【テレビ】TBS「ジョブチューン」でロイホのパンケーキが酷評も… 有名シェフが反応「おいしさに優劣はない」(スポニチ) [少考さん★]
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TBS「ジョブチューン」でロイホのパンケーキが酷評も… 有名シェフが反応「おいしさに優劣はない」
https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2022/11/27/kiji/20221127s00041000330000c.html
2022年11月27日 12:53
有名料理人が、コンビニや飲食チェーンの人気商品を“ジャッジ”することで話題のTBS系「ジョブチューン～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！SP」（後6・51）が26日、放送され、ジャッジの結果が話題を集めている。
26日の放送では、ロイヤルホストが舞台に。看板メニューの「パンケーキ」が酷評され、（略）
飲食店を複数経営するシェフの鳥羽周作氏は「なんだろ僕が言うのもなんだけどファミレスが長い歴史をかけて作り上げた味や安定して届けるオペレーションは本当に尊い。レストランももちろん素晴らしいけど同じ物差しで良し悪しを決めることはあまり好きじゃないかも」とツイート。「だってやっぱりおいしいし素晴らしいから僕は大好きだし大体頼む笑笑」とつづった。
続けて「僕がこういう感覚なのは多分ガストさんとお仕事したからもあるしファミレスが大好きだからかも ガストさんと仕事してめちゃ勉強になったし凄い熱量と技術だった ただ、ただ、料理人として沢山の人においしいを届けてきたガストさんの凄さというか尊さを今回はめちゃ感じた おいしさに優劣はない」とコメントした。
※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。
※関連スレ
【テレビ】『ジョブチューン』、ロイヤリティのパンケーキ不合格に視聴者衝撃 「理解できない」「絶対味を変えないで」 [jinjin★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1669475979/ 言ってることは正しいと思うけど企画の意味が無くなる 逆にチェーン店店長が審査員を評価する回やってくれよ
「こんな高い食材使えば旨いの当たり前ですね」とか
「料理出すまで30分以上かかるなんて信じられない」とか言われたらいいのに 3枚重ねの理由も碌に分かってない時点で歴史も何もない TVショーということを理解せず見てるやつが多すぎる 酷評してる方も台本読んでるだけだろ
昔からTBSなんてヤラセばっかりだったじゃないか ロイホ行くなら普通にレストラン行くな
サイゼとかなら安いからレストランと違った魅力があるが いやいや、とやかく言ったら番組として成り立たないだろ 優劣はあるでしょ
でもロイホはファミレスで高級レストランではない いやこの企画しといて後から優劣はないっていうシェフが持ち上げられるのは意味不明やろ こんなもんM-1と一緒でロイホが評価されたがってんだよ
ロイホが何も言ってないんだから、それで終いでしょ
ロイホが勝手に評価されてるんなら怒っていいけど 美味しいもの出して美味しいって言ってもらって面白いのか？ なぜ炎上してるの？
パンケーキがまずいって、いう話だよね？
審査員の舌の素直な感想だから、何も問題ないよね？
批判してる人は、どういう心理なの？ こういう意見が審査員側から当日出ると本当はいいのに
まず批判ありきって、日本の野党議員やマスゴミやパヨクじゃないんだから ロイホが広告宣伝費払ってやってる番組だと思うと炎上商法じゃないかと疑ってしまう テレビばかり出てるおっさんがなにいってんだよ
田村淳でもリスペクトしてんのか？
ぼくがいうのもーって言えば許されるとでも思ってんのかよ >>10
ただのチェーン飲食店のメニュー広告だから 優劣つける番組だろうに
ミスコンに「人の価値は平等だ」って文句つけるようなもんだろう 台本だし、こんなん番組が意図してやってる
擁護ツイートもそれこそバイトかもよ 原材料費高騰から、元々レシピを変える予定があり、パンケーキの味が変わった
というクレームが来たときの言い訳を用意しておくというシナリオ >>1
ツナマヨの件で酷評されるぐらいがおいしいまである この番組は早急に打切りにすべき。
面白くも何ともない。 台本ありきだろうけど審査員達は今後出たくないだろうな。 俺は大体年間60軒ぐらいレストランに行くがファミレスを超えているのは1割も無い ツナマヨは海苔が韓国産と知ってから1度も買ってない 食べないで採点してる訳じゃないんだから結果に対する批判はおかしいだろ
しかも1-6なら妥当な結果だったと判断するしかないんじゃね？ ジョブチューンは言わされてるんだと思うから悪者役はちょっと可哀想 人それぞれ好みってのがあるんだから
一定水準あれば何の問題もないんだけどな
こんなのミシュランの星がどうとかレベルのとこでやれよ 絶賛されてるのに一人だけ不合格出した審査員には何かしらのペナルティ与えて欲しい。バカ舌ってことなんだし。 自分の娘が初めてのバイト代でご馳走してくれたロイホのパンケーキと、
接待で連れて行かれた有名なレストランのパンケーキ
どっちが美味いか 炎上してるのを見越して自分がいい人ぶる立ち回り
せこいねえ 職人とやらに酷評させて
単純なSNS民が買って応援食べて応援と盛り上げてくれたら狙い通り 鳥羽周作はミシュランの星もらったシェフだがどっちかといえば実業家の顔が強いからこういう話になるわな
何店舗も経営してたら店舗ごとのクオリティのムラが課題になるし この企画自体が広告だとテレビ関係者からバラされてたじゃん 人気商品ランキングならまだしも、
