申し訳ございませんでした」と頭を下げていた。
https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2023/07/07/kiji/20230707s00041000378000c.html
★1: 2023/07/07(金) 16:18:10.96
前スレ
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1688714290/ 麺の食い方が自由ならこの店主みたいに麺だけ食べてる人をバカにするのも自由だろ？w やっと分かったわ
そばつゆにつけずにそばを食うようなものか
馬鹿とまでは言わないが知り合いでやらかしてるの見たら
二度とそいつと一緒に飯食いに行かないレベルだな 931 名無しさん＠恐縮です 2023/07/07(金) 19:18:07.77 ID:9qodD0BY0
>>914
いや麺だけ食べてバカにされたのはYoutuber
そいつが登録者数100万人だから謝らざるをえなくなったというだけ
そもそもつけ麺屋で麺だけ食べる客なんていないんだからバカにされてるのはその変人だけってわかるだろう
勝手なストーリー創るなよ
どう読めば、そんな解釈になるんだよ >>8
そいつ異常にYouTuber憎んでたよな
まぁ大金稼いでるYouTuberに嫉妬してその逆をついて店主を擁護してるだけって感じ 蕎麦じゃないんだから意味ねえだろ
スープ前提なんだよ ラーメン屋はバカが多いんだな
黙っておけばいいものを 俺いつもラーメンズズッとすすらずに食べてる
音出すの自分でも嫌いなんだよね 大谷見習って麺だけ食べるのが正解
味がないなら塩かけろ >>3
自由だけどそれに対する批判も自由なわけでさ
その結果がこれ 蕎麦屋で蕎麦つゆと水が出てくる店がある。
最初は水だけで麺を味わってください。そう言われる
どういう意図を持って自分の店の蕎麦やラーメンを食べてほしいのかは店による。
ツユにつけないでバカという店は、ハッキリ客にどういう風に食べてほしいのか客に伝えればいいだけ。
その努力もせずにバカ呼ばわりするのなら店たためよ。
思い上がりも甚だしい >>6
ひとこと言ってやりゃいいじゃん
あんたが嫌われもので助言苦言が聞き入れてもらえないタイプなのかもしれんけど まあ蕎麦みたいに手打ちでやってる店以外は製麺所から買ってるし大抵の店は麺よりスープに力入れてるからな まず麺だけ味わう派もせいぜい2〜3本だけやろ
3割くらい食うなら確かに意味あるかもしれんけど 蕎麦でもラーメンでも、ほぼ炭水化物が1000円以上ってバカじゃねーの >>9
ひらめいた！
蕎麦つゆにちょっと脂入れて食わすようなつけ麺屋出せば儲かるかも！ マジレスすると店による
確かにつじ田みたいなボソボソ太麺は単体じゃ食えたもんじゃないのはわかる
でも多加水の自家製麺はつじ田みたいな粉っぽい麺とは明らかに違ってちゃんと小麦の風味を感じるのよな むしろドベッチョリ汁に漬けて食うやつ
あれ絶対に味覚障害だろ
もしくは濃い味に脳が麻薬麻痺してるのか >>25
毎年ランキングが入れ替わるかと馬鹿にされてる賞 >>1
スープに注力しているのは分かるけど、結局「食べる」のは麺とか具材なんだよ。
それを全部食べても尚「そう言う食べ方はするな」とか言い出す時点で店側の横暴だよ。 >>22
つけ麺って言って出してんだから
つけて食べてほしいってことでしょ 食べ方を逐一指定してくる頑固な江戸前職人の店とか確かにあるけど、ハッキリ言ってつじ田レベルでこの強気はね-わ
今のところラーメンはあくまでもBグル。分際をわきまえた方が良い >>34
馬鹿馬鹿しいって思ってるだけでそう言う食べ方をするなとは言ってないだろ カレーライスを「 まず飯だけで 」とかやってたらバガだよな
それと同じたろ しょうもない料理造っといて何抜かしてんだよ
最初につけ麺作ったわけでもないごみ屑が！ まずは麺から
次に塩だけで
そして酢橘で
まだまだ辛味をかけて
スープ付けちゃったんですか？！ まあカレー食べる時にまずご飯から食うアホもいないしな >>38
ルーとライス別々に出てくる時はライスだけ一口食って後でルーだけ一口食うやつもおるで つじ田からしたらそんな高尚なものじゃねえって事だろ >>38
カレーは「カレー」
つけ麺は「麺」
主役は違う 謝罪する必要無いだろ
馬鹿と思ってそう言っただけやん そばの香りならともかく小麦粉の香りなんて楽しいか？
強力粉の袋嗅げばいいのに 蕎麦ですら正直分からん
香りなら嗅げばええやろ
麺の風味がつゆにつけたら分からなくなるようなら元々大した事ないってことやろ >>37
だって、結局「店側が実力で排除」ってやってるし。
それが認められるのなら、「店が想定している食べ方をしない奴は排除する」ってのが認められるって事じゃん。
食べ残しは良く無いけど、それでも「定められた料金を払っている事」に対して不平不満を店側が言っているって事だよね。
>>38
その場合には、おかゆライスでおk w >>57
気持ちは分かるけどねwつけ麺ずっと作ってきたんだから。つけ麺が本当に好きな人ってより、芸人とか芸能人がキャラ付けでなんちゃってな感じで言うのが殆どだしなwあれ。 ラーメンは店も客もこんなんばっかだな
脳になんか影響あんじゃねえの カレーライスで先にライスを食って産地と水分量で蘊蓄たれてんだろ
恥ずかしいわw 麺だけで食べるのとつゆにつけて食べるのはどちら美味しいの？とは聞きたくなるかも？言わないけどw >>53
うまい麺ならな
マズイ麺なやっちゃ駄目だろ 馬鹿が馬鹿に馬鹿って言うのは自由だろ馬鹿同士なんだから >>52
当方も初見の蕎麦屋に行った時には、100%確定で頼むのは「もり蕎麦」で、食べるのは「蕎麦を少しそのまま啜る」「返しを少しだけ飲む」をするよ。
後は、食べ終わった後で「蕎麦湯を返しで薄めずにそのまま飲む」かな。
これで、「美味しい蕎麦屋」かそうでないかを判定するね。 つけめんだと300gとかぺろりと食べてしまえるのはなぜ？ 崇高な理由も人に要求する気も全くないが
素で食う米や麺が好きだから最初にやる こうなったら刺し身もまず最初は何も付けないで行くしか無いな 客の自由やん
なんなんラーメン屋って
食べ方に掟作りやがって
こんなうるさいラーメン屋行くの
マゾヒストやろ? >>3
馬鹿にされるのも自由だからって
無茶するねえw 普段からこのノリなんだろうか？
内容は同意しなくもないけど、ちょっと言葉が過ぎたな
ところで動画は生放送ではなく収録かね
チェックが甘かったにせよ話題作りにも取れそうな状況は余り印象がよろしくない グルメ気取りのやつよくいるけど、麺だけ食っても美味くねぇだろw
そりゃ馬鹿かとも言いたくなる 麺だけ食って通ぶるやつをバカにしたい気持ちはわかる 新蕎麦の季節の旨い手打ち蕎麦の店では
つゆをつけずに1本味見することはある
でも、ラーメンの麺にそこまで繊細なこだわりはないだろ
有名店の()大将自身がそう言ってるも同然なんだし 小麦を味わうとか通ぶって能書き垂れるやついるじゃん >>63
それだと、茹で後は480g前後になってるよwwwww
ラーメン屋の「g数表示」は「茹で前」の数値だし。 >>70
麺の味を見て、つけたらこうなるんだってのが楽しいんじゃん 麺類を汁や具なしで食べたりお好み焼きをソース無しで食べたりできるキチガイだけがこの創業者に石を投げろよw
もし実際いきなり連れが麺だけすすり出したら内心意識高い系のくだらんバカかこいつ？と思うわ。あんまり一緒に飯も食いたくねえわな >>74
食うだけなら全く自由だし、個人の好みで食えばいいけど、そんなポエムをSNSに垂れ流すやつはおれも嫌いだ >>59
つゆに浸けるのがもちろんスタンダードでありオーソドックス
ただ最初に麺だけをそのまま味わうってのは＋αの楽しみ方があるよ？ って意味
蕎麦食った後の蕎麦湯を味わうのと一緒
汁なしでざる蕎麦やつけ麺が成り立つかって言ったら、成り立つわけがない ｗ 麺だけをちょっと味わうとか食後にスープ割りを楽しむとか、あくまでも本道である食べ方に付随する、おまけみたいなもん >>31
高田馬場の鷹流って店のつけ麺ちょっとおすすめ
駅から歩くけど >>64
米の場合には、「見た目」でハッキリと美味しいかそうでないかが分かるよね。
流石は米食民族w
これに美味しい漬物が一品あれば、無限に米が食えるのは日本人w
>>65
新鮮な刺身は、塩少々のみで食べる場合も多いよ。 麺を他の店と比べられたく無ければそう書いておけば良い
馬鹿じゃねーの 麺だけ食っても美味しくはないだろうが
不味い場合は分かる
それを調べる為にワタクシは麺だけまず食べますよ そりゃいかにもなラーメンオタクが
出されたつけ麺をタレにつけずに麺だけですすって
俺は分かってるみたいな顔したらバカにするだろうなとは思うよ
ただそれは店が終わった後に店員全員とかでバカにしろよとは思う
動画で配信しちゃいかんよ つけ麺、つけ汁無しっていう注文をしているやつは、まだ見たことはない
そういう注文メニューもないけど、注文していたら、あたおかとは思う 俺もそばそのまま食う事あるけどつゆ付けた方が美味しいのは当然ｗ >>88
初訪問の店の場合には、当然そうなるよね。 >>78
なんか勘違いしてるかもしんないけど塩とすだちぐらいはつけるぞ俺は
で、多分それが麺だけってやつの多数派 通ぶってるつもりは無いけど俺も最初つけずに何本か食べてるわ
つけ汁で口の中がしょっぱくなる前じゃないと味わえない美味しさがある こういう奴は単に食べに来てるんじゃなくて審査しに来てるんだよｗ
店にしたら嫌な客なのは当然 >>9
わざわざ不味いつけ麺選んで食べて
全体を語っちゃう 麺自体工夫がないつじ田ならそうだろうな
とみ田なら麺のみでも上手いから食べることもあるけど SRY全てがアウトになった
すするの仲間が怖い怖い >>99
通ぶってるわ
自分が繊細だと思ってる時点で >>99
その「そもそも何も付けない麺が美味しいか」は、店の評価を決める非常に重要な基準になるもんね。
で、その後にスープだけ啜って「美味しいか」、その後に「麺を浸けてトータルで美味しいか」までが評価対象。 >>93
パスタを塩だけで食べる人知ってる。
その人は大谷って大リーグの選手だけど…
オレは塩胡椒&バターならパスタガッツリ食えるよ >>92
誰と戦っているのかね？
誰も麺だけで完食してるなんて言ってないだろ 最初に麺だけ食べたらいけないというルールもないのに、何故馬鹿呼ばわりされなきゃならないのか理解出来ないわ
ダメなら店の中に明記しておけば良かったんだよ >>102
ずっと最後まで麺だけ食うって話じゃなかろうに、麺だけ注文しろとかバカなの？？？ >>107
いやいや、「美味しいのかそうでないのか」を確認する作業は必要でしょ？ >>110
アホかよ塩なんてダメに決まってるだろ
麺の旨さを味わえよw >>107
そんなの自由だろ
他人を支配しようとするなよ バカにされるだけで追い出されるわけでもないから好きにすりゃいいけどな つけ麺で麺だけを食べるのをバカ呼ばわりするなら最初から麺とつけ汁を一緒にしとけ >>99
美味しさというか、麺の味の違い確かめるのにつゆは邪魔だからな >>108
濃いつけ汁食べる前の麺も美味しいからちょっと食べようって言うののどこが繊細なんだ？ >>112
