【コオロギ】井上咲楽さん 「昆虫食は食育に役立つ」 味や魅力熱く語る [Anonymous★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
井上咲楽さん 「昆虫食は食育に役立つ」 味や魅力熱く語る
2023/2/23 15:00
https://mainichi.jp/articles/20230216/k00/00m/040/104000c
世界的な人口増加による食料不足や地球温暖化など環境問題への対策として、昆虫食に注目が集まっている。昆虫は高たんぱくで栄養があり、少量の水と狭い土地で飼育できるうえ、ウシやヒツジなどの家畜と比べ温室効果ガスを出す量が少ないためだ。自宅でコオロギやカイコを飼育して料理するなど昆虫食が大好きというタレントの井上咲楽さん（23）に、味や魅力を語ってもらった。【聞き手・桐野耕一】
――昆虫を食べるようになったきっかけを教えてください。
◆4、5年前にテレビのロケで長野県のアンテナショップを訪れ、「ハチの子」を食べました。甘くてプリプリしていて、見た目とのギャップに驚きました。ロケを終えて帰る際に友人にそのことを伝えると、「コオロギでラーメンを作っている店が今日開いているから、食べに行く？」と誘われました。
店に行って食べると、とてもおいしい。エビやカニのような魚介系の風味。その味こそ、コオロギの味でした。香ばしいような、ちょっと土っぽいような独特のうまみがあり、その日から好きになりました。
さっそく通販で昆虫食の食材を買ったり、詳しい人と一緒に車で郊外に行ってセミやクモを捕まえ、バーベキューで食べたりしました。「仕事として食べているんでしょ」と言われたりしますが、本当に好きなんです。虫だけを食べて3泊4日生活するテレビの企画にも出演しましたが、私のやりたいことを企画にしてもらった番組なんです。
コオロギやカイコを家で飼育
――家で飼育して食べることもあるそうですね。
◆新型コロナウイルス禍で家にいることが増えたので、コオロギやカイコ、マダガスカルゴキブリも育ててみました。コオロギで40匹ほど、カイコは30～40匹、マダガスカルゴキブリは最初3匹ほどでしたが、繁殖させて30～40匹になりました。…
この記事は有料記事です。
残り1744文字（全文2498文字） イナゴの佃煮は食えるけど
コオロギはマジ食いたくない、無理だ >>1
朝にさくらタンの鑑賞したがモザイクぼかしで当時は重要なとこが見えなかったと思ったが天ぷらとかもあるらしいな。 温室効果ガスの削減って陸地の努力で何とかなるもんなのか >>99
数百年後とかまだ人類が生存してたらサプリ的なゴックンで終了する食事になるだろうね
上級国民だけが優雅に現代みたいな食事を取れるとか ウニもナマコもフグもイナゴも食べて来た日本人がこれまで食べてなかったということはそういうことだよ これも系統は違うが、上から降りてきたお仕事だよなあ。 まあいいのでは？
強制的に食わされるとかではないからな
美味ければ食うし そう言う環境で生まれ育てば虫も食べ物と言う認識になる
でも今更無理やで この子に言っても仕方ないが、
まだワクチンの信賞必罰が終わってないぞ。 言うてカブトの幼虫とか食うだろ
いくらでも量産できるし この問題だけはジジイで良かったと思うｗ 若い人は大変だなあ 長野県のザザムシだって栄養源として他に食うものが無かっただけの話だからな。 コオロギや甲虫の幼虫（ミルワームやカブトムシ等）を衛生的な環境で厳選した餌を与えて飼育したら
本末転倒だと何故分からないんだこういうバカどもは？
コオロギやミルワームはゴミや生ゴミを餌に育てられるから価値がある
それを衛生状態に気を配ったコストのかかる綺麗な餌を与えたら意味が無い 虫なんざ商業ベースに乗せるほど大量生産したらどうなるかわからんのか脳足りん
ペットですら管理できない分際で >>1
こういうのをマスコミが持て囃すくらいには昆虫食は人気ないんだと思うよ 痛風持ちは昆虫食やめとけよ
酷いやつならコオロギ5匹食ったら発作出るからな これからごく一部の金持ちだけが「人間らしく」生きるようになり、
残りは家畜同然になるが、反抗すらできないように追い詰められる >>125
こりん星と同じだよな。こういうキャラでやってたからｗ やっと日の目を見たかと イナゴは全然大丈夫だったけど芋虫系は無理かもしれん 虫なんて今すぐ食べる必要あるのか？
食育って虫食べる事と関係ねえだろ
勝手に食って満足してるろ、迷走無能馬鹿女 腹が柔らかそうなのはキツいな
カマキリ、ゴキブリ、コオロギとか カルマの「屁が臭い？虫食ってるからじゃないの？」が面白かった 売れたいがあまりにやり過ぎ
この人苦手だわ
もう矢口真里以上だろ ゲテモノ好きなだけじゃなくてスカトロだからなw
テレビで本当にやりたい事は便器の下にいてウンコを浴びたいらしい 長澤まさみも確かコオロギ食べてたような
番組の企画でコオロギパウダーたっぷりかけてラーメン食ってたと記憶 >>43
マジで！？
昔からいる昆虫なのに食用にしなかったってのはやっぱりそういうことだよね >>143
そーゆうのを井上さんに食べさせないとね
あとは、芋虫を生きた状態で潰してクリーム状にしたのを
パンにつけて食べるとか ワイドナショー
松本人志「ボクね、食糧難でコオロギを食べるのはありだと思ってるんですよ」 虫食べるくらいなら豆食べていたいんだけどそれじゃだめなの？