毎度毎度酷評で賛否あるならやめりゃいいのにこんな企画
結局ツナマヨの件も番組側は知らんぷりで全部シェフに責任押し付けてるし >>45
編集の切り取り方もあるからな
今回はこいつ悪役にしたら盛り上がるやろ、とか番組側の都合でどうにでもできる
見るやつはそういうの織り込み済みで見なきゃあかんわ こんなやらせ番組の評価などどーでもいいし、今回の審査員の店にも行ったことあるが、この料金でこの程度かよって思った
ロイホのパンケーキはこのままでいいよ >>58
でも企業側から
この商品とこの商品は合格で、これは今度改良するのでこの際は×にしてもらって
みたいな詳細まで決まってるとなると萎えるじゃん 自分が好きなメニューを否定されたら
見境無しに叩きまくるとか
どれだけ半島気質なんだよw 本音では不合格でも値段考えたらまあ有りかな？レベルだろ
大量生産の工業製品を職人がジャッジすることがそもそも間違い 冷凍パンケーキをレンチンすることのどこに長年のノウハウがあるんだ？w
冷食の席貸し業でしかないことがバレたファミレスの敵は冷食。しかしコンビニやスーパーは廃棄ロスがほぼない冷食をガンガン伸ばしたい。勝負は見えている。ファミレスは消える業態だよ。 番組が合格不合格の指示出してるって知ったときからこの番組みてない はっきり「ミシュランなんてクソ！」と言えたら認める 3枚から2枚にするための前振りだよ
材料変えました！とか適当なこと言ってな
上位3つで持ち上げてるし、企業案件なんだからマイナスな紹介するわけないじゃん だいぶん前やけどテレビでロイホがホットケーキにこだわっていて社内で技術のテストしてる映像を見た事がある
酷評するような事なのか？ キー局ゴールデンはNHK以外サルに合わせてるから見ると腹立って当然よ
本当にくだらないのしかやってない なんで上からなんだよ。しかも何年連続ミシュラン獲得店出身とか恥ずかしくないのかよww この番組シェフが出るメリットある？
底辺しか見てないから客層かぶらんやろ
炎上して面倒なだけやん 会社が枠買って作ってるタイプ
の番組だべ
ギャーギャー言いながら
見てくれるならCMとして機能しとる >>7
コストの適正さとオペレーションの上手さで一流料理人（笑）を評価するわけか 生クリーム嫌いには今時のふわふわパンケーキなんか食えん
昔ながらのホットケーキじゃないと無理 企画もなにも企業のCMを二時間近く見せられてるだけなのに おまえら、ガチンコファイトクラブって覚えてる？
あれと同じだぞ！全部過剰な演出 ガスト持ち上げるのは良いけど
美味しさに優劣はないってジョブチューン批判だよ
経営者だからよく見せようとしてるんだろうけど言い過ぎ >>81
逆
ちゃんと番組見てた人は落ち着いた反応してるけどネットで一部分だけを見て発狂しているのがバカ シェフは舌の肥えたグルメ相手の高級料理
ファミレスは不特定多数の大衆料理
ジャンルが違う相手のジャッジさせてるのが間違い
クラシック音楽家にカラオケの審査させてるようなもの 料理の鉄人も真剣勝負みたいな雰囲気になってギスギスしだしたな そんな注文受けて何十分も掛けて作ってられないファミレスの商品をあーだこーだ言うなよ 番組から思った事言ってくれって頼まれただけでは？
もう料理人出てくれないだろ この番組で辛辣な事言ってるシェフもラヴィットでは安物を美味い美味いと大絶讚してたりする
つまりそういうことだ めちゃくちゃ安い
パンケーキ
Pancake
450円 ＋税
※一部店舗は500円 ＋税
ふんわり甘い香りと外はさくっと、中はやわらかな食感。ご注文いただいてから生地を１枚ずつ丁寧に焼き上げます。 フワフワパンケーキって白身成分増えてるだけだからな。、 これ見てたけどあの人だけじゃなくて
ほとんどの人が不合格だったじゃん 同じ値段でもっとクオリティの高いものを出してから言ってもらいたい。 長年愛されてるメニューを初めて食べたようなオッサン達にダメ出しされてレシピ変えるのも凹むのもわからん
ので、この番組は見てないけど長く続いてるのが不思議 シャトレーゼのジャッジでチョコバッキーに対して「これは家族で食べるもの。思い出も含めてこういうものでいい」って言った審査員いたな
企業努力を認めてくれる審査員もいる
厳しいのばっか取り上げられて記事になるけど案外優しい目線の人もいるんだよな
そこも含めて台本かな あの昔ながらのがいいとか言ってるやつなんて実際に頼んでないだろ
結局はふわふわのスイーツが頼むやつじゃないと売れない お気に入りの商品がダメ出しをきっかけに廃盤とかリニューアルとかされるのは嫌だな 近くのファミレスのユーチューバー監修ハンバーグをジャッジして欲しい 顰めっ面のオヤジを何人も並べてバランス悪いんだよ
美食アカデミーを見習え YouTubeでやってる藤井隆のロイホ動画を薦めた方が宣伝になる
あれは良い洗脳 この番組だと強面のシェフも別番組だとニコニコで人が良さそうなんだよな
ジャッジって企画の性質上それなりに厳しいことも言うことになってるんでしょ >>87
だよなw
最終的に参加者を持ち上げて終わる
これも電通案件かね？
CM任せてくれたら、この番組出すというセット契約だろうな >>118
褒められたのは売り切れたりするんじゃないの 判定する人も番組のために一生懸命ジャッジしてるんだし美味しさに優劣ないわけないオンリーワンとか言って子供に勘違いさせるのと同じで何かこういうの嫌だわ 同じ材料で審査員の誰かが作り不合格にされ酷評されたあとにカミングアウトしてもらいたい。 こういうのはイカ天みたいに笑いになればいいけど、チェーン店じゃそれも無理か それにくらべてラビットでランキングつけるシェフたちの好感度が高いこと高いこと そんなにうまいの？
ロイホのパンケーキ好きだから酷評したシェフの店みんな潰れればいい、とか言うツイートは流れてきて何万もいいねがついてたけどそれはそれで恐くね?