博多に、「食べる順番を店側が決めていてそれを守れない客は退出」ってルールの店があるらしい・・・w まず小麦の味を確かめないとね。
それがラーメンとの違いなんだから。 >>116
じゃあそれを大谷に言ってやって。
オレはそんな食い方してねーから
つか、文盲かお前w >>117
当然そうなるという答えになってないけどｗ ｢バカじゃねえの｣ってのはウチの麺は美味くないってことの婉曲的表現か
なるほどね つけ汁と合わさって最高の美味さになるように料理してんのに、通ぶって麺だけ食う奴がいたらそりゃ馬鹿かとも言いたくなるだろう 好きに食わせろ
ちょっと麺の味を先に確かめただけでうるせーんだよ >>1
謝罪する必要はない
「小麦の風味が～」と言ってるヤツはバカなんだから これ客よりどっちかというと麺を先に食べて欲しい同業者の方がムカついてるんじゃね
とみ田とか
つか、つじ田はとみ田に喧嘩売ってるのかもしれんね
とみ田のこだわり
https://www.tomita-cocoro.jp/about_us.html
厳選した上質な国産小麦のみを使用。中心粉のみ。特等粉クラスの他、数種類をブレンドして、色味の白い美しい麺に仕上げております。小麦粉自体と特等粉由来の甘味と粘りのある麺をお楽しみ下さい。まずは、麺のみを数本召し上がってみて下さい。 >>1
いや謝る必要ないよ
馬鹿な行為だよ
バカにはバカってはっきり言うのを躊躇する必要ないわ
麺だけすするのはバカがやることです カレーライスのカレーよけてライスだけ食って通ぶってる奴おらんやろ
そういうレベルのバカだわ >>133
それだけ麺にも拘ってんなら麺だけでも他の店と比べて特徴ありそうだし
むしろ麺だけで食べたくなるわ このスレで例え出す奴が総じて下手くそなのなんで？
特にカレーに例えるガイジ 半可通みたい客は一番嫌われるからな
陰でバカにされるか表でバカにされるかの違いでしかない もうこの店に行くことはないからね
あっ、行ったことなかった >>86
こう言うのが半可通なんだよな
真剣な刺身で味なくしてどうするんだよ 実際スープ付けたほうが旨いからね
麺だけ食ってスープつけた時を超えるつけ麺の麺なんか知らん 俺は普通にどんな麺使ってるか知りたいから
麺だけ少し食べるけど…
別に小麦の風味とかでは無いな それ以前につけ麺ってそんなに美味しいとは思わないけどね >>147
ラーメン屋はこんなのばっかりだから、行かない方が良い
金払ってわざわざ馬鹿呼ばわりされに行くだけだしな >>138
意識高い系の奴はそういう店行きゃいいだけｗ まあカレーでも白米だけ最初にくったりするが米うまいし
パスタも自分で茹でたのは味見で数本行ってしまう 普通にラーメンとして出してれば
こんなことされなかったんじゃね？ >>146
ラーメン屋の店主ほどではない
パチンコ屋の社員と大差ない つけ麺出されると、汁に麺を全部ぶち込んでから食いたくなる ラーメン屋ルール
５分以内に完食し店を出る
汁の飲み残し禁止
子供連れでも親が先に食べ終えたらおいて出る
麺の味を先に確かめてから食べてはいけない←NEW 蕎麦を塩で最初食べてくれって店あるけど塩って辛味がストレートだから加減が難しいんよな 謝罪いらんだろ
そう思ってんだからそれでいいんだよ
なんのための店やってんだよ お金払って来てくれた人にバカ言うのは客商売したらダメ！
それを平気で言う店は、あらゆる客をバカにしてるよ。
食べきれずに残した客もバカとかな >>166
俺から言わせるとつけ麺のスープこそ大差ないわ
1000円ぐらいで違いがでるわけがない
麺は開化楼のじゃなきゃ別にどうでもいい >>168
ラーメンブロガーはコレやるの常識だし
コレからボロクソ書かれると思ったんじゃね？ 蕎麦だと麺だけ食うのも分かるけどつけ麺か
素の麺の味を確かめとくみたいなもんかね >>165
5分でラーメンの熱いスープまで飲み干せとか早食いの領域じゃないか >>167
自由が丘マダムは好みの岩塩をミルに入れて蕎麦屋に持ち込んでるね 麺の選定時に鼻に抜ける小麦の香りとか確かめないんだろうか
培った知識を提供したくなるのも料理人だと思うけど
生業にはしているもののあまり食自体に興味は無いのかな 謝罪したのは発注してる製麺所から怒られでもしたんかな？ こういう風に食えというのが日本料理高級店ならあるやろ
しかしスープから食わないと追い出される店はほんとにあるんか？ >>172
塩とすだちで食うのも悪くはないよ
つけ麺のスープは俺にはちょっとくどいんだよね >>171
結局はお金をとって謝罪する
金の奴隷から脱却するのは難しいか >>3
バカにして非難されるのは勝手にどうぞだ
バカにする自由には当然代償が伴う >>159
米は美味いからそりゃなあ
コンビニの塩握り美味いし >>177
スープだけ作ってたいんだろ
ラーメン屋の店主に味覚を期待するな 蕎麦は挽き方や割合とか打ち手で変わるけどラーメンの麺は製粉してるわけでもないし工場で作って貰うところが多いだろ >>182
つけ麺のつけ汁の濃さなんて店によるだろ 謝る必要ないだろ
謝るぐらいなら最初から生意気言うなよ 金のためにバカにバカって言えないなんて不自由だよな 基地外みたいなラーメン通に支えられてる業界なのに、なんで敵に回すんだろ
馬鹿だよな
ソレがお前の顧客だろ スマホに勝手に飛んでくるラヲタブログってどうしてそれもキモいの？
その特徴
・「着丼！」
・店長が自分のことを特別視してくれる妄想
・こんなに食べた俺偉い >>5
いや批判は自由じゃね？
立場により責任が伴うってだけで 麺だけ最初に食べる行為になんかかっこいい名前つけて流行らそう >>189
店によるし人にもよる。俺がそうだってだけ
ちなみにつじ田に行ったことはないw >>189
ベタベタにつけた方がいいか
少しだけでいいか
魚粉入った粉っぽい奴は少しでいい >>1
勢いや口の悪さから出た言葉なんだろうけど、リスクとデメリットしかないことするのは賢くはないかな >>195
お前近所のコンビニで気持ち悪いとか馬鹿とか言われてもソレ自由て言えるの？ 俺も馬鹿にしてたけど本当にうまい麺は汁つけなくてもうまいから
食ってみた方がいい
むしろ汁の味がつくと味落ちるレベル >>187
蕎麦もびしゃびしゃにつけた方がうめえんだよ 肉とかも何もつけずに食うのかなw
素材の味がーとか言って 実際その場面みたら奇特な食べ方する人もいるんだな程度 >>206
ラーメン・酒・タバコ好きは顔に出るよな >>1
ラーメン屋と駅員って、なんであんな偉そうなんだろうね。 東池袋大勝軒の系列のつけ麺屋に一回だけ
麺だけ食うバカは居たとしても放置
煮干しが効いてるダシで良かったが二度と行かなかった
六本木の四川飯店の系列中華屋のオヤジ
「陳ケンミンが言ってたのは、担々麺は中国ではスープがない。日本ではスープがないと駄目だからスープありにした」 そういう食べ方が美味しいと思ってやってるとか自分で店やろうと思って研究がてらとかなら別にいいけど
ただの客としてしかいかない人が店の評価きめるためにとか美味しいか確認するためにみたいな理由でやってんのはなんだかな
わざわざ個別に確認しないとその料理が美味しいかどうかも判断できないのかと １、２本くらいは麺だけ食べてみちゃうな
馬鹿とか言われるなんて思わなかったけど >>210
その場を治めないといけない立場だからある程度権威的にならざるを得ない部分もあるんじゃない >>200
こんなんで騒ぐお前らが気持ち悪い
メシの話好きだよね、バカでも参加できるから 刺身もまずは何もつけずに食うのかなw
何で麺だけは通ぶる馬鹿が出てくるんだろ 飲食店経営者なんてあまり知的ではないんだから、無闇に発言するなよなって思うよ。 さすがに馬鹿とまではならんけど通ぶってるけどそれ旨いの？とはなる 確かにマジでアホなんじゃないのと思う。色々比較して記事書かないといけないとかならまだわかる ラーメンの食レポで着丼って書いてるやつが多すぎる
気持ち悪いねん >>218
飯の話してないし。おまえラーメン屋だろ窯でも磨いてれ >>217
レビュー書く時に麺の特徴でも伝えたいんじゃね
一般人がそんなことやっても何もわからんと思うけど >>217
客を貶したつじ田が気に入らない以外に
正しい答えなんか返ってこないだろ とんこつラーメンの麺だけの風味を味わうために水に潜らせて食うようなもんだ ラーメンごときでマウントとる奴の信者のレベルよ
どうせ適当に油ぶっこんどきゃ美味い美味いって食うだろうしな >>226
ラーメンから離れるけど、女性がよく食器とか買うことを「お迎え」って称するのもなかなかきもい 要するにうちは麺は製麺所任せでこだわってませんってことだろ >>205
批判と誹謗中傷は違うと思うけどこのくらいなら自由の範囲じゃないかなと思うけどな
その自由の責任をこの店主が現在進行系で負っている形だけど
こうなるのは当たり前だよね ミシュランで騙される
産地偽装で騙される
それが味 好きに食わせてくれや
つけ汁付けずに完食して感謝感謝だろ
食通なんだからな 製麺所だから美味しくないのか
というとそんなこたあねえだろう こだわり系のラーメン店ほど無意味で馬鹿な存在は無いだろ そもそもラーメン屋は庶民の味方みたいなとこがあってだな、店主も気さくなのがデフォなのに、いつからかスゴいエラい立場になっちゃってるな
だから勘違いしたバカ店主が失言しまくる。自明の理 中学のとき、学級委員として不良もどきに服装とか注意してたらよく「うっせバカ死ね！」って言われたな
こういう罵倒語は中坊迄だな カレーライスでライスだけを食べるようなもんか
あれ？別にいいんじゃない？ >>228
ごめんWi-Fi切れた
ラーメン屋の店主も責任が伴うと思うよ
現にいまそれで炎上してるわけだし
ただそれで言論の自由を否定するのは違うと思うんだわ 味なんてわかるわけねえだろう
作ってる俺だってわかんねえんだからよ
こう言えばよかったのにな 高菜食べちゃったんですか？
麺だけ食べちゃったんですか？ >>246
別にいいけど、そんな事してる奴見たことない >>246
米にこだわってる店は大抵なに食っても上手いから米から食うのはアリだな
店の実力が分かる判断材料にはなる SBはレトルトのカレーやパスタにかけるものを販売してるが、何もかもマズイ 何んでやねん >>38
逆にあり何じゃ？
ルー食ったあとに米だけ食っても細かい味わからんやろ なんでラーメン屋ってこんあ偉そうなんだよ
ジャンクフードなのに 食べに来てくれてありがとう
それだけでいいと思うんだけどな
なんかたべかたにこだわりあるなら店に書いとけばいいし
それをしないからといってこき下ろす必要あるかな >>252
日本式のカレーじゃなく、タイ又はインドカレーで、ジャスミンライスだった時はそれやるかもしれない
まず一口ジャスミンライスを味わって…と
カレーライスとしても味わいたいけど、ジャスミンライス本体も味わいたい時
ジャスミンライス大好きだけど、そんなに頻繁に食う機会もないから コンビニのはぶっとくて腰の強い、うどんみたいな麺だよね？ >>244
>学級委員として
バカですねえ（笑）
大人になって街の浄化委員やらされて腹を893に刺され内臓が飛び出した奴がいる 前行ったことkあるけど残飯みたいなスープだった
二度と行かない >>256
ジャンクフードなのに素材の味がーとか馬鹿じゃね?