あと昆虫よりはカエルとかのほうが抵抗ないんだけどそっちはだめなの？ 不思議発見のミステリーハンターに選ばれるだけあるな >>151
輸入豆を飼料にして虫を養殖するより国産豆を栽培する方が効率良い気がするけどなあ オエエエエ
こいつの子供悲惨だぞ
尾前のかーちゃんコオロギ～っていじめられるかもしれんぞ 虫よりはカエルや蛇、ザリガニなんかの抵抗がはない
一応、カエルは中華他の国でも食材として使ってて歴史性もあるし昆虫食とは違う
タニシなんかも貝だから見た目的にはありだろうが臭くて食えないんだよな
ただ改良すればなんとか行けるんじゃないかね？
繁殖力もあるし昆虫よりはマシだと思うんだが この話題ってなんなん
なんで日本人の尊厳を更に1段低いところに押し下げようとしてるの
なんで虫食わなあかんの
エビを殻ごと揚げた奴ですらちょっと覚悟要るのに
なんで虫を食べさせようとすんの！
やめて！ >>157
ザリガニは小さいからね
田んぼとかで罠使って大量捕獲したのを
２週間くらい泥抜きしてから
鶏に与える
問題は、泥抜きでどれくらいの重金属が抜けておるか 昆虫食食べる
↓
癌になる
↓
病院儲かる
ってこと？ 美女ならともかく
このドブスの政治利用に何の価値が
ただのゴミすっこんでろ これってポリコレと電通が組んだ案件？
誰も食べないよこんなの >>160
まじ？
野生のコオロギは
寄生虫も居るし
細菌も認められてるから
コオロギ食は中国でも禁止されてる
大爆笑 田んぼにイナゴがいなくなったな
昔より農薬を大量に使ってるんだろう pascoがコオロギパン作ってんだって
なんてこったい 蝗の佃煮はチクチクするけど美味い。似たようなもんだから行けるだろ。蜂の子とかはすり身にしてくれ。でなきゃ無理 所ジョージは昔、よく海外でゲテモノ料理食う企画で駆り出されてたな
カナブンとかカブトムシとか食ってた
所ジョージは後年、ギャグっぽく言ってたけど本当は食べ物じゃなくてアルコール強度を示すためにボトルに入ってるようなものを食べ物ってことにして食わされたとか言ってた
沖縄のハブ酒のハブを外人にあれは食えるもんと偽っで食べさせるようなもん
今はあの手の番組はやらなくなったけど今ならコンプラ的に不味いのかもね
現地人も食べてないものを食べてると装うのは差別にもなるし イナゴ＝稲子、きれいな田んぼに住んで稲がエサだからおｋ
コオロギ＝蛩、恐い虫と書く先人の知恵で察しろ
雑食でゴキの仲間で発がん性物質アリ しかもさらに怖いのは養殖＝遺伝子組み換えが出回るから >>56私が知っている限り5年以上前から定期的に昆虫食とか食糧難の救済主みたいな取り上げ方はしてたよ
ガチ勢かもしれないけどそれを殊更取り上げる必要はないわけだから取り上げる価値のある奴なんだろ 日本の食文化の変態性を学んだ後になら
フグや納豆、豆腐、くさや、こんにゃくとかも
まぁよく食うなというものを手間暇掛けて食べてるよ、醤油味噌とかは代替品が多いけど
そんな日本人もいなごは佃煮で常食してないんだよね、蜂の子は場所によっては保存してる所あるかも >>174
イナゴもコオロギもハリガネムシのロシアンルーレット この子はかわいいけど昆虫など食べなくてもいいよ
明らかにおかしい こういう変な刷り込み実は日本だけらしいわ まぁ粉にしてしまえば分からんよな
たとえ違う虫でも(´･ω･`) 河野太郎さんが全力で推薦していた人物・えりアルフィア氏の正体
//youtu.be/e7_Xag4yCtY
河野ファミリー三代記
//youtu.be/GFK9vjfKO1A
//youtu.be/zeCAT8vNxuo?t=3m16s SDGsっての押してるのも実は日本だけだって
他所で聞いたことがないって ヤバいよ島国 ( ｀ハ´) 「日本人には昆虫でも食わせておけ」
アホ 「おおせのままに」
これだろ
五毛みたいな連中が昆虫食肯定支援レスしとるし 昆虫飼育は管理会社が禁止したほうがいいよ
もしふつうのゴキブリ飼育でもしててゲージ倒してしまったら犬猫以上に近所迷惑 こいつに関しては筋金入りだからな
プライベートとか仕事に関係なくてもずっと虫食ってるもん
バス旅でもそこら辺の虫をソフトクリームに乗っけて食ってたの覚えてる マダガスカルゴキブリなんてあんなキモいの食えるわけねえだろうが
頭狂ってるのか やっぱこのクソ眉毛は電通に推されてるから電通の犬なんやな ゴキブリの表面舐めるよりスマホ舐める方が汚いと聞いたけど この人は元々虫食うの好きな人だろ
補助金ガッポガッポしながら貧民は虫でも食ってろをマジでやろうとしてる異常事態にはなんの役にも立たない なんだこの最近の芸能界隈の昆虫食ゴリ推しは
なんか気持ち悪いな 税制福祉は三十年かけて上級とそれ以下の庶民の分離が完了した
そして次は食料、水源の分離なのだ
従来の良質食材は富裕層用
奴隷として生きるに足る質の食材を流通ごと切り離すときがやってきた
民主主義を半世紀で資本主義が凌駕したということこれから百年かけて
完全資本主義に移行し資本貴族と
労働階級の分離が徹底されるだろう 昆虫食える人は食えばいい、俺は食えないので食わない(´・ω・｀) そういえばこの人両津みたいな眉毛で虫でも何でも食っちゃう「野生児」みたいなキャラ付けで出てきた人だったな、元々 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