正義と言う名の攻撃も毎日のように苛烈するもんだね 前回もイタリアンのシェフにゴミ漁りが日課の溝鼠達が噛みついてたけど全員ホウ酸団子食って死ねば良かったのに >>126
冷凍を上手にレンチンしたのと同じくらい 番組として成り立たんとか、そういう企画やろって言ってる奴はアホ
要はつまんねー番組だって言ってんの >>118
ロイホの擁護ツイートが大量に出てたから、今日はロイホにお客だらけじゃないの >>131
そう思ってない人が多いから続いてるんじゃないの ホットケーキじゃなくてパンケーキなのか(´・ω・`) 優劣はあるけど人それぞれ 好みの味は違うから TVとかで順位つけられても私の好みじゃなきゃ意味ない。甘いもの嫌いだから 殆どのパンケーキ食べてられない そもそもコスト削減とジョブオペレーションを一元化して、どの店でも安価で同じ味を提供出来るのがファミレスの強みな訳で
1品30分以上掛けて、食材も吟味して最大限のコストと時間を掛けてる料理を出す料理人が語るなって話だわ
お門違いも甚だしい
まぁ、番組の台本なんだが ロイホはパフェしか食べたことない
一位のハンバーグは上手いのだろうか >>1
パンケーキ495円 合格1 不合格6
審査したフレンチシェフの意見
前田元シェフ
今パンケーキはもっとナチュラルな方向にいっているが、すごくケミカル(香料)な香りがする。僕はもっと価格を上げて生地自体の美味しさを(出す)。
そこに焼く技術を組み合わせていけばさらに進化していくと思う。古い形にこだわりすぎて、焼くことにこだわりすぎてるから。一回目線を変えてもいいんじゃないかなと思う。
深谷博輝シェフ
すごく失礼な言い方をしてしまうと、家でも焼けるんじゃないかとちょっと思ってしまった面があった。鉄板で焼き目が何とかっておっしゃってましたけど、今フライパン進化してるんで家で焼いても大体こういう色になる。
そこを推されても…みたいな。味的にはどう反映されるんだろう、3枚重なってて何が1枚と違うんだろうとか。あとはホイップマーガリンやメイプルシロップと一緒に食べてほしいのであれば、生地の中に一緒に混ぜ込んで焼いた方が風味も味わいも立つ。
フレンチ出身てことはその技法もあるだろうし。たとえばブリーニ(バターを生地に練り込んで焼いたもの)とかそういう手法を取り入れればきっと。
オペレーション上もただ混ぜるとは言わないが、混ぜて焼くだけなので大して変わらない。さっきのジャワカレーは変える必要性がない不変のものだが、パンケーキに関しては変えていった方が良い。 去年のツナマヨ勢の正月休み費やしての抗議活動ほんとすき
自分がとんでもない上級国民に思えてくる 下手したら、審査員の店よりロイホのほうが高くならない？ これ本当に下品な番組で大嫌い、真面目に開発した商品にケチ付けて は？ロイホの話ちゃうんか？
だから開いたのに
ガストが突然出てきてんだが…？ 審査員してるレストランの料理とファミレスの料理の食べ比べみたいなのして欲しいわ >>147
ロイホの今回出したメニュー
1品3000円超えのやつとかあったね
一応ファミレスというくくりなのに高くておいそれとファミリーで食べにいけないっていう 視聴者の殆どが審査員の店の味を知らないんだから基準がどこにあるのかさっぱりわからない 料理人側はファミレスと同じコストでもっと旨いもん作れるの？
高い原材料使えば旨いのは当たり前じゃん 後で審査員の店で番組のこと話したりする客っているのかな このホットケーキ食べたことないけどこの一連の炎上を見てちょっと気になったからマーケティングとしては成功だと思う >>158
最終的な値段は上がるだろうが同じ材料でどこまで旨くなるのかは気になるな そもそもロイホ側も酷評していい品を予め指定してるだろｗ
でそれをリニューアルして売る作戦 >>10
結局宣伝だよ
上位のメニューは食べたくなる
パンケーキだって逆に宣伝になったしな >>165
お正月のファミマのツナマヨも騒動後にバカ売れしてたしねｗ この番組で回転寿司時に出てくる商品と実際に店で出てくる商品が全く違う
ヤラセを通り越して消費者センターや番組審査会に通報するレベル 鳥羽さんの料理は良くも悪くもファミレス感あるもんな この番組に関わらず最近店の宣伝に終始する番組増えたよな
コストコや業務スーパー特集みたいの
製作費安いんだろうけどさらにテレビ見なくなるわ >>166
じゃあお前ところも高い食材を使って当たり前の美味しいものを出せば良いじゃないかって話になる。 >>171
結局芸能人がムダに数出てるから費用は掛かってるという笑 この番組は 台本ありのヤラセだよ
会社の不沈にかかわる 重要商品は絶対に合格、絶賛し
どうでもいい商品はダメ出しして
バランス取ってる >>68
もしかしてロイヤルホストとサイゼリヤを間違えてるのか >>172
そうだよ
だからこういう問答にはそれぞれ物差しがあるからこういう企画なんかなんの意味もないよねってことだよ
理解できた？ >>176
客単価を低く見積もって旨さよりも安い食材で大量にさばかなくてはならないなんてファミレスの勝手な事情じゃん。 >>18
審査員が公平な投票で決まった審査員ならいいけどそうじゃない個人の感想なら公共の電波で流すなや >>181
一番難しい話を無かったことにするのが逆張りガイジ ロイヤルホストのマーケティングやな
ホットケーキ売れて最高です！ >>7
お前らに本物のシェフの味がわかるかとキレてるとこ見たいw M1グランプリでもそうだけどネットで文句言ってる奴らはなぜ審査員が複数人いるのかを理解してないバカが多すぎるわ
審査員が全員同じ感性で同じ評価してたら何も面白くないだろ？
各審査員が違う感性で審査するから色んな評価が出て初めて面白くなるのに、自分の思った通りの評価がされないとムカつくから審査員批判とか頭おかしいとしか思えないわ >>180
旨い旨くないの物差しで計る企画なのに高い食材なんて使ったらファミレスで売れないなんてファミレスの勝手な都合って話。 >>189