レストランでやれよ 客の食べかたなんか好きにさせろ
思ってもいいが、言ってはいけない SUSURUさんもちょっと過剰反応な気がしないでもない
馬鹿にされたみたいで腹が立つのはなぜ
自信がないからなのか >>256
昨今、寿司屋の親父ですらこんなに偉そうじゃないかもな
少なくとも対外的には >>256
バカが店持って一国一城の主になるとバカが増幅される つじ田に行って
まずは麺から！ってデカい声で言って食いたい >>267
寿司屋でもネタ取ってまずは酢飯の味をーみたいな奴がいたら馬鹿かと言われると思うよ ラーメン屋自体店主の味覚が平凡でも行列作る人気店になれる世界だろ
店主を神格化しすぎなのは顧客も同様 >>242
麺類全般に言えると思うが日本ではそうじゃないのよね >>270
昔CMがあった
白木みのるがレストランに行きメシだけ注文
丸美屋のふりかけのCM >>266
SUSURU じゃなくて SUSURU の中のヒトである、チャル蔵こと矢崎淳也が、今やラーメン業界のご意見番気取りの天狗になっているから、だよ？ つけ麺て、汁に麺つけて麺だけすする食べ物じゃなかったのか 麺にはこだわり無いからそれやられたくないんだよねと言うのが本音 なにこれ
グルメ漫画に影響されたバカが店に文句言われてオコテルの？ >>3
もちろん何を言うのも自由だよ！
そして客が怒るのも自由だね！ 蕎麦は塩で食うとめっちゃ美味いぞ
最初の１口、2口は うん、よーく一周回って考えて、
やっぱりワシもバカだと思う
麺一本でも美味く食いたいわ 蕎麦屋だともり蕎麦を蕎麦だけ食べてみる人は多いし
カレー屋なんかでもナンだけ、サフランライスだけ食べて
みる人も多いだろうが別に誰も文句言わないよな。
つけ麺だとそれが論争になってしまうのは何故か。 昆布水につけたラーメンはそのまま1口って書いてるぞ
実際完食できる美味さはないけどまあ食える ラーメン屋なんて最下層の商売やってるくせに「バカ」はねえわ
のぼせ上がるな >>286
店主やらが言うからアレなんだよな
黙っておけばいいのに 思ったことを何でもSNSで呟いてしまうのが問題なんだよな
閉店後に仲間内で愚痴ればいいのに 麺だけ食べる行為が意味ない理由をしっかり説明できれば謝る必要もないだろうに 謝罪の続きはすするさんのYouTubeで！
なんだこいつ さっさと潰れろや 世の中みんな堀江化してるな
本家は謝ったりしないけど >>292
銀座の寿司屋で、有り難がって喰う馬鹿は許容か？（笑） >>273
ムカついたのかな
美味しく食べたいんじゃなく店主の腕を確かめられてるみたいに見えて >>3
何を持って（根拠・論拠）コイツは人様をバカにしたのwって話
勿論バカがバカ達をバカにするのは一向に構わないけど
俺をバカにしたら許さねぇよ？ってことじゃね？
まあワイは行かないからどーでもいいけど 味の研究のために麺だけ啜るのはありかと思う
本来ラーメン屋は麺とスープ合わさった味で調整してるのに麺だけを食べるのはアホというか店主への冒涜まである
麺の風味がわかっていいなあって粉の判別目的ならわかるけどそれ以外で麺のみ食べるのはなんか勘違いしてるだろ
もちろん麺だけでも味のバランス取れてて美味しいです！って店なら麺だけでもいいんじゃないとは思うけど バカと思うのは別に構わんけど
店の看板背負ってる店主が公で言ったら批判されてもしょうがない
しかもそれで謝ってるのが最高にダサい だから一般人が実社会でブレイキンダウンやっちゃだめだってw メタ的な冗談で言ってるのに真面目に受け取られてつじ田さんも困惑だろ 元々そういう食い方出来るのがつけ麺の良い所じゃねーのかよ >>311
つけ方によって味の調整がある程度出来るのがつけ麺であってスープにつけないで食べるのはその店否定してるようなもんだぞ >>311
汁ドバドバにつけてもいいし、ほとんどつけずに食ってもいいしな
好みに合わせられるのが普通のラーメンと違っていいところ 普通にこいつ今ユーチューバーだからね
ただのバズり再生数稼ぎでしょ
お仲間のユーチューバーの王道家も炎上商法で再生数稼ぎして前科あるからな >>3
別に何か悪いことしたわけでもない客を、バカ呼ばわりした店なんざ誰が行くかボケが
一般常識的な食い方以外に注文つけるなら、注意書きや店頭や自身のHPに入店お断りって書いとけバカが むしろSUSURUとかいう奴に嫌悪感湧いたわ
なんだこいつ でも麺そのものが美味いところじゃないと汁につけないという選択肢はなくなるけどな >>292
ミシュラン１つ星とかにはバカって言われてもいいの？
お前みたいな奴こそみっともない >>320
通ぶってもいいけど馬鹿にされるのも許容しろよ ラーメン屋ごときがいつから偉くなったつもりなんだ？ >>322
おれもSNSや動画でウンチク垂れるやつは嫌いだわ
それぞれの好みもあるのに一人で納得してりゃいいのにな 「お客様は神様だ」なんてのは1ミリも思ってないし、その言葉は客が言うことじゃないのは分かってる
だけどな
一般常識的な範囲内の食い方して、店主にバカ呼ばわりされて侮辱される筋合いはねぇんだよクソが 食うだけの消費豚のくせにわかってるフリすんなって言いたい気持ちはもの凄くわかる
リフティングもできないニワカサッカーファンが嫌われてるのと一緒
ただ心を広く持って菩薩のように立ち回ったほうが賢い カレーはナンだけ食ったりするし別に麺だけすすってもいいじゃん
他人に強要してるわけでもないし まぁ客がどんな食べかしてもそりゃ客の自由だけどさ バカだし意味ねぇのは事実だろ
めんどくせえｗ これに文句言う客なんざ来ない方が常連も店もプラスでしかないわ
客だからって何しても肯定されるとか思うなよゴミが (´・ω・`) 食べたことないけど精神的苦痛をうけたので賠償して欲しい まあ、つけ麺どうこうより驕り高ぶって他人を見下して普段から生きている人間だってことはわかる。
麺だけをすすっている客を見て、なんでそういうことをするんだろう？と疑問を持てない
固定観念に凝り固まった頭の持主であるということも。
客なんて実験精神と好奇心の塊みたいなものだ。 トッピング山盛りにしたラーメンを注文してみたりつけ麺を麺だけで啜ってみたりもう最近のラヲタ必死でしょ ラーメン屋なんか基本中卒の脳みそだから
つけ上がったらこうなりますよって見本だろ 最近のトレンドの味じゃないのは分かってるけどつけ麺はやっぱり大勝軒が好きかな
あの酸味が時折無性に食べたくなる >>266
発達障害に自分が言われたと思い込む習性がある >>330
>客だからって何しても肯定されるとか思うなよゴミが
そこまで言われるほどの事か麺だけ食べてみるのって
ブチ切れで草 >>247
馬鹿って言うのは言論の自由とは違うよ
誹謗中傷に入る >>328
意外にナンだけも甘味があって美味しいよね
食べ放題でやると、インド人がキレるけど
何枚食ってんだ！って >>271
別にラーメン屋なら良いじゃん
他の店じゃ推奨してたりするんだし 大衆の食い物は三流じゃなきゃダメという牛次郎先生の教え
そんなのがあったような気が売る 麺そのままじゃなくて黒七味かけてたん？w なんの目的でそんな食い方してるんよw アホやんけw 客に向かって「馬鹿じゃねえの？」発言はまずい
で、後で謝罪するなんて馬鹿じゃねえの？ ここのつけ麺は食った事ないが初めてつけ麺食った時に普通に食って
「麺うま！」ってなって一口だけだけど麺のみで味わいたくなったもんだがな
こいつの作ってる麺はそう思えないレベルの味なんだろうな >>344
草を気に入ったのは分かるけど慌てるからレス番がすごいことに ちょっと何を言っているのかわからなかったけど
一部の蕎麦好きの行為をつけ麺で真似するユニークな方がいたってことか
蕎麦湯ごっこより笑えるね >>354
普通につけて食ったらそりゃ美味いのは当たり前だろ バカかも知れないけどさ
つじ田の特盛最後の方って
汁無しでもちょっと食おうかなって思うぐらい
味が濃いんだよね というかこいつの店の「つじ田」って
先に麺から食べるのが通でおすすめみたいに店内に張り出して
すだちやら七味やら気取った内装やらやりだした
意識高い系つけ麺屋の先鋒だからな
まんまと乗せられてるバカはいねえよな？ >>354
そういう麺がうまい店もあるけど、そうでもないとこもある
それは自分で色々と探すしか無い
麺がうまくてもスープがまずい店もあるしね >>360
謝罪動画がまた伸びるからだよ
最初から再生数伸ばすことしか考えてない 麺に自信がないから、味を確かめられたら困るんだろ
最初からそう言えよ
客に馬鹿とか言ってないでさ 池袋やら東京でラーメン食い歩いてたけど実際うまいからなつじ田
ただ俺食ったの8年前くらいだから今知らんけど ラーメン屋のマイルールが多過ぎて入る気起きないわ
何が地雷か踏んでみなくちゃ分からないとか誰得だよ
客商売辞めちまえ 発言の内容というか言葉選びできない人は駄目という話か ラーメン評論家みたいのにウンザリしてきた
そのうえでの発言ならわかる >>1
麺にこだわりない人気ラーメン店の店主なのか スープ付けるの忘れるくらい麺が美味かったという事でいいじゃん
「おいおいお客さんスープ付けるの忘れてますよ」って返してやればよかったのに >>356
ｗｗｗ (*ﾉ∀ﾉ)
客がバカ過ぎて嫌になるなんてどこでもある事だからな
正直、ハッキリ断った方が良い事とか多いんだわ
遠回しもめんどくさいからもう結構ですってな 結果それでダメな客が離れてもどうにかなるんだよ
食い物じゃないけど製造業の人間だけどな >>374
もう、批評はボロクソに決まってんだろ
麺の味を確かめたら馬鹿呼ばわりだもんな ラーメン屋で名をあげたやつって基本勉強はできなさそう SUSURUって知らんけど自分にほぼ関係ないとこでのディスりとか再生数目的でしょどうせ
って思っちゃうんだけど そりゃあどう食おうが自由だけど
?だけですすって通ぶってんのは馬鹿じゃねえの >>363
張り紙の実物を見たか？
あれ読めば分かるかど始めはそのままってスープの事でスープの味を変えて食べろみろって書いてるぞ
見ててその認識なら読解力を鍛えるんだ どういう事？つけ麺なのにつけずにいきなり麺だけの味を味わうつわものがいるって事？ >>385
池沼だとつけ汁に漬けずに食うものだと解釈するらしいな >>389
ざる蕎麦に最初からつゆぶっかけとけよみたいなアホなこと言ってるな 流儀とかマナーとかが面倒なラーメン屋だな
じろじろ客みんなよ
気持ち悪い なんちゃら警察と同じ
どう食おうが本人の自由 なんちゃら行っているお前らが キモイｗ まぁでも美味しいのならご飯だけ食べてみたり、パンだけ食べてみたり
蕎麦だけをすすってみたりはするよね
?だけを食べてみるというのも有りだろ 昔ラーメン評論家みたいな奴がTVでつけ麺の麺だけで半分くらい食ってて
バカじゃねえのって思ったよ素直にw 田舎の年寄りは過干渉だから他人を支配したがるんだよ
自分と同じ行動を強制するししないとキレる特徴がある ラーメンより先に自分をブラッシュアップさせろ
話しはそれからだ、わかるか? by シミー >>401
それは流石にそいつ自体がなんかやばい奴だなw いやさすがに馬鹿だと思われても仕方ないだろ
つかそんなヤツそうそういると思えないが >>401
蕎麦とかでも美味い美味いってそのまま食べまくってる番組よく見るけど、絶対美味くないだろwと冷めた目で見てる カッコイイ！通だね！の価値観が否定されることによるアレルギー反応。そもそも料理を知らないアホがクソみたいな語彙力駆使してイキった結果。浅はかとはこの事。 >>401
