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【コオロギ】井上咲楽さん　「昆虫食は食育に役立つ」　味や魅力熱く語る [Anonymous★]
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0001Anonymous ★
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2023/02/23(木) 19:34:52.79ID:upnfdfKD9
井上咲楽さん　「昆虫食は食育に役立つ」　味や魅力熱く語る
2023/2/23 15:00
https://mainichi.jp/articles/20230216/k00/00m/040/104000c

　世界的な人口増加による食料不足や地球温暖化など環境問題への対策として、昆虫食に注目が集まっている。昆虫は高たんぱくで栄養があり、少量の水と狭い土地で飼育できるうえ、ウシやヒツジなどの家畜と比べ温室効果ガスを出す量が少ないためだ。自宅でコオロギやカイコを飼育して料理するなど昆虫食が大好きというタレントの井上咲楽さん（23）に、味や魅力を語ってもらった。【聞き手・桐野耕一】

　――昆虫を食べるようになったきっかけを教えてください。

　◆4、5年前にテレビのロケで長野県のアンテナショップを訪れ、「ハチの子」を食べました。甘くてプリプリしていて、見た目とのギャップに驚きました。ロケを終えて帰る際に友人にそのことを伝えると、「コオロギでラーメンを作っている店が今日開いているから、食べに行く？」と誘われました。

　店に行って食べると、とてもおいしい。エビやカニのような魚介系の風味。その味こそ、コオロギの味でした。香ばしいような、ちょっと土っぽいような独特のうまみがあり、その日から好きになりました。

　さっそく通販で昆虫食の食材を買ったり、詳しい人と一緒に車で郊外に行ってセミやクモを捕まえ、バーベキューで食べたりしました。「仕事として食べているんでしょ」と言われたりしますが、本当に好きなんです。虫だけを食べて3泊4日生活するテレビの企画にも出演しましたが、私のやりたいことを企画にしてもらった番組なんです。

コオロギやカイコを家で飼育

　――家で飼育して食べることもあるそうですね。

　◆新型コロナウイルス禍で家にいることが増えたので、コオロギやカイコ、マダガスカルゴキブリも育ててみました。コオロギで40匹ほど、カイコは30～40匹、マダガスカルゴキブリは最初3匹ほどでしたが、繁殖させて30～40匹になりました。…

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0260名無しさん＠恐縮です
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2023/02/24(金) 17:07:17.85ID:6+kPF/zF0
この子はガチの昆虫食好き
キャラ作りで出来る技量じゃない
ゴキブリも食うし凄い
0261名無しさん＠恐縮です
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2023/02/24(金) 17:32:07.32ID:E372xmbC0
カラスも臭くて食えないって言ってたな
ただ場所にもよるらしくてネットなんかだと
普通の鶏肉と変わらんって意見もある
学者の小泉武夫は線香臭いって言っててつくねにしてにんにくやら味噌やら唐辛子といった
臭い消しの調味料入れても臭いは消えず飲み込めなかったと言ってたな
まあカラスにしろやっぱり昔から害獣だろうし数も多かったにも関わらず食材にしなかったのはやっぱり食材として適してなかったから、なんだよな
イナゴは食べてコオロギやバッタを食べなかったのもやっぱり適してなかったからだろうな
0262名無しさん＠恐縮です
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2023/02/24(金) 18:19:32.71ID:YzSxx5w20
馬鹿丸出し
0263名無しさん＠恐縮です
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2023/02/24(金) 18:33:56.56ID:ri4FZyA50
先週のバナナマンのラジオで出たいなり寿司は
言葉による説明だけでアウトだったなあ
0264名無しさん＠恐縮です
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2023/02/24(金) 18:54:37.54ID:ZP1DODZ00
正直、虫食うようになったら人間として終わりだと思ってる
0266名無しさん＠恐縮です
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2023/02/24(金) 21:56:58.61ID:7fDTsyIR0
ベッキー
こじるり