バカなのはわかったからちゃんと元レス読んでからレスしてくれ >>184
何処にも安い食材でバイトでも作れる調理法で作るって前提なんてないが。 ジョナサンには切り札のキビナゴサラダがあるからな。 >>68
お前おなかが減ったなあって思ったら冷食を自宅まで持ち帰ってから食うのかw >>10
俺は大好きで毎回録画までしてみてるよ
だって不合格が出たらめちゃめちゃ面白くない？
やった！ってならない？
合格が多いと不安な気持ちになってくるし
一流料理人が顔をしかめてるのに合格！って出したときに何でだよ～！って悲しくなるの俺だけじゃないはず
みんな不合格を楽しみに見てるんだよね？ この自営業飲食店経営者とチェーン店のやり取りもう無理じゃないか
1回逆の立場になるか、同一職種飲食のチェーン店同士での争い見たいわ 嫌なら見るなと表現の自由ガーはアニメ限定ですか？w いいんだよ高級シェフ目線の辛口論評で
ひたすら絶賛するだけの番組なんてつまらないし
別に言われた通りに改善する必要もない
ツナマヨも何も変わらず売られ続けてるよ あの番組での広告効果は絶大
全種類不合格とかあり得ないしタダで全国に宣伝できるんだから企業側としてはメリットしかない
ガチ番組じゃなくて2時間のcm番組
多少ディスられるのも演出の内 >>188
そもそも自分が美味しいと思ってる物を別の人に酷評されて作ってる人が怒るんならまだわかるけど、ただの客(客ですらない奴)が怒る意味がホンマ意味わからん
好みなんて人それぞれなんだから自分が実際に食べにいって美味しいと思ってるんならそれでエエやん 家庭のフライパンでも作れるって考えからして馬鹿なんだよなぁ
たまに家族そろって出掛けてロイホで食事して、ついでに食べたくなるにはもってこいの味と値段なんだよ
家で材料用意してゼロから作るのと同一視してるシェフには家族との時間がたっぷりあるんだろうね羨ましい
とにかくロイホにはこれをこのままで出して欲しい、シェフじゃなく市民が食べたいのはこれだから >>171
業務スーパーマニアの業務田スー子とかやらがコストコのロケでコストコの宣伝したり訳が判らなくなってる シェフが上から目線でどうこう言ったところで、純利益でいったらロイホ完勝だろうしな >>214
それならそれでエエやん、他人の評価気にしすぎ 試しに言われた通り生地にお金をかけた800円くらいのパンケーキも出してみたら
果たしてどっちが売れるかな このレトロなホットケーキも残して新たにトレンドを少し入れたパンケーキも開発すりゃあいいじゃん >>219
川越が、早稲田の庶民的なイタリアンに突入して
料理出させて上から目線で論評したの見たわ 特定のメニューのレシピのリニューアルなんて普通は最低でも1年以上かけてやるもんだから
テレビの企画でシェフに酷評されたから即リニューアルすると思ってるピュアな人はもう少し冷静に考えた方がいいよ 辛口のことを言え、と台本にあるんだろうけど、家でも…云々はさすがに。ロイホは売上上がって喜んでそうだけど >>199
不合格しか興味ないよ俺も
合格何品でようがそれが当たり前だから興味ない
不合格をとにかく本音でコメント聞きたい >>1
あの番組って食事の優劣を出す番組だったけー？w
昔見てたころはトーク番組みたいだったよなー 「おいしさに優劣はない」
ちょっと意味が通らない言い回しだな
舌足らずというか >>199
全く気持ちが一緒なわけではないけど不合格が出るから合格の価値が出るから不合格がないと物凄くつまらない番組になるだろね。それにプロってどんな目線で料理を考えてるのかコメントしてくれてるからそれは面白いと思う。 これ審査員がファミレスを虐めるのを見て視聴者を気持ち良くさせる番組だろ？
結局日本人の心の根底には虐めの文化が根付いてんだよ
中学生の虐めは批判するくせに矛盾してんだよ 一般人の評価がみたいならネットのレビューでも眺めとけよ >>232
そういう風に見えてる時点でお前も番組制作側と同じ人間だぞ 評価されたいチェーン店が出てるんだから外野がごちゃごちゃ抜かす必要ないだろ
面倒くさい 自分がおいしいと思ってるなら誰から悪く言われようがいいだろ
ちょっと自分の好きなものディスられたくらいで不貞腐れるメンタル弱い奴多過ぎで鬱陶しい
それでいて他人から自分の好きなものを
どう思われてるのか気になってこういう番組見ちゃうという面倒臭さ >>232
視聴者が気持ちよくなってんのは店へのネットリンチしてる時だろ >>239
そのくせ自分が気に食わないと思った店のことはネットで酷評するからなこういう奴らは
女々しいったらありゃしない 大衆の店評価するより、シェフたちはシェフたちで料理の鉄人リターンズやれ
そういえばあれ TBS だったか >>239
ほんとこれ
食をお笑いや他のものに置き換えても成り立つ
「私は好き」で完結できない奴は面倒 ホントに馬鹿みたいな番組増えたよな
ファミレスにマウントとか渡部じゃないんだからｗ
好みなんか人によるで終わり まあミシュランのやつらは集まってもマックに惨敗する程度の奴らしかいないしな >>63
そこまで決まってて、合格不合格ともにあそこまで泣けるなら、役者になったほうが良いんじゃね？ この番組でからあげクン満点なのを見て
馬鹿舌なんじゃないかな？と思い
以来見ていないな >>247
自分が好き(嫌い)なものは他の人も好き(嫌い)だと思い込んでる人って本当に面倒くさいよな
特に嫌いなものの話だとちょっと否定的な発言しただけで不機嫌になるからしんどい >>254
値段もそんな安くないと思うし
からあげじゃなくナゲットやん？ Twitterでロイヤルホストのパンケーキの話題が散々流れてくるんだけどすごい宣伝効果だよね
計画通りなんだろうなあ 審査員にじゃあお前が作ってみろよ
ぐらい言ったら
伝説の神回になって面白くなるのにな そもそもジャッジしてるのはそういう立場なのか？
