0001Anonymous ★2023/02/23(木) 19:34:52.79ID:upnfdfKD9
井上咲楽さん 「昆虫食は食育に役立つ」 味や魅力熱く語る
2023/2/23 15:00
https://mainichi.jp/articles/20230216/k00/00m/040/104000c
世界的な人口増加による食料不足や地球温暖化など環境問題への対策として、昆虫食に注目が集まっている。昆虫は高たんぱくで栄養があり、少量の水と狭い土地で飼育できるうえ、ウシやヒツジなどの家畜と比べ温室効果ガスを出す量が少ないためだ。自宅でコオロギやカイコを飼育して料理するなど昆虫食が大好きというタレントの井上咲楽さん(23)に、味や魅力を語ってもらった。【聞き手・桐野耕一】
――昆虫を食べるようになったきっかけを教えてください。
◆4、5年前にテレビのロケで長野県のアンテナショップを訪れ、「ハチの子」を食べました。甘くてプリプリしていて、見た目とのギャップに驚きました。ロケを終えて帰る際に友人にそのことを伝えると、「コオロギでラーメンを作っている店が今日開いているから、食べに行く?」と誘われました。
店に行って食べると、とてもおいしい。エビやカニのような魚介系の風味。その味こそ、コオロギの味でした。香ばしいような、ちょっと土っぽいような独特のうまみがあり、その日から好きになりました。
さっそく通販で昆虫食の食材を買ったり、詳しい人と一緒に車で郊外に行ってセミやクモを捕まえ、バーベキューで食べたりしました。「仕事として食べているんでしょ」と言われたりしますが、本当に好きなんです。虫だけを食べて3泊4日生活するテレビの企画にも出演しましたが、私のやりたいことを企画にしてもらった番組なんです。
コオロギやカイコを家で飼育
――家で飼育して食べることもあるそうですね。
◆新型コロナウイルス禍で家にいることが増えたので、コオロギやカイコ、マダガスカルゴキブリも育ててみました。コオロギで40匹ほど、カイコは30~40匹、マダガスカルゴキブリは最初3匹ほどでしたが、繁殖させて30~40匹になりました。…
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残り1744文字(全文2498文字) この子はガチの昆虫食好き
キャラ作りで出来る技量じゃない
ゴキブリも食うし凄い
カラスも臭くて食えないって言ってたな
ただ場所にもよるらしくてネットなんかだと
普通の鶏肉と変わらんって意見もある
学者の小泉武夫は線香臭いって言っててつくねにしてにんにくやら味噌やら唐辛子といった
臭い消しの調味料入れても臭いは消えず飲み込めなかったと言ってたな
まあカラスにしろやっぱり昔から害獣だろうし数も多かったにも関わらず食材にしなかったのはやっぱり食材として適してなかったから、なんだよな
イナゴは食べてコオロギやバッタを食べなかったのもやっぱり適してなかったからだろうな
0262名無しさん@恐縮です2023/02/24(金) 18:19:32.71ID:YzSxx5w20
馬鹿丸出し
先週のバナナマンのラジオで出たいなり寿司は
言葉による説明だけでアウトだったなあ
0264名無しさん@恐縮です2023/02/24(金) 18:54:37.54ID:ZP1DODZ00
正直、虫食うようになったら人間として終わりだと思ってる
ベッキー
こじるり
に続いてこの人のゴリ押し
画面汚いしいい加減にしてほしい
0267名無しさん@恐縮です2023/02/25(土) 06:25:22.42ID:qO1HOnqt0
蛩って漢字になってる虫をよく食べれるな。。。
昆虫を大量生産するために遺伝子まで組み替えてる
つまり自然の昆虫じゃないものを食わされてる
粉末にするのはグロさ回避以外にもそっちが本質
0271名無しさん@恐縮です2023/02/25(土) 06:32:03.77ID:vOymGvEa0
>>269
いや、触覚や目玉やウンコまで全て食わせるのに
粉末が一番都合がいいだけの話だろ 子どもたちはかわいそうにな
すでに給食で出してる学校があるらしいし
これから加速しそうね
日本はスズメ鳩カラスまみれなのに食わないのな
寄生虫なのか単にマズいのか
世界的な人口増加によるフードロスを
何で1億人ちょっとの日本が立ち向かって
虫を食わないといけないんだ。
日本人が虫食っても解決しねぇぞ。
引き起こしてる国が一生懸命取り組みなさい。