店側が公式に言っちゃ駄目なんだろうけどさ…普通に馬鹿だよなw つじ田美味いからまた行くよ
麺だけ食べるバカは来なくていい 麺だけでもそれなりに食べられるかもしんねえけど
スープにつけたら一番おいしく食えるように作ってんだろ
だったらその一番を味わう方がいいに決まってる >>407
つけ麺屋に行ったらいくらでもいるわ
よく見る 団塊世代の人達へ
自分と違う人も受け入れられるようになってね 蕎麦屋の何年も付け足してきたツユにも飛び火はやめて差し上げてくれ
本気の蕎麦屋とかツユの原価やばいから
ラーメンもまあ麺もそうだけどスープの原価かなりやばいが つけ麺の麺は茹でたらもう小麦の風味はない。あるという人は間違っている。 >>401
そんなバカの真似して通ぶる二重遭難バカが沢山いるんだよｗ
そいえば鎌倉のアイドルラーメン屋にセクハラして炎上したバカどうしてる？
そのアイドルラーメン屋も胡散臭すぎてその後炎上したけど今は繁盛してやがるのかしら？ >>407
別につけずにパクパク食うわけではなく最初の一口ぐらいだぞ 逆にそれを掘頃に思えないのかなと感じるけどね
麺にもこだわってるんでしょ？
その?自体を味わってみようって客がいたら
「これ、麺だけでも違うよ」くらい思えないのだろうか
麺にはそんなにこだわってないのかな？ >>3
他人に迷惑をかけたり嫌がらせするのは自由じゃない
つか小学生でもわかるだろアホ そのまま食うのが美味いんならそういうメニュー出してるよ 礼儀作法ならまだしも食いたいものにいちゃもん付けるとかヤバいな。 潰れろよ
金融大手マネックス傘下の仮想通貨取引アプリ
【コインチェック】
いま開設すると
入金不要で【2500円】ゲット&即出金可🎁
キャンペ一ンはいつ終わるかわからないのでお早めに！
詳細
https://i.imgur.com/9y8JMkD.jpg
iPhone→画像保存してカメラロールで開いてQR長押し
Android→画像保存してGoogleレンズ等で開けます！ >>427
Susuruオススメの鈴の木に行ってみようかな 麺とつゆで完成形なんだからそのまま食べればいいじゃん。
なに、ラーメン通ぶって麺からすすって、麺の風味を味わうとか
カッコつけてんの
バカじゃんとは思う。 先に麺を一口食べる事の何が悪いのか逆に聞きたいわ
何の迷惑がかかるんだ？
その人の自由だと思って自分なら馬鹿呼ばわりなどしないでスルーするわ 麺に毒が塗って会って
スープに解毒剤が混入してて
同時に食べないと死んじゃうみたいなルールでもあったんかね >>433
全然構わないでしょ
大学生とか普通にそんな食べ方してるよ
何も気にしてないと思う まあプロはそう思ってるよ
こいつバカ客だなと
商売だから言わないだけでw むしろ麺だけで食べる理由がわからんって話なんだけど
なんでわざわざ完成から外れて食べようとするの？ あえ玉したくないからスープをタダでくれとか
乞食女がすすめてたな
乞食な >>1
口をサッパリさせるために途中で麺だけススルこともあるんだけど、ソレも意味ない馬鹿なんですかね？ まず何もつけずに麺だけを食べてくれって言ってなくて安心した
店主はまとも >>441
最初の一本そのまま食べてるな
最初は不思議だったけど気づくと案外いるんだよね >>430
ついでに食べやすい形に成形して乾燥させよう あー、麺だけすするって意味がやっとわかった
つけ麺なのにスープにつけないで食べるって意味ね
びっくりした、スープにつけて麺だけすするのがNGでスープも一緒に吸えとか全部飲めとかの意味かと思ったw ラーメン→まずはスープをレンゲで一口
つけ麺→何もつけずまずは麺だけで
なぜなのか 食い方は自由だぞ
でも麺だけ食ってるやつは馬鹿だなって思われるだけで 小麦の風味がとか
コシがとか論評してSNSとか動画にしてるんなら
作り手側の気もわからなくもないが店主も表現の仕方が悪かったっていうだけ
糞みてえな時代 >>454
ラーメンも先にスープを一口飲んだらNGだったの？ >>439
いやまだまだ小麦製麺にまで思いが至ってない、スープだけで精一杯の中途半端なラーメン屋である証拠
或いは、製麺にまで手を出したら途端に壁に突き当たることが見えているから、今は必死になって製麺をしない言い訳を探しているだけ
ｗ >>421
そんなで怒ってる訳じゃないだろ？
…怒ってんの？ 焼肉もまずは焼かずに食べたりしてるのかな
素材の味を味わうために >>457
ここの厳しいおじ達に馬鹿にされるぞ
周りに気をつけてやれよ >>454
ラーメンの場合、スープをまず一口飲んで、コショウを入れるかどうか判断する
だったらなんも不思議はないと思うけど
あるいは定食食う時に、先にまず味噌汁を一口飲むようなもの？ >>461
たかだか「そんな」を馬鹿と言ったんじゃね？ >>461
そうだよ
一口啜ったらキレたんだよ
麺を他の店と比べられたくなくて >>456
小麦の風味を楽しみたいならうどんや素麺でも食べろって思ってしまう
ラーメンに求めるもんじゃ無いよな >>439
ウチの業界は古くてさ、未だに単位が尺貫法みたいなトコ
まぁ色んな客居てさ、昔ながらじゃなくて今風でこうして欲しいてリクエストも多々あるよ
けど、どうしてもこりゃぁ無理って話持ってくる奴いるんだわｗ
まぁ他行ってくれって言うけどなｗ 自分の名前出してコレやったって言われたら恥掻くのはこっちだしな
やりたきゃ勝手にやれとしか言えないわな >>454
基本的に麺にスープで味つける料理だからじゃね インスタントラーメン作るとき、スープの中に麺を入れる前に
ちょっと麺だけ食べてみたって奴いるだろ？それと同じだ。
スパゲッティとか蕎麦とかでもやったことある奴いるだろ？ >>462
レバーを焼かずに食うやつの意見の方が近いかと
生レバーを楽しみたいという言い訳をする人 >>439
> 商売だから言わないだけでw
つまり要は肝はココでしょ
だから店側も謝罪することになったわけで ラーメン屋の仕事はラーメン出すこと
口を出すことではない つけて食べる時だってついてる部分とそうじゃないとこあるじゃん？その延長みたいなもんだろ？
満遍なくビタビタにひたして食べないといけないんか？ >>468
オマエそもそもオリジナルの動画見ないで単に自分の思い込みだけで書き込んでるしｗｗ 麺の味わかる麺だけでも味わえる客なんてどんだけいんのよほんと
自分は家で色んな粉使って麺とスープからラーメン作ったりしてるけどそれでもなんとなくしかわからんよ
他店と比較できるような舌あるんかね 馬鹿の食べるものなんだからどんな食い方してもいいだろ 謝罪したところでそういう客を馬鹿と思ってる事実は変わらないんだよなぁ ?をチェックされたくなかったぐらいしか考えられんな
小麦粉の風味味わいたい人もいるだろうに >>473
それ麺の硬さを確かめるだけじゃなくて？ ★人生で衝撃を受けた大学7選
1位 天使大学
圧倒的プレゼンスでまさに天上天下唯我独尊状態
これを超える大学はおそらく出てこない（悪魔大学なんて認可されないだろうから安泰）
2位 山陽小野田市立山口東京理科大学
東京ドイツ村（千葉県）を超えた逸材
廃校になると地方交付税が減るのでFランを公立化したと推測
3位 東大阪大学
東大？阪大？いいえ、東大阪大です！
∧∧
ヽ(･ω･)/ ｽﾞｺｰ
＼(.＼ ノ
､ﾊ,,､
こども学部をよろしく
4位 北九州市立大学
北大？九大？いいえ、北九大です！
∧∧
ヽ(･ω･)/ ｽﾞｺｰ
＼(.＼ ノ
､ﾊ,,､ ￣
軽量低偏差値の公立（＝どっかの自治体がやってる私立）
国”公”立連呼して優良誤認狙うのにお勧めの大学
5位 長崎シーボルト大学
医学部無し、じゃぁ文学部？それも無し。でもシーボルト
舐めとんのか
6位 国立音楽大学
こくりつ？いいえ、くにたちです！
∧∧
ヽ(･ω･)/ ｽﾞｺｰ
＼(.＼ ノ
､ﾊ,,､
7位 関東学院大学
関学の何が衝撃なのか？？？え？関東？お前誰やねんｗｗｗ >>481
あろうがなかろうか個人の自由だよ
お前の思い通りに他人を支配することは出来ないから諦めろ >>484
博多の方でバリカタ針金粉落としあたり頼んどいてくれよ つけ麺用の麺とコシ強い細目のうどんの違いがわからん
全然別物なの？ >>477
ちょっと上手いこと言ったと思ってるだろ？
腹立たしいわ ステーキとか焼肉で肉の味を楽しみたいって塩だけで食うならわかるけど
なんにもつけないで食ったら馬鹿じゃねって思うだろ？ >>256
ジャンクフードだから、客も店もお互いバカにし合う感じでいいんじゃないの >>195
「それは意味がないだろ」これが批判、もしくは意見。
「バカじゃねーの」じゃこれは？ >>491
思わない
その人の好みなんだと思うだけ >>479
変な思い込みで麺だけ食って通ぶる馬鹿を撲滅したいだけだわなｗ
キモイラーメン通共の私刑を肯定したくねーんだわｗｗｗ >>491
100万人の信者を抱えたSUSURUは本物の池沼だったみたいだけどな >>489
オマエべろ切って鼻もいじゃった方が良いよ
２つとも完全に役立たず ｗ 無駄に喧嘩を売ればどうなるかわかってないつじ田が馬鹿
5chで安全に煽ることがなぜできないんだ？ >>454
ラーメンに関しては麺を食い始めるとスープが麺からでた小麦やら茹で汁やらで濁るからな >>268
寿司屋と違って簡単に店構えられるっていうしな
その代わり潰れるのも早いみたいだけど >>477
スープの灰汁（アク）だけじゃなく心の悪（アク）も捨てなきゃな つけ麺のスープをまず飲む奴っているのか？
いるなら麺だけ先に啜る奴も許してやれよ SUSURUって言うクレーマーには面倒臭いから麺だけ出しとけよ >>467
中華麺はかん水の作用で弾力が増し特有の風味もプラスされる
うどんとは違う食べ物 >>491
わざわざ味落として食べてるようなもんかな
うまく食べれる調味料やソース等があるのにあえて使わないとか研究目的以外ならその食材への冒涜だわ >>504
少し舐めて味確かめるよ
それも許されないのかも知れないけどねw >>491
蕎麦を味わう時は先ずなにも付けずとかさ… そう言うのを真似してカッコ付けただけなのよ
浅いんだわ何もかもｗ 後は権威付けして金儲けしたいだけ 小麦粉オンリーがうどん？
そこに卵混ぜるとらーめん？ >>507
高血圧で塩分取れない人かも知れないし、薄味が好きな人かも知れない
いちいち他人のテーブル見て馬鹿馬鹿言ってる奴の方が神経疑うわ ラーメン屋って学歴も知性もないくせに下手に成功して金持つと勘違いするバカばっかだから嫌い >>491
じゃあ最初から味つけてだせよ
って話になるわな？
そういう人もいるかもしらんからタレと分けてだしてんでしょ？ かん水が入ってるかどうかだった気がする作り方はそれぞれだろうから検索してくれ 麺だけ食ってうまいなら、麺だけのメニューが出るはずだもんな 珍しくラーメン店擁護だわ
意味わからんことしてないではよ食え 素直に「うちは麺に自信ないんで止めてください🥺」って言えばよかったんや >>513
薄味好きなら焼肉なら塩の量やソースやタレの量減らせばええやん
つけ麺ならスープに少しだけつけて食べればええやん
塩アホみたいにふりかけろやスープ飲み干せなんて言っておらんが 人の食べ方はどうでも良いと思っていたが、ラーメンの麺を丼から持ち上げて良い顔を横に向けつつ上下させながらフーフーして冷ましている奴がいた。