セブンイレブンとかの時は、コラボしてもらいたいから媚び売って甘く評価してたぞ コスモドリアを評価させたら、上のレモン要らないとか何で具に栗なの馬鹿でしょとか、
個性も存在理由も全否定のコメントしてきそう 実際あのペラペラパンケーキより家で焼いたふわふわパンケーキの方が美味いだろ
バターじゃなくてマーガリン使ってるようだし この番組いつも見てるけど昨日は特に片寄った考えの審査員多かったわ
こういうのは今の流行りじゃないと言って不合格とかな リッチな味は飽きるからね、甘い食パンも短期間で廃れたじゃん
ファミレスだと美味しすぎない料理で継続して訪れてもらう意図もあるからね 日本一まずいラーメンで名を馳せたが、店主は美味い不味いの優劣ではなくあくまで好みの違いと言い張る
https://i.imgur.com/4yXHJDv.jpeg >>7
見てみたいけど有名シェフでも大体個人経営だろうし
酷評されるとマジで潰れかねないから受ける奴いないだろうな >>18
その通りなんだけど、ならばそのコメントを批判するのも自由だからな
なんで批判しちゃいけないの？ 優劣はあるよ
手が出る値段での美味しさと馬鹿みたいに高い美味しさには違いがあるのにこの番組がアホなだけ
500円に5000円の価値を求めるコメントさせてる糞番組 >>7
視聴者が高い店に行かない乞食だから全く無意味 もうこの番組長いから感動させたり、炎上させたり、あの手この手でとりあえず宣伝に繋げてるわな 袋ラーメンのアレンジレシピあるけど普通にそのまま食べた方が美味しい >>269
良く貯蓄で言われる平均と中央値じゃないけどゾーンに乖離が当たり前なのに
この手の番組は個人経営のこだわりをチェーン展開の平均や中央値に落とし込むなと言いたいよね ファミレスがありがたいと思ったことはない
今すぐ全滅して良いぞ シェフが言ってたことは正論だろ
ロイホは創業当時の味を守っているだけで特に優れた点なんてないし >>7
経営学的に見たい
あの人の動きは動線が悪いとか原価率がとか
通好みすぎるけど 3枚重ねの意味をしっかり伝えられなかった時点でアウトだから。 これ、合格出してる人もいるんだよね？
その人は何て言ってたの？ >>274
そりゃ生涯独身のお前にはありがたさはわからんだろう >>199
じゃあ前回のくら寿司くっそつまんなかっただろうね >>275
なら、経営者としてロイホの方が大きい会社でのシェフは雑魚だけど
ロイホの創業当時の味が客を掴んでるなら変えなくていい 昔はよく見てたけど、最近は
一回目 酷評
二回目 改善して高評価
のワンパターンばかりで見てないわ トリビアみたいにフランスの一流パティシエが日本のお菓子を評価したり中国の料理人がカップラーメンを評価したりみたいな一見下らないけど真面目な討論を楽しみたいんだよな 価格も加味しての批評やアドバイスならいいが全く意味の無い比較やイチャモンつけてるからモヤモヤすんのよ
沢山の人間を何十年ってスパンで何度も笑顔にする力は偉大 この番組を初めて見たが、なんだこの審査員連中は。難しい顔したら、okのような感じで、たかだか、料理人だろ。偉そうにコメントすな。 シェフが上から目線で審査するのがムカつくからチェーン店側が料理店の評価したらいとか言ってる人いるけど
それって同じTBSが坂上の番組ですでにやってるんだよね、チェーン店の社長やらが個人の料理店をボロクソに叩いてリニューアルさせるとか
そっちの方がよっぽど上から目線だったと思うんだけど >>12
ファミレスはクルマで出かけた時に仕方なく行くところになってしまった。
この価格なら都心なら美味い店がいくらでもある。 わざわざ店に行ってパンケーキ注文して対価を支払う客の意見が正義だろ
外野の意見は無視しろよ そもそもロイホの立ち位置が（ファミレスの中では）高価で高品質だしな
騒がしい学生とかが来にくい価格帯にしてたりみたいな客層コントロールもしてるくらいなんだから、結果的に値段が上がったとしても質を上げるってのはコンセプト的には正しいし…
味の好みの問題でアレが好きって言うのはわかるけど、ならあの価格でもっと質の高いもの出してみろってな批判はなんかズレてる感じ >>289
見たことあるけど元々あった店の良さみたいなのも全部消して完全に別の店になって面白さもなかったからそれから一切見てないな ロイホの料理なんて見た目と味でエモさを感じるのが醍醐味だから美味しいとか美味しくないとかいう問題じゃない >>294
おばぁちゃんの手料理がウリの店をとんかつ屋にしたり酷かった ファミレスに何を求めてんだ？そこそこの値段で大して美味しくもないもんを食うのがファミレスだろ。美味いもん食いたいならもっといい店行くわ 何の工夫もなく焼いて重ねただけ
そんな商品を試食させれば結果はわかってた 反論は結構だが店の評価を荒らす連中は真のロイホファンではない >>1
. . . . . . ＿＿_
. . . . ／ . . . ＼
. . . ／ ─ . . ─ ＼
. . ／ . （=・=） .（=・=）.＼ 高くて不味いDQNの台所ロイホ 潰れろカス
. | . . . （__人__） . . |
. ﾞ ､ . . . .｀⌒´ . . ／ ロイホの客層はサイゼよりいいと思ってるが
騒ぎに乗じての荒らしはロイホ行ってねー疑惑在るわ ファミレスが作った高級店風料理（材料安く）と一流シェフが作った料理（高級素材）で一般人に食わせて勝負してほしい >>293
そもそもロイホのメニューでパンケーキって正直浮いてるんだよな
何故かこれだけ価格抑えてるが、当然味も価格相応
客層考えればもうちょっと値段上げて、
材料と工程に手間かければもっとマシなもん出せるはず
やろうと思えばいくらでもベスト尽くせるのに、
伝統とかレトロとかって言葉に逃げてそれを怠ったから酷評された感じ 知らないから傀儡たらペラペラのホットケーキで草
パンケーキって言われていまどきこれ出てきたらがっかりするわ >>7