に続いてこの人のゴリ押し
画面汚いしいい加減にしてほしい
0267名無しさん＠恐縮です
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2023/02/25(土) 06:25:22.42ID:qO1HOnqt0
蛩って漢字になってる虫をよく食べれるな。。。
0269名無しさん＠恐縮です
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2023/02/25(土) 06:30:19.44ID:w5xlKaPD0
昆虫を大量生産するために遺伝子まで組み替えてる
つまり自然の昆虫じゃないものを食わされてる
粉末にするのはグロさ回避以外にもそっちが本質
0271名無しさん＠恐縮です
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2023/02/25(土) 06:32:03.77ID:vOymGvEa0
>>269
いや、触覚や目玉やウンコまで全て食わせるのに
粉末が一番都合がいいだけの話だろ
0273名無しさん＠恐縮です
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2023/02/25(土) 06:38:33.88ID:w5xlKaPD0
子どもたちはかわいそうにな
すでに給食で出してる学校があるらしいし
これから加速しそうね
0274名無しさん＠恐縮です
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2023/02/25(土) 07:18:46.69ID:O31oDIQ+0
日本はスズメ鳩カラスまみれなのに食わないのな
寄生虫なのか単にマズいのか
0275名無しさん＠恐縮です
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2023/02/25(土) 07:46:22.53ID:pRFYihSo0
世界的な人口増加によるフードロスを
何で１億人ちょっとの日本が立ち向かって
虫を食わないといけないんだ。
日本人が虫食っても解決しねぇぞ。
引き起こしてる国が一生懸命取り組みなさい。
そうしないとそもそも解決しないだろ。
0279名無しさん＠恐縮です
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2023/02/25(土) 10:35:19.95ID:1zoRT2M60
便所コオロギ
今の若者は知らなそう
0280名無しさん＠恐縮です
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2023/02/25(土) 10:46:09.42ID:Fpoxx/Hg0
米が食えなくなるなんて嫌だ
若い世代頑張って米作ってくれ
0281名無しさん＠恐縮です
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2023/02/25(土) 10:52:33.44ID:ykfZ+vnK0
>>261
野生の動物は雑食だから臭いがきついと言われるな。
家畜も与える餌によって味や食感が変わるし。
0283名無しさん＠恐縮です
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2023/02/25(土) 11:32:43.82ID:L6vk8pkY0
>>1
この人話が面白くて好きだわ
0284名無しさん＠恐縮です
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2023/02/25(土) 15:48:09.40ID:/5kjBP8t0
>>1
食パン食いながら走って曲がり角でぶつかって入れ替わるのとか、あっご飯粒付いてるよみたいなシーンも変わっていきそうだな。
0285名無しさん＠恐縮です
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2023/02/25(土) 15:50:45.31ID:1qhQsvF40
じゃあお前主食にしろよ毎日欠かさず食べろよ
あと臭いから山奥でひっそりと暮らしてろ
0287名無しさん＠恐縮です
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2023/02/25(土) 15:57:56.83ID:UCHMkEdL0
マジでこんな現状になっても
馬鹿な底辺はコオロギ食べながら「悪夢の民主政権を忘れるな」とか言ってそうだなｗ
0290名無しさん＠恐縮です
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2023/02/26(日) 08:31:01.63ID:TUqmsArT0
また安っぽいタレント連れて来たなｗ
0292名無しさん＠恐縮です
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2023/02/26(日) 10:43:49.01ID:wlCXD8Wv0
昨今のコオロギ推し何なの？マジで気持ち悪い
タンパク質なら他のでいくらでも摂れるだろ
0294名無しさん＠恐縮です
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2023/02/26(日) 20:06:21.34ID:eHO+CX1i0
沿岸部なら真冬以外は何かしら魚が釣れるから
その気になれば秋口にはヒラメがボコボコ釣れる
0295名無しさん＠恐縮です
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2023/02/27(月) 07:10:37.75ID:AEtWzhuc0
カイコや蜂の子は幼虫
昆虫とは違うのでは？
0296名無しさん＠恐縮です
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2023/02/27(月) 07:18:57.69ID:JCwbilUu0
どこからいくらもらったん？
0297名無しさん＠恐縮です
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2023/02/27(月) 07:22:02.39ID:av2tvYHr0
ウォールストリートジャーナル

コロナは人工だと、米エネルギー省が新たな情報に基づいて評価を修正
ホワイトハウスと議会主要メンバーに提供された機密情報報告書によると、米エネルギー省はコロナは実験室から発生した可能性が最も高いと結論づけた

https://www.wsj.com/articles/covid-origin-china-lab-leak-807b7b0a


わざわざコストと時間をかけて風邪のようなウイルスなんか作るバカはいないからな
AIDSのように遅効性にデザインされた凶悪ウイルス
0298名無しさん＠恐縮です
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2023/02/27(月) 07:39:46.77ID:IvT7OeVV0
気になってTwitterみてきたら虫寿司とか作ってた
すごw
0299名無しさん＠恐縮です
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2023/02/27(月) 07:42:09.19ID:xMaApswW0
全く美味しそうに見えない
虫は無理
0301名無しさん＠恐縮です
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2023/02/27(月) 08:05:06.52ID:IZVe9H0M0
アレルゲンになりそうで怖いわ
家畜やら養殖の餌として使えばええやん
0302名無しさん＠恐縮です
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2023/02/27(月) 08:10:03.12ID:QzjtXYC10
魚の養殖とか、そっちのほうがまだまだ伸びしろがあると思う。自然にいてコストなしでとれるならありだとは思うけど。
0303名無しさん＠恐縮です
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2023/02/27(月) 08:13:45.34ID:4QXJ5YA90
この人、必死過ぎて裏目っちゃってる。
国会傍観が趣味という肩書で出てきたイメージ
0304名無しさん＠恐縮です
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2023/02/27(月) 08:50:24.57ID:UJHNr0hR0
虫料理サイト見るとカブトムシとかてんとう虫、あとはフナムシなどは味覚の点で食糧に適してないとか
カマドウマは美味なんだとか
ただ虫料理サイトは井上咲楽Twitterよりグロいんで耐性がない人はおすすめしない
カマドウマびっしりの炊き込みご飯とかフナムシの寿司とかかなりキモいんで
フナムシなんかゴキブリそのものなんで
0305名無しさん＠恐縮です
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2023/02/27(月) 09:21:26.50ID:wL+ayk0C0
若いだけあるのかすげえ行動力だなぁ
0306名無しさん＠恐縮です
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2023/02/27(月) 09:30:45.08ID:R5zm94rl0
蜂の子やイナゴはまだいいよ
郷土食だし昔から食されてる
コオロギが美味しかったり無害ならそれこそ昔から食べられてる筈なのにそうではないのは食べるのに適さないって事だろ
そもそも何でコオロギなの？
0307名無しさん＠恐縮です
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2023/02/27(月) 09:50:22.27ID:OBf9XO7d0
本当になんでコオロギなんだろうね
幼虫系とかマダゴキの身だけとかならまだわかるんだが
0308名無しさん＠恐縮です
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2023/02/27(月) 12:38:11.60ID:DtgqO8bN0
>>287
民主党は反対の声あげてるのかよ 笑
0309名無しさん＠恐縮です
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2023/02/27(月) 12:39:07.23ID:DtgqO8bN0
>>297
お漏らしかもよ
0310名無しさん＠恐縮です
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2023/02/27(月) 14:14:33.43ID:XLfclVUG0
無理やり食べさせる事も無いだろ
食いたい奴だけ食ってれば
なんか利権のニオイがプンプンするわ
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