気持ち悪過ぎて食欲が失せた。 ラーメンってコスト的にスープが本体なのに
同じような値段でスープより安価なつけ汁付いてるだけのつけ麺をわざわざ食べる気にはならんのよなあ
その上、麺だけ食べるとか最早狂気の域だろ つけ麺の良さがまったくわからん。
スープに麺全部入れちゃう。 >>62
どうやら蕎麦つゆの事を返しって言うと思ってるみたいだけど
それ間違ってるよw パンは焼いたりしただけ、出来立てなら切っただけでも食べたりするじゃん つじ田いまこんなに店舗あるのか
劣化版とみ田みたいな店ほどチェーン店舗化が早い印象 ハナから別々になって出てくるもんをどう食おうが客の勝手やろ
寿司をネタとシャリ分けて食う奴をバカにするならわかるが >>523
他人の食べ方にいちいち噛み付くならお前の食べ方も噛み付かれてみたらいい
面倒くさいぞ
ああしろこうしろと指図されて
他所のテーブルに向かって馬鹿馬鹿言うのはやめましょうね >>527
最後まで米だけ食うとか、麺だけ食うって話じゃないんじゃない？
福神漬けで米食うのは有りだなカレーライス
主にカレーがちょっと足らなそうな場合だが そんな客からは汁取り上げればいい
麺だけ食ってろって この前、豊洲に行ったらつじ田があったのでつけ麺食べたよ。普通に美味しかった。つけ麺屋さんで美味しくないところなんてないよね。
八重洲地下街に出来た風雲児も食べに行ったけどやっぱり美味しかった。
東京駅のラーメンストリートの六厘舎も時々食べに行くけれど美味しいよね。
東京には美味しいラーメン屋さんやつけ麺屋さんがいっぱいあるから幸せです。
御徒町にある葱to鴨っていう鴨ラーメンのお店にも並んで食べに行ったことあるけど美味しかったよ。
俺も名店に負けないくらい美味しいラーメン作りたいなぁ。 >>525
皿に移さないで直接食おうとしたんじゃね？ つけ麺に関しては味付けや化調で誤魔化してるとこがほとんどで本来なら肉や野菜や乾物の出汁がラーメンより凝縮してるスープになるってるはずなんだよね
だから価値はあるんだけどそんな作り方してるとこほとんど無いと思うわ バカだとは思うが心だけにしといた方がいいね。
フットの後藤は最近は半分くらい麺だけで食べるって言ってたな。気持ち悪いよなw >>527
一口くらい良いじゃん
何でいちいち他人に文句言うの
お前の奢りじゃないだろ >>494
言われてやって分かった気になってるだけだ
簡単に食通気取りになれるからな
まずは麺から〜ってのはそれを逆手に取った店側の戦略
まずは塩だけで〜も同じ
如何にも拘ってる風を装えるからな >>504
少量味見してどれだけ麺につけるか決める >>533
麺だけ食ってるってそんな奴滅多におらんやろ
大抵塩ふっとるやろ
まぁそもそもつけ麺の麺ちょっとしょっぱいけどな >>527
そいやどんな米かとか炊き具合かで先食べることあるな 普通に馬鹿だろ
みんな言わないだけであーこいつ馬鹿だなって思われてるよ
自由に食わせろとか言ってるのすら馬鹿だなって思われてるよ >>514
それは我が神奈川県、なんつッ亭を立ち上げ全国に名を轟かせながらも
地元の評判がガチ（いやマジで）で悪すぎて、神奈川県議会選挙（定数2)に連続落選してる古谷一郎への抗議と受け取ってもいいのかな？ 変な食い方してたら変な奴だと思うのは当たり前だろ
何で謝罪？ >>528
メリットは麺を水で締めるからコシがあるし汁に浸ってないから伸びにくい >>534
え？安価付けられたの相手からなんだけど？
だからそれに返しただけだが
あんたの方がよくわからんけど噛みついてきてるやん >>550
YouTuberの信者に攻撃されまくってるから >>528
食欲の出ない夏でも食える
歳取ると結構でかい >>3
金払ってるんだから自由だろ、バカにする方はそれに値する金払ってるのか？ >>555
そら、信者はラーメン通だらけなんだから
麺に拘る奴だらけだろw >>555
別にそれがポリシーなら通せばいいだけじゃん 何ススルて？気持ち悪い名前だな
こんなグロい名前のやつは収益停止しろ
何なんだよ？ススルて汚らしい >>517
ソースかけたら冷めるから食べる直前にどうぞってだけだろ >>12
蕎麦もツユにあまりつけないで
香りを楽しむのが粋とか馬鹿じゃないかと思う
そんなに蕎麦の香りを楽しみたきゃ一切ツユにつけずに食べればいいと思うがさすがにそれをやっている奴は見たことない ラーメンみたいなもん神聖視してるようなバカ相手って理解してないからこんなこと言うんだよ >>3
バカにするのは自由だが、それを不特定多数に向けて言う必要は無いと思う。ただ自分で思っているか、仲の良い仲間内で馬鹿にしておけば良いよ >>499
ヒェッ
こねて伸ばした小麦にここまでブチギレてるやつ初めて見た 批判されたから仕方なく謝罪してるけど、麺だけ食う奴をバカだと思ってるのは本音、本心だろ
形式だけの謝罪なんか意味ねぇから！ まずは麺だけでどぅーぞ！
ぅて言うやん
威勢のいい店主のとことか >>14
これよな、思うのは勝手だけど発言したら問題になるって店構えてる人間なら分かるだろうに つけ麺とかざる蕎麦は何故か最初にそのまま食いたくなるんだよな そもそもさ
お客としてはお金払いました
その対価でラーメン提供しました
金の関係は上だけじゃね
そのあと客がどんな食べ方しようがそれを馬鹿にしようが全くの別ベクトルだと思うけど 麺をすすることそのものより、元動画が生配信でもないのにそのまま乗せようと思えちゃうところが人として問題 >>575
確かにざる蕎麦とパスタは塩味を確かめるわ
今まで気にした事も無かったわ
そんな事を指摘された事も無かったし こだわり蕎麦屋で水とか塩で食えって言われるのもなぁ
蕎麦つゆに負けないくらいの蕎麦を打ってみせろ 店がこだわり持ってるんだから
客もこだわり持つ奴が来るのも当然だろう >>564
まともな蕎麦屋にあまり行ったことがないんだな お客をバカ呼ばわりはないわあー
好きに食わしてくれ 真田広之が塩をうまく付けられなかったみたいな感じか またおま系のつけ麺屋でカメラも無しに蕎麦みたいな食べ方するやつ実在するの？ たかがジャンクフード屋風情が偉そうにしすぎなんだよ日本は 言い方が悪いだけで
麺とつけダレのバランスを考えて作っているので一緒に召し上がっていただけるとよりおいしいです
って言いたかっただけなんじゃないの？w
まあ、おれは並ぶ店には行きたくないからこれで空いてくれるとありがたい >>564
子供の頃は、蕎麦もうどんもスパゲティも何もつけないで食うのが好きだったなあ
ちゃんとそれぞれ味があって美味しいんだよ、
特に蕎麦は、甘辛いつゆで食べてると飽きちゃうからよくそうしてた
大人になってからはしないけど >>578
はあ？蕎麦も最初は塩だけで〜って店多いんだが >>590
そういうことだな
いい麺使ってるならこんなこと言わない ツヤッツヤなタイプの麺はちょっとそれだけで食べてみたくはなる まぁお金払ってくれたらもうお客さんのもんだから食べ方にどうこう言うのは大きなお世話だと思うよー >>588
いや辻田雄大は明らかに、最初に麺だけを味わうとか、そんな蕎麦通みたいな食い方は何の意味も無い、と言っている
つけ麺は飽くまでも、最初からつけダレに浸けて食べるのが正解で、それ以外は邪道だと言っている >>581
何もつけないで食べさせる蕎麦屋がまとまとは思えんな >>587
そもそもが寿司、蕎麦もそういう類いの食べ物だからな
ラーメンもそうなりつつあるし、そのうちうどんまで… 食通の意味を理解してないのよ
仮にこれが同業者でつけ麺食べた後に麺だけすすられると怖い
なぜなら確認しているから
通とは食の知識の事で作り方を理解しているってこと
麺だけすすってあーだこーだ。言っても
そうですかwって店に思われるだけ >>596
こっちは金払ってる客だそ！とか言っちゃうタイプ？
モンスタークレーマー気質だなお前 >>597
別に無視して麺だけで全部食うわけじゃあるまいし、最初の一口食うぐらいはどうでもいいじゃんね >>597
へえー
そこまでハッキリ言ってるのかw
つじ田流行ってるんだしそんな客に喧嘩売るようなことしなくていいはずなのに
アホだな マックでパンズだけ食って「小麦の味が～」とか言われても反応に困る
高級バーガーならいいけど… >>497
ああいうのはいいんだよ。興味引くために色んな側面からレビューして、こういうスープに合うには麺だけ食った時の味はどうなのかとか。ただ食うだけの奴が何やってんのわざわざ一口目にマズい食い方してって話 >>605
けどつじ田は行きがかり上、そう言ってしまった
自分には製麺の能力がないことを、ものの見事にゲロってしまった ｗ でもなんで最初の一口にすするんだ？
最初につけちゃったらもう麺だけで啜る気にならないからじゃないのか？
つまりはそういうことじゃないんか？ こいつにバカと言われても何も感じないけど、みんな敏感なんやな 麺とかスープ、それぞれこだわっていると言いつつ
単品で味わったらキチガイ呼ばわりかよ つじ田終わったな
麺に特徴があるつけ麺の麺だけ食べることを否定したらもう終わり >>6
蕎麦はまあ分かるけど、つけ麺ごときの麺だけ食って美味いわけないからな。 すきすき
つけめんの麺てラーメンの麺となんか違って美味しい
普通に食べ始める前のちょっとしたお楽しみだわ >>607
渡部さんがいなければ生まれなかった名作映画はどれも高級だからｗ 勝どきにはつじ田しかない
何があっても食わざるを得ない PCのカメラ、カバーしてなかったからなぁ
「渡部さんが可愛い！恋してます！」と言って追いかけてきたｗ
あの映画がその結果 >>604
そんなタイプじゃないよー
店も客も文句言わずに普通に食ってりゃいいだろってこと 何があってもくわざるをってつじ田は麺もスープクオリティかなり高いと思うけど
なんか好みなのかただ下げたいだけなのか何の根拠や感想すらも無しに麺ガー麺ガー言ってる人おるけど SNSってさ、無い方が世の中良くなるような気がする >>623
層の世界だからね
ちょっと特殊だし本人も認めてるｗ
読んで鑑賞してみな つけ麺屋が麺だけ食うことを否定してどうする
つじ田見損なったわ うーん、実際バカだよね？
麺だけ食ってどうすんだバカ >>625
アホみたいに濃くしときゃいいだけだからな
濃すぎって言われたらスープ漬けすぎって言っときゃいい簡単なお仕事 >>623
悪いがつじ田の代わりなんかいくらでも居るよ？ >>611
真人間であることを期待してるんやろ
悲しいなあ 確かに店主の言う通りではあるがｗ
公にバカ客をバカにするとそりゃあ炎上するｗ >>636
そら麺だけで食べるやら麺ガー麺ガー言ってたらスープも重要だろって言いたくなるだろ
ならんの？麺だけで満足な人？ >>635
まぁだけを食ったのならわかるが、でもだけを食ったわけではないんだぞ
これ、スレタイがわるいだろ
>>1をきちんと読めば、だけを食ってもええやん ってなる ここの住人がこんなに食べ方に厳しいとは思わなかった
二郎を思い出す つけ麺のつけ汁はおかずや味噌汁
つけ麺の麺は米
そんなイメージでくってるなぁおれは。
米がうまい店で米だけ食うのと同じ、自家製麺謳ってる店はまずどんな麺か麺だけ試してみるけどね。 >>634
分かった分かった、答えてやろう
たとえば小宮一哲とか