ファミレスが早く出せるのはセントラルキッチンで作った物を温めるだけやからやけどな 7人中6人が不合格って、ヤバイんじゃない？
これで商品を見直したりするのかな？ 広告番組なら、帰れま10みたいな方が面白かったけど 褒める事以外が誹謗中傷と言うなら
この番組自体が人の料理にケチを付ける人の料理に誹謗中傷をする番組なんじゃないか
審査員のSNSにお前んとこの料理はまずいから客に出すのはやめた方がいいと個人的意見を言うのは誹謗中傷になるんでしょ
おかしいよ >>7
そんな貧乏くさい番組成立しないから
ないな、バカだろw ロイホをガストと同じ視点で語る人って
恥ずかしい無知やんw >>7
うちだったら680円でできますけどね
って決めセリフを決めてほしい >>7
うちだったら680円でできますけどね
って決めセリフを決めてほしい >>7
うちだったら680円でできますけどね
って決めセリフを決めてほしい >>7
うちだったら680円でできますけどね
って決めセリフを決めてほしい >>7
うちだったら680円でできますけどね
って決めセリフを決めてほしい あのときの映像見たら
ぽっと出のシェフに何がわかるんだ？
と言いたげなロイホの調理担当の顔だったなぁ。 ジョブチューンも翌日とか紹介されましたってPOP付くんだからお察しだよね
みのもんたのおもいっきりテレビも何月何日この商品放送しますって連絡くるって有名だったよね >>232
ステーキなんか焼き直しするのを認めてそれに満場一致の合格を出してるんだから、単純に虐めてるわけじゃないぞ。 >>324
メディアは取り上げるのに許可取るのが普通の流れだからな
連絡無しでレビューするのは素人くらいよ 今回の事に限らず審査してる奴何様だよ
そりゃ金かけたら美味しいもん作れるよ
チェーン店は限られた予算内で努力してるんだ
じゃあ逆に限られた予算で審査する人に作らせたら良いんじゃね？ >>7
お墨付き得てもなんのメリットもないだろ、不合格に文句ばっかいって合格に何もいわないのもなあ 番組の構成も考えたほうが良いよなぁ。
あの札を上げるのを、隣の審査員のを聞いてから札を上げている審査員いるだろ？
合格！！合格！！合格！！って続いたら不合格上げるのためらうだろうし。 >>327
ガストとかならわかるけどロイホだからな
プレートメニュー軒並み1000円以上、サーロインステーキは4000円とか取るとこでパンケーキだけはあの価格でいかなきゃな理由もあるまい この番組に出てた深谷博輝シェフの発言に関して
他のシェフから批判的意見出てるし
色々と損した感じよね マネーの虎みたいに10年後は皆破産とかしてたら面白いのに https://mesomablog.com/6377.html
>ファミマのツナマヨおにぎりを酷評したとして、イタリアンシェフの「小林幸司」シェフの店の口コミやYouTubeチャンネルが荒らされ、店自体も閉店に追い込まれる騒動があった
この記事によると
そこまで酷い状況だったのか
閉店に追い込まれたのはテレビ局の責任問題じゃないの？ こんなん似たりよったりと言うかすべてが値段通りの出来なんだから論評なんか不毛だろ 合格を出す神あれば不合格出す禿ありって昔から言うしな >>47
許容のレベルが人によって違うだけだろ
この値段でこの商品なら合格かなとか考えてる人と、
値段は安いけどこのこだわりポイントだけは外せないって人と、
色んな観点があるから観てて面白いのに 全部合格にしてたら番組じゃなくてCMになってしまって、誰にも見てもらえなくてロイホにしても宣伝効果がなくなる。３敗くらいが、リベンジ企画が出来るし丁度よい。 ロイホ支持してる人からしたら、これを機会に食べなれたパンケーキの味が変わってしまうことを危惧してるんだと思う
だから酷評したシェフを必要以上に叩く 番組から頼まれて審査してるだけなのに演出で審査員達が悪みたいな感じにするもんなぁ
ロイホのパンケーキ云々よりむしろロイホは守られまくってるし審査員誹謗中傷について番組側はケアすべき 食ってる時の質問にちゃんと答えられないと不合格
料理人は面接官だったんや！ なんで企業の商品を料理人が判定するの
俺の方が上手に作れるって自慢する
意味がわからない
同じコストでより売れる商品を作れるなら大富豪だよ
判定するのは消費者でしょ ファミレスって誰が行くの？
フォークとナイフとスプーンで西洋貴族の食事するところだろ？ 向谷実作曲・演奏「ロイヤルホストのパンケーキの歌」
https://www.youtube.com/watch?v=1rAQZw2bGQ4
向谷 実（むかいや みのる、1956年10月20日 - ）は、日本のミュージシャン（キーボーディスト）、
作曲家、編曲家、音楽プロデューサー、実業家、タレント。東京都世田谷区出身。
フュージョンバンド・カシオペアの元キーボード奏者（1977年-2012年）。鉄道関連事業を行って
いる株式会社音楽館代表取締役社長。 ケミカルって部分は気になったなぁ
料理人だからわかるケミカル臭なのかね？ >>223
でもジョナサンはカルボナーラを即メニューから外して改良してきたじゃん >>303>>331
正直今回の騒動でパンケーキ乞食殺到しても迷惑だろうな
ある程度シナリオ通りの演出ではあったんだろうけどツナマヨ騒動でも懲りてたはずだし今回に関しては予期せぬ炎上だったんじゃ 食べログ4.2って紹介されているシェフにいろいろ言われても説得力がな…。 sioの鳥羽シェフは上手いこと批判せずに
ガストともコラボしちゃうぐらいだからなぁ
こんな企画でボロクソ言っても川越シェフみたいになるだけだし >>343
老舗喫茶店の鉄板スパゲティがアルデンテじゃないと観光客らしき人のクチコミで酷評されてて呆然としたのを思い出した
これが好きなんだよ余計な事言うなという気持ちは分かるわ この番組で評価されるチェーン店のシェフやメニュー開発担当が評価する側のシェフに対してペコペコしてるのが謎なんだよな
違いというか、一流の店で >>1
鳥羽さんの料理番組いいよ