そうしないとそもそも解決しないだろ。
政治系アイドルは今一なので昆虫食アイドルにジョブチェンかな
0279名無しさん@恐縮です2023/02/25(土) 10:35:19.95ID:1zoRT2M60
便所コオロギ
今の若者は知らなそう
0280名無しさん@恐縮です2023/02/25(土) 10:46:09.42ID:Fpoxx/Hg0
米が食えなくなるなんて嫌だ
若い世代頑張って米作ってくれ
0281名無しさん@恐縮です2023/02/25(土) 10:52:33.44ID:ykfZ+vnK0
>>261
野生の動物は雑食だから臭いがきついと言われるな。
家畜も与える餌によって味や食感が変わるし。 0283名無しさん@恐縮です2023/02/25(土) 11:32:43.82ID:L6vk8pkY0
0284名無しさん@恐縮です2023/02/25(土) 15:48:09.40ID:/5kjBP8t0
>>1
食パン食いながら走って曲がり角でぶつかって入れ替わるのとか、あっご飯粒付いてるよみたいなシーンも変わっていきそうだな。 じゃあお前主食にしろよ毎日欠かさず食べろよ
あと臭いから山奥でひっそりと暮らしてろ
さすがに養殖じゃないセミやクモを食うのは怖くないか
マジでこんな現状になっても
馬鹿な底辺はコオロギ食べながら「悪夢の民主政権を忘れるな」とか言ってそうだなw
>>284
ゴキブリの足が一本口から頬にかけて張り付いてそうだよね。 0290名無しさん@恐縮です2023/02/26(日) 08:31:01.63ID:TUqmsArT0
また安っぽいタレント連れて来たなw
昨今のコオロギ推し何なの?マジで気持ち悪い
タンパク質なら他のでいくらでも摂れるだろ
沿岸部なら真冬以外は何かしら魚が釣れるから
その気になれば秋口にはヒラメがボコボコ釣れる
0295名無しさん@恐縮です2023/02/27(月) 07:10:37.75ID:AEtWzhuc0
カイコや蜂の子は幼虫
昆虫とは違うのでは?
0296名無しさん@恐縮です2023/02/27(月) 07:18:57.69ID:JCwbilUu0
どこからいくらもらったん?
0297名無しさん@恐縮です2023/02/27(月) 07:22:02.39ID:av2tvYHr0
0298名無しさん@恐縮です2023/02/27(月) 07:39:46.77ID:IvT7OeVV0
気になってTwitterみてきたら虫寿司とか作ってた
すごw
0299名無しさん@恐縮です2023/02/27(月) 07:42:09.19ID:xMaApswW0
全く美味しそうに見えない
虫は無理
0301名無しさん@恐縮です2023/02/27(月) 08:05:06.52ID:IZVe9H0M0
アレルゲンになりそうで怖いわ
家畜やら養殖の餌として使えばええやん
0302名無しさん@恐縮です2023/02/27(月) 08:10:03.12ID:QzjtXYC10
魚の養殖とか、そっちのほうがまだまだ伸びしろがあると思う。自然にいてコストなしでとれるならありだとは思うけど。
この人、必死過ぎて裏目っちゃってる。
国会傍観が趣味という肩書で出てきたイメージ
虫料理サイト見るとカブトムシとかてんとう虫、あとはフナムシなどは味覚の点で食糧に適してないとか
カマドウマは美味なんだとか
ただ虫料理サイトは井上咲楽Twitterよりグロいんで耐性がない人はおすすめしない
カマドウマびっしりの炊き込みご飯とかフナムシの寿司とかかなりキモいんで
フナムシなんかゴキブリそのものなんで
0305名無しさん@恐縮です2023/02/27(月) 09:21:26.50ID:wL+ayk0C0
若いだけあるのかすげえ行動力だなぁ
蜂の子やイナゴはまだいいよ
郷土食だし昔から食されてる
コオロギが美味しかったり無害ならそれこそ昔から食べられてる筈なのにそうではないのは食べるのに適さないって事だろ
そもそも何でコオロギなの?
本当になんでコオロギなんだろうね
幼虫系とかマダゴキの身だけとかならまだわかるんだが
0308名無しさん@恐縮です2023/02/27(月) 12:38:11.60ID:DtgqO8bN0
0309名無しさん@恐縮です2023/02/27(月) 12:39:07.23ID:DtgqO8bN0
無理やり食べさせる事も無いだろ
食いたい奴だけ食ってれば
なんか利権のニオイがプンプンするわ