ｗ ｗｗｗ それが「通」だとおもってることが救いようがないほどダサいってことだ
ハッキリ言ってしまえば小麦粉ブレンド練りだぞ
蕎麦ならわかるわまだ 俺はやらんけど まあスープに付ける前提でチューニングしてるんだろうしね 手打ち蕎麦なら店の良し悪し見るのに麺だけ食う人もいるが、製麺所で機械打ちした麺の良し悪し見てもねえ。
富士そばで麺だけ食って美味いいうてるのと同じレベルにしか見えないわ >>646
スーパーの格安 焼きそば茹で麺でやるけど
普通に、麺の味分かるぞ うまいやん ってなった
それを知っている人間からすると、じゃぶじゃぶつけるのは 子供の食い方ｗ
ちょんづけが基本 正確には俺が考案したつけ麺たいぷが最高ｗ みんなバカだと思ってるんだしわざわざ言う必要無かったな >>1
小麦粉ジャンキーは麺の風味を味わってしまうんだ >>1
スープさえこってれば
麺なんかどーでも良い
そんな勘違いラーメン屋が多い 最初に味噌汁のごとくスープを飲み干し、チャーシューや野菜をおかずに麺を食べるんだよ 蕎麦は10割ならそのまま食う
本来風味を楽しむ行為だろ
もしくは店が勧めてるならやってみるが
小麦の風味感じたいならクッキーでも食べた方がいいんじゃないかな 昔の2chなら、つじ田で麺だけすするOFFとかやってたろうな ていうか、ラーメンの麺の風味がないってやつ とんでもない味音痴だろ
だったら、うどんを細くしてラーメンスープでラーメン作れば一緒じゃん >>651
これは麺がどうでもいいんじゃなくて麺をスープに浸けてちょうどいいように作ってるんだから浸けて食えって話だろ >>655
スープに合わせて麺の多少の風味付けしてるだけだから
麺だけ食う意味は無い
味音痴ワロタw ラーメンも替え玉頼んで麺だけ先に食ったりすんのかなw 馬鹿には馬鹿と言えば良い
たかがラーメンの麺しかも締めなきゃ腰も出無い不味い麺を素で食うとか馬鹿以外の何もんでも無い >>654
麺だけ一口すすってめっちゃ不味そうな顔しながらスープに口つけずに金払って帰るとかなw そのチャンネル見る気もしないけど、まあ真実じゃね？
言葉のチョイスが悪かっただけだな >>655
つけ麺に大事なのはスープに合った麺の太さや歯ごたえほどけの良さ
麺だけで食う想定なんてしていない
麺だけ食ってウンウンなんてのはカレーのライスだけ食ってウンウンしてるのと同じ
つまりバカ >>576
別に馬鹿にしてもいいと思うよ
それも自由だ
ただそれを客がどう思うかも自由なわけで >>659
>麺だけ食う意味は無い
なんで麺だけになん？>>1はそんなこと言ってないんやで～
バランス何て人それぞれ 逆に強いスープは麺の味を損ねる
麺だけをすするってのは、まずは麺を楽しむため
そのあとは好きに食べればいいだけの話 なんで、そこに馬鹿じゃん ってなる
まずは、>>1を読め 恥かしくなるだろうがｗ …あ、いや
サンドイッチやハンバーガーのパンだけちょっと食べてみる程度のことだと思えば割とあり得るか。 っていうか、 これ画伯案件だろ
おまえらが如何に馬鹿か まずは>>1を読めｗ
おまえらば馬鹿じゃねーか なんだよ このスレは >>661
じゃあ、言ってやるよ。
ラーメンごときにムキになるなよ。
馬鹿 そんなことより俺の屁が硫黄臭すぎて最高にクンクンしちゃうんだが？ 僕は食パンを焼いたり煮たりそのまま食べたりしますがバカだったようです。って、つじ田の店主に目の前でゆったらどう反応するかな。 何もつけずに麺だけわしわし食って蘊蓄垂れるような奴は勘弁 飯プログ見てたら麺の味見して美味すぎて麺だけで食べ過ぎてしまうとか書かれてる時あるが、食べ比べたらそんなの分かるのかと思ってたわ 麹町と新橋のつじ田はニセモノ⁇
黒看板無いし暖簾かかってたけど！ 麺が好きってのは否定しないわ
ただそれに加えて講釈垂れたら馬鹿じゃねーのって言いたくもなるわ スープだけ啜る行為もバカにしたらんとあかんで、麺が可哀想やないか。 つけ麺でも、そばでも、あんなツケダレしょっぱいのつけて小麦の味なんかわからねーのに、
麺だけすすったり、ちょっとだけタレだけつけて通ぶるのがキモいわ
無化調とか拘るやつとか
豚骨も麺固めをバカの１つ覚えて頼むやつ。
豚骨は細麺で麺量も少ないのだから普通の方が絡んでうまいだろ ラーメン、つけ麺を食ってる奴らは大体味音痴
あんなの口に入れたいと思わない どんな事でもだが、意味があるかどうかを見いだせるのはその人の感性次第
持たぬ人が、持つ人を理解できないのは仕方の無い事 >>675
ここまで頭悪そうだと優しくされると思う >>615
麺に凝ってるところだと麺だけでも旨いところあるよ >>654
麺をほぐすためのスープ割りを注文しないと >>667
頭悪そうだから関西は黙ってたらいい
蕎麦みたいに麺から食う話をしてるんだろ
それを意味ないと言ってる
蕎麦と勘違いしてるからバカなんだよ
蕎麦は産地や気候その日の湿度でも味が変わるくらい繊細な食材だから麺だけ食って同じ店でも違いがでるの
店で手打ちしてるならまだしも
ほとんどが製麺所の麺だろ？
そんなもん麺だけ食っても意味が無い
無意味な行為なのに何故麺から食うの？
それこそ皿の端に食材乗せるsioシェフみたいな人だなと思う ラーメンの評価が高すぎるんだろな
普通の感覚だとファミレスでカレー頼んで毎回ご飯一口食べて蘊蓄語るのと変わらんから馬鹿なんだなって思ってしまう >>683
本当に意味があってやる行為と
意味が無いけどポーズだけの行為は違う 料理はリラックスして食べるものだから
緊張させるラーメン屋のオヤジとか緊張させる頑固な寿司屋のオヤジとかああいうの大嫌いなんだよ ｂｙタモリ A俺はカレーはご飯から食べる
B何故ですか？
Aタイ米がカレーの基本ですから
Bカレーはインド発祥ですよね 最初は麺だけで食べろだの一口目にスープを味わえだの、馬鹿じゃねーのと思うわ 酒飲んだ帰りにたまーに食いたくなる程度の料理に何を求めてんねん >>689
十割蕎麦だったら塩気も汁も何にもナシで最初から最後まで食べてもオイシイとか ｗ
オマエ完全にキチガイです 有難う御座いました ｗ >>691
ソーメンぐらい味の違い分からんもの無いだろ
教えろｗ なんだろ、期間ごとに ソーメンと冷や麦が交互にくる 俺的には 言い方は悪いけど正しい
けどまぁ自由で良いじゃんカテゴリ的には鼻くそ食べるのと同じだけど人前でやっても不快感は与えないし >>699
悪いが辻田雄大は小麦を使った製麺に関しては実は何にも分かってない完全などシロウト
それが今回の一件で判明してしまった 江古田のラハメンヤマンのつけ麺は、麺がメインでつけ汁はしょっぱめでダシは控えめの作りで、
麺は都内最高でこれは麺だけ食べても美味いレベルだが、店は最初に麺だけ食べろとは言ってないし客も誰も麺だけ食べたりしてないが、
つじ田は麺もつけ汁もそこそこ普通のつけ麺で、麺だけ食べても別に美味くはない >>689
蕎麦の風味感じたいなら蕎麦殻枕でも舐めてたらいいんじゃないかな 蕎麦なら何となく分からんでもないけどな。ラーメンで麺だけってよく分からん >>685
たぶん否定してるやつの想像してるつけ麺は幸楽苑とかそういう大規模チェーンのつけ麺だと思う >>689
その通りとも思いますが
形から入るのを否定する気にはなれませんね
そこから自分なりの解釈、発見に繋げるのも面白いものです
単なる自己満足に過ぎないかもしれませんが 給食のソフトめんってすごく微妙な味してたよな。お前らもそのまま食ったろ？ >>709
ラーメンの麺も独特な香りがするから麺だけ食べてみる人の気持ちはわかるな
ラーメンのつけ麺食べたことないけどざるそばみたいなもんだろ >>709
麺も結構小麦の風味があるよ
職人はスープやつけダレと絡めて食べて完成、って作ってると思うから麺だけ食べるのは馬鹿らしいって言う気持ちも分からんでもないけども
例えばこの店の味を真似するなら麺だけ食べないと分からない事もあるんじゃないかな >>717
米にこだわってる寿司屋がシャリだけ食えとは言わんやろ？ >>714
そうなんか。正直蕎麦も全然わからんけど
イメージで言ってみた >>716
普通にプロから馬鹿にされてる思う
さすがに、麺に意味が無いとか ありえない
このスレに製麺所馬鹿にするやつもいるけど、あっちはあっちのプロだと
自家製が最高とか、勘違いも甚だしいｗ >>326
金払ってる方がバカ呼ばわりされる由縁はない罠 >>717
多分この店主は麺にこだわってないんだろうけど
タレに付けたときに一番美味しくなるようにと麺にこだわってても同じように言う可能性はある 俺も馬鹿だと思う。まあ趣味嗜好は人それぞれで、ザル蕎麦なんかもツユに付けずに食べてみる人もいそうだしな つけ麺の汁て魚介全開すぎて好かんわ
めんつゆのかつおだしとはまるで違う異次元のエグさがある
ニオイもやべえのが多い
たぶん試しに食ってみようとしたがあかんかったのでは >>724
だったらスープにつけて美味しい麺かどうか確かめるために麺だけ食べてもおかしくないわな まだやってるのかよ
たかが麺ごときに馬鹿なのかお前らは？(´･ω･`) 世の中にはおかしい人達が一定数いるんだよいちいちリアクションするなキョロキョロガイジ共 >>728
評論家や同業者じゃなきゃ確かめる必要性がないけどな
完成されたものが美味ければいいんだから よく行く店では一口目は麺だけ何もつけずにって書いてあったぞ まず、つけ麺を食べたことないから何が正解かよくわからない
普通のラーメンばかり食べてるわ >>733
別に確かめたっていいじゃん
好き好きだよ >>733
同業者に食われたら恥ずかしい麺ってことだろ 前に同じラーメン系のネタでかぶせ丼マナーとか何とか言っていたバカもいたけど、マジで頭がおかしい(´･ω･`) 昆布水つけ麺は麺がメインだから昆布水自体に味付いてるし美味い店のはそのままでも余裕で行ける
横浜の髙野とか昆布水と麺だけで完食できるレベルで美味い >>741
勝手につけ汁には手をつけずに麺だけ食って出てこいよ >>733
逆に気持ち悪いんだけど
つゆにつける量も指摘されるの？
どこまで完成されてものの食べ方（それ店主の食べ方だよね）まねるの
あたまおかしい
好きに食べればいいじゃん 店主から外れれば ”馬鹿じゃねーの” だろｗ
自由に食べるのに、つゆにつけないも含まれる
いや、おれも最後までつゆにつけないは否定する
SUSURUだとすれば、最初の一口だろ 自称ラーメンを愛してる はずだから ラーメン界隈て店も客も妙な奴多い気がする
くっせえ店内で汗だくでくっせえラーメン作って食って
おまえら全員くさすぎワロタとしか言えんわ いや、なんで謝ってんねん
お前がそう思ってる事に変わりないんだから謝ってもなんの意味もないし
つらぬけよ 今の時代そこら中が海原雄山だらけ
なお本物の懐石料理を食べたことは無い たまに「まずは麺を何にもつけずにそのまま食べてください」って書いてある店あるよね
やったことないけど 一口無駄にしてるだけ。
汁つけておいしければいいんだから。
麺だけで美味しくても意味ない。 >>737
まぁ、好き好きなんだけど
仮にもの凄く麺にもこだわってる人だとしたら
その人からしたら普通に付けて食べたら美味しいのに
わざわざ不味くして食べるのは理解できないと思うよ 最初から最後まで汁に付けてたら飽きるんだよ汁の味に >>1
別に思うのも表現するのも自由だと思うけど
ミシュラン星1の鳥羽周作みたいに経歴詐称疑惑とかミシュランの闇とかレシピの異常さとかあるわけでも無いのに謝罪しなきゃなのは可哀想