強火でいこうぜは簡単でおいしい >>361
あー！
あのちょっとだけダウンっぽくてホモホモしい人か
強火で～は面白いな
砂肝の下処理は為になったよ >>354
そういう人が出てきた時点でミシュラン取ったシェフ陣から審査めちゃくちゃ断られてるの察するわ
そして食べログも絶対番組に関与してるし 鳥羽さんも良いが中村さんのニコニコしながらやる料理動画も好き ツナマヨでアホみたいに炎上したのに、まだこの手の事やってるのね >>7
角が立つこと言えるわけねーだろ大企業のビジネスマンだぞ
この鳥羽さんももはやそうでだからこういう言い方になってる >>354
食べログの見方知らん人多いんだよなこういう感じで
採点が独自だからいまいち広まらない "なんだろ""〜じゃないかも"
こう言う書き方する奴ウザい あんな家で作れるパンケーキを評価しろってのが間違ってるわ アレを「旨い！問題ない！合格！」て言う料理人は板場を離れた方がいい
コーヒー屋のソレ以下だから この手の審査やるならラーメンハゲみたいな人じゃないと無理だろ
味にこだわりはあるけど、それとは別に店舗経営も考えられる人 しゃあないだろこれだけ長年あるメニューに攻撃したってのは長年食べた人に攻撃してるのと一緒だし >>373
ほとんどの人はそれがわかってるから
「改良せんでいい」って騒ぎになってるのよ
番組を布石に、改良しましたので値上げします、の絵が見えるからそれやらんでくれよ、と >>366
言わずに1か月後に同じ品を680円で全店キャンペーン テレビ番組に絡むの現場としては本当に迷惑な話よね
ロイホが望んだこととか言われるけど大概番組側からの依頼だし
宣伝になるからか知らんが上がOKしちゃって
現場は忙しい時間を割いて準備して
普段とは関係のない角度から批判される
今回は視聴者が味方になってるからまだマシだけど
ほんとテレビ取材って迷惑 家で焼ける、は思ったとしてもあえてこの場で言わなくていいだろ。なんでわざわざ、トゲのある言い方すんねん。
まあ、番組側の演出の都合かもしれんけど。 プロの人、7人中6人が不合格とした商品をそのまま売り続けるのもね
まぁ、値段に見合った味なら別にいいってことかな ジョブチューン」でロイホのパンケーキ不合格が炎上…鎧塚俊彦氏「台本もカンペもありません」やらせを否定
11/28(月) 10:21 Yahoo!ニュース 見てないけど、企画がセコすぎるんだよな
料理の鉄人がいかに凄かったか 正直、これと全く同じものを同じ価格でガストあたりが出してたら
マーガリン乗せただけのペラいパンケーキでこれとか合格する気ないやろｗってガスト側を煽り倒す声のが大きかったと思う この企画ホンマ胸糞悪いからやめた方がええわ
料理人のイメージ悪なるだけやで ユーザーが気に入ってるものを
オールドスタイルってだけで批判していいのかよ？
オムライスとかナポリタンを批判してるのと同じ >>379
シェフの言うことなんてコストやオペレーションを度外視した戯言だしね
値段に似合った商品なら売れないだけ
最終的に決めるのは消費者 ミシュランの星持ちと食べログ高評価が並んでるのも滑稽やったな。 どうせプロレスなんやろうけど、ライターが無能過ぎるわ。
ツナマヨで何も学んでないのか。
或いはあれで味をしめてカンフル剤のつもりでやったか。
スタジオもつまんねえし、もうこの番組終わりでええやろ。 >>43
そうなんだよね最近気づいて驚いた
もう海苔つきのおにぎりは買わない 人と回で基準バラバラだからな
合格＝自分の店で出せる
合格＝その店に行って頼む価値がある
合格＝材料がしっかりしてる
同じ回の中で、一番上で見て判断出すやつがいれば、二番目で判断するやつもいる
なんなら同じやつでも同じ回の中で食うもので基準が変わる
アホかと >>386
有名シェフの個人の感想を批判して良いのか？
ふーん、そうなんだ、ってだけの話だろ
個人の感想は言っちゃいけない、ってひろゆき理論のせいで
日本はおかしくなってるのだよ 長年消費者に親しまれてきたメニューにわざわざダメだしするなんて消費者に喧嘩を売っているようなものだよな。
不合格という呼び方も反発招くわ。
まぁ昨今の原料高騰で価格改定したいのだろうなというのは見て取れる。 あるだろ、ファミレスと高級レストランが同じおいしさなの >>387
成功者の見解に文句を言っちゃあいけない。もうお客様は神様ではない ここやヤフコメでアホみたいに切れてる連中は要するに
社会のド底辺で自分たちが美味いと思って食ってるもんを酷評されたから
馬鹿みたいにブチギレてるだけでしょｗ バーミヤンで好きだったメニューがジョブチューン後に改悪された ロイホは最近行ってないから知らんがガストは昔から酷いからな
この鳥羽とやらのいうことは信用できない Twitterで擁護意見と一緒に画像上げてくれてる人結構いるけどあれならマジで家で焼けると思う…というかパンケーキ試験とかもある程に拘ってるって割に個体差が酷すぎんか？
ホームページにあるメニューの画像だと滅茶苦茶旨そうって思えるけど、注文して持って来られたのがあれらならたぶん萎える 元テレビDのYouTubeチャンネルでこの企画は
ほぼ企業側からの要望に対して番組サイドは言いなりって言ってたよ
特にコンビニのケースではコンビニの商品に局サイドが×を出すのはあり得ないぐらいの
今のテレビとスポンサーの力かんけいで
事前お伺いしてるんだと これって、不合格出したヤツは同じ原価でそれ以上の物作ってみせればみんな納得するんじゃないの？ >>403
不可能だろうな
主婦のクオリティレベルにすら達しないかも >>1
おかしなヤツを審査員にするから炎上するんだよ
俺の考えた最強の審査員勢
川越シェフ、渡部建、古市憲寿、三浦瑠麗、山本太郎、たかまつなな、韓鶴子 こういう企画が成り立ってるのは
まだテレビっていうものにみんなが幻想を抱いてるからだと
今のテレビってスポンサーに嫌われる事なんて一切したくない
とにかく金がない