「内定することは一切ない」波紋呼ぶ鳥羽シェフの「内定きてる」発言をミシュランは全否定 ★3
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1688715114/ >>741
髙野はそれで良いけどつじ田は麺とスープでバランス取ってるから一緒に食べてくれな どうせ情報を食ってるんだから自分が満足できる食い方すればそれでいい >>745
自称ラーメン通の方が酷いけどな
最悪ラーメン屋にアドバイスまでしだす >>744
そもそもサラリーマンと学生のメシだったものが高級料理みたいに扱われている現状が完全におかしい
それくらい日本人は貧しいワケ >>751
今回の実際の話は
どちらかと言うとなんのこだわりのない店主が
「高菜、食べてしまったんですか!」気質の客を馬鹿にしちゃった話でしょ 蕎麦たのんで全くつゆ付けないでくうのはバカ
蕎麦の味をまずの所も水につけてで水を出す
そりゃ麺だけすするのは単なる話題作りの基地外 客がどんな食べ方をしても自由なのにバカが自分は偉いと勘違いしちゃったんだな
でも謝罪できたのならまだ救いようがある 「先ずは蕎麦だけ食べてみて下さい！風味、わかるでしょ？」
「次はお塩で！なかなかいけるんですよ」
はぁ…なんだこの濃いツユは。
煮詰め過ぎだわ。 それが本心ならお詫びする必要ないよ
わざとらしく、白いYシャツ着て謝るより、そこは自分の意見を通せよ
言論の自由がある国なんだからさ >>750
何度か行ってる店だとそのまま食ってもたかがしれてるの知ってるからな
何なら替え玉でいいのに和え玉しかねぇ店もあるから >>753
つじ田は味変して食えるように色々な調味料置いてるぞ
店の中にもおすすめする貼り紙がある ラーメンって脱サラ組が最初に考える職種だよね。
テキトーに作りゃ美味いからｗ >>752
それはお前の考えだね
であればお前はそうすればいいだけでは？
別に誰もそれを否定しないよ？ 動画を楽しくするためにいってるのにいちいち噛みつく人入るんだね
小さいな 以前、蕎麦屋のオヤジに聞いた客の話
出された蕎麦を30分くらい放置
固まった頃合いを見計らって何も付けずに食ったとさ くり山の麺は美味いので最初の数本はそのまま食べるけどな >>770
根本の話はこういう事言っちゃう人は麺にこだわってるかどうかって話だよ
こだわってない人もこだわってる人もどちらもこういう事言っちゃう可能性があるって話 麺だけ食べるやつ激減するんだろうな。
いいじゃん好きな食べかた貫けば。 自由に食えよw
人目とか気にせずに好きに食えばいい
食い方にうるせえオッサンなんて無視しろ >>776
別に店主が麺にこだわってようがこだわってなかろうが客には関係ない
好きに食えばいいだけ
それを店が否定するのも自由
それを客が批判するのも自由 麺の風味や小麦の香りを感じて何したいんだろうなとは思う 麺だけ食うのを否定したらつけ麺にする意味が無いよね
最初っからぜんぶ汁にインすれば良いじゃん >>780
それを言っちゃあ栄養取る以外の食事の目的を否定することになっちゃうだろ 斜め上行くサブカル気質な感じがキモイし
そのくせ味の素大量に入れたスープを美味いと唸りながら飲む姿がバカ丸出し
狂信的言うかもう宗教だね
そばうどんみたいな普遍的な庶民食なのに >>780
都会の中で麦畑を思い出したいんだろ
田舎住みは知らんけどw つけ麺の
汁だけジョッキで
吞んでみたい
ヌードル亭麺吉です！ ていうかそもそもつけ麺好きな時点で斜に構えてるわ
絶対ラーメンの方が美味いもん ラーメン屋を持ち上げすぎなんだよ
在日と同和(肉系)がやってるビジネス
俺もラーメン屋やりたいと色々調べたが結構闇深いぞ かつて皆が乗せられたZOZO前澤の炎上商法
そろそろ皆忘れた頃かなと思って、やってみた 一番はいかに安く肉を手に入れるかなんだけど
そこは同和ネットワークが絶対らしい 麺の卵や小麦の味が好きだから最初は麺だけで少し食べちゃうわ
通ぶってるバカと思われてたのか 飯の食い方なんて勝手にさせろ。
人を不愉快にしなきゃよくね？ スープは唯一無二
チャーシューとかメンマとかもそこでしかない特徴があるうまい店あったら行く
麺なんて有名どころの製麺所で合う麺さえ選んであればそれでいい
まぜそばは結構麺の要素はでかいけど
昆布水で麺がうまい店を麺を食べたくて、私的に並んでまでリピートしたくないわ つけ麺でもラーメンでもやわやわな麺だと嫌い
しっかり腰がある方が好き ラーメン評論家なんか全員バカだと思ってるよ ただのラーメン大好きおじさんですって名乗れ パスタにこだわってるところも塩味のないパスタを啜るなんてきいたことないぞ。 汁につけて最初から最後まで食えとかいらん世話だわ
具だけ食おうが麺だけ少し囓ろうがラーメンくらい好きに食わせろ
たまにいるよなあ、ラーメンごときで人の食い方にイチャモンつける通きどりが スープが超うまくて麺が普通→リピートする
スープ麺が普通、チャーシューでかくてうまい→空いてればリピート
スープ普通、麺が超うまい→リピートしない 麺だけ食うとか無理。生地にこだわりとか知らんわ。ラーメンを作る時点で味覚障害で繊細な味なんてわかんねーんだから 客商売だし何してんだコイツと思っても言う事ではないわな そもそもつけ麺自体が昔から馬鹿馬鹿しいって言われてたしな
なんなんだろうなあんなの好む層 >>794
たぶん
カツ丼をカツ煮とご飯
冷やしたぬき蕎麦をザルやモリとかき揚げ
牛丼テイクアウトをセパレート
にする人がやってると思う
洗い物増やすな馬鹿 >>700
素麺は食感の違いしか分からんけどやっぱ揖保乃糸と安いやつとで食べ比べたら違うわ。短期スパンで食うから比較しやすい 普通に店内に、当店のつけ麺の食べ方マニュアルみたいな紙を貼っておけばいいんじゃないか？ 昆布水つけ麺の店で塩だけでって書いてある時あるけれど、まあねって感じ。一緒に飯行った時に相手にやられたら正直ヒク。つじ田さんの気持ちは分かるけど言う必要ないわな 基本的にはラーメンだけどつけ麺も偶には食べたくなる
汁と麺が分離してるだけなのに何故か美味く感じる不思議 つけ麺好きって
カレーのルウも
自分でかけるのが好きそう
通気取りだよなwアホらしい >>780
そもそもラーメンを日常的に食してる時点で化学物質で味覚が狂ってるんだから、小麦の味なんてわかるわけないのよ つけ麺は水で締めるからコシが残るのが魅力なのかな？
食い進めるうちに、ツユが冷たくなっていくのが嫌
そういえば、つけ麺大王は消滅したのか？ >>829
そんな事言ってると化学調味料の何が悪いってホリエモンに怒られるぞｗ >>815
好みにもよるけど本当に美味しい店食べたら変わるよ
全部最初はよくわからなかったけど、美味しい店食べてイメージ変わって好きになった
それを目覚めさせるきっかけをくれた店
つけ麺→べんてん
二郎→神保町
家系→寿々喜家
大勝軒→滝野川
熊本系→けいか 高級中華料理店の麺メニュー喰えよ 専門店のラーメンなんか食ってらんねぇぞ 値段もランチならかわらん 広東麺と坦々麺は美味いっすね
ラーメンぽいやつだとそれしか食べた事ないわ
中華料理の麺だとあんかけやきそばが一番好きだけど ラーメン食うだけなのに異様に意識高い系になっちゃうやついるよね
なんでだろ そばじゃあるまいし、ラーメン麺そのものの味なんて製麺所、自家製麺マニアくらいしか興味ないだろ。
あらゆる店を回って記録でもつけてるなら好きにしてくれと思うが、ただラーメン好き程度がそんなことしてたらワイも馬鹿じゃねぇかと思うね。 >>839
昔、海皇でコース食べた後に特別注文した素ラーメンがめちゃくちゃ美味かった思い出 >>843
常に1人で入れて安いから拗らせた客が多いんじゃね？ 好きに食えばいいと思うけど
俺も麺だけ食ってるやつ見たら笑うと思うわ 1000円程度のもんに素材がとか拘りがとか言われてもな😂 盛り付けの際に丁寧に麺並べてたと思ったら次の瞬間に味見しだすつけ麺屋が話題になったことあったよね 皿に盛ったおっさんの手で風味で味変わりそうやな
やっぱり不潔な人の方が濃い味になるんやろか 同じ通り沿いの秋葉寄りの何とかって別のラーメン屋のが美味しいよね 最後まで麺だけ喰って帰るって話だろ
バカ以外の何者でも無いな ざるそばでも麺だけ啜るヤツがいたら気持ち悪い
ツユに付けてナンボだろ つけ麺ってそもそも美味いか？
ラーメンのほうがよくね？
ざる蕎麦とかけそばみたいな関係でもないし 伸びても良いから、麺を茹でたまま出して欲しい
一回は試す 素材の味を試しに確認する程度なのになんでそんなに一々うるさいんだ？ >>861
ラーメンはスープが主役、つけ麺は麺が主役
らしい >>866
評論家が良いそう
かけそばは汁が主役、ざるは麺が主役？
うーん、トンチンカンw >>858
二郎も最初はうどんみたいでしょっぱいと思ってた
家系もどこ食べても味が濃いか位のイメージしか最初はなかった
腹の減り具合にもよるけど美味しさがわかるとはまる
二郎はまってから、今は二郎ばっか
豚骨魚粉はくりやま
煮干しはいちかわ
汁なしは関内かな
中本だけは、何回食べても未だにはまらない >>830
熱盛で、って注文したら熱いまま出してくれる所が多い まあガチオタ特有の行為というのは基本的に一般人とは原理が違うから
単にラーメンを美味しく食べることが目的なら確かに麺だけ食べても美味しくなくて意味ない
でもオタクは好きなものを一つ一つ細部まで知りたがるものだから食べ物ならパーツを一つずつ食べてなるほどこれはこうなるのかと知って感心して感動するんだよ
気持ち悪いなんて百も承知だけど好きでやってるわけ どうでもいい話してるな謝れとか
俺の結論はラーメンなんて作ってる奴も食ってるやつも見た目通りバカじゃねーの？だわ ススルの駄目だなんて酷い
もう、とみ田には行きません 謝る必要ないかと、実際バカだと思う
蕎麦ならまだわかるが、中華麺だから
麺だけ味わうとか、素人目でも何してんの？と思う
プロが言うなら、なおさら そばとか配合とか茹で具合とか楽しむために
少しの薬味と麺だけで食べたりするじゃん
ラーメンは意味ないのか ラーメン系YouTuberなら
店独自のおすすめの食べ方や独自のルールがある事ぐらい分かりそうなもんなのに
あるつけ麺屋で麺だけすするのが美味しい食べ方とあったからって
どのつけ麺屋でもそれやってたらバカにされても仕方ないだろ フードコートにあるラーメン屋さんなんだから、
気楽に食べに来てねでいいのに。 >>878
「熱盛は恥ずかしい」
「麺だけ啜るのはバカ」
同次元。食通ぶってるのが客か店かの違いだけ。 まぁアホやなと思っても口に出しちゃったのが不味かったね
何やってんだ？コイツと見てるだけにしとこう >>882
そのルールって張り紙してあんの？
常連の暗黙のルール
どの道、面倒くさいなぁw 麺の食感だけ味わいたいわけ
冷たい麺のね つけダレに常時つけないといけないわけでもないだろ
人のくい方にケチつけるな殺すぞ 日本料理みたいに、まずは何もつけずにそのままで
ってのをつけ麺でやってる事に
何やってんだ、って思うラーメン屋店主もいるって事だろ
自家製麺でこだわりがあるならまぁわかるが、製麺所の麺使ってコレやってたら尚更 そういう人って寿司屋行ったら最初に酢飯だけ食べるの？ >>887
> >>882
> そのルールって張り紙してあんの？
> 常連の暗黙のルール
> どの道、面倒くさいなぁw
横からだけどルールってのに過剰反応し過ぎでは？
>>882は単純にその店独自の事を他の店舗でするのはおかしいと言ってるだけだよね？ スレタイしか見てないんだけど要するに
店主『うちの麺はその辺のスーパーで売ってる麺で手打ち蕎麦レベルじゃねーよバカじゃねーの？ｗｗｗ』
って自虐ネタじゃないの？ >>892
わんちゃん、白米かもしれんな
この白米、これなら素材とのうんぬんかんぬんがなんたらかたらって店主に語るんだよ >>894
大体の店は製麺所だからな
だから、バカにしてるのかと わかった
ワイはもうつじ田には行かん
これでいいか辻田 >>892
酢飯は麺は一緒じゃないよ例えるのは間違ってる 味変みたいなもんだから
常時つけダレにつけた麺を食いたくないってだけ。ラー油かけて食ったりしたり >>896
製麺所に指示するのは店
独自の配合にプライドはないのかね？
製麺所とのチェックの時、茹でた麺だけ食って試したりしそいなもんだが >>900
つけ汁や温かいスープに合わせて美味しくなるように調整してるんだろw
実際店主も謝ったけど、本心では何やってんだ？コイツと思ったわけだし
何やってんだよ ってのは
いわゆる客の知ったかを披露して恥かきますよって言う店主の優しさから来た言葉なんだと思うよ 海苔といえばラーメンに海苔は妙に合うよね
麺巻くようにして食うとめっちゃうまいわ
海苔追加したくなる美味さがある >>904
じゃあ、自家製も製麺所発注も関係ないわな まずはそのままで
次は塩をつけて
そしてつけ汁をつけて
最後に味変、調味料を足して
つけ麺プロの食べ方かな？ まぁSUSURUくらい毎日ラーメン食ってるヤツがやるなら細かい差が解るのかも知れないが
たまにしかラーメン食わない俺らみたいなのがやってたら、失笑ものなんだろう 麺だけ食ってたらつけ麺の意味ねーだろ
バカでしかねーわ
これに反論してるバカってリアルにやべーやつなんだろーな つけ麺自体が何やってんの？って食べ方だから特に違和感は…まあイロモノにも拘りはあるから衝突もあるか よく素材の味を〜とか言うけど、茹でて水洗いした麺食って本当に分かるの？ そもそも中華麺をざる蕎麦のように食べる行為って
昔からというかいにしえのレシピにあるの？ 言葉のチョイスが悪いだけで、作った本人が想定してる食べ方と違うって主張することは別にいいと思うけどね。
謝罪がいらんなぁ。それなら最初から言うなよってなっちゃうし、プライドあるなら貫き通して欲しかった 意味ねえ、バカは良くないだろ、客に言う言葉じゃないだろw 蕎麦を麺だけ食うのは
蕎麦には収穫の時期によって香りに差が出るんだよ
あと粉の引き方
ツユにつけずに麺だけ食うのは、今年の蕎麦はこんな香りがするんだなといわゆる蕎麦好きの楽しみ方なんだよ
小麦粉でそんなんやってるヤツおらんやろ
バカにされてんだよ、ハッキリ言うと
パスタ食う時に小麦粉の香り楽しんでるヤツおる？
うどん食う時に小麦粉の香り楽しんでるヤツおる？
つけ麺食う時だけまずは麺だけって、ホンマ😂
昔から伝わる名言なんだが
ラーメン好きは情報食ってんだよ >>914
元々つけ麺は大勝軒
まかないで湯呑にスープを入れてそばみたいに食べたのをみた客が俺にも食わせろと言われたのが始まりらしい。 麺をちょっとそのまま食って確かめたいって別にバカとまで言われることじゃないだろ
全部そうやって食ってる訳でもないんだし
失礼なんだよ辻田が ぶっちゃけ麺は旨いけどつけダレまずい店大杉
もうつけダレいらないから塩とレモンだけくれよって言葉を何度飲み込んだか 当時は湯呑にスープ入れたスープでそばみたいに食うのもおかしいんだけどね
つじたは何様だ 蕎麦は最初に1本つけずに食べるわ
その代わり次からはつゆにどっぷりつける 通ぶって食べるってのもそいつの楽しみなんだよ 自由を奪うな死んでしまえ つけ麺は知らんがラーメンはスープが本体だから麺だけ食べて終わりのやつはアホだ >>920
具は乗せて欲しい
レモンかけて塩も良いが醤油も良い
で香りつけにちょいごま油
冷やし中華の出来上がり 麺だけ食べたがまずい
つじ田のつけ麺は偽物だ。一週間後つじ田に来てください本物のつけ麺を味合わせてあげますよ 蕎麦粉は香りが飛ばないようにできるだけ熱を出さない様に石うすで引いたりしてるわけ、だから店によって香りに差が出る
方や製麺所で大量生産してるラーメン屋の麺
ラーメン屋でつけ麺の麺だけ食うヤツは馬鹿だろってのはむしろ、かなり真っ当な意見なんだよ >>3
そうだよね
こいつの言動が気にくわないならもう二度と行かなきゃいいだけの話だよ
こいつの店の話なのに「よその店ではこうやって食べるのが美味しいって言われた！」と
よその店の流儀持ち出してグチグチ嫌味言うやつもおかしいわ
こいつも後から謝るぐらいなら言うな、言うからにはそれで客減っても良いぐらいの覚悟持てよとも思ったけどw >>9
不味いとはいわないが麺だけ出して客が酢とラー油かけて食うスタイルの店があるな
ええ商売みつけたのうって思った(´・ω・｀) 客の食べ方馬鹿にするのも自由だし
馬鹿にされた客が怒るのも自由 最近は麺に昆布や帆立や梅なんかを練り込むのもあるから麺だけで食ってもいいんじゃないの 変人自慢の5ちゃんねらや迷惑ユーチューバには厳しい
それがSUSURUとその仲間だったから大変だな
麺だけ食う意識高い系ってテレビとかに映った芸能人や評論家になったつもりだったの？
豚が >>930
そんなの出来たんだ？
タイの屋台では昔からあった
何十年か遅れてる 麺は上手く作ってるだろうがそんだけ食べて旨いわけないだろw
だったら汁付けないで完成やんか つけ麺自体が邪道だと思う派
ざるそばざるうどんの2番煎じじゃねえか
まあラーメンは決まった型が無いのが長所なんだろうけど >>933
そういう変わり種の自家製麺ならアリだとは思うが製麺所の小麦粉だけの麺で
まずは麺だけってのは、店主も苦笑いするだろうな >>936
タレなくて水や塩だけで食べるうどんの名店とかあるよ >>939
ラーメン屋の話だからそんな店ではないよw 怒ってるのの大半は動画見たやつとそれ聞き付けて便乗したYouTuberやネット民でしょ
その中に店の客がどれほどいるかもわからんし
更に本当に普段から麺だけすすって食べてるやつがどれだけいるんだよとw
でもそいつらが調子乗って燃やし続ければ店潰されるとこまでいくかもしれないから店主は謝るしかない
ほんと嫌な世の中だね >>938
そういうことかw
つけ麺専門店で「うちは自家製麺なんで、まずは麺だけ食べて味を確かめて下さい」なんてのもあるから、食う側としてはそういう先入観が邪魔したかもね。 いや客がすんごい小麦の味が好きでまず味わいたいのかもしれないだろ
小麦のラーメンの麺だからそのまま食う価値ないとか誰が決めてんねんな >>943
ミシュランに関してはおまえらの大好きな鈴の木りゅうを調べると面白いぞ この様に蕎麦屋で生まれた まずは麺だけってのは
あなたの店の蕎麦はちゃんと香り高く仕上げてますか？って言う客と店主の戦い
あなたの蕎麦を試してみますね、って言ういわゆる挑戦状なんだよ
それをラーメン屋は履き違えてて、客も店との駆け引きとしてしてるんじゃなく
見よう見まねでカタチだけで、まずは麺だけってやってんだよ
それがカッコいいみたいな
浅いんだよね >>946
それぞれの店主が決めるらしいw
定食で飯を先に食うのにも目を光らせているのがいるかもよ >>946
そんな頭のおかしい客なんだからバカと言われるのは当然だろマヌケ
お前それが普通だとでも思ってんのかよ くだらないことで謝ることないのに
怒ったやつは馬鹿ってことやん つじ田は付け汁が濃すぎて不味いからかなり気持ちわかる お客にバカって言ってない、書いただけだ
まあ、麺だけ食ったら、バカじゃなくて
変人か気が狂ってるかのどっちかだw 頭の悪そうな客は出入り禁止にした方がいいだろこれもう >>955
濃いのか
じゃあ、江戸っ子の食い方が正解 サイゼリアのミラノ風ドリアの通ぶった初手をススルに提案してほしい >>961
夢の中の層の世界
特殊すぎやろあほかこいつ これだけ話題(宣伝)になれば十分だろうw
うまくやってるよな雄ちゃんw
さしはラーメンとかもw 本人も認めてるしそうなんかと思うだけだが
私がいなければ存在しなかった映画だよ >>966が普通にあることみんな知ってますしｗアメリカ人
人類のためになんの貢献してんのこのゴミ(笑) ラーメン屋って店は客に対しておまえらに何がわかるんだと上から目線で客もこのラーメンを評価してるみたいな上から目線の人多い地獄という印象 牛皿定食みたいなもんだろ
メシから食っても別に構わない
てか、客死の食い方観察するより、自分の手元をしっかり見て作業しろよw 自分がこだわって好きな食べ方してるなら別に店主や誰かにバカみたいって思われても言われてもいいじゃんな
結局は誰かの物真似やお仕着せでたいしたこだわりもなく内心恥ずかしいかもと思いながらやってるから
ちょっと言われただけで過敏に反応しちゃうんだよ 麺一本たりともつゆなしで食いたくない
何が風味だよ
梅雨が絡んで美味いようになってんのに >>968
店主「この馬鹿客が
客「この馬鹿店主が
何が楽しいんだw >>974
マイ問題も揉めそうだなw
俺はラーメン屋にお気に入りのスパイス持ち込みはありだと思うが >>975
それは事前に店員に聞いてからにした方がいい
余計なトラブルになるぞ 思うのは勝手だけど我慢出来ずわざわざ大衆に向けて発言しちゃうようなタイプは客商売向いてないかもね
誰がどこで見てるかもわからんのに客を馬鹿にするような発言なんて外でしない方が良いに決まってる つまりこの人が言いたいことは、うちのつけ麺は汁がメインで勝負してて麺には特に何のこだわりも無い、ただ小麦練っただけの糞どうでもいいしょうもないものだから、うちの麺のことなんてそんな気にすんなってことでしょ？
極論言えば麺食わずに汁だけ飲むならOKまである ペヤングの通は湯切り汁に塩を入れて飲んで味を確かめる
というのを考えた >>979
捻くれてるなぁ
つけ麺なんだから汁につけて味わって食べてねって言いたいだけでしょ
自分がカレー作って、ライスしか食べない人いたら馬鹿でしょ？って思うでしょ 炎上商法するような奴は、火だるまからの黒焦げになればいいのに つじ田に行って麺だけ食って馬鹿にされるMプレイ爆誕か >>981
思わんよ
先にライス食おうが福神漬けと食おうがお好きに タレなんか冷凍とそない変わらんやろ
具と薬味は違うけど >>981
カレー頼んでライスしか食べない人なんて居ないでしょ ナンだけ食うことはあるけどな
関係ないけどびっくりドンキーのライスは上手いな
ライスだけでも 麺だけ食うとか本当にそんな馬鹿がいるの？
あまりにも少数すぎる馬鹿が目立つから怒られてるんだろうけど ペラッペラの麺が嫌いな店主の娘のペラッペラな食レポは必見 >>981
白飯にもカレーにも自信あったらそれぞれで食べてからでもなんとも思わんだろ
どうせ最後は全部食うんだし
つけ麺だって最後まで汁に手付けないなら怒るのも分かるけどそんなわけないし このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 8時間 46分 1秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