要するにスポンサー様の商品にテレビサイドからダメだしするなんてあり得ない
だから自分の経験上ヤラセだろうなって話だった
でも全部の商品が〇なんて番組は面白くない
だからあらかじめリニューアル予定があるものとかを×にしたり
ちゃんと考えてるっていう >>8
看板メニューだのイチ推しだの言ってたが、自分たちの思い込みだけで作り続けてるから駄目なんだよな
固執する根拠も理念も向上心も見当たらなかった
老舗が生き残るのは少しずつアップデートを重ねてるからなのに
同じことだけやってれば良いという胡座をかいたやり方で残れないのは当然
やはり安っぽい企業はそれなりでしかないんだな >>409
誰も幻想なんか抱いてないからフルボッコにされてる訳で
行きたい店の評価なんてネットの口コミ（これも正当かどうかわからないけど）で事足りる時代にこんな番組成立しない
TBSの番組を他局のスタッフが評価する番組でも作れば？ 審査員のジャッジが絶対で店側はそこから合格を取るのが目標であるというのが
あの企画を成立させる大前提となってるわけで
そこにわざわざ出た以上は「ロイホのパンケーキは不合格」という結果がすべて
「一般客とプロの求めるものは違う」なんて横から言い出すのはお為ごかしでしかない
一流シェフが褒めた味っていう宣伝効果とパンケーキが不味いって評価は表裏一体
それが嫌なら番組に出るのが間違い >>408
台本抜きでもそのまま喋らせれば傲慢で口が悪いのばっかだから調理師ってのは ＞放送ではカットされていましたが、焼き色がきれいで、立体感もあり、
＞昔ながらのパンケーキをブレずに出していていいとの意見もありました
くっさｗｗ
火消し必死だな >>376
いやこの番組は企業から募るよ
直々に広報が依頼かける
ウチの会社は競合スポンサー関係でやめましょうになった >>1
まだこんな事やってんのかよ？前もあったよな
タレントもこんなつまんない企画書いてる奴と仕事すんなよ バカ向けに作られた番組をバカが見て発狂
テレビは終わってるよ >>7
ジョブチューンの企画担当にやってほしいわ
企業開発チームの逆襲とか言って ガストと一緒にするのはいくらなんでも失礼だろ
ロイホにはプロのシェフが常駐してるけど
ガストはセミプロのバイトしかいない 普通のパンケーキ出されて合格ですか？不合格ですか？と言われても困るだろ
合格と言いづらいなら不合格となるわな この番組街歩いてる素人使えば信ぴょう性あるけど
コンビニ回の時に色々買ったけど評価めちゃくちゃだよ 料理人が優劣つけてやる気満々の顔して番組出てるやん
特にパティシエ回が酷い 令和になってもバラエティー番組にマジになるのばかりなんだな 外野が騒ぎ続けるから宣伝になって局は笑いが止まらんだろうね 一人だけ不合格出したやつが気まずくなって
その後迎合していくの草 美味い不味いなんて主観でしかない
多数の嗜好に合うモノが一般的に言う美味しいなだけで
確かに優劣はないんだよなぁ そもそも変な判定を下した有名シェフの味覚が単に狂ってるだけ。ファミレスの味は庶民の味。
まあ、TBSの番組企画そのものがおかしいのだが^_^ これ完全に炎上商法だろ
以前も同じ番組でほぼ同じ理由で炎上してるのに
まだ同じことしてるとかワザとしか有り得んやん 飲食は同業者の足の引っ張りあいだからな
これに関しては出ないで蚊帳の外から後出しが得なんだなと >>16
パンケーキ、注文が多すぎて提供できず申し訳ありませんの紙出てるぞ レストランの「デザート」は単に美味しいだけではなく
ささやかながらもその店なりの創意工夫と驚きを演出しなければならない。
所詮は普通のパンケーキなので、
本格レストランのシェフがジャッジすれば自ずとそうなる。
それ故に、厳しいながらも順当な判定とは見ていたが
ここまで騒動になるとは思わなかった >>426
一流シェフなんだから簡単には合格は出さない方が良いと思う
本当の本場の味にたいしての評価で良いと思う
大衆文化の味をバシバシ批判しても良いと思う
それが視聴者はみたいと思うんだが
全品不合格とかあっても良いじゃんか
それが醍醐味になる
一品でも合格が出たらネットニュースになるぐらいの流れの方が面白くない？！なんと！合格の一品が登場！みたいなさ 俺は合格不合格の両方の意見というか全ての意見聞きたい
合格3不合格4とかだと不合格の意見しか放送しなくね？ 番組知らないまま書くけど、こういうのに出てる企業は宣伝のために出てるわけで、番組側も番組側と企業側がWin-Winになるように会議とリハを重ねて撮影に入る
万が一自社の食品に対して何かしら不都合な展開になろうもんなら撮影時や撮影終了後にクレーム出せば良い話
内容はどうあれ放送してるという事は企業側もOKだという事
今回のような件はあえてけなして同情票を集めるという逆炎上商法みたいなもんでしょう そもそも番組の内容知っててロイヤルホストも仕事したんだから、ロイホを庇うのは筋違い。番組の内容が悪い、一流シェフなんて名乗って出てくる料理人も下品、そもそもこんな仕事受けた店も悪い。美味いと思って食ってた客が1番の被害者で、誰も得しない話。 例えば「俺のかーちゃんのメシが世界一」
というように、味覚は可視化できない上に個人の文脈が介在するからな。 ジョブチューンのスポンサー商品を一流〇〇がジャッジするをやれば 紅葉を使いたいからって
お寺から盗んでいたミシュランの店があったな どこの店に行っても、どんなレベルのバイトが調理しても
同じ味、安定したクオリティで安価に提供できるというコンセプトの商品を
手間もコストもたっぷりかけることができて熟練の料理人が調理し
味が良いことを最上の目的としている人が評価するのが
そもそもおかしい。
同じ土俵に乗せる話じゃない。 ウリ文句が欲しい。話題性を高める、共感を分かち合いたい
そうです、無意識下における私たちは宣伝の囚われ人なのです ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
